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朝日町ワイン MSキュヴェ レツター ツヴァイゲルトレーベ 2019 箱入り 750ml

「レツター」とは“最後の”という意味。朝日町・高野地区の自社畑で垣根栽培され、最後の収穫年となった2019年産のツヴァイゲルトレーベから造られています。
果実味を引き出せるよう丁寧に醸造し、フランス産ワイン樽で11ヶ月間の樽熟成。果実本来の滑らかな口当たりと、きめ細やかなタンニンが調和した味わいは「レツター」に相応しい、エレガントで芳醇な佇まいです。

価格 ¥ 5,000 消費税込 ¥ 5,500

高畠ワイナリー 高畠バリック メルロー&カベルネ・ソーヴィニヨン 2016 750ml

「まほろばの里」高畠町で育てたメルローを主体に樫樽で丹念に熟成した贅沢な赤ワインです。
高畠町産メルローをベースに、カベルネソーヴィニヨンとプティヴェルドをブレンド。
凝縮した黒い果実の味わいとメルロー主体の優しい奥深いタンニン、カベルネソーヴィニヨンの力強さを兼ね備えた深い味わいが楽しめます。

価格 ¥ 2,727 消費税込 ¥ 2,999

高畠ワイナリー マジェスティック 高畠ローグル・ルージュ 赤おに 2016 750ml

ローグルルージュは露地栽培のカベルネソーヴィニヨンをベースに、小粒で熟度の高いブドウだけを集めて小仕込みされています。
フレンチオークの小樽で熟成させ、カベルネソーヴィニヨン主体で凝縮感が高く骨格があり、しっかりした深みのあるワインです。
新樽由来の甘いトースト香、カベルネソーヴィニヨンらしいしっかりとした骨格と、力強いタンニンが感じられます。

価格 ¥ 3,252 消費税込 ¥ 3,577

磐城壽 LM 純米吟醸 もやい離せ 火入れ 720ml

顔認証シリーズ最後を飾るお酒。浪江町のコシヒカリを福島県オリジナル酵母のTM-1で醸しており、より柔らかく飲みやすく仕上げられております。

価格 ¥ 1,600 消費税込 ¥ 1,760

山川光男 2021 あき 1.8L

-山川光男、米沢牛との出会い-

2020年、世界中を旅していた山川光男さん。
2021年は「肉との遭遇」をテーマに、
『故郷山形でお酒を醸す』ということの意味を見つめ直す時間を
過ごしております。

春は羊、夏は豚、まもなく来る秋は牛!

ラベルには、
米沢牛を見に行ったものの、牧草の上でうたた寝してしまう
かわいらしい光男さんがいらっしゃいます。
このとっても気持ち良さそうな表情もポイントです、、、!

『山川光男 あき 2021』担当蔵は小嶋総本店さん。

山形県産出羽燦々で醸した14度原酒。
小嶋総本店が取り組む酒四段を活用しております。

今回は米沢牛の柔らかな味わいに合うよう、
軽快ながらも複雑な味わいに仕上がっております。

お楽しみに!

価格 ¥ 3,500 消費税込 ¥ 3,850

高畠ワイナリー アルケイディア セレクトハーベスト 2017 750ml

\その年の最高品質のロットをブレンドした高畠ワイナリーのフラッグシップ!/

カベルネソーヴィニヨン、メルロー、プティヴェルドを融合させ、複雑な厚みとカベルネソーヴィニヨンらしいしっかりとした骨格、力強いタンニンを感じることができる、厚みのある赤ワイン。
特に2017年は全体的に糖度が高く、数年の中で最もポテンシャルの高いワインに仕上がっています!

価格 ¥ 5,000 消費税込 ¥ 5,500

蔵王ウッディファーム カベルネ・ソーヴィニヨン 2018 750ml

2018年はカベルネソーヴィニヨンに、アメリカンオーク貯蔵のメルローを少しブレンドすることで、ややフレンドリーな印象に。
カシスリキュールなどの濃い目のベリー系の香りが樽由来のロースト、バニラの香りと溶け合い、一体となり主張します。
ガッチリとしたタンニンに支えられており、まだまだ熟成が期待できそうです。
すぐに飲む場合は、暫く空気に触れさせることで優しくなります。

価格 ¥ 3,200 消費税込 ¥ 3,520

グレープリパブリック ローザ 2020 750ml

スチューベンを主体に、MBAなど計6種の葡萄を使用したロゼスパークリングワインです。
フレッシュで清涼感のある香りと、食用葡萄由来の香りがしっかりと感じられ、アメリカンチェリーのような甘酸っぱい味わいとほのかな青みが溶け込んでいます。
お料理も甘酸っぱい味付けや、脂のあるもの…酢豚やBBQソース、焼き肉のタレを使ったお肉、野菜等がお勧めです。
よく冷やして、コップなどで気軽に、爽やかにお楽しみ下さい!

