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【蔵元より】
OZEYUKI FOR LOVER'S DAY!
愛に溢れるイベントが盛りだくさんのこの季節、一緒に飲むことで、彼（彼女）のハートに鍵を掛ける「愛の南京錠」　つまり、ロックなお酒です。
特徴：スイート＆メロウ、華やかな香り、旨味と甘味が織りなす官能的な美酒

ただ+10まで切らせたような辛いだけではない、旨口辛口の純米酒。
コクのある米と米麹の旨味とドライなフィニッシュで食事の杯が進みます。

■日本酒度：+10　■酸度：1.85

ただ+10まで切らせたような辛いだけではない、旨口辛口の純米酒。
コクのある米と米麹の旨味とドライなフィニッシュで食事の杯が進みます。

■日本酒度：+10　■酸度：1.85

白い花を想わせる穏やかで上品な香りと柔らかな酸、 心地良い甘みが潔くフェードアウトする。
コストパフォーマンスの高い吟醸酒です。

■日本酒度：-2　■酸度：1.3

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020 プレミアム大吟醸部門にて、雄町50％と共に最高金賞を受賞。
吟醸香が華やかに香り、官能的甘味と深い味わいを味わえます。

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020 プレミアム大吟醸部門にて、雄町50％と共に最高金賞を受賞。
吟醸香が華やかに香り、官能的甘味と深い味わいを味わえます。

尾瀬の雪どけから令和1BYの新酒がリリース。
メロンを想わせる香りと、うすにごり酒ならではのジューシーなお米の旨味が魅力です。
同時リリースの「初しぼり」とは、にごりの有無だけでなく酵母も造りも異なる商品です。
また普段日本酒をお手にとらないような方でもわかりやすいように、使用米などスペックは一切非公開。先入観にとらわれずに飲んでいただきたいお酒です。

尾瀬の雪どけから令和1BYの新酒がリリース。
メロンを想わせる香りと、うすにごり酒ならではのジューシーなお米の旨味が魅力です。
同時リリースの「初しぼり」とは、にごりの有無だけでなく酵母も造りも異なる商品です。
また普段日本酒をお手にとらないような方でもわかりやすいように、使用米などスペックは一切非公開。先入観にとらわれずに飲んでいただきたいお酒です。

＼2012年に一度だけ発売した酒こまちの純米大吟醸が再び！！／

35％まで磨いた綺麗な口あたり、リンゴのような香りとみつのような甘味。色白な秋田美人を想わせる、高精米の酒こまちが持つシャープな旨味と柔らかな酸味が特徴です。

＼2016年に発売した、香り高い雄町米50％の純米大吟醸が再び！！／

林檎や洋梨を思わせる華やかな香りと雄町の血統である濃厚さが特徴の1本！
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020
プレミアム大吟醸部門「最高金賞」受賞酒

＼2016年に発売した、香り高い雄町米50％の純米大吟醸が再び！！／

林檎や洋梨を思わせる華やかな香りと雄町の血統である濃厚さが特徴の1本！
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020
プレミアム大吟醸部門「最高金賞」受賞酒

＼2012年に一度だけ発売した酒こまちの純米大吟醸が再び！！／

35％まで磨いた綺麗な口あたり、リンゴのような香りとみつのような甘味。色白な秋田美人を想わせる、高精米の酒こまちが持つシャープな旨味と柔らかな酸味が特徴です。

行く年、来る年、今年一年を締め括る感謝と、新たな年が始まる喜びの祝酒。磨き39％は感謝を込めたサンキュー仕様。新年の祝いの席にふさわしい、大変縁起の良いお酒です。 南国果実の香りと絹のように滑らかな舌触りにキレの良い後口が特徴です。

行く年、来る年、今年一年を締め括る感謝と、新たな年が始まる喜びの祝酒。磨き39％は感謝を込めたサンキュー仕様。新年の祝いの席にふさわしい、大変縁起の良いお酒です。南国果実の香りと絹のように滑らかな舌触りにキレの良い後口が特徴です。

平成の30年間にちなんで、北海道産の酒造好適米、彗星を30％まで磨いて低温で30日間醸されたお酒です。 グレープフルーツのようなみずみずしい果実香に、ほのかな乳酸系の香りを纏ったお米の旨味を綺麗な酸が切ってくれる印象。磨き30％と高精白ならではの透明感がある味わいが特徴的です。

「旬吟」は毎年春と秋にタイプの異なる酒質で、旬の味わいをお届けするシリーズ。
今回リリースの「春」は、春の暖かな心地よい風と柔らかな日差しをイメージした純米大吟醸。雪どけの春を表現したような、口の中で淡くさらりとキレる程よい甘みが特徴です。 出会いと別れの春に重ねる杯、春の味覚とあわせる一杯に。上司が日本酒歴の浅い部下に勧めるにも最適な、「外さない」1本です！

