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出羽桜 いいべ vol.1 超辛口 特別純米 1.8L

出羽桜が新しいコンセプトで生み出したお酒。自由な発想で造りあげたお酒を、毎年異なる酒質とラベルでリリースしていきます。
初回のvol.1は、今までの出羽桜にはなかった超辛口。自然豊かな山形の風を思わせる爽やかな飲み口で、角がなくスッと喉を通り抜けていきます。
ご家族や友人に思わず「いいべ!」とお薦めしたくなるようなお酒になりますように。という蔵の思いが詰まっています。ぜひご賞味下さい。

価格 ¥ 2,800 消費税込 ¥ 3,080

出羽桜 大吟醸 300ml

【蔵元より】
大吟醸を手軽に楽しんで頂きたいという想いを小さいボトルに詰め込みました。小さいながらも満足度は保証します。
厳選した酒造好適米を使用し、山形の厳冬期に伝統の技を受け継ぐ蔵人が手造りで醸しました。
蔵人の愛情と自然の恵みが奏でるハーモニーは正に芸術品。キレがよく輝くような味わいの淡麗型大吟醸です。

価格 ¥ 780 消費税込 ¥ 858

出羽桜 桜花吟醸 本生 1.8L

蔵元の歴史の中で、この「桜花吟醸」が蔵の絶対的な吟醸酒の代名詞と言われています。 生酒らしい華やかでフレッシュな香り。口に含むと、滑らかで綺麗なお酒の旨味がやさしく膨らみ、余韻も綺麗にきれいに消えていきます。

価格 ¥ 2,800 消費税込 ¥ 3,080

出羽桜 純米酒 出羽の里 1.8L

山形生まれの酒造好適米「出羽の里」を使用した純米酒。 「出羽桜」らしいやさしい香りにスッキリとした綺麗な味わいは、まさに大味必淡! コストパフォーマンスにも優れ、冷やからお燗まで幅広く楽しめる万能酒です。

価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750

出羽桜 雪漫々 大吟醸 1.8L 箱入り

柔らかく繊細、女性的な味わいのお酒。透明感のある美しく華やかな香りが楽しめ、甘味を感じつつサラリと切れる、非常に上品な酒です。 優しい口当たりの超人気大吟醸酒です。

価格 ¥ 6,200 消費税込 ¥ 6,820

出羽桜 雪漫々大吟醸 五年氷点下 熟成酒 720ml 箱入り

【蔵元より】
プレミアム大吟醸「雪漫々」シリーズ最高峰の酒が眠る「酒眠蔵」は真夏でもマイナス5度。酒の神々の御業、低温、光陰だけが、ゆったりと酒の若さを矯めて、まろやかな味わいに仕上げてくれます。
奥深く上質上品なシルクのような舌触り、そんな大吟醸大古酒の新世界へのご招待です。

価格 ¥ 5,500 消費税込 ¥ 6,050

出羽桜 純米吟醸 DEWA33 生 1.8L

酒米に山形県が開発した酒造好適米「出羽燦々」を、麹菌に「オリーゼ山形」、酵母に「山形酵母」を使用。 全て山形オリジナル尽くしの、山形の風土を感じられるお酒です。
程良い吟醸香に柔らかな旨みが特徴。瑞々しさとキレの良さが絶品です。
※要冷蔵

価格 ¥ 3,100 消費税込 ¥ 3,410

出羽桜 誠醸辛口 1.8L

圧倒的な人気の定番酒。飲み口爽快な辛口酒で、冷やからお燗まで幅広く楽しめます。

価格 ¥ 1,750 消費税込 ¥ 1,925

出羽桜 桜花吟醸 火入 1.8L

フルーティーな吟醸香とふくよかな味わい。落ち着いた味わいがあり、後口のさばけも秀逸です。 親しみやすい味わいで、幅広い年齢層に人気があります。

価格 ¥ 2,600 消費税込 ¥ 2,860

出羽桜 桜花吟醸 本生 720ml

蔵元の歴史の中で、この「桜花吟醸」が蔵の絶対的な吟醸酒の代名詞と言われています。 生酒らしい華やかでフレッシュな香り。口に含むと、滑らかで綺麗なお酒の旨味がやさしく膨らみ、余韻も綺麗にきれいに消えていきます。

価格 ¥ 1,400 消費税込 ¥ 1,540

出羽桜 桜花吟醸 本生 300ml

蔵元の歴史の中で、この「桜花吟醸」が蔵の絶対的な吟醸酒の代名詞と言われています。 生酒らしい華やかでフレッシュな香り。口に含むと、滑らかで綺麗なお酒の旨味がやさしく膨らみ、余韻も綺麗にきれいに消えていきます。