価格 ¥ 2,700 消費税込 ¥ 2,970

蔵王ウッディファーム 樽発酵ソーヴィニヨン・ブラン 2019 750ml

2019年は天候に恵まれて収量も多かった為に作られた樽発酵スタイル。レギュラーのものより特に黄色く完熟した果実のみを選んで醸造され、密度を高めるために最終ブレンドの段階でプティマンサンが加えられています。
柑橘やハーブ等のフレッシュ感を控えめにして、杏子などの核果実やフラワリーな印象、樽由来の甘やかな香りと酸味の調和をイメージして造られています。夏以降まで熟成させることでより美味しくいただけそうです。

価格 ¥ 3,200 消費税込 ¥ 3,520

蔵王ウッディファーム ピノ・ノワール 2019 750ml

ワイナリー設立前から植えていて、10年以上がたってようやく赤ワインになったという、自社農園産のピノノワールです。
日本では特に難しい品種といわれていますがその魅力に取りつかれる生産者さんは多く、ウッディファームさんもそのひとつ。
葡萄はまぎれもなく過去最高の状態だったそうで、色香漂う妖艶な雰囲気をもったワインに。
今後も赤ワインとして醸造できるかどうかは、天候次第・・・ぜひお見逃しなく!

価格 ¥ 3,500 消費税込 ¥ 3,850

蔵王ウッディファーム カベルネ・ソーヴィニヨン&カベルネ・フラン 2018 750ml

自社農園で栽培されたカベルネソーヴィニヨンと、カベルネフランを1:1でブレンドした、濃い目のロゼワインといった色合いのワイン。このVTは気候変動が激しくダイナミックだったそうで、このVTにしかできない味わいとして造られています。
色合い以上に緻密で、ブルーベリーやプラムの香りに甘い樽香がつき、苦みのないシームレスでやさしい印象。今後の熟成によってさらに深みが増すであろうポテンシャルをもったワインです。

価格 ¥ 2,700 消費税込 ¥ 2,970

酒井ワイナリー 小姫さん 2019 750ml

酒井ワイナリーのある山形県南部では、デラウェアのことを「小姫」と呼ぶそう。
その地元・山形県産のデラウェアを使用し、野生酵母、酸化防止剤無添加で造られたワインです。
今までのフルーティーで甘みがあるといった、ワインをあまり飲まない方向けのイメージだったデラウェアを、しっかり辛口に仕上げています。
和食だけでなく、スペインのバルで食べられるような生ハムやにんにくの効いたお料理とも合わせたくなるような味わいです。

価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200

山形正宗 純米吟醸 秋津山田錦 2016 1.8L

山田錦の名産地として名高い兵庫県加東市の中でも、地域全体が特A地区とされている東条秋津地区で栽培された山田錦を50%精米して造られた純米吟醸酒です。
山田錦のもつふくよかなお米の旨味に特A地区ならではの力強さ、さらに山形正宗特有のキレの良さが絶妙に調和した味わいです。

価格 ¥ 3,600 消費税込 ¥ 3,960

イエローマジックワイナリー イマジョウネス アシッド MBA 2020 750ml

アシッドシリーズは葡萄を足踏みで潰し、醸造するシリーズ。音楽のAshid Technoの変調のように、踏み方によって生まれる葡萄の潰れ具合の違いが絶妙なバランスを生み出します。
こちらは?年のベーリーAの栽培をお願いしてきた青木さんが監修している、滋賀県長浜市の今荘ぶどう園にて、若手中心のスタッフが栽培した区画の葡萄を使用。
酸のバランスが高めでキュートな骨格があり、梗からのビター感が味わいを引き締めています。

