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仙禽の看板商品であるモダン仙禽 亀の尾。今季の亀の尾はとても豊作で、今までにないほど品質もよく、「ドメーヌさくら」の地に馴染んできた印象とのこと。シンプルさが持ち味の亀の尾らしく、硬質でタイトな酒質。しかしトーンが高く、繊細でジューシーな味わいは昨年よりも煌びやかさ、華やかさが増し、重心が軽く透明感のある美しい仕上がりになっています。※要冷蔵