価格 ¥ 560 消費税込 ¥ 616

出羽桜 純米吟醸 雄町 熟成 無濾過生原酒 にゃんこらべる 1.8L

毎年限定でリリースされる、出羽桜の雄町 無濾過生原酒を1年間蔵内で低温熟成させたお酒です。
優しい吟醸香とまろやかなお米の味わいがじわりと広がり、原酒ならではの程よいボリュームがバランスよく感じられます。

価格 ¥ 3,600 消費税込 ¥ 3,960

出羽桜 大吟醸酒 写楽ラベル 720ml

社会貢献活動の一貫として美術館を運営している出羽桜酒造ですが、今回「東京富士美術館」とのご縁で『市川蝦蔵の竹村定之進』という日本美術をラベルに冠したお酒がリリースされました。
謎の天才絵師と謳われた「東洲斎写楽」によって描かれた魅力的なこの日本美術は、大吟醸酒の繊細な味わい、気品ある香りに通づるものがあります。
芸術の秋、古の画伯たちに思いを馳せながらお楽しみ下さい。

在庫切れ
価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980
詳細を見る

出羽桜 純米吟醸 和醸旨酒 山田錦 720ml

昨年より始まった、年末にリリースされる「和醸旨酒」シリーズの第二弾。今期は山田錦を用い、その名の通り柔らかな旨味をご堪能いただける1本となっています。
旨味はもちろん、出羽桜らしい香りやジューシーさも持った味わい。軽く冷やしたものから上燗までお楽しみいただけます。
夜長のお供に、ほっこりとさせてくれるお酒です。

在庫切れ
価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980
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出羽桜 いいべ vol.1 超辛口 特別純米 720ml

出羽桜が新しいコンセプトで生み出したお酒。自由な発想で造りあげたお酒を、毎年異なる酒質とラベルでリリースしていきます。
初回のvol.1は、今までの出羽桜にはなかった超辛口。自然豊かな山形の風を思わせる爽やかな飲み口で、角がなくスッと喉を通り抜けていきます。
ご家族や友人に思わず「いいべ!」とお薦めしたくなるようなお酒になりますように。という蔵の思いが詰まっています。ぜひご賞味下さい。

在庫切れ
価格 ¥ 1,400 消費税込 ¥ 1,540
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出羽桜 純米大吟醸 生もと仕込 1.8L

出羽桜が伝統製法シリーズとして新たにリリースしたお酒。先代の才知に学び、モダンなアプローチで醸した生もと造りの出羽桜です。
生もとらしい芯の強い酒質に、出羽桜らしい華やかさがくわわり、まさに古さと新しさが融合したような味わい。
安定した美味しさを誇る出羽桜の、新たなお酒を是非とも味わってみてください!

在庫切れ
価格 ¥ 3,700 消費税込 ¥ 4,070
詳細を見る

出羽桜 純米大吟醸 生もと仕込 720ml

出羽桜が伝統製法シリーズとして新たにリリースしたお酒。先代の才知に学び、モダンなアプローチで醸した生もと造りの出羽桜です。
生もとらしい芯の強い酒質に、出羽桜らしい華やかさがくわわり、まさに古さと新しさが融合したような味わい。
安定した美味しさを誇る出羽桜の、新たなお酒を是非とも味わってみてください!

在庫切れ
価格 ¥ 1,900 消費税込 ¥ 2,090
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出羽桜 特別純米 枯山水 10年熟成 720ml 箱入り

四季の温度変化を与えて熟成させる「枯山水」シリーズの10年熟成古酒。2017年にはIWCにて金賞を受賞しています。
低温熟成では得られない重厚な旨味と余韻の長さが特長。口に含むと舌全体を包み込むような旨味があり、鼻に抜ける熟成香が心地よく感じられます。
温度は冷酒からお燗まで楽しめますが、ぬる燗が特にお薦め。
10年の歳月に思いを馳せて、その静かなる満足感をお楽しみ下さい。

在庫切れ
価格 ¥ 2,750 消費税込 ¥ 3,025
詳細を見る

出羽桜 純米吟醸酒 花酵母 プリンセス・ミチコ 1.8L

1966年に英国ディクソン社が作り出した、美しいオレンジ色の花を咲かせる薔薇「プリンセス・ミチコ」。1967年に命名され、当時、皇太子妃であられた美智子妃殿下に対して、英国王室エリザベス女王より献呈されました。
こちらは、東京農業大学が「プリンセス・ミチコ」の花から分離した「花酵母」で仕込んだ純米吟醸酒です。濃密な香りをまとった、高貴な味わいをお楽しみください。

