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楯野川 純米大吟醸 涅槃 黒 2020 720ml 箱入り

高精白とライスヴィンテージ
2020年収穫のお米で醸す楯野川の新銘柄


花の様な優しく落ち着いた香りと、
みずみずしくピュアな甘味、在来米らしい柔らかで落ち着いた佇まいです。

新しく開発されている酒米の様なボリューム感では無く、
積み重ねられた歴史を感じる奥ゆかしく素朴な味わいに仕上がっています。

【涅槃について】
楯の川酒造が提案する「熟成」をテーマにした新しいブランドです。
米を磨き上げたその先に見える景色、酒米の個性が際立つ深い味わい、
一切の雑味を感じない美しい熟成「ヴィンテージ」という価値を追求した一本です。

庄内地方が誇る幻の酒米「惣兵衛早生」。
2020年に収穫された酒米で醸造し、適切な温度管理と瓶内熟成を経た酒は、
新酒や生酒の若々しい印象とは趣の異なる落ち着いた香りと味わいを愉しめる極上の一杯に仕上がっています。

価格 ¥ 20,000 消費税込 ¥ 22,000

楯野川 SAKE RISE 暁光 720ml 箱入り

新しい時の始まりを告げる酒

山形県酒田市にて、1854年創業以来180年にわたって酒造りを行う楯の川酒造。
「ひたむきに良い酒を追求し、品質だけで勝負していこう」という想いのもと、平成22酒造年度からは全量純米大吟醸仕込みを行っています。

「光明」「極限」「七星旗」など数々のプレミアム日本酒で世界的に高い評価を得てきた楯の川酒造と共に、新たなプロジェクト「SAKERISE」が始まります。

閉じ込めたのは、夜明けを告げる希望の光

記念すべき「SAKERISE」の第一弾を飾るのは「暁光(ぎょうこう)」。
新しい一日の始まりを告げる、夜明けの希望の光をイメージして醸されています。

雪が多い山形において、奥羽山脈から流れる冷たく清澄な水と、透き通った空気の中で育った酒米を使用し、蔵人の手によって、大切に醸されたこのお酒は、何か新しいことを始めるとき、またはその決意を胸にしたとき、訪れる未来への希望とともにお楽しみいただきたい、そんな1本です。
引き出される米の個性

山形で開発された大吟醸用の酒米である雪女神。
今回は減農薬・減化学肥料での特別栽培米として育った雪女神を100%使用し、それを贅沢にも18%にまで精米しています。

精米歩合二十%以下の酒造りに早くから注力してきた楯の川酒造ならではの感覚と技術。
約2週間かけて丁寧に自社精米。
雪女神のもつ透明感を表現するにふさわしい18%を実現させました。

熟してきたメロンのような香りにうっとり。
口に含むと爽やかな甘みと優しい旨み、そして柔らかい酸が広がります。
まるでオーケストラのように何層にも重なる味わいの要素を、ゆっくりとゆっくりと感じていただけます。
美しく続く余韻まで、贅沢なひとときが流れます。

香りを最大限お楽しみいただくために、ワイングラスがおすすめです。
通常の白ワイングラスなど、スムースに口に入ってくるものをおすすめします。

冷蔵庫から出した直後の温度(5℃程度)から12℃くらいまでの温度帯の間で、温度変化による味わいの変化もお楽しみください。

これから始まる新しい時代に、そして、その一日一日に、暁光が明るい彩りを添えられることを願って。

*開栓直後はお酒の味わいが開かない場合もございます。
その場合は、冷蔵庫の中で保管し、開栓後2~3日空気と触れる時間を取ることをおすすめいたします。

価格 ¥ 27,000 消費税込 ¥ 29,700

楯野川 純米大吟醸 光明 山田錦 720ml

日本酒の新しい可能性の扉を開けた、精米歩合1%の「光明」。酒米の王様、山田錦を全量自家製米で1%まで磨き上げて醸されました。
さらなる高みを目指した光明。100年後の日本酒の未来に、まばゆいほどの光が当たることを願って…という想いで造られたお酒。限られた方のみが体感できる貴重な1本です。

価格 ¥ 200,000 消費税込 ¥ 220,000

子宝 番外編 マンゴー 720ml

果樹王国・山形の果物や原材料にこだわる「子宝リキュール」の番外編!

