12,000円(税込)以上ご購入で送料無料
  詳しくはこちら>>

日本酒、ワイン、焼酎などお酒の通販なら
IMADEYA ONLINE STORE

{@ member.last_name @} {@ member.first_name @}さん

ポイント残高:{@ member.total_points @}pt

   
  
                 
   
  

送料無料 12,000円(税込)以上ご購入で送料無料

詳細検索

  
  • お酒の種類
  • 地域
  • 価格
    円から 円まで
  • トレンドキーワード

商品一覧

並び替え
740件中 1-50件表示
1 2 15

タケダワイナリー サン・スフル 白 2022 750ml

山形県産の完熟デラウェア種を100%使用したスパークリングワインです。
発酵中のワインを瓶詰めし、瓶の中で発酵を継続させることで、酵母が生み出した炭酸ガスがワインに溶け込み、優しく飲み続けられる味わいに。
無濾過のためブドウ由来のにごりやオリが残り、それらが格別の風味を醸し出しています。きめ細かい泡から香り立つデラウェアのフレッシュな華やかさと、生き生きとした味わいは、特に野菜料理との相性抜群です。

価格 ¥ 2,400 消費税込 ¥ 2,640

【数量限定】楯野川 卯 干支ボトル 2023 720ml

真っ白な雪うさぎ

創業1854年、山形県酒田市にて酒造りを行う楯の川酒造。
180年にも及ぶ酒造りの歴史は、天保3年(1832年)に上杉藩の家臣が庄内を訪れた際、その地に流れる水の良さを驚き初代平四郎に酒造りを始めることをすすめたことから始まりました。

今回はそんな楯の川酒造より「雪うさぎ」を冠した干支ボトルの登場です!

蔵のある山形県の庄内地方は雪が多く降る地域。
真っ白なボトルかたひょこっと顔をのぞかせているうさぎは、子供たちが雪だるまに葉や実を付けうさぎの形に見立てたものを、モチーフにしているといいます。

また、ボトルデザインのみならず、お酒造りにもこだわりが。
今回は仕込みに「白麹」を使用しているので、酸味と甘味がとても特徴的な味わいです。
他の楯野川とは一味違った味わいとなっております。

うさぎは、その跳躍する姿から「飛躍」「向上」を象徴するものとして、かねてより人々に親しまれてきました。
ピョンピョン飛躍する一年になることを願い、新年を祝う福を招く「縁起酒」としても大変おすすめです。

数量限定のため、ぜひこの機会にお楽しみ下さい。

楯野川の商品一覧はこちらから
→楯の川酒造

価格 ¥ 2,800 消費税込 ¥ 3,080

楯野川 SAKE RISE 閃光 720ml 箱入り

「暁光」に続くSAKERISE の第二弾、庄内の海を駆ける、軽やかな光をイメージして醸した「閃光」です。
庄内産の特別栽培美山錦を用いて、華やかさと軽やかさを兼ね揃えた、高精白でしか表現できない辛口の食中酒を目指しています。
優しく穏やかな香りと美山錦らしい伸びやかな酸と心地よい苦味。膨らみもありながら一瞬で消える「閃光」のごとき儚くも美しい余韻が、料理の個性を引き立てます。

価格 ¥ 27,000 消費税込 ¥ 29,700

高畠ワイナリー 高畠バリック メルロー&カベルネ・ソーヴィニヨン 2018 750ml

高畠町産メルローをベースに、カベルネソーヴィニヨンとプティヴェルドをブレンドした赤ワイン。
熟した黒い果実の味わいと、メルローの優しく奥深いタンニン、カベルネソーヴィニヨンの力強さを兼ねそろえた、飲み応えのあるフルボディーの仕上がりです。
ブラックベリーや熟したプラムなどの芳醇なアロマに、コーヒー、バニラ等の香りが重なります。凝縮した黒い果実の味わいが、しなやかな酸と共に力強く続きます。

価格 ¥ 3,053 消費税込 ¥ 3,358

洌 純米大吟醸 木桶仕込 720ml

東光を醸す小嶋総本店の限定酒「洌」。
洌とは水や酒が清く冷たきことという意味ですが、この酒の特徴をそのまま銘柄名としています。
こちらは、大吟醸のために生まれた山形県産酒造好適米「雪女神」を用い、木桶仕込みにて醸しています。
ほのかに感じられる爽やかな杉の香りと、雪女神の軽快な味わいをお楽しみください。

価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980

山形正宗 稲造 稲刈バージョン 720ml

「自分たちで育てた米を美味しいお酒にする」をコンセプトに、自社で栽培した出羽燦々から造られているのがこちらの「稲造」!
お米のヴィンテージを楽しみながら飲んで欲しいという思いの元、豊かなお米の甘味や複雑さが感じられつつも綺麗に切れる味わいはそのままに、その年のお米の素性を大切に醸造されています。
今回は、有機栽培の出羽燦々を使った初めてのお酒!余韻にお米の旨味が広がります。

価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750

出羽桜 とろけるやまがた りんご 720ml

出羽桜が手掛けるリンゴのリキュール。蜜がたっぷり入った山形県産のリンゴと、出羽桜の桜花吟醸酒を使用して造られています。
リンゴの甘酸っぱく濃厚な味わいがありながらも、吟醸酒を使用したことによって香りや甘味が引き締まって絶妙なバランスに。
なんと1本あたり5個分のリンゴが使われていて、溢れんばかりのジューシーさがご堪能いただけます。
ロックやソーダ割り、ミルク割りがお薦め。この時期だけの味わいを是非お試し下さい!

