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「うつくしま夢酵母」を使用し、香りはやわらかく、飲み口はさらりとしていています。
米の旨味と甘味が優しくひろがるしっかりした味わい。ノドを通りすぎた後に漂う香りが、次の一杯を誘います。

香りは控えめですが、しっかりした米の香りが感じられます。 口に入れると、ふわっと米の旨味・渋みが広がり、次にじんわりと口中をコクのある穏やかな香りが満たしていきます。 派手さはありませんが、しっかりとした米の旨味が楽しめる逸品です！！

「うつくしま夢酵母」を使用し、香りはやわらかく、飲み口はさらりとしていています。
米の旨味と甘味が優しくひろがるしっかりした味わい。ノドを通りすぎた後に漂う香りが、次の一杯を誘います。

2021年6月4日に福島県ハイテクプラザで培養された「うつくしま夢酵母（F7-01）がNASAケネディ宇宙センターから旅立ち、37日間の宇宙旅行を終えて帰還しました。
地球とは全く違った無酸素無重力で過ごしたこの酵母を使った清酒が味わい、香りにどのような影響を与えているか…それは飲んだ方のみができる貴重な体験です。
ぜひ壮大なる宇宙に思いを馳せ、宇宙を旅したお酒をお楽しみ下さい。

山形県にある、かの有名な「十四代」の蔵元が、日本酒の未来を切り開かんと18年の歳月を費やして開発した酒米、「酒未来」から造られた限定酒です。
控えめながら清澄感のある綺麗な吟醸香。口に含むと滑らかなお米のコクのあるふくらみと果実のようなジューシな旨味が優しく広がり、エッジの効いた酸が杯をすすめてくれます。
お食事と共にお好みの温度帯でお楽しみください。

55％まで磨いた五百万石と、うつくしま夢酵母を使用して醸した秋酒。
最初の香りは控えめですが、透明感のある口あたり、ほんのりとしたほろ苦さと、しっとりとした甘味がバランス良く広がります。
五百万石らしいすっきりさと、ひと夏の間寝かせたことによるコクを優しく味わえる逸品です。

蔵の地元農家が育てた五百万石と、福島県の技術センターが開発したうつくしま夢酵母にこだわる奈良萬ブランドの季節限定生酒です。
お酒を搾る際、1番酒質の安定しているという中間部分のみを瓶詰め。舌先を刺激するわずかなガス感が心地良く、ジューシーな旨みが口いっぱいに広がります。そして軽やかな酸味が全体のバランスをとってお米の旨みを引き立てている、フレッシュ感満載な人気酒です。
※要冷蔵

蔵の地元農家が育てた五百万石と、福島県の技術センターが開発したうつくしま夢酵母にこだわる奈良萬ブランドの季節限定生酒です。
お酒を搾る際、1番酒質の安定しているという中間部分のみを瓶詰め。舌先を刺激するわずかなガス感が心地良く、ジューシーな旨みが口いっぱいに広がります。そして軽やかな酸味が全体のバランスをとってお米の旨みを引き立てている、フレッシュ感満載な人気酒です。
※要冷蔵

冬季限定、特約店限定の微活性の生酒。熟したメロンを思わせる香り、プチプチと感じる微発泡性の刺激がたまらないフレッシュな搾りたてです。
口に含むとスッキリとした中に、柔らかな米の甘みを感じられます。そして、かすかな酸味がピリリと味を引き締めて、さらに旨味を引き立てます。
※開栓時に吹き出す恐れがありますので、十分ご注意下さい。

冬季限定、特約店限定の微活性の生酒。熟したメロンを思わせる香り、プチプチと感じる微発泡性の刺激がたまらないフレッシュな搾りたてです。
口に含むとスッキリとした中に、柔らかな米の甘みを感じられます。そして、かすかな酸味がピリリと味を引き締めて、さらに旨味を引き立てます。
※開栓時に吹き出す恐れがありますので、十分ご注意下さい。

55％まで磨いた五百万石と、うつくしま夢酵母を使用して醸した秋酒。
最初の香りは控えめですが、透明感のある口あたり、ほんのりとしたほろ苦さと、しっとりとした甘味がバランス良く広がります。
五百万石らしいすっきりさと、ひと夏の間寝かせたことによるコクを優しく味わえる逸品です。

冬の間に搾られたお酒を、生酒のまま低温熟成させてから火入れ、瓶詰めされたお酒です。熟成によるコクある味わいがありつつも、爽やかな酸が含まれた夏らしい軽快な飲み心地に仕上がっています。

冬の間に搾られたお酒を、生酒のまま低温熟成させてから火入れ、瓶詰めされたお酒です。熟成によるコクある味わいがありつつも、爽やかな酸が含まれた夏らしい軽快な飲み心地に仕上がっています。

「五百万石」に、地元の「うつくしま夢酵母」を使用。味と香りが一番のった中垂れ部分の生酒です。
今年は例年の味わいにジューシーさを加え、より旨味を感じる仕上がりになっているそう。
生酒の旨味の中に、味の繊細さと発酵のガスが加わった、キレの良い味わいをお楽しみください！

※要冷蔵

「五百万石」に、地元の「うつくしま夢酵母」を使用。味と香りが一番のった中垂れ部分の生酒です。
今年は例年の味わいにジューシーさを加え、より旨味を感じる仕上がりになっているそう。
生酒の旨味の中に、味の繊細さと発酵のガスが加わった、キレの良い味わいをお楽しみください！

※要冷蔵

山形県にある、かの有名な「十四代」の蔵元が、日本酒の未来を切り開かんと18年の歳月を費やして開発した酒米、「酒未来」から造られた限定酒です。
控えめながら清澄感のある綺麗な吟醸香。口に含むと滑らかなお米のコクのあるふくらみと果実のようなジューシな旨味が優しく広がり、エッジの効いた酸が杯をすすめてくれます。
お食事と共にお好みの温度帯でお楽しみください。

酒未来は十四代を醸す高木酒造さんが開発した酒米で、使用している蔵は少ない希少な品種。
奈良萬は地元産の五百万石にこだわったお酒造りを行っていますが、こちらはその酒未来を特別に分けてもらって醸されたお酒です。
香りには果実を想わせる華やかな吟醸香を感じ、口中にじゅわっと広がる旨みがとても印象的な味わいです。
※要冷蔵

酒未来は十四代を醸す高木酒造さんが開発した酒米で、使用している蔵は少ない希少な品種。
奈良萬は地元産の五百万石にこだわったお酒造りを行っていますが、こちらはその酒未来を特別に分けてもらって醸されたお酒です。
香りには果実を想わせる華やかな吟醸香を感じ、口中にじゅわっと広がる旨みがとても印象的な味わいです。
※要冷蔵