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子宝 庄内の和梨 720ml

楯の川酒造が蔵を構える地元、酒田市刈屋地区と鶴岡市櫛引地区で収穫された「幸水」と「豊水」を贅沢に使用したリキュール。
梨をそのままかじったような瑞々しい甘さと上品な香りがお楽しみいただけます。
ロックやソーダ割り、他のリキュールとのミックスはもちろん、グラスに塩を付けてソルティドック風にしていただくと、甘さが引き立てられるのでお薦めです。

在庫切れ
価格 ¥ 1,300 消費税込 ¥ 1,430
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子宝 番外編 ドライジンジャー 720ml

【蔵元より】
高知県の名産品、生姜の果汁に楯野川の純米大吟醸をブレンドした新感覚のリキュールです。
生姜の爽やかな香りと刺激的な辛味の後に、心地よい酸味が追いかけてきます。
甘みほのかでドライなのど越しがお楽しみいただけます。また、健康志向の方にもおすすめです。
蔵人が勧める飲み方はずばり「ホットジンジャー」。お酒をホットにしてこんなにおいしくなるとは、楯の川酒造のスタッフも驚きでした。

在庫切れ
価格 ¥ 1,300 消費税込 ¥ 1,430
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楯野川 ホームランまっこり 720ml

どんな食事にも合わせやすい、バックスクリーン直撃の 旨さです!

「ホームランまっこり」は食べる新感覚のにごり酒。 米どころであり、出羽三山から柔らかな水が流れ伝う山形の日本酒吟醸蔵が手掛ける国産”マッコリ“です。甘酒でもド ブロクでもないお米の旨味、もろみの甘酸っぱさは脂っこい料理だけでなく、どんな食事にも合わせやすい、バックスクリーン直撃の 旨さです!

在庫切れ
価格 ¥ 1,350 消費税込 ¥ 1,485
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子宝 鳥海山麓ヨーグルト 720ml

元祖地ヨーグルトリキュール!

日本ではじめて商品化された地ヨーグルトリキュール。山形県と秋田県に跨る標高2236mの鳥海山。その山麓の牧場で育まれた乳牛の新鮮で濃厚なヨーグルトを原料に超濃厚なリキュールを作りました。コクのある味わいと究極のトロトロ感をお楽しみ下さい。

在庫切れ
価格 ¥ 1,400 消費税込 ¥ 1,540
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楯野川 純米大吟醸 清流 720ml

楯野川ベーシックシリーズの中核となる、蔵を支える屋台骨的な存在。
地元契約農家の酒米「出羽燦々」を50%まで精米。全量特別栽培米(減農薬・減化学肥料)を使用しています。
「清流」の名のとおり、綺麗な透明感と軽やかさを目指して造られ、14%台と低めに抑えたアルコール度数の軽快な口当たり、若々しく爽やかな果実のような香りと酸味、さらりとした優しい後味のお酒です。
はじめて日本酒を飲む方にもぜひお勧めしたい1本です。

■「ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2017」メイン部門で最高金賞受賞。
■「Kura Master 2017、2018」純米大吟醸部門で金賞受賞。

在庫切れ
価格 ¥ 1,550 消費税込 ¥ 1,705
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楯野川 純米大吟醸 クリスタル PRAY FOR UKRAINE 720ml

山形県内限定の純米大吟醸酒を、今回特別に「PRAY FOR UKRAINE」のシールを貼り発売!
ウクライナ紛争が激化・長期化し、小さな子どもたちの命でさえも無情に奪われる情勢の中、楯の川酒造としても何かできることはないかと考え、このウクライナ支援プロジェクトを実施。
売上の一部は特定非営利活動法人国連UNHCR協会を通して、UNHCRウクライナ緊急支援に寄付されます。

在庫切れ
価格 ¥ 1,650 消費税込 ¥ 1,815
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子宝 山形ラフランス 720ml

子宝リキュール一番人気!

山形県の冬の女王 ラフランス。全国一の生産量を誇ります。追熟させたラフランスのニュアンスそのままで、とろとろのリキュールです。濃醇なラフランスの風味と味わいは、飲み手を魅了する魅力的な味わい!冷やしてそのままストレートで!