■日本酒度：±0　■酸度：1.4

「旬吟」は毎年春と秋にタイプの異なる酒質で、旬の味わいをお届けするシリーズ。
今回リリースの「春」は、春の暖かな心地よい風と柔らかな日差しをイメージした純米大吟醸。雪どけの春を表現したような、口の中で淡くさらりとキレる程よい甘みが特徴です。 出会いと別れの春に重ねる杯、春の味覚とあわせる一杯に。上司が日本酒歴の浅い部下に勧めるにも最適な、「外さない」1本です！

■日本酒度：±0　■酸度：1.4

赤色酵母を使用して醸されたにごり酒。

キュートでミルキーなピンク色をしていて、まるでリキュールのようですが、お米と、麹だけで醸された「清酒」。着色料は一切使っていません。

味わいは甘さと酸がしっかりとしていて、まるでいちごヨーグルトスムージーのような甘酸っぱさ。

キュンとするような、見た目のイメージ通りの味わいです。

赤色酵母を使用して醸されたにごり酒。

キュートでミルキーなピンク色をしていて、まるでリキュールのようですが、お米と、麹だけで醸された「清酒」。着色料は一切使っていません。

味わいは甘さと酸がしっかりとしていて、まるでいちごヨーグルトスムージーのような甘酸っぱさ。

キュンとするような、見た目のイメージ通りの味わいです。

■日本酒度：-10　■酸度：3.3（予定値）

【蔵元より】
OZEYUKI FOR LOVER'S DAY!
愛に溢れるイベントが盛りだくさんのこの季節、一緒に飲むことで、彼（彼女）のハートに鍵を掛ける「愛の南京錠」　つまり、ロックなお酒です。
特徴：スイート＆メロウ、華やかな香り、旨味と甘味が織りなす官能的な美酒

毎年恒例、他県産の酒米をフィーチャリングした、「勝手にコラボフェス」のお酒。今年は秋田県とのコラボで、美山錦米と酒こまち米がリリースされました。 こちらの「秋田酒こまち」は、デリシャスリンゴを想わせる香りと蜜のような甘み。酒こまちらしい柔らかさが特徴的な味わいです。

毎年恒例、他県産の酒米をフィーチャリングした、「勝手にコラボフェス」のお酒。今年は秋田県とのコラボで、美山錦米と酒こまち米がリリースされました。 こちらの「秋田酒こまち」は、デリシャスリンゴを想わせる香りと蜜のような甘み。酒こまちらしい柔らかさが特徴的な味わいです。

毎年恒例、他県産の酒米をフィーチャリングした、「勝手にコラボフェス」のお酒。今年は秋田県とのコラボで、美山錦米と酒こまち米がリリースされました。 こちらの「秋田美山錦」は、メロンや西瓜を想わせる香りに、美山錦の特徴でもあるシャープでフラットなテクスチャーが特徴的な味わいです。

毎年恒例、他県産の酒米をフィーチャリングした、「勝手にコラボフェス」のお酒。今年は秋田県とのコラボで、美山錦米と酒こまち米がリリースされました。 こちらの「秋田美山錦」は、メロンや西瓜を想わせる香りに、美山錦の特徴でもあるシャープでフラットなテクスチャーが特徴的な味わいです。

【蔵元より】
槽口から垂れたばかりのフレッシュで繊細な味わい。柑橘系果実を思わせる香り、新米山田錦らしい柔らかな酸味とそれに連なる心地よい甘味が特徴。

■日本酒度：±0　■酸度：1.5

【蔵元より】
槽口から垂れたばかりのフレッシュで繊細な味わい。柑橘系果実を思わせる香り、新米山田錦らしい柔らかな酸味とそれに連なる心地よい甘味が特徴。

■日本酒度：±0　■酸度：1.5

かわいい雪だるまラベルの、冬季限定ささにごり酒です。
【蔵元より】
りんごや洋梨を思わせる上品で爽やかな香りが広がり、山田錦ならではの柔らかな口当たりと、余韻のある甘みが続き、口中であわ雪が溶けるようにフェードアウトします。

かわいい雪だるまラベルの、冬季限定ささにごり酒です。
【蔵元より】
りんごや洋梨を思わせる上品で爽やかな香りが広がり、山田錦ならではの柔らかな口当たりと、余韻のある甘みが続き、口中であわ雪が溶けるようにフェードアウトします。

龍神酒造さん30BYの新酒です。メロンや洋梨を思わせる穏やかな吟醸香があり、 柔らかな酸とお米の甘みが特徴的な味わいです。

日本酒初心者の方にもお楽しみいただきたい、龍神酒造さん30BY最初のお酒です。 洋梨のような香りと柑橘系の酸味。フルーティで上品な味わいが特徴です。 ふだん日本酒をお手にとらないような方でもわかりやすいように、使用米などスペックは一切非公開。

日本酒初心者の方にもお楽しみいただきたい、龍神酒造さん30BY最初のお酒です。 洋梨のような香りと柑橘系の酸味。フルーティで上品な味わいが特徴です。 ふだん日本酒をお手にとらないような方でもわかりやすいように、使用米などスペックは一切非公開。