価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650

イエローマジックワイナリー フツーのメルロー 2021 750ml

低温醸し90日行いじっくりコールドマセラシオンさせたメルローです。セニエ法など「濃い」味造りなどせず、完熟メルローの旨味を引き出しました。また軽く瓶内にて乳酸発酵が起きており、微かにガス感が感じられます。
「フツーのメルロー」。ネーミングに騙されない旨味たっぷりな1本。トゲの無い芳醇な果実味をお楽しみください。
※乳酸発酵により瓶内の液体上部に由来の成分が浮遊する場合がありますが身体に害するものではありません。

価格 ¥ 3,500 消費税込 ¥ 3,850

蔵王ウッディファーム YOSHIO カベルネ・ソーヴィニヨン 2019 750ml

蔵王ウッディファーム代表取締役 木村義廣氏の父、木村義男氏。2019年、当時92歳の義男氏が剪定や誘引、笠かけを行い収穫までを行い、これまで40年以上に渡って優れたカベルネを産出してきた義男畑も、体調を鑑みて2020年の収穫が最後に。
幸いなことに2019年の山形はボルドー系品種にとって素晴らしい気候条件が揃ったそう。漆黒のブドウを、そのまま反映した艶やで濃い紫色のワインです。
香りが開くには時間が必要です。直ぐに楽しみたい場合は、2~3時間前のデキャンタをお勧めします。



【ワイナリーより】

カシスリキュールとブルーベリー、スミレ、針葉樹の清涼感、葉巻のロースティさと甘い芳香。熟成からくる香りは今だ僅かであり、今後の熟成で更に風格が表現されてくるでしょう。義男カベルネの特徴でもある、緊張感ある酸味は馴染み始めています。
無補糖ゆえのアルコールから感じるボリュームではなく、果実味の強さからくる緻密なエキスを豊富に感じ不足感を感じさせません。タンニンの攻撃性は無く、しっとりと包み込む大らかさに溢れています。



【ウッディファーム&ワイナリー】

ファームとワイナリー、2つの顔を持ち、果樹を通してこの土地でしか出来ないこと、その表現を具現化して行ったところ今の農園の形となりました。
さくらんぼや西洋梨を中心に、山形の伝統的な栽培技術と独自の棚仕立て栽培で一つひとつの果実を大切に育てる栽培に取り組んでいます。

ウッディファーム&ワイナリーのワインの味わいは明るい果実。正に「果樹を通した表現」という言葉がワインに表れているのです。
醸造を行う際の造り手のぶれないコンセプトが、真っ直ぐに飲み手へ届いているように感じます。

価格 ¥ 4,800 消費税込 ¥ 5,280

蔵王ウッディファーム トライアルバッチ 植ノ山ブリュット セレクション#5 750ml

植ノ山シャルドネとして瓶詰めを予定していたワインの味わいが、非常にタイトで鋭い印象だったため、全量をスパークリングワインの原酒にするという異例の決断から出来上がった1本です。
結果として、ワイナリー初のブラン・ド・ブランであり、原酒は全て樽発酵樽貯蔵というストロングスタイルに。
貯酒中の中から今回#5のケージに入った一部が販売となりました。貴重な樽発酵ブラン・ド・ブランをぜひお見逃しなく!



【ウッディーファーム&ワイナリー】

ファームとワイナリー、2つの顔を持ち、果樹を通してこの土地でしか出来ないこと、その表現を具現化して行ったところ今の農園の形となりました。
さくらんぼや西洋梨を中心に、山形の伝統的な栽培技術と独自の棚仕立て栽培で一つひとつの果実を大切に育てる栽培に取り組んでいます。

ウッディファーム&ワイナリーのワインの味わいは明るい果実。正に「果樹を通した表現」という言葉がワインに表れているのです。
醸造を行う際の造り手のぶれないコンセプトが、真っ直ぐに飲み手へ届いているように感じます。

価格 ¥ 4,000 消費税込 ¥ 4,400

楯野川 純米大吟醸 上流 720ml 箱入り

減農薬・減化学肥料の「特別栽培」によって地元の契約農家に育てられた「美山錦」を、40%まで精米して醸された純米大吟醸酒。
柑橘系の上品な穏やかな香りが特徴で、すっきりとしたシャープな味わいと上質な酸味が合わさり食事に寄り添います。

価格 ¥ 5,000 消費税込 ¥ 5,500

グレープリパブリック アロマティコ フリッツァンテ 2021 750ml

名前の通り、ブドウ由来のアロマティックな香りが魅力のフリッツァンテです!
デラウェア、ナイアガラ、ネオマスカットを除梗し24時間スキンコンタクトしたものを軸に、12時間スキンコンタクトしたデラウェアをブレンド。瓶詰前にデラウェアのジュースを戻し入れ糖度を調整、瓶内にて再発酵。
フルーティーで爽やか、優しい泡立ちで、みずみずしく心地よい酸味に、後味は旨味がじんわりと広がります。
季節を問わない定番人気商品です。