マンゴーの王様と呼ばれる高級果物「アルフォンソーマンゴー」を、これでもかというくらい贅沢に詰め込んだマンゴーリキュールです。
果実感のある濃厚な味わいと、マンゴー果汁たっぷりのトロトロ感は、まるでデザート!
ロックやストレートで絶妙な酸味と甘みを引き出せば、まるで南国にいるような気分にさせてくれる1杯に。

価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650

子宝 鳥海山麓ヨーグルト 720ml

元祖地ヨーグルトリキュール!

日本ではじめて商品化された地ヨーグルトリキュール。山形県と秋田県に跨る標高2236mの鳥海山。その山麓の牧場で育まれた乳牛の新鮮で濃厚なヨーグルトを原料に超濃厚なリキュールを作りました。コクのある味わいと究極のトロトロ感をお楽しみ下さい。

価格 ¥ 1,300 消費税込 ¥ 1,430

子宝 鳥海山麓ヨーグルト 1.8L

元祖地ヨーグルトリキュール!

日本ではじめて商品化された地ヨーグルトリキュール。山形県と秋田県に跨る標高2236mの鳥海山。その山麓の牧場で育まれた乳牛の新鮮で濃厚なヨーグルトを原料に超濃厚なリキュールを作りました。コクのある味わいと究極のトロトロ感をお楽しみ下さい。

価格 ¥ 2,600 消費税込 ¥ 2,860

子宝 山形ラフランス 720ml

子宝リキュール一番人気!

山形県の冬の女王 ラフランス。全国一の生産量を誇ります。追熟させたラフランスのニュアンスそのままで、とろとろのリキュールです。濃醇なラフランスの風味と味わいは、飲み手を魅了する魅力的な味わい!冷やしてそのままストレートで!

価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650

子宝 山形もも・さくらんぼ 720ml

日本一の生産量を誇り、言わずと知れた最高級ブランド山形県産サクランボ(佐藤錦と紅秀峰)と、濃厚な甘みと香りを出す山形県天童市産 川中島白桃を贅沢に使用したリキュールです。サクランボ果汁を使用したリキュールは全国初!
桃のとろっとした甘い果実感に、サクランボの酸味と香りのアクセントが効いています。
よく冷やして、ソーダ割りやロック、子宝ヨーグルトリキュールなどと合わせて、白桃とサクランボのコラボをお楽しみください。

価格 ¥ 1,600 消費税込 ¥ 1,760

子宝 山形もも・さくらんぼ 1.8L

日本一の生産量を誇り、言わずと知れた最高級ブランド山形県産サクランボ(佐藤錦と紅秀峰)と、濃厚な甘みと香りを出す山形県天童市産 川中島白桃を贅沢に使用したリキュールです。サクランボ果汁を使用したリキュールは全国初!
桃のとろっとした甘い果実感に、サクランボの酸味と香りのアクセントが効いています。
よく冷やして、ソーダ割りやロック、子宝ヨーグルトリキュールなどと合わせて、白桃とサクランボのコラボをお楽しみください。

価格 ¥ 3,200 消費税込 ¥ 3,520

子宝 月山の山ぶどう 720ml

ポリフェノールたっぷりの濃厚な山ぶどうの香り!

古くから山形県月山のあたりで親しまれている山ぶどうを贅沢に使用したリキュールです。見た目も鮮やかで、ポリフェノールたっぷりの濃厚な山の香りと強い酸味はパンチのきいた新鮮な味わいです。山ぶどうを使用した日本で唯一のリキュールをどうぞお楽しみください。

価格 ¥ 1,900 消費税込 ¥ 2,090

楯野川 純米大吟醸 美山錦 中取 火入 1.8L

自社酒米研究会の酒造好適米「美山錦」の特長を最大限に引き出し、柑橘類のようなシャープで広がりのある酸味を追求したお酒です。酒米本来の膨よかで素朴な味わいが楽しめます。

価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300

楯野川 純米大吟醸 清流 720ml

【蔵元より】
その名のとおり、綺麗な透明感と軽やかさを目指して造りました。
山形県オリジナルの酒造好適米「出羽燦々」を50%まで磨いて造った純米大吟醸で、14%台と低めに抑えたアルコール度数の軽快な口当たり、若々しく爽やかな果実のような香りと酸味、さらりとした優しい後味のお酒です。

