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軟水仕込を生かした、淡麗辛口のお酒です。熱燗にもお薦めのお酒です。 スッキリ切れのあるタイプのお酒です。

和食、洋食問わず幅広いお料理に合わせて美味しい晩酌にピッタリのお酒です。

■日本酒度：+5　■酸度：1.1

精米歩合70％の酒米で醸した純米酒です。冷・常温・ぬる燗と幅広い温度帯で楽しめる酒質で、やさしいあじわいのお酒です。

■日本酒度：+5.5　■酸度：1.4

精米歩合70％の酒米で醸した純米酒です。冷・常温・ぬる燗と幅広い温度帯で楽しめる酒質で、やさしいあじわいのお酒です。

■日本酒度：+5.5　■酸度：1.4

米本来の味を重視しながらも、軽くソフトに仕上げた 飲み飽きしない純米酒。穏やかな香りと優しいふくらみ のある旨味が調和した１本です。

■日本酒度：+2　■酸度：1.2

米本来の味を重視しながらも、軽くソフトに仕上げた 飲み飽きしない純米酒。穏やかな香りと優しいふくらみ のある旨味が調和した１本です。

■日本酒度：+2　■酸度：1.2

青木酒造さん令和2BY最初の新酒。
新酒らしい爽やかな甘みと、伸びやかな酸を感じる口当たり良い仕上がり。美山錦のポテンシャルをしっかり引き出した味わいです。
しぼったまま濾過処理を行わない製法で瓶詰めしているため、醪粕等が沈殿、浮遊していますが、品質には問題ありません。また開封時に吹き出す場合がある為、なるべく瓶を振らずに開封し、絶妙な味わいをお楽しみ下さい。

契約栽培の岡山市瀬戸地区（旧赤磐郡瀬戸町）の特等雄町100％で仕込んだ特別純米酒です。
瀬戸地区は、旧赤磐地区で最良の雄町が栽培できる地区です。
 

契約栽培の岡山市瀬戸地区（旧赤磐郡瀬戸町）の特等雄町100％で仕込んだ特別純米酒です。
瀬戸地区は、旧赤磐地区で最良の雄町が栽培できる地区です。
 

【上質なものを、リーズナブルに】

青木酒造の雪室で長期雪室熟成酒させ、数年先にリリース予定であったお酒を
一部ブレンドし、YUKIOTOKO SAKEYELLが誕生いたしました！

越淡麗、山田錦、美山錦、雄町、五百万石をそれぞれ単独で醸したお酒をブレンドしております。

味わいは、ブレンド酒ならではの奥行き、爽やかな酸味が特徴的で
後味もスッキリきれいにまとまっております。

『コロナ渦で経済活動が落ち込む中、
リーズナブルに上質なものを楽しんで頂きたい』
という気持ちのつまった青木酒造からのギフトです。

是非お楽しみ下さい☆

新酒らしい爽やかな甘みと、伸びやかな酸を感じる口当たり良い 仕上がりになっています。美山錦のポテンシャルをしっかり 引き出した味わいをどうぞご賞味ください。

香り爽やか、口当たりこそ軽やかですが、しっかりとした旨みと酸味がのった 濃醇な味わいのお酒です。パストライザーによる1回火入れの生詰原酒。 お米のポテンシャルを余すことなく引き出した逸品。 味付けの濃いお料理にもしっかり合います。

香り爽やか、口当たりこそ軽やかですが、しっかりとした旨みと酸味がのった 濃醇な味わいのお酒です。パストライザーによる1回火入れの生詰原酒。 お米のポテンシャルを余すことなく引き出した逸品。 味付けの濃いお料理にもしっかり合います。

ボリューム感たっぷりの深みのある味わい、まろやかな熟成感が 特徴です。お米の旨みをしっかり引き出した芳醇な味わいを お楽しみください。
 

ボリューム感たっぷりの深みのある味わい、まろやかな熟成感が 特徴です。お米の旨みをしっかり引き出した芳醇な味わいを お楽しみください。

透明感のある涼やかな口当たりです。良く冷やすと、すっきりとした 旨みと酸がきれいに広がります。暑い夏でもすいすいと盃が進むお酒です。

透明感のある涼やかな口当たりです。良く冷やすと、すっきりとした 旨みと酸がきれいに広がります。暑い夏でもすいすいと盃が進むお酒です。

鑑評会出品用新酒を原酒で生詰したお酒です。

華やかでフルーティな香り、淡麗な酒質のなかにも 凝縮した雑味のない旨みを楽しめる至高の逸品！
専用化粧箱付き

創業以来三百年の歴史、伝統の味を継承する鶴齢の本醸造。これぞ鶴齢のスタンダードな味わいです。 炊き立てのお米のようなふっくらとした香り、しっかりとした米の旨み、甘味を特徴とした鶴齢らしい酒本来の旨みを引き出した味わいです。 新潟の酒の中では珍しい、米の旨みをかなり感じる旨口本醸造に仕上がっています。

おりがらみですが甘さは控えめ。 シュワシュワ感が楽しめるスッキリとした味わいの発泡酒です。

江戸後期、雪国越後・魚沼の暮らしを紹介し、ベストセラーとなった鈴木牧之の「北越雪譜」。この中の「異獣」という章に、山中に現れ旅人のにぎり飯をもらい、お礼に荷物を担ぎ、道案内をする毛むくじゃらの異獣が登場します。「雪男」は、このエピソードにちなんだ雪国の酒。米の旨味やコクを感じさせながらも、日本酒度＋１２とキレの良さを随所に感じさせ、飲み飽きせずに楽しめるタイプのお酒になっています。晩酌用のお酒として、お料理やおつまみと併せたり、燗をあててもバッチリです。