価格 ¥ 3,500 消費税込 ¥ 3,850

【日本ワイナリーアワード2021で5つ星受賞!】高畠ワイナリー ラ・クロチュア・エレクトリック・エン・上和田シャルドネ 2018 750ml

\少量生産ワイン/和田地区は日当たりも良く寒暖差もあり、糖度、酸度共に豊富な葡萄が栽培できます。
さらに夜間収穫を行うことで、香気成分も多く含まれています。
そんな葡萄の特徴を生かすべく酵母や樽を厳選して造られた白ワインは、
トロピカルフルーツのような熟したフルーツ感と、新樽由来のトースト香が感じられる、
香り高く厚みのある飲み応えたっぷりなリッチな味わいに。
和田地区特有の高糖度で熟度の高い葡萄の味わいをお楽しみください!

価格 ¥ 4,012 消費税込 ¥ 4,413

【日本ワイナリーアワード2021で5つ星受賞!】高畠ワイナリー 高畠バリック ピノ・ノワール 2018 750ml

山形県東置賜郡高畠町の契約農家で栽培されたピノ・ノワールで造られた赤ワイン。
2018年は夏の天候に恵まれ、小粒で着色もよく凝縮した葡萄を収穫することができたそう。
ピノ・ノワールらしいスミレやシナモンの香りとトースト香が合わさり、力強いピノ・ノワールが表現されています。余韻に続くパワフルなタンニンが特徴です。

価格 ¥ 3,011 消費税込 ¥ 3,312

グレープリパブリック アンフォラ ロッソ 2019 750ml

【ワイナリーより】
アンフォラ由来の滑らかな質感があり、僅かな青みが複雑さを与えてくれている2019年のアンフォラの赤。
アメリカンチェリーとほうし?茶か?合わさった様なフルーティーさですが、深みのある複雑な香り。味わいはスク?リや青いハーフ?のような印象て?、若い酸味か?はっきりと感し?られます。
冷蔵庫から出して20分ほと?置いてから飲むとワインの特徴的な酸味をよりハ?ランスよく感し?られます。

価格 ¥ 3,600 消費税込 ¥ 3,960

出羽桜 純米吟醸酒 花酵母 プリンセス・ミチコ 720ml

1966年に英国ディクソン社が作り出した、美しいオレンジ色の花を咲かせる薔薇「プリンセス・ミチコ」。1967年に命名され、当時、皇太子妃であられた美智子妃殿下に対して、英国王室エリザベス女王より献呈されました。
東京農業大学が「プリンセス・ミチコ」の花から分離した「花酵母」で仕込んだ純米吟醸酒。濃密な香りをまとった、高貴な味わいをお楽しみください。

価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980

V 山形正宗 赤磐雄町 2012 720ml

納得した品質の酒造年度のみの出荷で、水戸部酒造の技術の粋を結した 逸品です。雄町の複雑で奥深い味わいを楽しめつつ、しっかりとした 切れ味で上品な仕上がりになっています。