在庫切れ
価格 ¥ 3,500 消費税込 ¥ 3,850
詳細を見る

出羽桜 感酒祭 純米大吟醸 元旦仕込み 720ml

1月に予定していた蔵開き、感酒祭をオンライン開催することとなり、その企画の限定酒として販売。購入後すぐに少しお試しいただき、残りはオンライン感酒祭を見ながら是非。

在庫切れ
価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980
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出羽桜 桜花吟醸 40周年記念酒 火入 720ml

【蔵元より】
40年前、吟醸酒は主に品評会のために作られるもので、「特殊で高価な酒」でした。
そんな中「高品質で香り華やかな吟醸酒を一人でも多くの方に飲んでいただきたい」との強い思いを掲げ、日本に「吟醸酒ブーム」を作り出すきっかけとなったのが出羽桜 桜花吟醸酒でした。
今回は40周年を記念して当時と同じ精米歩合55%での発売。吟醸酒の歴史が始まった当時の息吹を感じてみてはいかがでしょうか。

在庫切れ
価格 ¥ 1,250 消費税込 ¥ 1,375
詳細を見る

出羽桜 桜花吟醸 40周年記念酒 火入 1.8L

【蔵元より】
40年前、吟醸酒は主に品評会のために作られるもので、「特殊で高価な酒」でした。
そんな中「高品質で香り華やかな吟醸酒を一人でも多くの方に飲んでいただきたい」との強い思いを掲げ、日本に「吟醸酒ブーム」を作り出すきっかけとなったのが出羽桜 桜花吟醸酒でした。
今回は40周年を記念して当時と同じ精米歩合55%での発売。吟醸酒の歴史が始まった当時の息吹を感じてみてはいかがでしょうか。

在庫切れ
価格 ¥ 2,400 消費税込 ¥ 2,640
詳細を見る

出羽桜 純米吟醸酒 花酵母 プリンセス・ミチコ 720ml

1966年に英国ディクソン社が作り出した、美しいオレンジ色の花を咲かせる薔薇「プリンセス・ミチコ」。1967年に命名され、当時、皇太子妃であられた美智子妃殿下に対して、英国王室エリザベス女王より献呈されました。
こちらは、東京農業大学が「プリンセス・ミチコ」の花から分離した「花酵母」で仕込んだ純米吟醸酒です。濃密な香りをまとった、高貴な味わいをお楽しみください。

在庫切れ
価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980
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出羽桜 純米大吟醸 氷点下熟成 和醸旨酒 720ml

本社蔵仕込みの原酒を氷点下貯蔵で熟成させたこだわりの1本。香りが豊かでジュージーかつ円やかな味わいの捌けの良いお酒。
ちょっと贅沢な家飲みの他、ご贈答にも最適です。

在庫切れ
価格 ¥ 2,200 消費税込 ¥ 2,420
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出羽桜 微発泡 吟醸にごり とび六 300ml

\インターナショナル・ワイン・チャレンジ2017 スパークリング部門で、最高賞「トロフィー賞」受賞!/
脂っこい肉料理などに合う日本酒を目指したドライタイプのスパークリング吟醸酒です。
酵母が生み出した「自然の炭酸ガス」が楽しく、心躍る飲み口です。
乾杯酒から食中酒、食後酒まで幅広くお楽しみいただけます。微発泡の爽やかな喉越し、甘すぎない風味が絶妙です。

在庫切れ
価格 ¥ 630 消費税込 ¥ 693
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出羽桜 純米 しぼりたて生原酒 出羽の里 720ml

イギリスで開催される「international WINE Challenge」2016年のSAKE部門において、最高賞の「Champion SAKE」に選ばれた「純米酒 出羽の里」のしぼりたて新酒です。
柑橘のような華やかな香りと、出羽の里の特徴でもある綺麗でクリアな味わいですが、しぼりたての生酒ならではのボリューム感もお楽しみ頂ける、この時期だけの限定品です。

在庫切れ
価格 ¥ 1,400 消費税込 ¥ 1,540
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出羽桜 干支ボトル 五年大古酒 低温熟成 350ml 箱入り

