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木戸泉 Actiba 純米 2020 720ml

千葉の地酒をもっと多くの方に知って頂きたいという想いから、県内の酒蔵で立ち上げた「千葉日本酒活性化プロジェクト」のお酒です。

価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650

木戸泉 Actiba 純米 2020 1.8L

千葉の地酒をもっと多くの方に知って頂きたいという想いから、県内の酒蔵で立ち上げた「千葉日本酒活性化プロジェクト」のお酒です。

価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300

【IMADEYA熟成】木戸泉 Afruge 赤ワイン樽熟成 2018 500ml

赤ワインの熟成に使用した樽で2年以上熟成させたアフスを、IMADEYA熟成庫にてさらに熟成させました。


【IMADEYA熟成のお酒について】
長期間熟成させた日本酒は熟成酒と呼ばれ、年代物のワインのように深い味わいを生み出します。
「IMADEYA」では、熟成酒を日本酒の新たな可能性として捉え、自社熟成庫を設立し、様々な日本酒の低温熟成を試みております。
時の経過による変化、日本酒の長期熟成という未知なる世界を、どうぞお楽しみください。

※一部の熟成酒は蔵内で熟成されてから蔵出しされています。蔵によって熟成時の温度は異なりますので、予めご了承ください。
また、ヴィンテージ表記は酒造年度を表しており、ボトルに記載されている製造年の西暦と異なる場合がございます。


【熟成酒の注意点】
・熟成によるボトル差
年代物のワインのように、同じヴィンテージであっても、ボトルによって味わいが異なる場合がございます。

・熟成による蛋白混濁(たんぱくこんだく)
日本酒の中のタンパク質が、熟成による時間の経過によって凝固し、白濁する現象のことを言います。一部の熟成酒には、蛋白混濁が起こる可能性がございます。味わいに影響はありませんので、ご安心ください。

価格 ¥ 3,360 消費税込 ¥ 3,696

【IMADEYA熟成】木戸泉 Afruge マシェリ 2018 500ml

シェリー樽にて熟成させたアフスをIMADEYA熟成庫にてさらに熟成させました。甘やかな香りがお楽しみいただけます。


【IMADEYA熟成のお酒について】
長期間熟成させた日本酒は熟成酒と呼ばれ、年代物のワインのように深い味わいを生み出します。
「IMADEYA」では、熟成酒を日本酒の新たな可能性として捉え、自社熟成庫を設立し、様々な日本酒の低温熟成を試みております。
時の経過による変化、日本酒の長期熟成という未知なる世界を、どうぞお楽しみください。

※一部の熟成酒は蔵内で熟成されてから蔵出しされています。蔵によって熟成時の温度は異なりますので、予めご了承ください。
また、ヴィンテージ表記は酒造年度を表しており、ボトルに記載されている製造年の西暦と異なる場合がございます。


【熟成酒の注意点】
・熟成によるボトル差
年代物のワインのように、同じヴィンテージであっても、ボトルによって味わいが異なる場合がございます。

・熟成による蛋白混濁(たんぱくこんだく)
日本酒の中のタンパク質が、熟成による時間の経過によって凝固し、白濁する現象のことを言います。一部の熟成酒には、蛋白混濁が起こる可能性がございます。味わいに影響はありませんので、ご安心ください。

価格 ¥ 3,360 消費税込 ¥ 3,696

アフス橘 Sghrグラスセット 500ml

\IMADEYA限定販売/

熟成酒の旨味を最大限引き出す、特製グラス付きセットです。
EXILE THE SECONDのパフォーマーにして「酒サムライ」の称号を持つ橘ケンチ氏が制作に携わった1本で、使用したお米は千葉県旭市のはやし農園さんで育った五百万石。
2019年醸造のアフスの原酒をベースとして2009年のアフスを少量ブレンドした、ここでしか買えないスペシャルセットです。

価格 ¥ 7,200 消費税込 ¥ 7,920

木戸泉×つるかめ農園 アフス 息吹 火入れ 2020 500ml

千葉県いすみ市にある自然米農家つるかめ農園さんと、同じく自然醸造を行ういすみ市の木戸泉酒造さんのコラボレーション酒です。
こちらは無農薬で育った「カミアカリ」というお米の玄米を、木戸泉ならではの自然醸造で醸されたお酒。ジューシーで心地よい酸味が体に染み込む味わいは、まさに自然の息吹を感じます。