【ワイナリーより】

◆ 温度&グラス
発泡の爽快感や飲み心地の良さが活きるよう、しっかり冷やしてお召し上がりください。微発泡のためシャンパングラスよりも口の大きいグラスの方が、甘酸っぱいワインの風味や酵母の香りをバランスよく楽しめます。またあえて底にある澱を混ぜて、徐々に沈殿させながら味の変化を楽しんでみてはいかがですか。

◆料理の組み合わせ
甘酸っぱい味わいや果実味あふれる香りを活かして、生ハーブを使った料理や甘酸っぱい味付けの料理といかがですか?例えば『海老とパクチーの生春巻』『鶏とらっきょうの甘酢炒め』

◆その他
発泡が消えても、白ワインとして楽しめます。

価格 ¥ 2,700 消費税込 ¥ 2,970

磐城壽 イーストトラベラー捌號 生 720ml

津波で焼失してしまった請戸創業蔵の家付き酵母のルーツは、協会ひと桁酵母にあるかもしれないと、日本醸造協会から酵母を手に入れ、造られた純米酒です!
こちらは、昭和35年~昭和53年に頒布されていた「協会8号酵母」を使用。濃厚な味わいに仕上がりやすいのが特徴のこの酵母を、新蔵の設備で普段行っている酒造りの手法で醸した、ロマンあふれる1本をぜひお楽しみください!
※要冷蔵

価格 ¥ 1,300 消費税込 ¥ 1,430

出羽桜 とろけるやまがた ぶどう 720ml

あふれんばかりの果汁感と濃厚さがたまらない、日本酒ベースのリキュール!
十分な日照に恵まれ、昼夜の寒暖差が大きい山形は、ブドウの栽培に適しており、その歴史は江戸時代初期までさかのぼります。ブドウの甘さと心地よい酸味を楽しめる様、濃い目に仕上げ、吟醸酒を使用することで、ブドウの香りや甘みが引き締まり、絶妙なバランスに!
よく冷やし、氷を入れたグラスでお楽しみください。

価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650

出羽桜 とろけるやまがた ラ・フランス 720ml

山形県天童市が生産量日本一を誇る「ラ・フランス」を使用したリキュール!
ラ・フランスの上品な甘みを活かした、口の中でなめらかにとろける食感が特徴です。とろりと濃い目なので、よく冷やし、氷を入れたグラスでお楽しみください。
桜花吟醸酒を使用していることで、ラ・フランスの香りや甘みが引き締まり、絶妙なバランスに仕上がっています。
ロックやソーダ割り、ミルク割りが特におすすめです。

価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650

出羽桜 とろけるやまがた もも 720ml

出羽桜酒造がある山形県天童市は生産量日本一を誇るラ・フランスをはじめ、サクランボ、モモ、ブドウ、リンゴなど豊富な果物が四季折々収穫されるフルーツ王国。
盆地が広がる山形の夏は、日中は暑く、夜は涼しいという特徴があり、この寒暖差がモモを甘く、美味しく育てます。このモモを使用し、とろりとした食感を第一に仕上げた贅沢なリキュール。
吟醸酒を使用することで、モモの香りや甘みが引き締まり、絶妙なバランスに仕上げています。

価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650

高畠ワイナリー 高畠アルケイディア セレクトハーベスト 2018 750ml

その年の最高品質のロットをブレンドした高畠ワイナリーのフラッグシップ!
カベルネソーヴィニヨン、メルロー、プティヴェルドの3種のブドウを融合させ、 複雑な厚みと奥行感をもたせています。2018年は天候に恵まれ、熟度の高いブドウが収穫できたそう!
ブドウのポテンシャルを活かせるよう最良の抽出と樽熟成を経て、力強さの中にもしなやかで、幾層にも重なった複雑な味わいと風味豊かな赤ワインに仕上がっています。

価格 ¥ 5,000 消費税込 ¥ 5,500

楯野川 純米大吟醸 主流 1.8L

楯野川の中心的なお酒になるようにという願いを込めて、「主流」と名付けられたお酒です。
華やかな香りがあり、山田錦らしいお米の旨みがバランスよく口中に広がる味わい。温度は常温から雪冷え(5~10℃)がお薦めです。
酒米の王様・山田錦を使い、味わい、飲みごたえ、飲みやすさの全てを兼ね備えた、「美味しい日本酒の基本」をおさえた自慢の逸品。日本酒ビギナーにもぜひ飲んで頂きたい1本です。

価格 ¥ 3,600 消費税込 ¥ 3,960

酒井ワイナリー 名古山 2014 750ml

名子山にある自社畑のカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロを醸造し樽熟したワイン。

価格 ¥ 5,800 消費税込 ¥ 6,380

磐城壽 純米吟醸 「甦る」 2021 1.8L

もともと福島県双葉郡浪江町にあった、鈴木酒造店さん。東日本大震災と、福島第一原発事故の影響で、山形県長井市へと移設。そして2021年ついに10年の歳月をかけ、念願の浪江町での酒造りを再開!
こちらは、福島からの避難を余儀なくされた子どもたちへの支援を目的として、毎年3月11日に発売されるお酒。
みずみずしい香りと軽やかな口当たり、上品でシャープなキレ。「さわのはな」の旨味が口の中で優しく広がり、お料理との相性がよい1本です。