年間を通して5℃に保たれている熟成蔵「千歳蔵」にて5年間の長期熟成が行われた本醸造の原酒を、来年の干支があしらわれたイタリア製のベネチアンボトルに瓶詰めしたこの時期人気のお酒です。
口の中に広がる円やかで力強い旨みは、冷でもぬる燗でもお食事を更に引き立てます。ボトルには来年の干支「寅」の浮き出しが施されていて、ご贈答品や年末年始の宴会に最適です。

在庫切れ
価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650
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出羽桜 微発泡 吟醸にごり とび六 720ml

\インターナショナル・ワイン・チャレンジ2017 スパークリング部門で、最高賞「トロフィー賞」受賞!/
脂っこい肉料理などに合う日本酒を目指したドライタイプのスパークリング吟醸酒です。
酵母が生み出した「自然の炭酸ガス」が楽しく、心躍る飲み口です。
乾杯酒から食中酒、食後酒まで幅広くお楽しみいただけます。微発泡の爽やかな喉越し、甘すぎない風味が絶妙です。

在庫切れ
価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650
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出羽桜 桜花吟醸 山田錦 720ml

「山田錦」を全量使用した、秋あがりのプレミアム桜花吟醸酒。
華やかな香りに、「山田錦」の奥行ある深い味わいが楽しめます。 まろやかな熟成をぜひお試しください。

在庫切れ
価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650
詳細を見る

出羽桜 純米吟醸 つや姫 生 720ml

大吟醸並に磨いたつや姫を使い、ラ・フランスの様な甘い香りと味わいの優しいお酒に仕上げられております。

在庫切れ
価格 ¥ 1,400 消費税込 ¥ 1,540
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出羽桜 純米吟醸 つや姫 生 1.8L

大吟醸並に磨いたつや姫を使い、ラ・フランスの様な甘い香りと味わいの優しいお酒に仕上げられております。

在庫切れ
価格 ¥ 2,800 消費税込 ¥ 3,080
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出羽桜 純米大吟醸 一路 720ml 箱入り

世界最高峰の酒類品評会IWC2008の「SAKE部門」において、出品銘柄中の最高賞である「チャンピオン・サケ」の称号を獲得したお酒です。また2011年には、英国王室御用達である英国最古のワイン商「BB&R」にて、世界に向けての販売も開始されました。
上品でバランスの良い香りと味わいが持ち味です。

在庫切れ
価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300
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出羽桜 吟醸 180ml

出羽桜の吟醸をより多くの方に楽しんでもらいたいという思いで造られている缶の吟醸酒です。少し濃醇タイプで、口当たりがしっかりとした味わいです。

在庫切れ
価格 ¥ 382 消費税込 ¥ 420
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出羽桜 純米吟醸 出羽燦燦 無濾過生原酒 720ml

山形県のオリジナル酒米「出羽燦々」を50%まで磨いて醸した季節限定酒です。原酒が持つ重厚な旨味と、北国の女性を想わせる繊細で美しい味わいがお楽しみいただけます。
※要冷蔵

在庫切れ
価格 ¥ 1,600 消費税込 ¥ 1,760
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出羽桜 純米吟醸 出羽燦燦 無濾過生原酒 1.8L

山形県のオリジナル酒米「出羽燦々」を50%まで磨いて醸した季節限定酒です。原酒が持つ重厚な旨味と、北国の女性を想わせる繊細で美しい味わいがお楽しみいただけます。
※要冷蔵

在庫切れ
価格 ¥ 3,200 消費税込 ¥ 3,520
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出羽桜 桜花吟醸 山田錦 1.8L

「山田錦」を全量使用した、秋あがりのプレミアム桜花吟醸酒。
華やかな香りに、「山田錦」の奥行ある深い味わいが楽しめます。 まろやかな熟成をぜひお試しください。

在庫切れ
価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300
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出羽桜 泉十段 吟醸辛口 1.8L

日本酒度+12度の大辛口吟醸酒です。しっかりした味があり、飲みごたえのある旨味とコクを楽しめます。爽やかな香りと爽快な咽越し。吟醸の華やかでスッキリした味わいの中にシャープさも加わって、クイクイ飲めるお酒になりました。

在庫切れ
価格 ¥ 2,700 消費税込 ¥ 2,970
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出羽桜 純米吟醸 雄町 1.8L 箱入り

酒米のルーツ、幻の酒米といわれる酒造好適米「雄町」は、優れた酒米の適性を持つため、山田錦や出羽燦々など酒米の半数以上にその血統が流れています。 まさに、現代の日本酒の味を築き上げた酒米の原酒です。この雄町米の栽培やお酒の仕込みは共に困難を極めますが、出来上がる酒は独特の優しい味わいに満ちています。
秋までゆっくりと大切に熟成させてきた、まろやかな「雄町」独特の味わいをぜひお試しください。

在庫切れ
価格 ¥ 3,600 消費税込 ¥ 3,960
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出羽桜 一耕 特別純米 720ml

耕すことから「農」が始まり、「農」があって初めて酒造りが生まれたということに由来したお酒です。
穏やかさの中に、何層にも重なったお米本来の旨味があり、爽やかな酸味のバランスが抜群です。大地の温もりが感じられる柔らかな味わいをお楽しみください!