在庫切れ
価格 ¥ 1,650 消費税込 ¥ 1,815
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子宝 番外編 ゆず 720ml

南の島からやってきたゆずをそのままギュッと閉じ込めてしまいました。
クセになるあまずっぱさです。
冬はホットもオススメです。

在庫切れ
価格 ¥ 1,700 消費税込 ¥ 1,870
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子宝 山形もも・さくらんぼ 720ml

日本一の生産量を誇り、言わずと知れた最高級ブランド山形県産サクランボ(佐藤錦と紅秀峰)と、濃厚な甘みと香りを出す山形県天童市産 川中島白桃を贅沢に使用したリキュールです。サクランボ果汁を使用したリキュールは全国初!
桃のとろっとした甘い果実感に、サクランボの酸味と香りのアクセントが効いています。
よく冷やして、ソーダ割りやロック、子宝ヨーグルトリキュールなどと合わせて、白桃とサクランボのコラボをお楽しみください。

在庫切れ
価格 ¥ 1,750 消費税込 ¥ 1,925
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楯野川 純米大吟醸 源流 冷卸 720ml

毎年リピーター続出のひやおろし!
アルコール度数が高めの原酒のまま火入れ殺菌・瓶詰めしていることから、楯野川の根源となるお酒として「源流」と名付けられています。
今年は自社の蔵付き酵母を使用し、落ち着いた香りで食事と合わせやすい酒質に!美山錦のキレの良さをそのままに、円やかな風味と奥行きのある味わいですので、ぜひ秋刀魚や松茸などの秋の味覚、旨味のある食材と合わせてお楽しみください。

在庫切れ
価格 ¥ 1,750 消費税込 ¥ 1,925
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楯野川 2021 丑 干支ボトル 720ml

全量純米大吟醸の蔵元 楯の川酒造が贈る 「干支ボトル」シリーズが新登場!
2021年の干支である 「丑(うし)」のイラストをあしらったオリジナルプリントボトルを 数量限定でお届けいたします。
その洗練された透明感ある香味は、新しい年を賀するに相応しく、 福を招く縁起酒として、ぜひお召し上がりいただきたいと思います。 皆さまの2021年が、より良き年となりますように。

在庫切れ
価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980
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子宝 番外編 マンゴー 720ml

果樹王国・山形の果物や原材料にこだわる「子宝リキュール」の番外編!

マンゴーの王様と呼ばれる高級果物「アルフォンソーマンゴー」を、これでもかというくらい贅沢に詰め込んだマンゴーリキュールです。
果実感のある濃厚な味わいと、マンゴー果汁たっぷりのトロトロ感は、まるでデザート!
ロックやストレートで絶妙な酸味と甘みを引き出せば、まるで南国にいるような気分にさせてくれる1杯に。

在庫切れ
価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980
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楯野川 Shield 惣兵衛早生 720ml

「惣兵衛早生(そうべえわせ)」は、幻の酒米と称される「亀の尾(かめのお)」の親にあたる山形県庄内地方の在来品種で、現在では亀の尾以上に希少な存在となっております。その種もみを歳月を掛けて作付け面積を増やし、現代に甦らせました。
「Shield 惣兵衛早生」は、甘美な香りとしなやかな酸味が奥深く重なり、独創性が感じられる味わい。 歴史の轍を辿るような気持ちで、ぜひとも味わっていただきたい1本です。

在庫切れ
価格 ¥ 1,850 消費税込 ¥ 2,035
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楯野川 Shield 亀の尾 720ml

【蔵元より】
「亀の尾」は、1893年に現在の庄内町の篤農家阿部亀治によって発見された、幻の酒米と称される品種です。
庄内地方は昔から民間の篤農家による稲の品種改良が盛んな土地であり、その歴史と産物を日本酒という形で守り、伝承していきたいと考えております。
味わいは、吸水性が高く水に溶けやすいその酒米は、非常にリッチな味わいを生み出します。気品のある香りは食中酒に相応しく、甘酸の均整に優れた芯のあるお酒に仕上がっております。