価格 ¥ 2,600 消費税込 ¥ 2,860

雅山流魂 純米酒 出羽の里 720ml

「何物にも捕らわれない自由な発想で」この雅山流の持つ意味はそのままに、最近の社会情勢を一蹴すべく願いを込めて、新たな希望の開拓と市場に寄り添える事は無いかと考え醸した、新プレミアム「雅山流魂」が登場!
こちらは出羽の里を使用し、綺麗でフレッシュ、現代風な含み香漂う水の様な純米酒に仕上げています。

※要冷蔵

価格 ¥ 1,100 消費税込 ¥ 1,210

蔵王ウッディファーム かるてっと クレマン 2018 750ml

シャルドネ、ピノノワール、ピノムニエ、ピノグリをブレンドしたロゼスパークリング!
フレッシュな印象を残したいために、瓶内貯蔵期間を1年として、デコルジュマンをおこなっています。
抜栓直後はイチゴミルクの様な甘い香りとは裏腹な、ドライで軽快な飲み口です。抜栓から2~3日経つと樽由来のバニラを感じながら、よりチェリーや桃の様な甘やかな香りが現れてきます。
時間を掛けてゆっくりとお楽しみ頂きたい1本です。


【ウッディファーム&ワイナリー】

ファームとワイナリー、2つの顔を持ち、果樹を通してこの土地でしか出来ないこと、その表現を具現化して行ったところ今の農園の形となりました。
さくらんぼや西洋梨を中心に、山形の伝統的な栽培技術と独自の棚仕立て栽培で一つひとつの果実を大切に育てる栽培に取り組んでいます。

ウッディファーム&ワイナリーのワインの味わいは明るい果実。正に「果樹を通した表現」という言葉がワインに表れているのです。
醸造を行う際の造り手のぶれないコンセプトが、真っ直ぐに飲み手へ届いているように感じます。

価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300

磐城壽 自家(家付)酵母のルーツを探る旅 協会5号酵母 純米酒 720ml

津波で焼失してしまった請戸創業蔵の家付き酵母のルーツは、協会ひと桁酵母にあるかもしれないと、日本醸造協会から酵母を手に入れ、造られた純米酒です!
こちらは、大正14年~昭和11年まで頒布されていた「協会5号酵母」を使用。新蔵の設備で普段行っている酒造りの手法で醸し、蔵元も「古典酵母のため、正直どんな酒になるかはわからない」という、ロマンあふれる1本をぜひお楽しみください!
※要冷蔵

価格 ¥ 1,370 消費税込 ¥ 1,507

磐城壽 自家(家付)酵母のルーツを探る旅 協会4号酵母 純米酒 720ml

津波で焼失してしまった請戸創業蔵の家付き酵母のルーツは、協会ひと桁酵母にあるかもしれないと、日本醸造協会から酵母を手に入れ、造られた純米酒です!
こちらは、昭和6年まで頒布されていた「協会4号酵母」を使用。新蔵の設備で普段行っている酒造りの手法で醸し、蔵元も「古典酵母のため、正直どんな酒になるかはわからない」という、ロマンあふれる1本をぜひお楽しみください!
※要冷蔵

価格 ¥ 1,370 消費税込 ¥ 1,507

出羽桜 純米大吟醸 雪若丸 720ml

山形県が威信をかけて開発した、新たなブランド米「雪若丸」を使用した純米大吟醸酒!
食味バランスの良さと、しっかりした粒感で、食卓の料理を引き立てます。今回は、お米の良さを活かし、さらりとした甘さかろやかでキレの良い、食中酒としてもおすすめの味わいに仕上げています。
お米も酒も、お料理との相乗効果抜群です。「山形の農」と「成人の技」により磨かれた1本をぜひお楽しみください。

価格 ¥ 1,550 消費税込 ¥ 1,705

タケダワイナリー サン・スフル ロゼ 750ml

日本が誇るブドウ品種マスカットベーリーAを用い、亜硫酸を使用しないサンスフルで仕上げたワイン。
ブドウはタケダワイナリーさんが長年ベーリーAの栽培を依頼している天童市の栽培グループによる良質なもの。
天然のきめ細やかな泡が、赤い果実の華やかな香りを引き立て、シャープでフレッシュな酸味が爽やかな辛口のスパークリングロゼワインです。
無濾過で瓶詰めすることでブドウ由来の濁りが残り、それが格別な風味となっています。

価格 ¥ 2,400 消費税込 ¥ 2,640

磐城壽 故郷(ふるさと)ふたつ「海」 500ml

【蔵元より】
酒で酒を仕込む再仕込み。山形・長井の純米酒で再仕込みした福島・浪江のお酒が、 この「故郷ふたつ 海」です。
東日本大震災の津波と原発事故で浪江を追われ、たどり着いた長井の地で私たちは酒づくりを続けてきました。あれから10年。やっと浪江の地でも鈴木酒造店を復活させることができました。それは、私たちにとって、故郷がふたつになったことを意味します。
このコク深い上質な味わいが、皆さまの人や故郷を想う気持ちに、希望や勇気に、つながりますように。