価格 ¥ 1,550 消費税込 ¥ 1,705

楯野川 純米大吟醸 清流 1.8L

【蔵元より】
その名のとおり、綺麗な透明感と軽やかさを目指して造りました。
山形県オリジナルの酒造好適米「出羽燦々」を50%まで磨いて造った純米大吟醸で、14%台と低めに抑えたアルコール度数の軽快な口当たり、若々しく爽やかな果実のような香りと酸味、さらりとした優しい後味のお酒です。

価格 ¥ 2,800 消費税込 ¥ 3,080

楯野川 純米大吟醸 主流 1.8L

楯野川の中心的なお酒になるようにという願いを込めて、「主流」と名付けられたお酒です。
華やかな香りがあり、山田錦らしいお米の旨みがバランスよく口中に広がる味わい。温度は常温から雪冷え(5~10℃)がお薦めです。
酒米の王様・山田錦を使い、味わい、飲みごたえ、飲みやすさの全てを兼ね備えた、「美味しい日本酒の基本」をおさえた自慢の逸品。日本酒ビギナーにもぜひ飲んで頂きたい1本です。

価格 ¥ 3,400 消費税込 ¥ 3,740

楯野川 純米大吟醸 爽流 1.8L

楯の川酒造で史上初めて「低アルコール原酒」に挑戦した「爽流」!
山田錦を使用し、ボリューミーな甘味や旨味を引き出しながらも、軽快ですっきりとした後味の夏酒に仕上げています。
ラムネを思わせるようなフレッシュな香りは、夏の暑さを吹き飛ばしてくれるかのような爽快感があり、よく冷やして飲むことで、火照った体をクールダウンさせてくれます。
お酒単体ではもちろん、鮎の塩焼きや夏野菜と合わせてお楽しみください。

価格 ¥ 3,600 消費税込 ¥ 3,960

楯野川 ホームランまっこり 720ml

どんな食事にも合わせやすい、バックスクリーン直撃の 旨さです!

「ホームランまっこり」は食べる新感覚のにごり酒。 米どころであり、出羽三山から柔らかな水が流れ伝う山形の日本酒吟醸蔵が手掛ける国産”マッコリ“です。甘酒でもド ブロクでもないお米の旨味、もろみの甘酸っぱさは脂っこい料理だけでなく、どんな食事にも合わせやすい、バックスクリーン直撃の 旨さです!

価格 ¥ 1,200 消費税込 ¥ 1,320

楯野川 ホームランまっこり 1.8L

どんな食事にも合わせやすい、バックスクリーン直撃の 旨さです!

「ホームランまっこり」は食べる新感覚のにごり酒。 米どころであり、出羽三山から柔らかな水が流れ伝う山形の日本酒吟醸蔵が手掛ける国産”マッコリ“です。甘酒でもド ブロクでもないお米の旨味、もろみの甘酸っぱさは脂っこい料理だけでなく、どんな食事にも合わせやすい、バックスクリーン直撃の 旨さです!

価格 ¥ 2,400 消費税込 ¥ 2,640

楯野川 純米大吟醸 主流 720ml

楯野川の中心的なお酒になるようにという願いを込めて、「主流」と名付けられたお酒です。
華やかな香りがあり、山田錦らしいお米の旨みがバランスよく口中に広がる味わい。温度は常温から雪冷え(5~10℃)がお薦めです。
酒米の王様・山田錦を使い、味わい、飲みごたえ、飲みやすさの全てを兼ね備えた、「美味しい日本酒の基本」をおさえた自慢の逸品。日本酒ビギナーにもぜひ飲んで頂きたい1本です。

価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980

楯野川 純米大吟醸 三十三 720ml 箱入り

各蔵を代表する大吟醸や純米大吟醸の精米歩合は40%~35%程度が一般的ですが、楯野川の「Extremeシリーズ」は、それよりも更に磨いた米で醸した酒で構成されています。
自社の酒米研究会が栽培した出羽燦々の可能性を引き出すため、33%まで磨いて醸しました。
甘やかな果実が穏やかに香り、全ての味の要素が調和した極上の1本です。