価格 ¥ 6,300 消費税込 ¥ 6,930

V 山形正宗 純米吟醸 斗瓶囲い 雄町 2016 1.8L

雄町特有の酸と、柔らかで気品ある濃縮された旨味。バナナやキャラメルのような香りが鼻に抜け、後味は山形正宗らしいキリッとした切れ味です。

価格 ¥ 7,200 消費税込 ¥ 7,920

V 山形正宗 純米吟醸 斗瓶囲い 山田錦 2016 1.8L

上品で嫌味のない山田錦の香りに米のやさしい旨味が口の中に広がります。そして抜群のキレ!しっかりとした味わいながら、ぐいぐい飲める一本です。

価格 ¥ 7,200 消費税込 ¥ 7,920

V 山形正宗 純米吟醸 斗瓶囲い 雄町 2014 1.8L

雄町特有の酸と、柔らかで気品ある濃縮された旨味。バナナやキャラメルのような香りが鼻に抜け、後味は山形正宗らしいキリッとした切れ味です。

価格 ¥ 8,800 消費税込 ¥ 9,680

V 山形正宗 純米吟醸 斗瓶囲い 山田錦 2014 1.8L

上品で嫌味のない山田錦の香りに米のやさしい旨味が口の中に広がります。そして抜群のキレ!しっかりとした味わいながら、ぐいぐい飲める一本です。

価格 ¥ 8,800 消費税込 ¥ 9,680

V 山形正宗 純米吟醸 斗瓶囲い 山田錦 2013 1.8L

上品で嫌味のない山田錦の香りに米のやさしい旨味が口の中に広がります。そして抜群のキレ!しっかりとした味わいながら、ぐいぐい飲める一本です。

価格 ¥ 9,600 消費税込 ¥ 10,560

楯野川 純米大吟醸 光明 山田錦 720ml

日本酒の新しい可能性の扉を開けた、精米歩合1%の「光明」。前作は山形県生まれの酒米、出羽燦々で造られていましたが、今作は酒米の王様、山田錦を全量自家製米で1%まで磨き上げて醸されました。
さらなる高みを目指した光明。100年後の日本酒の未来に、まばゆいほどの光が当たることを願って…という想いで造られました。限られた方のみが体感できる貴重なお酒です。

価格 ¥ 200,000 消費税込 ¥ 220,000

山形正宗 純米吟醸 山田錦 斗瓶囲い 1.8L

兵庫県秋津産特A地区産山田錦を50%まで磨いて醸したお酒。熟成によって丸み帯びた酸味、ふくよかな旨み、斗瓶取りによるクリアな味わいが余す所なく楽しめます。秋冬の夜長のお供にいかがでしょうか。

価格 ¥ 6,400 消費税込 ¥ 7,040

山形正宗 純米吟醸 愛山 1.8L

\山形正宗初!愛山で醸した純米吟醸/

山形正宗として初めての愛山です。7月の全酒きき酒@山形県工業技術センターにて、R1BYのすべてのお酒の中でNo.1の評価を得た自信作。
愛山のジューシーな旨味を山形正宗らしい透明感のある味わいに仕上げています。
蔵元初の試みをぜひお楽しみください!

価格 ¥ 4,000 消費税込 ¥ 4,400

グレープリパブリック アンフォラ ソーヴィニヨン 2019 750ml

【ワイナリーより】
山梨県産のソーヴィニョンブランを100%使用。
収穫後すぐに足で破砕し、12時間のスキンコンタクト。
圧搾しアンフォラ内で約2週間のアルコール発酵。
そのままアンフォラで2ヶ月熟成し、ステンレスタンクに移し替え7ヶ月。
熟成中は2週間おきにバトナージュ(下に沈んだ澱とかき混ぜること)を行っています。

価格 ¥ 3,600 消費税込 ¥ 3,960

【日本ワイナリーアワード2021で5つ星受賞!】酒井ワイナリー まぜこぜワイン 白 720ml

創業明治25年、一貫してろ過機をかけない熟成タイプの伝統的な手法でワイン造りをしているワイナリーです。
このワインは、各ワインの上澄みを除いたタンクから残ったオリの部分を集め、落ち着かせて更に上澄みのみを瓶詰め。このため品種もビンテージも全てまぜこぜ。
名前どおりユニークで、かつ酒井ワイナリーの力を結集した代表的ワインです。
寒暖差のある赤湯地域は酸味を保ったまま完熟出来るため、甘さが後味に残らない絶妙な酸をしっかりと持っています。
軽やかさがある味わいで飲みやすく、デイリーワインとしてもお勧めです。

価格 ¥ 1,700 消費税込 ¥ 1,870

タケダワイナリー ルージュ 750ml

デイリーなワインからプレミアムなワインまで、とても人気かつ高い評価を誇るタケダワイナリーさんの、2018年春にリリースされた新商品。
採れたての山形県産マスカット・ベーリーAのみを使用しており、ベリー系の甘い香りが豊かでシャープな酸と滑らかなタンニンが心地よく、軽めなボディながらもバランスの取れた味わいです。洋食はもちろん、焼き肉や焼き鳥など、醤油やみりんを使ったお料理との相性は抜群です。

価格 ¥ 1,600 消費税込 ¥ 1,760

蔵王ウッディファーム ぽわぽわポワレ トロワル 2016 750ml

それぞれ甘味、酸味、香りに特徴のある洋ナシ3品種を厳選し、調和と複雑味が生まれるよう一緒に発酵させています。

豊かな泡立ちは、発酵中に形作られた炭酸ガスを瓶内にそのまま閉じ込めたもの。
西洋ナシの魅力を最大限保持できるよう、濾過も成長処理も行わずに仕上げました。

価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200

山形正宗 純米吟醸 山田錦 2019 1.8L

山田錦の名産地として名高い兵庫県加東市の中でも、地域全体が特A地区とされている東条秋津地区で栽培された山田錦を50%精米して造られた純米吟醸酒です。
山田錦のもつふくよかなお米の旨味に特A地区ならではの力強さ、さらに山形正宗特有のキレの良さが絶妙に調和した味わいです。