【蔵元より】
ほのかにメロンを想わせる、酢酸イソアミル系の穏やかな果実香をまるみを帯びた柔らかな酸味と米の甘味。純米大吟醸らしい綺麗さの中にある味わいの起伏が、エレガントさを醸します。 旬の秋の食材と共にお楽しみください。

■日本酒度：±0　■酸度：1.5

【蔵元より】
ほのかにメロンを想わせる、酢酸イソアミル系の穏やかな果実香をまるみを帯びた柔らかな酸味と米の甘味。純米大吟醸らしい綺麗さの中にある味わいの起伏が、エレガントさを醸します。 旬の秋の食材と共にお楽しみください。

■日本酒度：+2　■酸度：1.5

ハロウィンのお菓子より欲しくなっちゃうかも！？ スイーツ＆メロウなお酒です。スペックなどは一切非公開！

ハロウィンのお菓子より欲しくなっちゃうかも！？ スイーツ＆メロウなお酒です。スペックなどは一切非公開！

「旬吟」は毎年春と秋にタイプの異なる酒質で、旬の味わいをお届けするシリーズ。

今回リリースの「秋」は、蔵内のタンクでお酒を寝かせて円いお米の旨みを纏った豊穣の秋にふさわしいお酒です。

柔らかな酸とキレの良い後口。旬の食材と共にお楽しみください。

■日本酒度：+1　■酸度：1.5

「旬吟」は毎年春と秋にタイプの異なる酒質で、旬の味わいをお届けするシリーズ。

今回リリースの「秋」は、蔵内のタンクでお酒を寝かせて円いお米の旨みを纏った豊穣の秋にふさわしいお酒です。

柔らかな酸とキレの良い後口。旬の食材と共にお楽しみください。

■日本酒度：+1　■酸度：1.5

山田錦を使用して醸された純米大吟醸を冬から夏の間まで熟成させたお酒。
パイナップルのような香りで、柔らかな口当たり。味わいは芳醇な旨味とコクがあり、 フラットで綺麗なお米の味わいから、甘み、酸味の起伏を感じ、キレの良いフィニッシュを迎えます。
　

■日本酒度：+2　■酸度：1.5

山田錦を使用して醸された純米大吟醸を冬から夏の間まで熟成させたお酒。
パイナップルのような香りで、柔らかな口当たり。味わいは芳醇な旨味とコクがあり、 フラットで綺麗なお米の味わいから、甘み、酸味の起伏を感じ、キレの良いフィニッシュを迎えます。
　

■日本酒度：±0　■酸度：1.5

赤色酵母で仕込まれた、ほんのりロゼカラーのキュートなお酒。

イチゴのような甘味と酸味がバランスよく調和しています。ボトルもかわいい！

赤色酵母で仕込まれた、ほんのりロゼカラーのキュートなお酒。

イチゴのような甘味と酸味がバランスよく調和しています。ボトルもかわいい！

なめらかな引き込みに上品な味わいとキレの良い後口が特長。
上質な山田錦ならではの「品格」を纏った夏らしい 爽やかで透明感のある清純な純米大吟醸です。

■日本酒度：±0　■酸度：1.5

なめらかな引き込みに上品な味わいとキレの良い後口が特長。
上質な山田錦ならではの「品格」を纏った夏らしい 爽やかで透明感のある清純な純米大吟醸です。

【蔵元より】
秋田県産美郷錦を50％まで磨き、低温長期醪にて丁寧に醸しました。
青肉メロン系の穏やかな酢酸イソアミル系の吟醸香、山田錦の血筋を感じさせる滑らかな口当たり。
シャープな旨味に心地よい甘味が特徴。

※本製品は敷地内新製造場の性能テストを兼ねて醸された希少なロールアウトモデルであり、一回限り製造の数量限定品となります。

【蔵元より】
秋田県産美郷錦を50％まで磨き、低温長期醪にて丁寧に醸しました。
青肉メロン系の穏やかな酢酸イソアミル系の吟醸香、山田錦の血筋を感じさせる滑らかな口当たり。
シャープな旨味に心地よい甘味が特徴。

※本製品は敷地内新製造場の性能テストを兼ねて醸された希少なロールアウトモデルであり、一回限り製造の数量限定品となります。

【蔵元より】
アルコール13％でも物足りなさを感じさせない高酸味と甘味。
まるで青リンゴをかじるかのような「しっかりと酸を効かせた果実味」が特徴です。
通常清酒の酸を超えた酸酸甜甜（甘酸っぱい）を体験ください。

白麹を使用しており、フレッシュでキリリとした酸味が特徴の夏酒。
旬の食材と合わせてお楽しみください！

白麹を使用しており、フレッシュでキリリとした酸味が特徴の夏酒。
旬の食材と合わせてお楽しみください！