在庫切れ
価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300
詳細を見る

楯野川 純米大吟醸 クリスタル PRAY FOR UKRAINE 1.8L

山形県内限定の純米大吟醸酒を、今回特別に「PRAY FOR UKRAINE」のシールを貼り発売!
ウクライナ紛争が激化・長期化し、小さな子どもたちの命でさえも無情に奪われる情勢の中、楯の川酒造としても何かできることはないかと考え、このウクライナ支援プロジェクトを実施。
売上の一部は特定非営利活動法人国連UNHCR協会を通して、UNHCRウクライナ緊急支援に寄付されます。

在庫切れ
価格 ¥ 3,300 消費税込 ¥ 3,630
詳細を見る

楯野川 純米大吟醸 クリスタル PRAY FOR UKRAINE 720ml

山形県内限定の純米大吟醸酒を、今回特別に「PRAY FOR UKRAINE」のシールを貼り発売!
ウクライナ紛争が激化・長期化し、小さな子どもたちの命でさえも無情に奪われる情勢の中、楯の川酒造としても何かできることはないかと考え、このウクライナ支援プロジェクトを実施。
売上の一部は特定非営利活動法人国連UNHCR協会を通して、UNHCRウクライナ緊急支援に寄付されます。

在庫切れ
価格 ¥ 1,650 消費税込 ¥ 1,815
詳細を見る

楯野川 純米大吟醸 初代平四郎 720ml 箱入り

初代蔵元の名を冠した楯の川酒造の源泉

創業1854年、山形県酒田市にて酒造りを行う楯の川酒造。
180年にも及ぶ酒造りの歴史は、天保3年(1832年)に上杉藩の家臣が庄内を訪れた際、その地に流れる水の良さを驚き初代平四郎に酒造りを始めることをすすめたことから始まりました。

そんな楯の川酒造初代「平四郎」の名を冠したお酒がこの度リリースされます。

楯の川酒造では、川にちなんだ「~流」というネーミングが数多く見られますが、その全ての源泉という意味を込めたお酒がこの「楯野川 純米大吟醸 初代平四郎」です。

兵庫県産山田錦を100%使用し、それを贅沢にも28%まで磨いた今作品。
平成22酒造年度から、全量純米大吟醸仕込みを行い、かつ自社精米を行っている楯の川酒造ならではのスペック。

創業者の名を冠したこちらの酒は、上品な果実のような香りが立ち上り、口に含むと「山田錦」特有のやわらかでふくよかな味わいが広がります。
舌の上でじんわりと続く余韻は、いつまでも浸っていたくなるような、うっとりとした美しい音色を奏でています。

今まで数多くのプレミアム日本酒を創り上げてきた楯の川酒造の「源泉」。
ぜひ、ご堪能くださいませ。

在庫切れ
価格 ¥ 10,000 消費税込 ¥ 11,000
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楯野川 2022 寅 干支ボトル 720ml

洗練された透明感ある香味は、新しい年を賀するに相応しく、服を招く縁起酒として是非ともお楽しみください。

在庫切れ
価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750
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楯野川 Shield 惣兵衛早生 720ml

「惣兵衛早生(そうべえわせ)」は、幻の酒米と称される「亀の尾(かめのお)」の親にあたる山形県庄内地方の在来品種で、現在では亀の尾以上に希少な存在となっております。その種もみを歳月を掛けて作付け面積を増やし、現代に甦らせました。
「Shield 惣兵衛早生」は、甘美な香りとしなやかな酸味が奥深く重なり、独創性が感じられる味わい。 歴史の轍を辿るような気持ちで、ぜひとも味わっていただきたい1本です。

在庫切れ
価格 ¥ 1,850 消費税込 ¥ 2,035
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楯野川 Shield 惣兵衛早生 1.8L

「惣兵衛早生(そうべえわせ)」は、幻の酒米と称される「亀の尾(かめのお)」の親にあたる山形県庄内地方の在来品種で、現在では亀の尾以上に希少な存在となっております。その種もみを歳月を掛けて作付け面積を増やし、現代に甦らせました。
「Shield 惣兵衛早生」は、甘美な香りとしなやかな酸味が奥深く重なり、独創性が感じられる味わい。 歴史の轍を辿るような気持ちで、ぜひとも味わっていただきたい1本です。

在庫切れ
価格 ¥ 3,500 消費税込 ¥ 3,850
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楯野川 純米大吟醸 たてにゃん Vol.9 720ml

楯の川酒造のオリジナルキャラクター「たてにゃん」の純米大吟醸酒第9弾!今回はダンシングたてにゃんということで、ごきげんな様子が描かれています。
お酒は甘みと酸味のバランスが良く、香りは穏やかでホッとする仕上がり。くいくいと飲み進めるうちに、たてにゃんと一緒に踊りたくなっちゃうかも…?