価格 ¥ 3,800 消費税込 ¥ 4,180

磐城壽 本みりん 黄金蜜酒 500ml

地元長井産のもち米と酒造好適米、そして自社製造の本格焼酎を原料に、造り酒屋が「黄金色を湛えた呑む本みりん」を醸しました。上質の蜜のような甘さが特長です。
瑞穂の国の日本!この天然由来の恵を存分にお楽しみください。

価格 ¥ 1,300 消費税込 ¥ 1,430

フモトヰ 生もと 純米大吟醸 斗瓶囲い 1.8L 箱入り

東北清酒鑑評会をはじめとするコンテストへの出品を目指して 醸造された純米大吟醸酒のもろみを袋で吊り、自重で滴ってきた 部分を貯蔵、数量限定の希少なお酒です。 凝縮された旨みが複雑でエレガントな味わいをを醸しだしています。

■日本酒度:+1 ■酸度:1.6

価格 ¥ 10,000 消費税込 ¥ 11,000

洌 純米吟醸 雄町 1.8L

旨味の乗った辛口吟醸という洌の酒質にピッタリと酒米が寄り添っています。初出品した2015年雄町サミットでは見事優等賞を受賞。熟した果実を思わせる香り。雄町らしい旨味とともに、洌らしい軽快な香り、辛口のキレが調和したお酒です。

■日本酒度:+6 ■酸度:1.7

価格 ¥ 3,300 消費税込 ¥ 3,630

フモトヰ 吟醸 秋あがり 1.8L

華やかなで綺麗な吟醸香、軽やかで飲みやすい口当たりですが 一夏越えた適度な熟成感をバランスよく楽しめます。 清涼感があり爽やかな味わい、コストパフォーマンスに優れた逸品です。

■日本酒度:+3 ■酸度:1.3

価格 ¥ 2,700 消費税込 ¥ 2,970

グレープリパブリック アロマティコ フリッツァンテ 2020 750ml

山形県南陽市新田産のナイアガラ、ロザリオビアンコ、ネオマスカット、シャインマスカットを同時に収穫しすぐに足で破砕。
12時間のスキンコンタクトの後、優しく圧搾。約2-3週間のアルコール発酵後、房ごとそのまま圧搾したデラウェアをブレンド。瓶詰前にデラウェアのジュースを戻し入れ糖度を調整、瓶内にて再発酵。
ナイアガラやマスカット系品種由来のアロマティックな香りが特徴のフリッツァンテです。

価格 ¥ 2,700 消費税込 ¥ 2,970

【日本ワイナリーアワード2021で5つ星受賞!】高畠ワイナリー 高畠クラシック メルロー&カベルネ 2017

【ワイナリーより】
「まほろばの里」高畠町で育てたメルローとカベルネソーヴィニヨンから醸したミディアムボディの赤ワインです。
完熟した果実と熟成による香りのバランス、味わいに厚みを与えるタンニンなど、すべてをまとめあげたコストパフォーマンスの高い1本。
ブラックベリー、プラム、バニラを思わせる奥行きある凝縮感をお楽しみいただけます。

価格 ¥ 1,667 消費税込 ¥ 1,833

金渓ワイン 赤 1.8L

山形県は赤湯温泉街にある家族経営の小さなワイナリーが、少しづつながら丁寧に造り上げたワイン。
山形県産のマスカットベーリーAを主体に造られていて、色調は食欲を促す黒紫色、食事に合わせやすい軽やかな酸味があり、タンニンは少なく、果実香に優れた味わいに仕上がっています。

価格 ¥ 2,150 消費税込 ¥ 2,365

金渓ワイン 白 中口 1.8L

山形県は赤湯温泉街にある家族経営の小さなワイナリーが、少しづつながら丁寧に造り上げたワイン。
日本国内では栽培面積1位を誇る山形県産のデラウェアから造られていて、淡いイエロー色とデラウェアらしいフルーティーな果実香、ふくよかな味わいと程よい酸味が心地よく、するすると飲めてしまうような辛口です。