価格 ¥ 3,230 消費税込 ¥ 3,553

高畠ワイナリー 高畠クラシック シャルドネ 2021 750ml

高畠町にある4つの地区から収穫されたシャルドネを、地区ごとに酵母や醸造方法を変えながら醸造。様々なパターンを丹念に調合することで誕生した、高畠ワイナリーのスタンダードワインです。
複数の酵母と醸造方法が織りなす柑橘系の華やかな香りと、爽快なフルーツ感を伴うフレッシュな酸味。躍動感のある豊かな味わいが特徴です。
豊穣の地、高畠のシャルドネが存分に味わえる、贅沢仕立てのワインです。

価格 ¥ 1,791 消費税込 ¥ 1,970

楯野川 純米大吟醸 初代平四郎 720ml 箱入り

初代蔵元の名を冠した楯の川酒造の源泉

創業1854年、山形県酒田市にて酒造りを行う楯の川酒造。
180年にも及ぶ酒造りの歴史は、天保3年(1832年)に上杉藩の家臣が庄内を訪れた際、その地に流れる水の良さを驚き初代平四郎に酒造りを始めることをすすめたことから始まりました。

そんな楯の川酒造初代「平四郎」の名を冠したお酒が今年も登場します。

楯の川酒造では、川にちなんだ「~流」というネーミングが数多く見られますが、その全ての源泉という意味を込めたお酒がこの「楯野川 純米大吟醸 初代平四郎」です。

兵庫県産山田錦を100%使用し、それを贅沢にも28%まで磨いた今作品。
平成22酒造年度から、全量純米大吟醸仕込みを行い、かつ自社精米を行っている楯の川酒造ならではのスペック。

創業者の名を冠したこちらの酒は、上品な果実のような香りが立ち上り、口に含むと「山田錦」特有のやわらかでふくよかな味わいが広がります。
舌の上でじんわりと続く余韻は、いつまでも浸っていたくなるような、うっとりとした美しい音色を奏でています。

今まで数多くのプレミアム日本酒を創り上げてきた楯の川酒造の「源泉」。
ぜひ、ご堪能くださいませ。

価格 ¥ 10,000 消費税込 ¥ 11,000

楯野川 SAKE RISE 暁光 720ml 箱入り

新しい時の始まりを告げる酒

山形県酒田市にて、1832年創業以来180年にわたって酒造りを行う楯の川酒造。
「ひたむきに良い酒を追求し、品質だけで勝負していこう」という想いのもと、平成22酒造年度からは全量純米大吟醸仕込みを行っています。

「光明」「極限」「七星旗」など数々のプレミアム日本酒で世界的に高い評価を得てきた楯の川酒造と共に、新たなプロジェクト「SAKERISE」が始まります。

閉じ込めたのは、夜明けを告げる希望の光

記念すべき「SAKERISE」の第一弾を飾るのは「暁光(ぎょうこう)」。
新しい一日の始まりを告げる、夜明けの希望の光をイメージして醸されています。

雪が多い山形において、奥羽山脈から流れる冷たく清澄な水と、透き通った空気の中で育った酒米を使用し、蔵人の手によって、大切に醸されたこのお酒は、何か新しいことを始めるとき、またはその決意を胸にしたとき、訪れる未来への希望とともにお楽しみいただきたい、そんな1本です。
引き出される米の個性

山形で開発された大吟醸用の酒米である雪女神。
今回は減農薬・減化学肥料での特別栽培米として育った雪女神を100%使用し、それを贅沢にも18%にまで精米しています。

精米歩合二十%以下の酒造りに早くから注力してきた楯の川酒造ならではの感覚と技術。
約2週間かけて丁寧に自社精米。
雪女神のもつ透明感を表現するにふさわしい18%を実現させました。

熟してきたメロンのような香りにうっとり。
口に含むと爽やかな甘みと優しい旨み、そして柔らかい酸が広がります。
まるでオーケストラのように何層にも重なる味わいの要素を、ゆっくりとゆっくりと感じていただけます。
美しく続く余韻まで、贅沢なひとときが流れます。

香りを最大限お楽しみいただくために、ワイングラスがおすすめです。
通常の白ワイングラスなど、スムースに口に入ってくるものをおすすめします。

冷蔵庫から出した直後の温度(5℃程度)から12℃くらいまでの温度帯の間で、温度変化による味わいの変化もお楽しみください。

これから始まる新しい時代に、そして、その一日一日に、暁光が明るい彩りを添えられることを願って。

*開栓直後はお酒の味わいが開かない場合もございます。
その場合は、冷蔵庫の中で保管し、開栓後2~3日空気と触れる時間を取ることをおすすめいたします。

価格 ¥ 27,000 消費税込 ¥ 29,700

グレープリパブリック ヌメロ ドゥエ 2020 750ml

山形県産南陽市にある自社農園で有機栽培したシャインマスカットやデラウェアをメインとした白ワイン。
収穫時に丁寧に選果し、全て手作業で除梗。アンフォラにて11-13日間の果皮と共に発酵させ圧搾。再度アンフォラに戻し入れ8か月間の熟成期間を経て瓶詰めされています。
華やかな香りとフレッシュでフルーティーな味わい。爽やかさと心地いいタンニンも感じられ、酵母のような余韻も特徴です。
香りを楽しむため冷やし過ぎずにお楽しみください。