在庫切れ
価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980
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楯野川 純米大吟醸 たてにゃん Vol.9 1.8L

楯の川酒造のオリジナルキャラクター「たてにゃん」の純米大吟醸酒第9弾!今回はダンシングたてにゃんということで、ごきげんな様子が描かれています。
お酒は甘みと酸味のバランスが良く、香りは穏やかでホッとする仕上がり。くいくいと飲み進めるうちに、たてにゃんと一緒に踊りたくなっちゃうかも…?

在庫切れ
価格 ¥ 3,400 消費税込 ¥ 3,740
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楯野川 純米大吟醸 飛切濃厚仕込 1.8L

江戸時代に造られていた楯の川を復刻再現したお酒。1832年(天保3年)の創業当時と同じく、汲み水を詰める(仕込みに使用する水を減らす)ことで、濃厚な味わいに仕上げています。
その名の通りとびきりの濃厚さで、吟醸香、甘味、酸味、旨味…あらゆる味わいの要素がボリュームをもって飲み手の感覚に飛び込んできます。
ロックや炭酸割りで飲んでいただくことを想定した酒質になっていて、古くから伝わる製法で醸された日本酒を新しいスタイルで楽しむという、とてもおもしろいお酒です。

在庫切れ
価格 ¥ 3,600 消費税込 ¥ 3,960
詳細を見る

楯野川 純米大吟醸 飛切濃厚仕込 720ml

江戸時代に造られていた楯の川を復刻再現したお酒。1832年(天保3年)の創業当時と同じく、汲み水を詰める(仕込みに使用する水を減らす)ことで、濃厚な味わいに仕上げています。
その名の通りとびきりの濃厚さで、吟醸香、甘味、酸味、旨味…あらゆる味わいの要素がボリュームをもって飲み手の感覚に飛び込んできます。
ロックや炭酸割りで飲んでいただくことを想定した酒質になっていて、古くから伝わる製法で醸された日本酒を新しいスタイルで楽しむという、とてもおもしろいお酒です。

在庫切れ
価格 ¥ 1,900 消費税込 ¥ 2,090
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楯野川 Shield 亀の尾 720ml

【蔵元より】
「亀の尾」は、1893年に現在の庄内町の篤農家阿部亀治によって発見された、幻の酒米と称される品種です。
庄内地方は昔から民間の篤農家による稲の品種改良が盛んな土地であり、その歴史と産物を日本酒という形で守り、伝承していきたいと考えております。
味わいは、吸水性が高く水に溶けやすいその酒米は、非常にリッチな味わいを生み出します。気品のある香りは食中酒に相応しく、甘酸の均整に優れた芯のあるお酒に仕上がっております。

在庫切れ
価格 ¥ 1,850 消費税込 ¥ 2,035
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楯野川 Shield 亀の尾 1.8L

【蔵元より】
「亀の尾」は、1893年に現在の庄内町の篤農家阿部亀治によって発見された、幻の酒米と称される品種です。
その亀の尾を使用し、楯の川酒造の創業当時の汲み水を詰める特殊な仕込み配合で醸しました。
気品のある香りは食中酒に相応しく、甘酸の均整に優れた心のあるお酒に仕上がっておます。

在庫切れ
価格 ¥ 3,500 消費税込 ¥ 3,850
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Foo Fighters×楯野川 半宵 碧・銀セット

アメリカを代表とするロックバンドFoo Fightersの結成25周年とバンド通算10枚目のアルバム「Medlcine At Midnight」の発売を記念して作った純米大吟醸酒です。

今回は特別に2本セットをIMADEYA ONLINE STORE限定で予約受付いたします。
限定24セットとなっておりますので、お早めにご予約下さい!