在庫切れ
価格 ¥ 1,850 消費税込 ¥ 2,035
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楯野川無我 ブラウンボトル 純米大吟醸 720ml

「無我」は、6つの「無」をテーマに醸される楯野川の生酒シリーズです。
今季最初にリリースされるブラウンボトルは、地元契約農家の特別栽培米「美山錦」のみを使用。洗練されたシャープな味わいの中に、米の旨みが活きています。
無我夢中に「無」を追求した新しい形の日本酒。蔵元が亀口から汲んで飲む、出来たての美味しさが体感できる1本です。

【6つの「無」とは…】

「無濾過」採れたそのままの
「無加水」濃厚な旨味を持つ原酒で
「無加熱」フレッシュな生酒として
「泡を立てない」自然な発泡感を残したまま
「時間を置かない」上槽当日に瓶詰め
「無我夢中に」新鮮味溢れる美味しさを追求

在庫切れ
価格 ¥ 1,850 消費税込 ¥ 2,035
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楯野川無我 純米大吟醸 ブラックボトル 生 720ml

6つの「無」をテーマに醸され、2017BYにリリースされ好評だった楯野川無我シリーズ。シリーズ化され、生酒は全て楯野川無我シリーズに集約されました。
第2弾「ブラックボトル」は、減農薬、減化学肥料で契約栽培された出羽燦々米のみを使用。輪郭がくっきりとした甘味、旨味が口の中で躍動します。
無我夢中に「無」を追求したという新しい形の日本酒をぜひお試し下さい。
※要冷蔵


【蔵元より】
■6つの「無」とは…

「無濾過」採れたそのままの
「無加水」濃厚な旨味を持つ原酒で
「無加熱」フレッシュな生酒として
「泡を立てない」自然な発泡感を残したまま
「時間を置かない」上槽当日に瓶詰め
新鮮味溢れる美味しさを「無我夢中」に追求しました。

在庫切れ
価格 ¥ 1,850 消費税込 ¥ 2,035
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楯野川 純米大吟醸 飛切濃厚仕込 720ml

江戸時代に造られていた楯の川を復刻再現したお酒。1832年(天保3年)の創業当時と同じく、汲み水を詰める(仕込みに使用する水を減らす)ことで、濃厚な味わいに仕上げています。
その名の通りとびきりの濃厚さで、吟醸香、甘味、酸味、旨味…あらゆる味わいの要素がボリュームをもって飲み手の感覚に飛び込んできます。
ロックや炭酸割りで飲んでいただくことを想定した酒質になっていて、古くから伝わる製法で醸された日本酒を新しいスタイルで楽しむという、とてもおもしろいお酒です。

在庫切れ
価格 ¥ 1,900 消費税込 ¥ 2,090
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楯野川無我 クリアボトル 純米大吟醸 720ml

6つの「無」をテーマに醸される楯野川の生酒シリーズ。
無濾過原酒の生酒で、上槽当日に出来たてのお酒をすぐ瓶詰めしています。
シリーズ第3弾のクリアボトルは、兵庫県産の山田錦を100%使用。酒米の王様と讃えられる酒米で表現される、リッチで奥深い味わいがご堪能いただけます。
蔵人たちが無我夢中に、新鮮味あふれる美味しさを追求した1本です。


■6つの「無」とは…

1.「無濾過」採れたそのままの
2.「無加水」濃厚な旨味を持つ原酒で
3.「無加熱」フレッシュな生酒として
4.「泡を立てない」自然な発泡感を残したまま
5.「時間を置かない」上槽当日に瓶詰め
6.「無我夢中に」新鮮味溢れる美味しさを追求。

在庫切れ
価格 ¥ 1,900 消費税込 ¥ 2,090
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楯野川 純米大吟醸 我流酒未来 720ml

山形の魅力がつまった楯野川 酒未来が登場!

酒未来を純米大吟醸向けに特別につくられた山形県の新酵母「YK009」と山形県の酒米「酒未来」を使用した純米大吟醸酒。
YK009酵母は、楯の川酒造で長く使用してきた「山形KA」「協会1801号」両方の酵母の優れた点を併せ持っています。

控えめながら綺麗な香りがすっと鼻腔をくすぐり、柔らかな甘みが印象的。
程よい吟醸香が心地よく、食事と合わせて楽しんで頂きたい1本です。

数量限定のため、ぜひこの機会にお楽しみ下さい!