価格 ¥ 3,800 消費税込 ¥ 4,180

蔵王ウッディファーム カベルネ・ソーヴィニヨン 2019 750ml

ウッディファーム史上、最大の収穫量があり様々な畑から4種類のカベルネを収穫した2019年。
10月の後半まで収穫を粘る事で生み出される充実感、円いタンニン、くどさを感じさせない重厚感は他の地域には無い魅力です。
野生酵母による発酵を行い、約11ヶ月樽貯蔵。優しいタンニンと控えめな酸が甘さを強調し、果実の充実感を感じさせます。包み込むような親しみやすさが魅力のカベルネです。


【ワイナリーより】
手で収穫されたカベルネは除梗破砕後は低温とCO2ブランケットで野生酵母による発酵を見守りました。表面に良からぬ動向が見えた場合も迅速に対応し、7日目には発酵を開始しています。仕込み開始から24日目と26日目にプレスを行い、今回から初めてFREE区分とPRESS区分を明確に分けて樽貯蔵しました。
FREE区分の樹齢9年の楢下畑のカベルネをメインブレンドに、PRESS区分の新樽アメリカンオークなどをブレンドし、味わいに甘さや親しみやすさを付与しています。カベルネの樽だけをブレンドにすることで上山カベルネの味わいへスポットを当てやすくしています。
既に十分な瓶熟成を経てのリリースとなりますので、味わいは熟れています。フルーツ、バレル、ヴェジタル、ブーケの成す一体感ある主張を感じることでしょう。

価格 ¥ 3,200 消費税込 ¥ 3,520

磐城壽 純米吟醸 「甦る」 2021 720ml

震災から避難された方達が手掛けたお酒で、長井で長年親しまれたさわのはなを原料とします。売上の一部は被災児童の野外活動を支援する団体の活動資金に等充てられます。

価格 ¥ 1,400 消費税込 ¥ 1,540

磐城壽 自家(家付)酵母のルーツを探る旅 協会3号酵母 純米酒 720ml

津波で焼失してしまった請戸創業蔵の家付き酵母のルーツは、協会ひと桁酵母にあるかもしれないと、日本醸造協会から酵母を手に入れ、造られた純米酒です!
こちらは、昭和6年まで頒布されていた「協会3号酵母」を使用。新蔵の設備で普段行っている酒造りの手法で醸し、蔵元も「古典酵母のため、正直どんな酒になるかはわからない」という、ロマンあふれる1本をぜひお楽しみください!

※要冷蔵

価格 ¥ 1,370 消費税込 ¥ 1,507

フモトヰ きもと特別純米 出羽の里 火入れ 1.8L

山形県産の「出羽の里」を協会7号酵母を使い、伝統の生もと造りで仕込んだ、酒門の会限定の特別純米酒。
「フレッシュ感あふれる甘酸っぱいジューシーなお酒。でもしっかり日本酒らしい。」そんなお酒を目指したそう!
冷酒ではもちろん熱燗でも。酸味が気になる方は是非ワイングラスでお試しください。

※要冷蔵



【酒門の会について】

※公式HPより抜粋
酒門の会とは 最高の品質、最高の満足をお客様に提供する。
全国各地の地酒専門店有志とその趣旨に賛同する蔵元が一体となり1994年9月に設立した会です。
「日本酒の世界を創造すること」を存在意義とし、市場を牽引し、且つ新しい市場を開拓し、会員酒販店及び蔵元がステータスアップし、各蔵元の商品をブランディング化していくことを目的とし活動しています。

日本酒の品質向上、日本酒市場の開拓という同じ目的意識を持つ、8つの蔵元にオリジナル酒の製造を依頼し、タンク契約で商品計画から蔵元と酒販店が一緒になり優良商品の開発を行い製造していただいた作品を酒門の会会員酒販店を通じて販売しております。
酒門の会推奨酒は各蔵元それぞれのオンリーワンを目指したコストパフォーマンスに溢れる作品揃いです。
酒門の会オリジナル限定酒をぜひお楽しみ下さいませ。

価格 ¥ 2,600 消費税込 ¥ 2,860

フモトヰ きもと特別純米 出羽の里 火入れ 720ml

山形県産の「出羽の里」を協会7号酵母を使い、伝統の生もと造りで仕込んだ、酒門の会限定の特別純米酒。
「フレッシュ感あふれる甘酸っぱいジューシーなお酒。でもしっかり日本酒らしい。」そんなお酒を目指したそう!
冷酒ではもちろん熱燗でも。酸味が気になる方は是非ワイングラスでお試しください。

※要冷蔵



【酒門の会について】

※公式HPより抜粋
酒門の会とは 最高の品質、最高の満足をお客様に提供する。
全国各地の地酒専門店有志とその趣旨に賛同する蔵元が一体となり1994年9月に設立した会です。
「日本酒の世界を創造すること」を存在意義とし、市場を牽引し、且つ新しい市場を開拓し、会員酒販店及び蔵元がステータスアップし、各蔵元の商品をブランディング化していくことを目的とし活動しています。