在庫切れ
価格 ¥ 5,600 消費税込 ¥ 6,160
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子宝 番外編 ゆず 720ml

南の島からやってきたゆずをそのままギュッと閉じ込めてしまいました。
クセになるあまずっぱさです。
冬はホットもオススメです。

在庫切れ
価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650
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Foo Fighters×楯野川 純米大吟醸 半宵 銀 720ml

アメリカを代表とするロックバンドFoo Fightersの結成25周年とバンド通算10枚目のアルバム「Medlcine At Midnight」の発売を記念して作った純米大吟醸酒です。
発酵中のもろみにFoo Fightersの曲を聴かせて造った「半宵 銀」は、バンドのロックな一面にフォーカスし、重厚感があり後味のキレのいい味わいに仕上げています。
しっかりとした骨格のある口当たりと凛とした佇まいが、明日への活力を与えてくれます。

在庫切れ
価格 ¥ 2,800 消費税込 ¥ 3,080
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Foo Fighters×楯野川 純米大吟醸 半宵 碧 720ml

アメリカを代表とするロックバンドFoo Fightersの結成25周年とバンド通算10枚目のアルバム「Medlcine At Midnight」の発売を記念して作った純米大吟醸酒です。
発酵中のもろみにFoo Fightersの曲を聴かせて造った「半宵 碧」は、バンドのポップな一面にフォーカスし、華やかな香りと軽快な甘みが感じられる味わいに仕上げています。
日々の疲れを癒やしてくれるような優しい甘みが身体全体に染み渡ります。

在庫切れ
価格 ¥ 2,800 消費税込 ¥ 3,080
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楯野川無我 クリアボトル 純米大吟醸 720ml

6つの「無」をテーマに醸される楯野川の生酒シリーズ。
無濾過原酒の生酒で、上槽当日に出来たてのお酒をすぐ瓶詰めしています。
シリーズ第3弾のクリアボトルは、兵庫県産の山田錦を100%使用。酒米の王様と讃えられる酒米で表現される、リッチで奥深い味わいがご堪能いただけます。
蔵人たちが無我夢中に、新鮮味あふれる美味しさを追求した1本です。


■6つの「無」とは…

1.「無濾過」採れたそのままの
2.「無加水」濃厚な旨味を持つ原酒で
3.「無加熱」フレッシュな生酒として
4.「泡を立てない」自然な発泡感を残したまま
5.「時間を置かない」上槽当日に瓶詰め
6.「無我夢中に」新鮮味溢れる美味しさを追求。

在庫切れ
価格 ¥ 1,900 消費税込 ¥ 2,090
詳細を見る

楯野川 純米大吟醸 十八 720ml 箱入り

【蔵HPより】
“酒米の王様”兵庫県産「山田錦」を18%まで精米。
贅沢極まる精米歩合を実現させた、特別な純米大吟醸です。
米を磨くことによって生まれる繊細さと、米本来の旨味は正比例していくもの。その2つを共存させ、絶妙なバランスを保つことのできる精米歩合を導き出しました。
薫り高く味わいは華麗で、日本酒の宝石と呼ぶに相応しい、蔵人の情熱と技術が詰まった楯野川ブランドのエース的存在です。

在庫切れ
価格 ¥ 14,000 消費税込 ¥ 15,400
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楯野川 純米大吟醸 極限 720ml

【蔵元より】
日本酒の最高峰カテゴリーである 純米大吟醸 において、今までにない精米歩合8%を実現することにより、香り ・ 繊細さ ・ 膨らみ ・ 余韻 全てを兼ね揃えた最高の日本酒を造ってみたい。
六代目蔵元 佐藤淳平がそう思ったことを契機に、1832年創業の蔵元が持つ全ての技術と蔵人全員の熱い情熱を注ぎ込み完成した 「楯野川 極限」。
一般的な大吟醸や純米大吟醸とは一味違った日本酒の可能性を感じながら、日本酒の極致をお楽しみいただければ幸いです。

在庫切れ
価格 ¥ 24,000 消費税込 ¥ 26,400
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楯野川 2021 丑 干支ボトル 720ml