■日本酒度：+12

「鶴齢　純米吟醸」の発泡性のあるにごり酒。 にごり酒の豊かな甘みと、程よい炭酸ガスでスッキリとした のど越しが楽しめます。

香りは控えめ、口あたりは滑らかで、しっかりとボリューム感のある 仕上がりになっています。無濾過生原酒らしいフレッシュさと深みのある 味わいです。

香りは控えめ、口あたりは滑らかで、しっかりとボリューム感のある 仕上がりになっています。無濾過生原酒らしいフレッシュさと深みのある 味わいです。

立ち香、含み香ともにおだやかで、芯の通った厚みのある味わいです。 フレッシュさと力強さを感じる生原酒。鶴齢らしさが存分に 楽しめる逸品に仕上がっています。

立ち香、含み香ともにおだやかで、芯の通った厚みのある味わいです。 フレッシュさと力強さを感じる生原酒。鶴齢らしさが存分に 楽しめる逸品に仕上がっています。

力強く濃厚な旨み、存在感をしっかり感じる味わいです。 酸も見事に調和し、後味もスムーズ。醤油味の濃いお料理に ぴったりです。

力強く濃厚な旨み、存在感をしっかり感じる味わいです。 酸も見事に調和し、後味もスムーズ。醤油味の濃いお料理に ぴったりです。

醪の濃厚な味わいを楽しめながら、滑らかな喉越しと 爽快なキレが特徴のにごり酒です。 ※若干炭酸ガスが含まれているので開栓にはご注意ください。

■日本酒度：+2　■酸度：1.6

醪の濃厚な味わいを楽しめながら、滑らかな喉越しと 爽快なキレが特徴のにごり酒です。 ※若干炭酸ガスが含まれているので開栓にはご注意ください。

■日本酒度：+2　■酸度：1.6

鶴齢の持ち味をしっかりお楽しみいただける純米生原酒。 弾けるような若々しさ、バランスの良い旨み、 抜群のキレが魅力です。

■日本酒度：+4　■酸度：1.6

鶴齢の持ち味をしっかりお楽しみいただける純米生原酒。 弾けるような若々しさ、バランスの良い旨み、 抜群のキレが魅力です。

■日本酒度：+4　■酸度：1.6

契約栽培の岡山市瀬戸地区（旧赤磐郡瀬戸町）の雄町100％で仕込んだ特別純米酒です。
瀬戸地区は、旧赤磐地区で最良の雄町が栽培できる地区。ここの特等米100％で仕込んだお酒となります。
雄町の奥深い旨みとフルーティさを存分に楽しめる味わいです。

契約栽培の岡山市瀬戸地区（旧赤磐郡瀬戸町）の雄町100％で仕込んだ特別純米酒です。
瀬戸地区は、旧赤磐地区で最良の雄町が栽培できる地区。ここの特等米100％で仕込んだお酒となります。
雄町の奥深い旨みとフルーティさを存分に楽しめる味わいです。

今年の鶴齢の梅酒純米吟醸仕込みは、少し酸味を増し、よりスッキリとした後味に。食前酒、デザート酒としても最適な梅酒です。

酒造りに適した巻機山（まきはたやま）伏流水仕込の、 新潟県塩沢ならではの地酒です。 さっぱりと爽やかな、そしてキレ味抜群のお酒です。 お燗でもいけますが暑い時期によく冷やして飲む最初の一杯は格別です。

酒造りに適した巻機山（まきはたやま）伏流水仕込の、 新潟県塩沢ならではの地酒です。 さっぱりと爽やかな、そしてキレ味抜群のお酒です。 お燗でもいけますが暑い時期によく冷やして飲む最初の一杯は格別です。

フルーティで甘やかな香り、コクがあり粘性のある旨み、 シャープな酸がフレッシュさとキレを支えています。

「鶴齢の雪室」で貯蔵した青木酒造の新発売商品です。兵庫県東条産の愛山を100％使用。

火入れの処理には「パストライザー」という、瓶詰めしたお酒をベルトコンベヤーで流しながら、温度の違うお湯のシャワーを浴びせる手法を取っています。

生産本数1600本の限定です！

フルーティで甘やかな香り、コクがあり粘性のある旨み、 シャープな酸がフレッシュさとキレを支えています。

青木酒造で行われた「公開初呑み切り会」にて4割近い票を獲得したタンクの日本酒です。 口当たりが優しく、上品な旨味、甘味と酸味のバランスが特徴です。

■日本酒度：+2.6　■酸度：1.6

フルーティな香り、鶴齢らしいコクと幅のある旨みが堪能できます。 生原酒でありながらも落ち着きのある優しい味わいです。

フルーティな香り、鶴齢らしいコクと幅のある旨みが堪能できます。 生原酒でありながらも落ち着きのある優しい味わいです。

鶴齢を醸す青木酒造さんは、創業より300余年にもなります。
そこで400年へ向けて始まったイヤーズボトル企画として、年に1回漫画家やアーティストの方にラベル用の画を描いていただく特別なお酒をリリースしました。
2019年は「昭和元禄落語心中」等で知られる漫画家の雲田はるこ氏によるラベル。
実際に南魚沼に足を運んでいただき、鶴齢を味わってもらいながら描かれたそうです。
お酒は瀬戸産雄町を用い、奥深い旨味とキレを持ち合わせた純米吟醸酒です。

毎年酒蔵で夏から秋において行われる、タンク内のお酒の状態を確かめる「呑み切り」。
青木酒造さんでは9月に「公開初呑み切り会」が行われ、このお酒はそこで行われた投票にて一番人気だったタンクNo.128のお酒を瓶詰めしたものです。