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楽器正宗とは、大正時代に宮内庁の雅楽師で君が代の作曲者とされる奥好義(おく よしいさ)さんが「酒造りも楽器を奏でることも、元は同じく神様への捧げ物」と言われたことに由来しています。こちらはブランド米を使用した混醸シリーズで、今回は希少な愛山米を使った純米吟醸です。蔵元の技術が味わいに反映されやすい愛山。楽器正宗らしいジューシーで優雅な味わいがお楽しみいただけます。