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清澄白河フジマル醸造所 ファーマーズ シャルドネ シティファーム 2021 750ml

商品番号 404874
価格 ¥ 2,800 消費税込 ¥ 3,080

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容量 750ml
タイプ1 白ワイン
種類
原料 シャルドネ
精米歩合 2021
産地 日本
度数 12%
生産者 清澄白河フジマル醸造所
生産者情報 清澄白河フジマル醸造所
原語
詳細
配送方法 このお酒を含む配送はクール便で発送します。

商品説明

山梨北杜市のCity Farmさんのシャルドネを使用した白ワイン。
例年同様しっかりと熟したシャルドネを、できるだけシンプルに醸造。房ごと搾りそのまま木樽へ。木樽での自然発酵終了後、目減りしたワインを補酒する以外は特に操作せず約7カ月熟成させています。
City Farmさんのシャルドネならではのふくよかな酸が心地よく、樽発酵ならではの柔らかい余韻が続きます。
前菜からメインディッシュまで、どんなお料理にも合わせやすい一本です。