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全国新酒鑑評会出品予定だった仙禽の頂点に位置する作品!【蔵元より】栃木県さくら市産の亀の尾、当蔵の仕込み水と同じ水脈上の田圃に限定したドメーヌ・さくら亀の尾を用いての仕込みとなります。精米歩合は35%。ライチやマンゴーのようなトロピカルなトップノート。艶やかで華やかな花の香りがエレガント。口に含めば、香りの線と同様にタイトでシンプルな味わいですが絹のようになめらかな質感を感じることができます。