仙禽ナチュールを堪能する2本セット

無農薬米、生もと造り、そして酵母を添加しない「蔵付き酵母」の造りで醸すお酒が仙禽ナチュール。
同一コンセプトで醸す「ナチュールシリーズ」には、貴醸酒の『W』、スパークリングの『X』、そしてにごり酒『ZERO』があります。

今回はそんな「ナチュールシリーズ」のより、生酒とにごりをお届けいたします。

圧倒的に洗練された美しい生もと

「日本酒の未来は生もとが担っている」というコンセプトはそのままに、新たに導入された木桶を用いて、より有機的に「亀ノ尾」のポテンシャルを引き出したお酒。
圧倒的に洗練された美しい生もとに仕上げています。
ほのかな甘みと優しい酸味が特徴で、ジューシーさを忘れることなく、よりライトに、軽さを重視した1本。
超古代製法によって造り出されたスムースでストレスのない飲み口は必見です。

自然に振り切ったにごり酒

「日本酒の未来は生もとが担っている」というコンセプトのもと、天然酵母で木桶を用い、生もとで100日に渡る醸造により造りだされた1本。ナチュールに対するこだわりと愛着により、途方もない時間をかけ生み出された江戸時代のスタイルである「にごり酒」です。
蔵元も「ここまで自然に振り切ったにごり酒は無いはず」と豪語する出来栄えです。

年々美しくなってゆくその酒質を、ぜひご堪能下さい！