価格 ¥ 3,500 消費税込 ¥ 3,850

木戸泉×つるかめ農園 アフス 源 火入れ 2020 500ml

千葉県いすみ市にある自然米農家つるかめ農園さんと、同じく自然醸造を行ういすみ市の木戸泉酒造さんのコラボレーション酒です。
お米は無農薬の亀の尾を使用。甘くフルーティーな味わい、白ワインの様な爽やかな酸味があるので、香りを楽しみながらお召し上がりいただきたいお酒です。お料理も様々なものに不思議と合う、変幻自在の味わいが魅力です。
無農薬米×発酵が魅せる、生命の源に響く「ビオ日本酒」をぜひ体感して下さい!

価格 ¥ 2,800 消費税込 ¥ 3,080

木戸泉 自然米 山田錦 特別純米 無濾過原酒 1.8L

原料米にこだわり、埼玉県の契約農家さんが自然栽培で育てた、 酒米の最高峰として名高い山田錦を使用。 この貴重な原料米を自家精米し、木戸泉独自の「高温山廃仕込」にて醸しました。 半年間の熟成で旨みたっぷりとなった、木戸泉の最高峰作品。 自然栽培米ならではの優しい味わいの中に、しっかりと酸が主張しています。

価格 ¥ 3,600 消費税込 ¥ 3,960

木戸泉 特別純米 雄町 原酒 2015BY 1.8L

木戸泉が昭和31年から取り入れている、独自の高温山廃仕込みで造られたお酒。自然醸造による“旨き良き酒”という先代蔵元の強い思いが形となったものです。
こちらはIMADEYAのために特別に仕込んでいただいた、アルコール度数16%で原酒仕立てのお酒。木戸泉のラインナップとして初めて岡山県産の雄町米を使用しており、ジューシーな旨味と熟成によるまろやかさが感じられます。
ぜひ食中酒としてお楽しみ下さい。

価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300

木戸泉 特別純米 雄町 原酒 2016BY 720ml

木戸泉が昭和31年から取り入れている、独自の高温山廃仕込みで造られたお酒。自然醸造による“旨き良き酒”という先代蔵元の強い思いが形となったものです。
こちらはIMADEYAのために特別に仕込んでいただいた、アルコール度数16%で原酒仕立てのお酒。木戸泉のラインナップとして初めて岡山県産の雄町米を使用しており、ジューシーな旨味と熟成によるまろやかさが感じられます。
ぜひ食中酒としてお楽しみ下さい。

価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650

木戸泉 アフス オリジナル 720ml

木戸泉酒造が昭和46年から取り組んできた、独自の「高温山廃仕込み」という製法で仕込んだ「アフス」。
アフスならではの、一度飲むと忘れられない強いエキス分と高い酸が特徴的な、IMADEYA限定の商品です!
ロックや炭酸で割っても薄っぺらくならず、レモンを足せば爽やかに楽しむことができます。
唐揚げや、焼鳥でもネックや手羽先など脂の多い部位には旨みの強さがぴったり。ぜひ様々な飲み方をお試しください!

価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200

木戸泉 アフス オリジナル 1.8L

木戸泉酒造が昭和46年から取り組んできた、独自の「高温山廃仕込み」という製法で仕込んだ「アフス」。
アフスならではの、一度飲むと忘れられない強いエキス分と高い酸が特徴的な、IMADEYA限定の商品です!
ロックや炭酸で割っても薄っぺらくならず、レモンを足せば爽やかに楽しむことができます。
唐揚げや、焼鳥でもネックや手羽先など脂の多い部位には旨みの強さがぴったり。ぜひ様々な飲み方をお試しください!