在庫切れ
価格 ¥ 1,950 消費税込 ¥ 2,145
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楯野川 純米大吟醸 たてにゃん Vol.10 720ml

楯の川酒造のオリジナルキャラクター「たてにゃん」の純米大吟醸酒第10弾!節目の今回は、歴代のラベルに登場してきた「たてにゃん」が勢ぞろい!
お酒はフルーティーな香りとしっかりとした甘み、旨味を感じる王道路線の純米大吟醸酒。よく冷やしてお酒単体で楽しむのはもちろん、チーズやアヒージョ、南蛮漬けや焼き魚など、幅広い料理とも寄り添ってくれる万能な1本です。
このお酒をもって「たてにゃん」とはしばらくお別れ。再登場をお楽しみに!

在庫切れ
価格 ¥ 1,950 消費税込 ¥ 2,145
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楯野川 純米大吟醸 爽流 720ml

楯の川酒造で史上初めて「低アルコール原酒」に挑戦した「爽流」!
山田錦を使用し、ボリューミーな甘味や旨味を引き出しながらも、軽快ですっきりとした後味の夏酒に仕上げています。
ラムネを思わせるようなフレッシュな香りは、夏の暑さを吹き飛ばしてくれるかのような爽快感があり、よく冷やして飲むことで、火照った体をクールダウンさせてくれます。
お酒単体ではもちろん、鮎の塩焼きや夏野菜と合わせてお楽しみください。

在庫切れ
価格 ¥ 1,950 消費税込 ¥ 2,145
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楯野川 純米大吟醸 主流 720ml

楯野川の中心的なお酒になるようにという願いを込めて、「主流」と名付けられたお酒です。
華やかな香りがあり、山田錦らしいお米の旨みがバランスよく口中に広がる味わい。温度は常温から雪冷え(5~10℃)がお薦めです。
酒米の王様・山田錦を使い、味わい、飲みごたえ、飲みやすさの全てを兼ね備えた、「美味しい日本酒の基本」をおさえた自慢の逸品。日本酒ビギナーにもぜひ飲んで頂きたい1本です。

在庫切れ
価格 ¥ 1,950 消費税込 ¥ 2,145
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【数量限定】山川光男 2022 なつ 720ml

田植えとともに夏をむかえた光男さん

2022年は、俳句を読んでいる光男さん。

春は「閑さや 蔵にしみ入る 菌の声」と謳っておりました。
松尾芭蕉「閑さや 岩にしみ入る 蝉の声」のオマージュでした。

さて、夏は楯の川酒造が担当しています。

今回の俳句は
「田一枚 植えて立ち去る 光男かな」

実は光男さん、先日酒米の田植えの途中、1枚目でいなくなってしまったそうです。
どうやら、田植えは1枚で終わったと勘違いし、どこかへ行ってしまったと・・・
1枚で終わるはずもない田植え作業だけに、「戻ってきてくだされ~」と願う蔵の仲間の声が聞えてくる、そんな一句です。

気になるお酒の仕上がりですが、楯の川酒造として初めて「種麹」を使用。
光男さんの故郷山形県産の美山錦を100%使用しております。

マスカットやグレープフルーツを思わせる爽やかな香りが夏らしく、
楯野川らしいシルキーな口当たりに、口内に広がる優しい甘みが心地良い1本です。

後味わずかに感じる苦味がいいアクセントとなり、盃がすすみます。

田植えを頑張った光男さんに、乾杯!

【山川光男とは?】

山形県を代表する4蔵が結成した志のあるユニットです。

・山形正宗/水戸部酒造
・楯野川/楯の川酒造
・洌 小嶋屋/小嶋総本店
・男山/男山酒造

それぞれ一文字ずつとって「山川光男」と名付けられました。

毎年、春夏秋冬と担当蔵を変えて登場いたします。

在庫切れ
価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200
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子宝 月山の山ぶどう 720ml

ポリフェノールたっぷりの濃厚な山ぶどうの香り!

