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「しぜんしゅ」シリーズの新酒、2021年の最初に絞り出される、荒ばしりの部分を瓶詰めしたおりがらみのお酒です。しぜんしゅシリーズはすべて正統派「生もと造り」＆酵母無添加（蔵付き酵母）に加え、蔵独自の「汲み出し四段仕込み」を行っています。新酒荒ばしりによるボリューム感と深みのある味わいで、生もと特有の酸がとてもいい感じに調和した旨味のあるお酒です。※要冷蔵：栓が勢いよく飛ぶ恐れがあります。ご注意ください。
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