価格 ¥ 2,150 消費税込 ¥ 2,365

グレープリパブリック ロザート 2020 750ml

【ワイナリーより】
山形県産、山梨県産のぶどうを産地問わず様々な品種をブレンド。
山形県南陽市産のデラウェアは2日間のスキンコンタクト。山梨県産のマスカットベリーAは除梗後2日間のスキンコンタクト。スチューベンとネオマスカットは一緒にダイレクトプレスしアンフォラにて発酵。山梨県産のメルローは4日間のマセラシオンカルボニック。全て発酵を完了した後ブレンドしステンレスタンクで熟成。
色とりどりの果実を感じさせるフルーティでチャーミングなロゼ。

価格 ¥ 2,700 消費税込 ¥ 2,970

月山ワイン ソレイユ・ルバン ヤマソービニオン 2018 750ml

鶴岡市・朝日地区で栽培されるヤマ・ソービニオンを100%使用。 鮮やかな色合いとヤマソーヴィニヨン特有の果実味、樽の香りが調和した辛口赤ワインです。

価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200

月山ワイン ソレイユ・ルバン ヴェルデレー 2018 720ml

【ワイナリーより】
山形県庄内地方で栽培されたヴェルデレーを100%使用。主に東北地方などの寒冷地で栽培されている品種です。
ヴェルデレー種はフランス人のアルベール・セイベル氏が交配に よって作り出した品種で別名セイベル9110種とも呼ばれます。
柑橘系のグレープフルーツの爽やかな香りと味わい豊かでフレッシュな酸味が特徴のスッキリとした辛口白ワインに仕上げました。

価格 ¥ 1,700 消費税込 ¥ 1,870

月山ワイン ソレイユ・ルバン 甲州 シュール・リー 2018 750ml

【ワイナリーより】
鶴岡市・櫛引地区で栽培される甲州ぶどうを100%使用。
柑橘系のやわらかい香りと切れの良い酸味のバランスの取れた辛口白ワインです。
国内の様々なワインコンクールで、多くの賞を受賞をしています。

価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200

【日本ワイナリーアワード2021で5つ星受賞!】酒井ワイナリー バーダップ 赤 2019 750ml

【ワイナリーより】
赤湯は日本有数の歴史を持つぶどう産地、栽培品種は多岐にわたります。数種類のぶどうを全て一つのタンクで、亜硫酸を添加せず、全房で発酵。芳醇で複雑、歴史あるぶどう産地である赤湯ならではのワインに仕上がりました。年によって収量、原料ぶどう比率が変動するので、その年ごとの美味しさを是非お楽しみください。木苺など熟した赤い果実の香り。瑞々しい果実味に旨味がのった爽やかな味わいです。マスカット ベリーA主体。

価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200

【日本ワイナリーアワード2021で5つ星受賞!】酒井ワイナリー バーダップ 白 2019 750ml

赤湯は日本有数の歴史を持つぶどう産地、栽培品種は多岐にわたります。
デラウェアは日本一の生産量を誇ります。
数種類のぶどうを全て一つのタンクで発酵し、年によって収量、原料ぶどう比率が変動するので、その年ごとの美味しさを楽しめます。
デラウェアや欧州系白ぶどうなどを混醸し、芳醇なワインに仕上がりました。
フレッシュな果実の爽やかさと穏やかな酸味が心地よく、余韻の程よい苦みが味わいをまとめています。
(2019年は瓶詰め時のみ少量の酸化防止剤を添加しています。)

価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200

【日本ワイナリーアワード2021で5つ星受賞!】タケダワイナリー サン・スフル 赤 750ml

無添加・無濾過。日本で改良されたベリーA種。しっかり栽培・醸造したものは濃縮感、力強さがあります。特に良質のぶどうをサン・スフル(仏語で亜硫酸なしの意味)で仕上げました。 濾過を行わず生詰めしたことで、ぶどう由来のにごりや澱、酒石がみられます。瓶内で乳酸発酵を継続したことによる、ごくわずかな発泡感があり、それらが格別の風味を醸し出します。 濃い色調で、赤い果実の香り、フレッシュな酸とタンニンのバランスがとてもよく、ぶどう本来の味わいが堪能できる力強いワインです。

価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200
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