価格 ¥ 3,780 消費税込 ¥ 4,158

【木戸泉×perimetron×千葉麻里絵】木戸泉 AFS 安古荘 TIME 1974-2021 500ml

-最古と最新 1974-2021 時の経過を感じる1本-

50周年を迎えた千葉の木戸泉酒造。
AFSなどが広く知られておりますが、『玉響』をはじめ素晴らしい古酒を沢山保有する蔵でもあります。

そんな木戸泉が保有する最古の古酒『アフス1974』と、最新作である『アフスストレータ2020』のお酒をブレンドし、完成したのが今作品です。
貴醸酒であるアフスストレータ2020は、自然栽培米を100%使用、酵母無添加、さらには木桶仕込みと、伝統的な造りを現代で再現したような、まさに時をかけ合わせたような酒造りによって誕生しました。

そうしてブレンドしたものをさらに、ベンチャーウイスキー(秩父蒸留所)のバーボンバレル2nd Fillにて53日間熟成。

時間が織りなす技『熟成』、食の多様性にマッチする複雑な味わい『ブレンド』、素材が持つ未知数の魅力『樽熟』。
これらの要素がぎゅっと凝縮した、日本酒です。

価格 ¥ 30,000 消費税込 ¥ 33,000

木戸泉 古酒 玉響 2001年 200ml 箱入り

千葉県いすみ市にある木戸泉酒造の熟成酒シリーズ、玉響。
玉響とは勾玉(まがたま)が触れ合うときに奏でるわずかな音色のことを指し、また、わずかな、かすかな、はかない、などの意味合いを持ちます。
生まれ年や記念年のプレゼントとしても人気です。

価格 ¥ 15,000 消費税込 ¥ 16,500

木戸泉 華吹雪 特別純米 無濾過生原酒 ピンクラベル 720ml

千葉県いすみ市にある酒蔵、木戸泉の令和三年度新酒。
青森県の契約農家さんが手間暇掛けて育てた自然栽培米の「華吹雪」を全量使用し、木戸泉酒造独自の自然醸造「高温山廃仕込み」で醸したお酒です。
青リンゴ、洋梨を彷彿とさせる香りに、ふくらみのあるたっぷりとした旨味と木戸泉特有の爽やかな酸味によるキレ。お料理との相性も抜群です。
※要冷蔵

価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650

木戸泉 特別純米 DEEP GREEN 1.8L

「高温山廃モト」という、木戸泉ならではの製法の酒母で仕込んだお酒を、1年以上貯蔵しています。
木戸泉らしい腰の強い旨みとどっしりした酸はありますが、熟成によってそれが丸みを帯び、程よい熟成香もあいまって力強いだけではなく、バランスの良い味わいとなっています。

価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300

木戸泉 アフス オールドリザーブ plum 720ml

熟成酒を得意とする木戸泉酒造さんが造ってくださったいまでやオリジナルの熟成梅酒!

一段仕込みで醸された「木戸泉 アフス」の1974年と1976年製の熟成酒に、梅の実を11ヶ月漬け込み、その後タンクで1年4ヶ月熟成しています。

ボトルとラベルのデザインは五代目蔵元杜氏の奥様によるもの。これはこの梅酒を初めて飲んだときに衝撃的な美味しさで、気づいたら1本開けてしまった・・・そんな思いのある梅酒をこの度いまでやオリジナル商品として発売するにあたり、自分が美味しいと思った梅酒を形にしたくて、と手がけてくださったそうです。

40年以上の時間と思いが詰まった梅酒を、ぜひとも体感して下さい!

価格 ¥ 10,000 消費税込 ¥ 11,000

木戸泉 特別純米 DEEP GREEN 720ml

「高温山廃モト」という、木戸泉ならではの製法の酒母で仕込んだお酒を、1年以上貯蔵しています。
木戸泉らしい腰の強い旨みとどっしりした酸はありますが、熟成によってそれが丸みを帯び、程よい熟成香もあいまって力強いだけではなく、バランスの良い味わいとなっています。

価格 ¥ 1,600 消費税込 ¥ 1,760

木戸泉 古酒 玉響 2004年 200ml 箱入り

千葉県いすみ市にある木戸泉酒造の熟成酒シリーズ、玉響。
玉響とは勾玉(まがたま)が触れ合うときに奏でるわずかな音色のことを指し、また、わずかな、かすかな、はかない、などの意味合いを持ちます。
生まれ年や記念年のプレゼントとしても人気です。