全量純米大吟醸の蔵元 楯の川酒造が贈る 「干支ボトル」シリーズが新登場!
2021年の干支である 「丑(うし)」のイラストをあしらったオリジナルプリントボトルを 数量限定でお届けいたします。
その洗練された透明感ある香味は、新しい年を賀するに相応しく、 福を招く縁起酒として、ぜひお召し上がりいただきたいと思います。 皆さまの2021年が、より良き年となりますように。

在庫切れ
価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980
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楯野川無我 ブラウンボトル 純米大吟醸 720ml

「無我」は、6つの「無」をテーマに醸される楯野川の生酒シリーズです。
今季最初にリリースされるブラウンボトルは、地元契約農家の特別栽培米「美山錦」のみを使用。洗練されたシャープな味わいの中に、米の旨みが活きています。
無我夢中に「無」を追求した新しい形の日本酒。蔵元が亀口から汲んで飲む、出来たての美味しさが体感できる1本です。

【6つの「無」とは…】

「無濾過」採れたそのままの
「無加水」濃厚な旨味を持つ原酒で
「無加熱」フレッシュな生酒として
「泡を立てない」自然な発泡感を残したまま
「時間を置かない」上槽当日に瓶詰め
「無我夢中に」新鮮味溢れる美味しさを追求

在庫切れ
価格 ¥ 1,850 消費税込 ¥ 2,035
詳細を見る

楯野川無我 ブラウンボトル 純米大吟醸 1.8L

「無我」は、6つの「無」をテーマに醸される楯野川の生酒シリーズです。
今季最初にリリースされるブラウンボトルは、地元契約農家の特別栽培米「美山錦」のみを使用。洗練されたシャープな味わいの中に、米の旨みが活きています。
無我夢中に「無」を追求した新しい形の日本酒。蔵元が亀口から汲んで飲む、出来たての美味しさが体感できる1本です。

【6つの「無」とは…】

「無濾過」採れたそのままの
「無加水」濃厚な旨味を持つ原酒で
「無加熱」フレッシュな生酒として
「泡を立てない」自然な発泡感を残したまま
「時間を置かない」上槽当日に瓶詰め
「無我夢中に」新鮮味溢れる美味しさを追求

在庫切れ
価格 ¥ 3,500 消費税込 ¥ 3,850
詳細を見る

子宝 庄内の和梨 720ml

楯の川酒造が蔵を構える地元、酒田市刈屋地区と鶴岡市櫛引地区で収穫された「幸水」と「豊水」を贅沢に使用したリキュール。
梨をそのままかじったような瑞々しい甘さと上品な香りがお楽しみいただけます。
ロックやソーダ割り、他のリキュールとのミックスはもちろん、グラスに塩を付けてソルティドック風にしていただくと、甘さが引き立てられるのでお薦めです。

在庫切れ
価格 ¥ 1,300 消費税込 ¥ 1,430
詳細を見る

子宝 庄内の和梨 1.8L

楯の川酒造が蔵を構える地元、酒田市刈屋地区と鶴岡市櫛引地区で収穫された「幸水」と「豊水」を贅沢に使用したリキュール。
梨をそのままかじったような瑞々しい甘さと上品な香りがお楽しみいただけます。
ロックやソーダ割り、他のリキュールとのミックスはもちろん、グラスに塩を付けてソルティドック風にしていただくと、甘さが引き立てられるのでお薦めです。

在庫切れ
価格 ¥ 2,600 消費税込 ¥ 2,860
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子宝 山形ラフランス 1.8L

子宝リキュール一番人気!

山形県の冬の女王 ラフランス。全国一の生産量を誇ります。追熟させたラフランスのニュアンスそのままで、とろとろのリキュールです。濃醇なラフランスの風味と味わいは、飲み手を魅了する魅力的な味わい!冷やしてそのままストレートで!