日本酒の品質向上、日本酒市場の開拓という同じ目的意識を持つ、8つの蔵元にオリジナル酒の製造を依頼し、タンク契約で商品計画から蔵元と酒販店が一緒になり優良商品の開発を行い製造していただいた作品を酒門の会会員酒販店を通じて販売しております。
酒門の会推奨酒は各蔵元それぞれのオンリーワンを目指したコストパフォーマンスに溢れる作品揃いです。
酒門の会オリジナル限定酒をぜひお楽しみ下さいませ。

価格 ¥ 1,300 消費税込 ¥ 1,430

山形正宗 純米酒 720ml

山形県酒造好適米『出羽燦々』を使用して、55%まで磨き上げた純米酒です。旨味がギュッと凝縮して、その中にもしっかりとミネラル感を感じることができます。心地よい酸もありますので、食中にもぴったり合うお酒です。

価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650

出羽桜 純米吟醸 和醸旨酒 山田錦 720ml

やわらか且つ厚みのある旨味、9か月弱「天空蔵」で低温熟成したことでジューシーさが増し、味のりの良いお酒です。

価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980

山形正宗 純米吟醸 愛山 720ml

山形正宗としては令和1酒造年度から造られている、希少な酒米「愛山」を使用したお酒。「山形正宗との相性バッチリ!」と蔵元も太鼓判を押す自信作です。
濃厚で華やかな酒質になりがちな愛山ですが、山形正宗は愛山の特性を素直に表す造り。愛山の持つジューシーな旨味を山形正宗らしい透明感のある味わいに仕上げていて、明るい美しさを感じる味わいです。

※要冷蔵

価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200

超裏・雅山流 夢風 純米酒 1.8L

人気の限定酒「裏・雅山流 香華」に純米酒があればな…という数多くのリクエストから生まれたお酒!
こちらは兵庫県産の「夢錦」を使用した純米酒。口に含んだ味わいが柔らかく、滑らかさと穏やかな吟醸感を両立したバランス良い仕上がりです。

※要冷蔵

価格 ¥ 2,400 消費税込 ¥ 2,640

蔵王ウッディファーム Yメルロ 2019 750ml

ウッディファームの上級メルローに冠される「Y」。もとは園主のお父様が管理されていた古木のメルローを使用していたため名付けられました。
現在その古木はありませんが、先人に敬意を評して今も「Y」と名付けられています。
上山で育ったメルローの個性を活かすために新樽とカベルネの使用率を抑制。充実した黒系のベリーにコーヒーやローストした肉の風味、しなやかなタンニンは風味と一体となって感じられます。
熟成もお薦めです。



【蔵王ウッディーファーム&ワイナリー】

※ワイナリーHPより
ドメーヌスタイルのワイナリー、高品質な果物栽培に取り組む果樹園。その2つの顔をもつのがウッディファーム&ワイナリーです。
かみのやまがどんな場所であるか、2つの顔がこの土地の特徴を表しています。この土地でしかできないことを果樹を通して表現してきた歩みが、現在のウッディファームの姿です。

■ドメーヌスタイルのワイナリー
ウッディファームでのワイン専用品種ブドウの栽培は、かみのやまでの栽培の歴史と同じく昭和50年頃からです。原料となるブドウは、ワイナリーが始まった時から、全量「山形県かみのやま市」内の自社畑で生産しています。

■高品質な果物栽培に取り組む果樹園
ウッディファームでは、山形の伝統的な栽培技術と独自の棚仕立て栽培で一つひとつの果実を大切に育てる栽培に取り組んでいます。さくらんぼ、西洋梨を中心に直接お客様や小売店に果物をお送りしています。

価格 ¥ 3,200 消費税込 ¥ 3,520

朝日町ワイン MSキュヴェ レツター ツヴァイゲルトレーベ 2019 箱入り 750ml

「レツター」とは“最後の”という意味。朝日町・高野地区の自社畑で垣根栽培され、最後の収穫年となった2019年産のツヴァイゲルトレーベから造られています。
果実味を引き出せるよう丁寧に醸造し、フランス産ワイン樽で11ヶ月間の樽熟成。果実本来の滑らかな口当たりと、きめ細やかなタンニンが調和した味わいは「レツター」に相応しい、エレガントで芳醇な佇まいです。

価格 ¥ 5,000 消費税込 ¥ 5,500

【まずはここから】日本ワイン入門!気軽に始める4本セット

ここから始める日本ワイン

ここ数年、日本の各地でそれぞれの思い持って、新たなワイナリーが誕生しています。
その数も300を超えて、個性の幅も広がり日本の食卓に彩りを与えています。

そんな中、海外のワインはよく飲むけども日本ワインは何を選んでよいのか分からないという方や、これからワインを楽しんでみようと考えている方に向けての、日本ワイン入門編セットです。

日本ワイン歴25年のIMADEYAが選ぶ「まずはじめに試していただきたい4本」です。
泡、白、ロゼ、赤とバランス良く入っております!