価格 ¥ 15,000 消費税込 ¥ 16,500

木戸泉 twelv. afs スパークリング 720ml 箱入り

東京・西麻布にある日本酒バー「twelv.(トゥエルブ)」でディレクターを務める、世界的利酒師のドミトリー氏と木戸泉酒造がコラボして生まれた作品。
全工程女性だけで育てた有機食用米を使用し、精米歩合90%高温山廃、瓶内二次発酵で造られてます。
シャンパーニュのようなシルキーな泡に、イチゴのようなフルーティな香り、高級感漂う、まさに日本酒の新機軸です。

価格 ¥ 10,000 消費税込 ¥ 11,000

木戸泉 Afruge No.2 2017 白ワイン樽熟成 500ml

白ワインの熟成に使用した樽にて熟成させており、その樽に由来する果実香や蜂蜜のような甘い香りも感じられます。飲み口は比較的軽快です。

価格 ¥ 2,100 消費税込 ¥ 2,310

木戸泉 アフス スパークリング 500ml

色は輝くような黄金色のお酒。香りはリンゴやマスカットのような香り。口に含むとガス感が感じられ、ピチピチと舌の上で弾けます。
独特の酸味と甘味からくるバランスが、まるでワインを飲んでいるかのように感じさせてくれます。食前にもおすすめの日本酒です。
※開栓時に吹き出す可能性がありますので、商品付属の札に掲載されている開栓方法をよくご覧になってゆっくり開栓して下さい。

価格 ¥ 1,600 消費税込 ¥ 1,760

木戸泉 アクチバ 千葉山田錦80 生原酒 720ml

-旨き酒、良き酒の追求-

創業は明治12年。
木戸泉酒造は加物や農薬、化学肥料を一切使用しない日本酒づくりにも着手し
昭和42年より自然農法産米100%使用の純米酒の製造をはじめました。

このお酒はアクチバ第5期目のお酒になります。
酒米に千葉県山田錦を使用し、精米歩合は80%。
その中でそれぞれの蔵の個性を表現しています。

ぜひ、他の蔵との飲み比べでお楽しみください!

価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650

木戸泉 アクチバ 千葉山田錦80 生原酒 1.8L

-旨き酒、良き酒の追求-

創業は明治12年。
木戸泉酒造は加物や農薬、化学肥料を一切使用しない日本酒づくりにも着手し
昭和42年より自然農法産米100%使用の純米酒の製造をはじめました。

このお酒はアクチバ第5期目のお酒になります。
酒米に千葉県山田錦を使用し、精米歩合は80%。
その中でそれぞれの蔵の個性を表現しています。

ぜひ、他の蔵との飲み比べでお楽しみください!

価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300

afs 橘-2019&2009- 500ml

「日本酒の原料でもある米に興味を持つ中でLDH farmを介して千葉で酒米作りをできることになったことから、同じ千葉で自分の好きな木戸泉酒造さんに造りをお願いして今回の〈afs橘〉はでき上りました。
木戸泉酒造さんの貯蔵するヴィンテージの中から僕がEXILEに加入した2009年のものをブレンドさせていただいた上に、リリース日もEXILEへの加入日である3月1日にすることができたことでEXILEを応援してくださる方はもちろん、日本酒を好きな方にも満足していただける味になったと思います。
また、この企画が始まった頃はまだ台風や大雨の被害は起きていませんでしたが、昨年木戸泉酒造さんも被災されて少しでも応援できないかという想いが強くなり、(中略)オール千葉で完成したボトルになります。」

EXILE THE SECONDのパフォーマーで、「酒サムライ」の称号を持つ橘ケンチ氏。
木戸泉酒造は日本酒に傾倒する中で親交を結んできた蔵のひとつでした。千葉県旭市のはやし菜園で行った酒米作りを起点として今回のコラボがスタート。
『アフス橘』は、はやし菜園の五百万石を使用した2019年醸造アフスの原酒をベースとして、2009年ヴィンテージの熟成アフスを少量ブレンドした特別なお酒です。
※限定品のため、完売の際はご了承ください。