在庫切れ
価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300
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楯野川 純米大吟醸 源流 冷卸 720ml

毎年リピーター続出のひやおろし!
アルコール度数が高めの原酒のまま火入れ殺菌・瓶詰めしていることから、楯野川の根源となるお酒として「源流」と名付けられています。
今年は自社の蔵付き酵母を使用し、落ち着いた香りで食事と合わせやすい酒質に!美山錦のキレの良さをそのままに、円やかな風味と奥行きのある味わいですので、ぜひ秋刀魚や松茸などの秋の味覚、旨味のある食材と合わせてお楽しみください。

在庫切れ
価格 ¥ 1,750 消費税込 ¥ 1,925
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【数量限定】山川光男 2022 なつ 720ml

田植えとともに夏をむかえた光男さん

2022年は、俳句を読んでいる光男さん。

春は「閑さや 蔵にしみ入る 菌の声」と謳っておりました。
松尾芭蕉「閑さや 岩にしみ入る 蝉の声」のオマージュでした。

さて、夏は楯の川酒造が担当しています。

今回の俳句は
「田一枚 植えて立ち去る 光男かな」

実は光男さん、先日酒米の田植えの途中、1枚目でいなくなってしまったそうです。
どうやら、田植えは1枚で終わったと勘違いし、どこかへ行ってしまったと・・・
1枚で終わるはずもない田植え作業だけに、「戻ってきてくだされ~」と願う蔵の仲間の声が聞えてくる、そんな一句です。

気になるお酒の仕上がりですが、楯の川酒造として初めて「種麹」を使用。
光男さんの故郷山形県産の美山錦を100%使用しております。

マスカットやグレープフルーツを思わせる爽やかな香りが夏らしく、
楯野川らしいシルキーな口当たりに、口内に広がる優しい甘みが心地良い1本です。

後味わずかに感じる苦味がいいアクセントとなり、盃がすすみます。

田植えを頑張った光男さんに、乾杯!

【山川光男とは?】

山形県を代表する4蔵が結成した志のあるユニットです。

・山形正宗/水戸部酒造
・楯野川/楯の川酒造
・洌 小嶋屋/小嶋総本店
・男山/男山酒造

それぞれ一文字ずつとって「山川光男」と名付けられました。

毎年、春夏秋冬と担当蔵を変えて登場いたします。

在庫切れ
価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200
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楯野川 純米大吟醸 本流辛口 1.8L

日本酒度+8まで長期完全醗酵させた辛口ですが、ただ辛いだけではなくやさしい旨味、落ち着いた香り、爽快な切れ味を兼ね備え、バランスが取れています。
もちろん食中酒としてもバッチリです。

在庫切れ
価格 ¥ 3,400 消費税込 ¥ 3,740
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子宝 番外編 ドライジンジャー 720ml

【蔵元より】
高知県の名産品、生姜の果汁に楯野川の純米大吟醸をブレンドした新感覚のリキュールです。
生姜の爽やかな香りと刺激的な辛味の後に、心地よい酸味が追いかけてきます。
甘みほのかでドライなのど越しがお楽しみいただけます。また、健康志向の方にもおすすめです。
蔵人が勧める飲み方はずばり「ホットジンジャー」。お酒をホットにしてこんなにおいしくなるとは、楯の川酒造のスタッフも驚きでした。

在庫切れ
価格 ¥ 1,200 消費税込 ¥ 1,320
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楯野川 純米大吟醸 源流 冷卸 1.8L

毎年リピーター続出のひやおろし!
アルコール度数が高めの原酒のまま火入れ殺菌・瓶詰めしていることから、楯野川の根源となるお酒として「源流」と名付けられています。
今年は自社の蔵付き酵母を使用し、落ち着いた香りで食事と合わせやすい酒質に!美山錦のキレの良さをそのままに、円やかな風味と奥行きのある味わいですので、ぜひ秋刀魚や松茸などの秋の味覚、旨味のある食材と合わせてお楽しみください。

在庫切れ
価格 ¥ 3,300 消費税込 ¥ 3,630
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楯野川 純米大吟醸 爽流 720ml

楯の川酒造で史上初めて「低アルコール原酒」に挑戦した「爽流」!
山田錦を使用し、ボリューミーな甘味や旨味を引き出しながらも、軽快ですっきりとした後味の夏酒に仕上げています。
ラムネを思わせるようなフレッシュな香りは、夏の暑さを吹き飛ばしてくれるかのような爽快感があり、よく冷やして飲むことで、火照った体をクールダウンさせてくれます。
お酒単体ではもちろん、鮎の塩焼きや夏野菜と合わせてお楽しみください。

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価格 ¥ 1,950 消費税込 ¥ 2,145
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