古くから山形県月山のあたりで親しまれている山ぶどうを贅沢に使用したリキュールです。見た目も鮮やかで、ポリフェノールたっぷりの濃厚な山の香りと強い酸味はパンチのきいた新鮮な味わいです。山ぶどうを使用した日本で唯一のリキュールをどうぞお楽しみください。

在庫切れ
価格 ¥ 2,100 消費税込 ¥ 2,310
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楯野川 ホームランまっこり 1.8L

どんな食事にも合わせやすい、バックスクリーン直撃の 旨さです!

「ホームランまっこり」は食べる新感覚のにごり酒。 米どころであり、出羽三山から柔らかな水が流れ伝う山形の日本酒吟醸蔵が手掛ける国産”マッコリ“です。甘酒でもド ブロクでもないお米の旨味、もろみの甘酸っぱさは脂っこい料理だけでなく、どんな食事にも合わせやすい、バックスクリーン直撃の 旨さです!

在庫切れ
価格 ¥ 2,400 消費税込 ¥ 2,640
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楯野川 2022 寅 干支ボトル 720ml

洗練された透明感ある香味は、新しい年を賀するに相応しく、服を招く縁起酒として是非ともお楽しみください。

在庫切れ
価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750
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子宝 庄内の和梨 1.8L

楯の川酒造が蔵を構える地元、酒田市刈屋地区と鶴岡市櫛引地区で収穫された「幸水」と「豊水」を贅沢に使用したリキュール。
梨をそのままかじったような瑞々しい甘さと上品な香りがお楽しみいただけます。
ロックやソーダ割り、他のリキュールとのミックスはもちろん、グラスに塩を付けてソルティドック風にしていただくと、甘さが引き立てられるのでお薦めです。

在庫切れ
価格 ¥ 2,600 消費税込 ¥ 2,860
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Foo Fighters×楯野川 純米大吟醸 半宵 銀 720ml

アメリカを代表とするロックバンドFoo Fightersの結成25周年とバンド通算10枚目のアルバム「Medlcine At Midnight」の発売を記念して作った純米大吟醸酒です。
発酵中のもろみにFoo Fightersの曲を聴かせて造った「半宵 銀」は、バンドのロックな一面にフォーカスし、重厚感があり後味のキレのいい味わいに仕上げています。
しっかりとした骨格のある口当たりと凛とした佇まいが、明日への活力を与えてくれます。

在庫切れ
価格 ¥ 2,800 消費税込 ¥ 3,080
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Foo Fighters×楯野川 純米大吟醸 半宵 碧 720ml

アメリカを代表とするロックバンドFoo Fightersの結成25周年とバンド通算10枚目のアルバム「Medlcine At Midnight」の発売を記念して作った純米大吟醸酒です。
発酵中のもろみにFoo Fightersの曲を聴かせて造った「半宵 碧」は、バンドのポップな一面にフォーカスし、華やかな香りと軽快な甘みが感じられる味わいに仕上げています。
日々の疲れを癒やしてくれるような優しい甘みが身体全体に染み渡ります。

在庫切れ
価格 ¥ 2,800 消費税込 ¥ 3,080
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子宝 鳥海山麓ヨーグルト 1.8L

元祖地ヨーグルトリキュール!

日本ではじめて商品化された地ヨーグルトリキュール。山形県と秋田県に跨る標高2236mの鳥海山。その山麓の牧場で育まれた乳牛の新鮮で濃厚なヨーグルトを原料に超濃厚なリキュールを作りました。コクのある味わいと究極のトロトロ感をお楽しみ下さい。

在庫切れ
価格 ¥ 2,800 消費税込 ¥ 3,080
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楯野川 純米大吟醸 清流 1.8L

楯野川ベーシックシリーズの中核となる、蔵を支える屋台骨的な存在。
地元契約農家の酒米「出羽燦々」を50%まで精米。全量特別栽培米(減農薬・減化学肥料)を使用しています。
「清流」の名のとおり、綺麗な透明感と軽やかさを目指して造られ、14%台と低めに抑えたアルコール度数の軽快な口当たり、若々しく爽やかな果実のような香りと酸味、さらりとした優しい後味のお酒です。
はじめて日本酒を飲む方にもぜひお勧めしたい1本です。