ぜひお楽しみください♪

価格 ¥ 11,500 消費税込 ¥ 12,650

蔵王ウッディファーム 樽発酵ソーヴィニヨン・ブラン 2019 750ml

2019年は天候に恵まれて収量も多かった為に作られた樽発酵スタイル。レギュラーのものより特に黄色く完熟した果実のみを選んで醸造され、密度を高めるために最終ブレンドの段階でプティマンサンが加えられています。
柑橘やハーブ等のフレッシュ感を控えめにして、杏子などの核果実やフラワリーな印象、樽由来の甘やかな香りと酸味の調和をイメージして造られています。夏以降まで熟成させることでより美味しくいただけそうです。

価格 ¥ 3,200 消費税込 ¥ 3,520

蔵王ウッディファーム アルバリーニョ 2021 750ml

2018年から収穫日は9月後半を目安にしてきましたが、今回は10月中旬に標準を合わせたそう。
国内でも稀なアルバリーニョの遅摘みからくる貴腐の様な完熟感。従来通りの柑橘系は全て蜂蜜漬けのマーマレードの様な印象へ、桃の完熟感、ジャスミンの花、ジンジャーのスパイス。
ライトトーストの樽由来のフローラルさが複雑に絡み、アルバリーニョの中でも極めて特殊な魅力を味わえます。



【ワイナリーより】

樹齢が4年の若木は従来通りの時期に収穫し、奇をてらわず全房プレス後にステンレスタンクにて発酵を行い終了後は古樽で管理した【Normal】。
樹齢が5年のアルバは更に3週間後に収穫し、傷みの無い房【Good】と貴腐が付いた房【Noble】により分けた。
【Good】、【Noble】は更にフリー区分とプレス区分へ、合計4種類のキュベを仕上げている。それぞれ清澄度合い、発酵容器、酵母、を変えてあり様々な知見を得る事が出来た。
ブレンドのベースは【Good】のフリー区分、そこへ樽発酵したプレス区分と【Noble】のフリー区分を僅かに、更に最初に醸造していた【Normal】を掛け合わせていった。
最終的には11/17収穫のプティマンサン辛口キュベを味わいを確認しながら配合量を決定した。斯くして私達のアルバは、これまで以上の複雑さと妖艶さを表現したワインへ一皮むけた。ハイリスク・ハイリターンの今回の味わいを毎年は醸したくないが…。



【蔵王ウッディーファーム&ワイナリー】

ファームとワイナリー、2つの顔を持ち、果樹を通してこの土地でしか出来ないこと、その表現を具現化して行ったところ今の農園の形となりました。
さくらんぼや西洋梨を中心に、山形の伝統的な栽培技術と独自の棚仕立て栽培で一つひとつの果実を大切に育てる栽培に取り組んでいます。

ウッディファーム&ワイナリーのワインの味わいは明るい果実。正に「果樹を通した表現」という言葉がワインに表れているのです。
醸造を行う際の造り手のぶれないコンセプトが、真っ直ぐに飲み手へ届いているように感じます。

価格 ¥ 3,500 消費税込 ¥ 3,850

山形正宗 純米吟醸 秋津山田錦 2016 1.8L

山田錦の名産地として名高い兵庫県加東市の中でも、地域全体が特A地区とされている東条秋津地区で栽培された山田錦を50%精米して造られた純米吟醸酒です。
山田錦のもつふくよかなお米の旨味に特A地区ならではの力強さ、さらに山形正宗特有のキレの良さが絶妙に調和した味わいです。

価格 ¥ 3,600 消費税込 ¥ 3,960

高畠ワイナリー 高畠クラシック 上和田ピノ・ブラン 2020 720ml

山形県高畠町上和田地区で大切に育てられたピノブランを使用した辛口の白ワイン。
低温にてスキンコンタクトを行い、入念な醸造管理によって、今までにない高い果実感をもつワインに仕上げられています。
高畠町内でも標高が高く、収穫時期が遅い上和田地区。2020年は特に天候に恵まれ、凝縮した味わいと厚みのある酸を感じる仕上がりに!
山菜の天ぷらなどと合わせて、映えある酸味とともに気品ある余韻をお楽しみください。

価格 ¥ 1,556 消費税込 ¥ 1,711

高畠ワイナリー ラ・クロチュア・エレクトリック・エン・上和田シャルドネ 2019 750ml

特に秀でた品質のブドウを畑ごとに仕込んでいるプレミアムシリーズより、標高の高い上和田地区のブドウのみで造られたワインです。
日当たり良く寒暖差もあることで、糖度、酸度ともに豊富なシャルドネから造られたワインはトロピカルフルーツのように香り高く厚みを持った、飲みごたえたっぷりな味わいに。
樽熟成やシュール・リーも施され、より凝縮したリッチなシャルドネに仕上げています。



【ワイナリーHPより】
La Cloture Electrique en Kamiwada = 上和田の電気牧柵(獣害防止電気フェンス)
上和田地区は、標高の高いぶどう産地の為、山の麓に面しております。そのため、熊などの動物が山から下りてきて、ぶどうを食べてしまいます。
これを防ぐべく、ぶどう農家の皆さんは電気牧柵を使用し、上和田の大自然で育ったぶどうを守っています。

そんな大切に育ったシャルドネの中からより凝縮したぶどうだけを選び、ぶどうの破損時には十分なスキンコンタクトを行い、フレンチオーク樽の小樽での樽発酵をし、10か月間のシュール・リーを行いました。

価格 ¥ 4,012 消費税込 ¥ 4,413
並び替え
740件中 1-50件表示
1 2 15