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水芭蕉を醸す永井酒造が造る、谷川岳の番外編。谷川岳が得意とする酒米、五百万石をメインに用い、長期低温発酵にて醸造。谷川岳らしいスッキリとした喉越しにお米の風味が感じられるお酒で、番外酒にふさわしく香味のバランスを最大限に表現しています。谷川岳は定番酒に純米吟醸がないので、ぜひこの機会にご賞味下さい!