価格 ¥ 4,000 消費税込 ¥ 4,400

木戸泉 純米無濾過生原酒 初にごり 720ml

新酒造年度の仕込み第1号。醪を搾る直前に荒漉ししてそのまま瓶詰めしており、木戸泉の特徴であるガツンとした旨味のある純米無濾過生原酒です。

在庫切れ
価格 ¥ 1,300 消費税込 ¥ 1,430
詳細を見る

木戸泉 純米無濾過生原酒 初にごり 1.8L

新酒造年度の仕込み第1号。醪を搾る直前に荒漉ししてそのまま瓶詰めしており、木戸泉の特徴であるガツンとした旨味のある純米無濾過生原酒です。

在庫切れ
価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750
詳細を見る

木戸泉 純米無濾過生原酒 初しぼり 720ml

新酒造年度の仕込み1号タンクのしぼりたては、木戸泉の特徴であるガツンとした旨味のある純米無濾過生原酒です。R3BYより純米酒になりました。

在庫切れ
価格 ¥ 1,300 消費税込 ¥ 1,430
詳細を見る

木戸泉 純米無濾過生原酒 初しぼり 1.8L

新酒造年度の仕込み1号タンクのしぼりたては、木戸泉の特徴であるガツンとした旨味のある純米無濾過生原酒です。R3BYより純米酒になりました。

在庫切れ
価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750
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木戸泉の料理酒 720ml

独自の高温山廃仕込により、独特のコクと酸味を持つ木戸泉。このコクがお料理に合わないわけがない!ということで生まれた料理酒です。
木戸泉のお酒だからこそできるお料理のアシスト。一度使ったら手放せない、他にはない料理酒です。

在庫切れ
価格 ¥ 635 消費税込 ¥ 698
詳細を見る

木戸泉 ブレンド古酒 報恩謝徳 1.8L

以前好評だったブレンド古酒が再び登場。
詳細は非公開ですが、令和1BYの純米酒をベースに10年熟成以上のアフスや5年熟成の普通酒もブレンドされています。
ブレンドテーマは「スッキリ感」とのことで、熟成したアフスの丸みを帯びた酸味に、キレのあるお酒もブレンド。とてもバランスが良く、お料理との相性も良い仕上がりになっています。

在庫切れ
価格 ¥ 2,700 消費税込 ¥ 2,970
詳細を見る

木戸泉 ブレンド古酒 報恩謝徳 720ml

以前好評だったブレンド古酒が再び登場。
詳細は非公開ですが、令和1BYの純米酒をベースに10年熟成以上のアフスや5年熟成の普通酒もブレンドされています。
ブレンドテーマは「スッキリ感」とのことで、熟成したアフスの丸みを帯びた酸味に、キレのあるお酒もブレンド。とてもバランスが良く、お料理との相性も良い仕上がりになっています。

在庫切れ
価格 ¥ 1,300 消費税込 ¥ 1,430
詳細を見る

木戸泉 KIDOIZUMIX -きどいずみっくす- 720ml

幅広く木戸泉を楽しんでもらいたい!という思いから生まれたお酒。
木戸泉のソーダ割りが密かに流行しているという声から、何かと割って飲むことを前提に造られています。
詳細は非公開ですが、普通酒やアフス古酒などのブレンド酒とのこと。甘味と酸味が引き立った味わいで、もちろんそのままでも美味しいですが、ソーダ、オレンジジュース、トニックウォーターなど、SAKEカクテルにおすすめ。木戸泉の懐の深さをお楽しみ下さい!

在庫切れ
価格 ¥ 1,200 消費税込 ¥ 1,320
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アクチバ2021 千葉県産山田錦 生 5本セット 720ml×5本

-千葉の5蔵飲み比べ!-

木戸泉酒造、東灘醸造、藤平酒造、飯沼本家、鍋店という千葉を代表する5蔵が集結!
同じ酒米、精米歩合を80%に統一して醸した「山田錦 純米酒 生酒」の飲み比べセットです。

実は、千葉県には40もの酒蔵があります。

『もっとたくさんの人に千葉の美味い酒を知ってもらいたい!』
『日本酒を通して千葉を元気にしたい!』という想いから、
県内の酒蔵が集結し立ち上げた
「千葉日本酒活性化プロジェクト(Chiba Sake Activation Project)」
略してアクチバ。