在庫切れ
価格 ¥ 1,250 消費税込 ¥ 1,375
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出羽桜 純米吟醸 雄町 720ml 箱入り

酒米のルーツ、幻の酒米といわれる酒造好適米「雄町」は、優れた酒米の適性を持つため、山田錦や出羽燦々など酒米の半数以上にその血統が流れています。 まさに、現代の日本酒の味を築き上げた酒米の原酒です。この雄町米の栽培やお酒の仕込みは共に困難を極めますが、出来上がる酒は独特の優しい味わいに満ちています。
秋までゆっくりと大切に熟成させてきた、まろやかな「雄町」独特の味わいをぜひお試しください。

在庫切れ
価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980
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出羽桜 一耕 特別純米 1.8L

耕すことから「農」が始まり、「農」があって初めて酒造りが生まれたということに由来したお酒です。
穏やかさの中に、何層にも重なったお米本来の旨味があり、爽やかな酸味のバランスが抜群です。大地の温もりが感じられる柔らかな味わいをお楽しみください!

在庫切れ
価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750
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出羽桜 桜花吟醸 火入 720ml

フルーティーな吟醸香とふくよかな味わい。落ち着いた味わいがあり、後口のさばけも秀逸です。 親しみやすい味わいで、幅広い年齢層に人気があります。

在庫切れ
価格 ¥ 1,300 消費税込 ¥ 1,430
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出羽桜 山廃 特別純米 ひやおろし 1.8L

7号酵母を山廃仕込みで育て、五味豊かな複雑な味わいと、出羽桜らしい美しいキレ味が表現されています。
秋の夜長にピッタリの、ジューシーで滑らかな味わいが楽しめるひやおろしです。

在庫切れ
価格 ¥ 2,700 消費税込 ¥ 2,970
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出羽桜 桜花吟醸 山田錦 3年熟成 兎亀ラベル 1.8L

出羽桜の代表銘柄である「桜花吟醸酒」の発売30周年を記念してリリースされたプレミアムバージョン。通常の桜花吟醸酒は、酒米に出羽燦々などの山形県産米を使用していますがこちらは山田錦を100%使用。さらに上槽したお酒を3年間熟成させています。
熟成させることによって、山田錦が持つ味わい深さとまろやかさが存分に引き出されています。

在庫切れ
価格 ¥ 3,100 消費税込 ¥ 3,410
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出羽桜 花酵母仕込み 吟醸 720ml

平成最後の祝酒として造られたお酒。「プリンセス・ミチコ」という品種の薔薇から分離された酵母で醸されています。
この酵母は、リンゴやメロン等の果実を思わせる香りを出し、爽やかな酸味があるお酒ができるそう。「プリンセス・ミチコ プロジェクト」として、7蔵がこの酵母でお酒を造っています。
このプロジェクトによる収益はすべて災害被災地への義援金とされます。薔薇の花のように華やかで清楚な、薫り高いお酒をぜひお試しください。

在庫切れ
価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980
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出羽桜 純米大吟醸 雪女神 四割八分 1.8L

大吟醸仕込みに最適な酒米として、山形県が新たに開発した酒米、雪女神を使用。30年に渡る山形県の酒米開発の集大成とも言えるお米です。
濃密でフルーティな香り、お米の旨みが広がる心地よい余韻、しなやかで透明感もある酒質は、まさに雪の女神といった印象をもたらします。

在庫切れ
価格 ¥ 3,300 消費税込 ¥ 3,630
詳細を見る

出羽桜 純米大吟醸 雪女神 四割八分 720ml

大吟醸仕込みに最適な酒米として、山形県が新たに開発した酒米、雪女神を使用。30年に渡る山形県の酒米開発の集大成とも言えるお米です。
濃密でフルーティな香り、お米の旨みが広がる心地よい余韻、しなやかで透明感もある酒質は、まさに雪の女神といった印象をもたらします。

在庫切れ
価格 ¥ 1,650 消費税込 ¥ 1,815
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