■「ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2017」メイン部門で最高金賞受賞。
■「Kura Master 2017、2018」純米大吟醸部門で金賞受賞。

在庫切れ
価格 ¥ 2,800 消費税込 ¥ 3,080
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楯野川 純米大吟醸 フェニックス スパークリング 720ml 箱入り

楯の川酒造さんとフランスの世界的ロックバンド「PHOENIX」のコラボレーションで生まれたスパークリング清酒。地元の契約農家で栽培された出羽燦々を使用し、醗酵由来の自然な炭酸ガスと甘味をお酒に閉じ込めた後、澱が絡んでいないクリアな状態で瓶詰めするという独自の手法が採用されています。バンドメンバーの皆さんの好みに合わせた、絶妙に調和が取れた甘味と酸味、心地よい発泡感が乾杯酒にぴったり。フルートグラスでいただくのがおすすめです。

在庫切れ
価格 ¥ 2,800 消費税込 ¥ 3,080
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楯野川 純米大吟醸 三十三 720ml 箱入り

各蔵を代表する大吟醸や純米大吟醸の精米歩合は40%~35%程度が一般的ですが、楯野川の「Extremeシリーズ」は、それよりも更に磨いた米で醸した酒で構成されています。
自社の酒米研究会が栽培した出羽燦々の可能性を引き出すため、33%まで磨いて醸しました。
甘やかな果実が穏やかに香り、全ての味の要素が調和した極上の1本です。

在庫切れ
価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300
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楯野川 純米大吟醸 美山錦 中取 火入 1.8L

自社酒米研究会の酒造好適米「美山錦」の特長を最大限に引き出し、柑橘類のようなシャープで広がりのある酸味を追求したお酒です。酒米本来の膨よかで素朴な味わいが楽しめます。

在庫切れ
価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300
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楯野川無我 純米大吟醸 Special 720ml

「楯野川無我」のスペシャルバージョン。「無加圧採り」、「無濾過」、「無加水」、「泡を立て無い充填」、「無加熱」、と6つの「無」で、造られています。
雑味や粗さを出すことなく、採れたそのままの濃厚な旨味をもつ原酒で、自然な発泡感を残したままフレッシュな生酒として上槽当日に瓶詰め。究極の新鮮さと臨場感を「無我夢中」に追求して造られた、貴重な限定酒です。

在庫切れ
価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300
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楯野川 純米大吟醸 渓流 1.8L

地元契約農家栽培の「美山錦」を使用した純米大吟醸酒。
穏やかで落ち着いた香り。すっきりとシャープな甘みと上品で綺麗な酸味が特徴です。燗にしても美味しさが損なわれず、食中酒として最適です。

在庫切れ
価格 ¥ 3,200 消費税込 ¥ 3,520
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楯野川 純米大吟醸 クリスタル PRAY FOR UKRAINE 1.8L

山形県内限定の純米大吟醸酒を、今回特別に「PRAY FOR UKRAINE」のシールを貼り発売!
ウクライナ紛争が激化・長期化し、小さな子どもたちの命でさえも無情に奪われる情勢の中、楯の川酒造としても何かできることはないかと考え、このウクライナ支援プロジェクトを実施。
売上の一部は特定非営利活動法人国連UNHCR協会を通して、UNHCRウクライナ緊急支援に寄付されます。

在庫切れ
価格 ¥ 3,300 消費税込 ¥ 3,630
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子宝 山形ラフランス 1.8L

子宝リキュール一番人気!

山形県の冬の女王 ラフランス。全国一の生産量を誇ります。追熟させたラフランスのニュアンスそのままで、とろとろのリキュールです。濃醇なラフランスの風味と味わいは、飲み手を魅了する魅力的な味わい!冷やしてそのままストレートで!