自然豊かな土地柄を活かし、
千葉の米、千葉の水で造る『千産千消』のお酒造り。
今回は、匝瑳(そうさ)市の『SOL FARM 佐藤農園』と共同開発した
化学肥料・化学合成農薬不使用の山田錦を80%精米にした日本酒を仕込みました。
ラベルは千葉大学の学生さんたちがデザインしたものです。

同じお米と精米歩合なので、蔵違いの飲み比べをお楽しみいただけます☆

まさに千葉の魅力がぎっしりつまったActibaシリーズ、是非ご堪能下さい。

在庫切れ
価格 ¥ 7,500 消費税込 ¥ 8,250
詳細を見る

木戸泉 PURE GREEN 特濃にごり 2020 1.8L

千葉県匝瑳市の自然栽培「山田錦」で仕込まれた特別純米の生原酒です。
造りは木戸泉酒造さん独自の高温山廃仕込み。「自然醸造による旨き良き酒」という先代の強い想いで、約60年にわたり受け継がれています。
酒米の王道「山田錦」が持つ安定したエレガントな味わいに、にごり酒らしい濃厚な旨味が合わさった贅沢な1本です。
必ず冷蔵で保管し、開栓の際は十分にお気をつけください。

在庫切れ
価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300
詳細を見る

木戸泉 PURE GREEN 特濃にごり 2020 720ml

千葉県匝瑳市の自然栽培「山田錦」で仕込まれた特別純米の生原酒です。
造りは木戸泉酒造さん独自の高温山廃仕込み。「自然醸造による旨き良き酒」という先代の強い想いで、約60年にわたり受け継がれています。
酒米の王道「山田錦」が持つ安定したエレガントな味わいに、にごり酒らしい濃厚な旨味が合わさった贅沢な1本です。
必ず冷蔵で保管し、開栓の際は十分にお気をつけください。

在庫切れ
価格 ¥ 1,600 消費税込 ¥ 1,760
詳細を見る

木戸泉 特濃にごり酒 華吹雪 720ml

青森県産の「華吹雪」を酵母・乳酸菌無添加、高温山廃仕込みで醸し、醪を荒濾過して瓶詰めした活性にごり酒です。クリーミーで酸も豊かな濃醇な味わいが楽しめます。

※要冷蔵:保管の際は必ず瓶を立てた状態にしてください。
※開栓の際吹きこぼれることがありますので、取り扱いにご注意ください。

在庫切れ
価格 ¥ 1,600 消費税込 ¥ 1,760
詳細を見る

木戸泉 初しぼり にごり酒 1.8L

木戸泉酒造さんの令和2BY最初に搾った、しぼりたてのお酒を荒越ししたにごり酒です。木戸泉の特徴であるガツンとした旨味ある味わいはファンにはたまらない、癖になるおいしさです。

在庫切れ
価格 ¥ 2,400 消費税込 ¥ 2,640
詳細を見る

木戸泉 初しぼり にごり酒 720ml

木戸泉酒造さんの令和2BY最初に搾った、しぼりたてのお酒を荒越ししたにごり酒です。木戸泉の特徴であるガツンとした旨味ある味わいはファンにはたまらない、癖になるおいしさです。

在庫切れ
価格 ¥ 1,200 消費税込 ¥ 1,320
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木戸泉 Actiba 千葉山田錦80 火入れ 720ml

千葉の地酒をもっと多くの方に知って頂きたいという想いから、県内の蔵元が立ち上げた「千葉日本酒活性化プロジェクト」のお酒です。
今回は匝瑳市のSOL FARM 佐藤農園さんの「千葉県産山田錦」を使用し、藤平酒造、木戸泉酒造、東灘醸造、飯沼本家、鍋店が心を込めて造ったお酒。
同じ米、同じ精米歩合、同じスペックで5蔵が醸したお酒をぜひお楽しみください!

在庫切れ
価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650
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木戸泉 純米 アフス 原酒 500ml

火入れを行っているため、自家熟せさせる楽しみのあるアフスです。キンキンに冷やしてお楽しみ下さい。クラッシュアイスに注いだり、ソーダ割りにしても楽しめます。

在庫切れ
価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980
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木戸泉 純米 アフス 生 500ml

甘味と酸味が特徴的で日本酒よりは白ワイン?一段仕込みで日本酒とは思えない味わいに。日本酒ビギナーの方にもお勧めの一本です。

在庫切れ
価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650
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木戸泉 純米 総の舞 オレンジラベル 活性にごり 生 720ml

木戸泉酒造の純米しぼりたて第1弾。オレンジラベルの活性にごりバージョンです。
原料米には地元いすみ市産総の舞を全量使用、高温山廃仕込みで醸されています。アルコール度数が16度台の原酒で、食中酒としてお薦め。ボリュームのある酸味の幅があり、活性にごりならではのジューシーな旨みが、通常のオレンジラベルより更に濃厚です。

在庫切れ
価格 ¥ 1,300 消費税込 ¥ 1,430
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木戸泉 純米 総の舞 オレンジラベル 活性にごり 生 1.8L

木戸泉酒造の純米しぼりたて第1弾。オレンジラベルの活性にごりバージョンです。
原料米には地元いすみ市産総の舞を全量使用、高温山廃仕込みで醸されています。アルコール度数が16度台の原酒で、食中酒としてお薦め。ボリュームのある酸味の幅があり、活性にごりならではのジューシーな旨みが、通常のオレンジラベルより更に濃厚です。

在庫切れ
価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750
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木戸泉 自然米 山田錦 特別純米 無濾過原酒 720ml

原料米にこだわり、埼玉県の契約農家さんが自然栽培で育てた、 酒米の最高峰として名高い山田錦を使用。 この貴重な原料米を自家精米し、木戸泉独自の「高温山廃仕込」にて醸しました。 半年間の熟成で旨みたっぷりとなった、木戸泉の最高峰作品。 自然栽培米ならではの優しい味わいの中に、しっかりと酸が主張しています。

在庫切れ
価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980
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木戸泉 自然舞 スパークリング 生 720ml

ドライタイプのスパークリング生酒。自然栽培を 100%使用し、瓶内発酵させています。 きめ細かい泡が心地よい口当たりで、キレもあるので杯が進みます。
※開栓時に吹き出す可能性がありますので、充分お気を付け下さい。

在庫切れ
価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980
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木戸泉 初しぼり 本醸造 無濾過生原酒 1.8L

木戸泉酒造さんの令和2BY最初に搾った、しぼりたてのお酒です。木戸泉の特徴であるガツンとした旨味ある味わいはファンにはたまらない、癖になるおいしさです。

在庫切れ
価格 ¥ 2,400 消費税込 ¥ 2,640
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木戸泉 特別純米 吟ぎんが ブルーラベル しぼりたて無濾過生原酒 720ml

岩手県の契約農家さんが手間暇掛けて育てた自然栽培米を全量使用し、木戸泉酒造独自の「高温山廃仕込」にて醸されています。
飲むと米の甘みが口いっぱいに広がりますが、高めの酸が爽やかさを醸し出します。 骨太な骨格ながら落ち着いた味わいの日本酒です。

在庫切れ
価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650
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木戸泉 PURE PURPLE 2021 生原酒 720ml

\すべての原料米が契約栽培のお米に!/
岡山県倉敷市の特別栽培「雄町」で仕込まれた特別純米の生原酒です。
造りは木戸泉酒造さん独自の高温山廃仕込み。「自然醸造による旨き良き酒」という先代の強い想いで、約60年にわたり受け継がれています
こちらは食中酒として楽しんでもらいたいと、16%の原酒になっています。
晴れの日に食事と共に楽しんでいただきたい、旨みたっぷりでジューシーな味わいです。
※要冷蔵

在庫切れ
価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650
詳細を見る

木戸泉 特別純米 PURE GREEN 山田錦 生原酒 720ml

\すべての原料米が契約栽培のお米に!/
千葉県匝瑳市の自然栽培「山田錦」で仕込まれた特別純米の生原酒です。
造りは木戸泉酒造さん独自の高温山廃仕込み。「自然醸造による旨き良き酒」という先代の強い想いで、約60年にわたり受け継がれています。
このお酒は食中酒として楽しんでいただきたいという思いから、16%の原酒に仕上げています。
酒米の王道「山田錦」が持つ安定したエレガントな味わいを木戸泉流に醸してみました。
※要冷蔵

在庫切れ
価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650
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