在庫切れ
価格 ¥ 3,300 消費税込 ¥ 3,630
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楯野川 純米大吟醸 源流 冷卸 1.8L

毎年リピーター続出のひやおろし!
アルコール度数が高めの原酒のまま火入れ殺菌・瓶詰めしていることから、楯野川の根源となるお酒として「源流」と名付けられています。
今年は自社の蔵付き酵母を使用し、落ち着いた香りで食事と合わせやすい酒質に!美山錦のキレの良さをそのままに、円やかな風味と奥行きのある味わいですので、ぜひ秋刀魚や松茸などの秋の味覚、旨味のある食材と合わせてお楽しみください。

在庫切れ
価格 ¥ 3,300 消費税込 ¥ 3,630
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楯野川 純米大吟醸 本流辛口 1.8L

日本酒度+8まで長期完全醗酵させた辛口ですが、ただ辛いだけではなくやさしい旨味、落ち着いた香り、爽快な切れ味を兼ね備え、バランスが取れています。
楯野川の中で一番食事と合わせやすく、特に刺身・寿司とは抜群にマッチします。

在庫切れ
価格 ¥ 3,400 消費税込 ¥ 3,740
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楯野川 純米大吟醸 主流 1.8L

楯野川の中心的なお酒になるようにという願いを込めて、「主流」と名付けられたお酒です。
華やかな香りがあり、山田錦らしいお米の旨みがバランスよく口中に広がる味わい。温度は常温から雪冷え(5~10℃)がお薦めです。
酒米の王様・山田錦を使い、味わい、飲みごたえ、飲みやすさの全てを兼ね備えた、「美味しい日本酒の基本」をおさえた自慢の逸品。日本酒ビギナーにもぜひ飲んで頂きたい1本です。

在庫切れ
価格 ¥ 3,400 消費税込 ¥ 3,740
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楯野川 Shield 惣兵衛早生 1.8L

「惣兵衛早生(そうべえわせ)」は、幻の酒米と称される「亀の尾(かめのお)」の親にあたる山形県庄内地方の在来品種で、現在では亀の尾以上に希少な存在となっております。その種もみを歳月を掛けて作付け面積を増やし、現代に甦らせました。
「Shield 惣兵衛早生」は、甘美な香りとしなやかな酸味が奥深く重なり、独創性が感じられる味わい。 歴史の轍を辿るような気持ちで、ぜひとも味わっていただきたい1本です。

在庫切れ
価格 ¥ 3,500 消費税込 ¥ 3,850
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楯野川 Shield 亀の尾 1.8L

【蔵元より】
「亀の尾」は、1893年に現在の庄内町の篤農家阿部亀治によって発見された、幻の酒米と称される品種です。
その亀の尾を使用し、楯の川酒造の創業当時の汲み水を詰める特殊な仕込み配合で醸しました。
気品のある香りは食中酒に相応しく、甘酸の均整に優れた心のあるお酒に仕上がっておます。

在庫切れ
価格 ¥ 3,500 消費税込 ¥ 3,850
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楯野川無我 ブラウンボトル 純米大吟醸 1.8L

「無我」は、6つの「無」をテーマに醸される楯野川の生酒シリーズです。
今季最初にリリースされるブラウンボトルは、地元契約農家の特別栽培米「美山錦」のみを使用。洗練されたシャープな味わいの中に、米の旨みが活きています。
無我夢中に「無」を追求した新しい形の日本酒。蔵元が亀口から汲んで飲む、出来たての美味しさが体感できる1本です。

【6つの「無」とは…】

「無濾過」採れたそのままの
「無加水」濃厚な旨味を持つ原酒で
「無加熱」フレッシュな生酒として
「泡を立てない」自然な発泡感を残したまま
「時間を置かない」上槽当日に瓶詰め
「無我夢中に」新鮮味溢れる美味しさを追求

在庫切れ
価格 ¥ 3,500 消費税込 ¥ 3,850
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子宝 山形もも・さくらんぼ 1.8L

日本一の生産量を誇り、言わずと知れた最高級ブランド山形県産サクランボ(佐藤錦と紅秀峰)と、濃厚な甘みと香りを出す山形県天童市産 川中島白桃を贅沢に使用したリキュールです。サクランボ果汁を使用したリキュールは全国初!
桃のとろっとした甘い果実感に、サクランボの酸味と香りのアクセントが効いています。
よく冷やして、ソーダ割りやロック、子宝ヨーグルトリキュールなどと合わせて、白桃とサクランボのコラボをお楽しみください。

在庫切れ
価格 ¥ 3,500 消費税込 ¥ 3,850
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楯野川無我 純米大吟醸 ブラックボトル 生 1.8L

6つの「無」をテーマに醸され、2017BYにリリースされ好評だった楯野川無我シリーズ。シリーズ化され、生酒は全て楯野川無我シリーズに集約されました。
第2弾「ブラックボトル」は、減農薬、減化学肥料で契約栽培された出羽燦々米のみを使用。輪郭がくっきりとした甘味、旨味が口の中で躍動します。
無我夢中に「無」を追求したという新しい形の日本酒をぜひお試し下さい。
※要冷蔵


【蔵元より】
■6つの「無」とは…

「無濾過」採れたそのままの
「無加水」濃厚な旨味を持つ原酒で
「無加熱」フレッシュな生酒として
「泡を立てない」自然な発泡感を残したまま
「時間を置かない」上槽当日に瓶詰め
新鮮味溢れる美味しさを「無我夢中」に追求しました。

在庫切れ
価格 ¥ 3,500 消費税込 ¥ 3,850
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楯野川 純米大吟醸 我流酒未来 1.8L

山形の魅力がつまった楯野川 酒未来が登場!

酒未来を純米大吟醸向けに特別につくられた山形県の新酵母「YK009」と山形県の酒米「酒未来」を使用した純米大吟醸酒。
YK009酵母は、楯の川酒造で長く使用してきた「山形KA」「協会1801号」両方の酵母の優れた点を併せ持っています。

控えめながら綺麗な香りがすっと鼻腔をくすぐり、柔らかな甘みが印象的。
程よい吟醸香が心地よく、食事と合わせて楽しんで頂きたい1本です。

数量限定のため、ぜひこの機会にお楽しみ下さい!

在庫切れ
価格 ¥ 3,600 消費税込 ¥ 3,960
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楯野川 純米大吟醸 主流 1.8L

楯野川の中心的なお酒になるようにという願いを込めて、「主流」と名付けられたお酒です。
華やかな香りがあり、山田錦らしいお米の旨みがバランスよく口中に広がる味わい。温度は常温から雪冷え(5~10℃)がお薦めです。
酒米の王様・山田錦を使い、味わい、飲みごたえ、飲みやすさの全てを兼ね備えた、「美味しい日本酒の基本」をおさえた自慢の逸品。日本酒ビギナーにもぜひ飲んで頂きたい1本です。

在庫切れ
価格 ¥ 3,600 消費税込 ¥ 3,960
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楯野川 純米大吟醸 たてにゃん Vol.10 1.8L

楯の川酒造のオリジナルキャラクター「たてにゃん」の純米大吟醸酒第10弾!節目の今回は、歴代のラベルに登場してきた「たてにゃん」が勢ぞろい!
お酒はフルーティーな香りとしっかりとした甘み、旨味を感じる王道路線の純米大吟醸酒。よく冷やしてお酒単体で楽しむのはもちろん、チーズやアヒージョ、南蛮漬けや焼き魚など、幅広い料理とも寄り添ってくれる万能な1本です。
このお酒をもって「たてにゃん」とはしばらくお別れ。再登場をお楽しみに!

在庫切れ
価格 ¥ 3,600 消費税込 ¥ 3,960
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楯野川 純米大吟醸 飛切濃厚仕込 1.8L

江戸時代に造られていた楯の川を復刻再現したお酒。1832年(天保3年)の創業当時と同じく、汲み水を詰める(仕込みに使用する水を減らす)ことで、濃厚な味わいに仕上げています。
その名の通りとびきりの濃厚さで、吟醸香、甘味、酸味、旨味…あらゆる味わいの要素がボリュームをもって飲み手の感覚に飛び込んできます。
ロックや炭酸割りで飲んでいただくことを想定した酒質になっていて、古くから伝わる製法で醸された日本酒を新しいスタイルで楽しむという、とてもおもしろいお酒です。

在庫切れ
価格 ¥ 3,600 消費税込 ¥ 3,960
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