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-冷やして軽やかに美味しい！優しい日本酒集めました！-

家にいるという安心感から、
ついつい飲みすぎてしまう家呑み。。。

気づいたら酔っ払ってること、ありますよね。笑

そんな皆様に、冷やして爽やかにかる～い日本酒、
セットにいたしました！

日本酒のアルコール度数は15度前後が主ですが、
これらはすべて13度以下。

すっと馴染むやわらかさがありますので、
日々のお食事にもよく合います。

定番のお刺身や天ぷらはもちろん、
サラダやおひたしなどとも相性◎です！

ぜひ、お試し下さい♪

酵母にはシャンパーニュに使用される酵母を使った、桝田酒造の新挑戦銘柄です。フルーティな香りが上品に香る、洗練された一本です。

フレッシュな赤ワインで、樽の香りの中にキャラメル、バターの香りも感じます。
酸味は穏やかで、和食にも合わせやすいように仕上げてあります。

軽快なスタイルで余韻がミネラリーなスタイル。

新樽にて短期間樽熟成をさせたシャルドネ。
新樽やアーモンドなどのナッツの香りの中に、バナナやハチミツを思わせる甘やかな香り。
樽熟成からくるスモーキーさの中にグレープフルーツなどの柑橘系の酸味が印象的。
温度が上がってくると、南国のフルーツのやリンゴのようなジューシーな旨みも感じられるようになります。

レモンやシトラスのような香りがふわりと優しく立ち上り、キレのある酸味が全体を引き締めています。
時間が立ち、温度が上がるにつれて、ほのかにパイナップルのような南国のフルーツの香りに。
味わいもボリューム感や甘みが増し、甘いリンゴなどの熟した果実のような風味が感じられるように。
最後に感じるほろ苦さが良いアクセントとなって、幅広い料理と合わせてお楽しみいただけます。

世界に日本の美意識、美味しい日本酒をアピールすべく、小山薫堂氏とのコラボで誕生した特別なお酒。
山田錦発祥の地、兵庫県多可郡八千代地区の山田錦を使用。通常2.01ミリのところ、2.10ミリで篩った特別大粒米を35％まで精米。醪は硬いツキハゼ米で留温度が5度台、酒粕歩合が60％超の、きれいで静かな30日醪。北陸の冬は雪深く、とても清らかな透明感があり、まさに雪姫で使用した米、醪のイメージに重なります。

2010年に品種登録された富山県のオリジナル酒造好適米、富の香を使用した純米吟醸酒。2011年まで販売されていたお酒ですが、富の香は収量が非常に限られている希少な品種。しかし契約栽培農家さんの協力によって、この度復活することになりました。
優雅な余韻とまろやかな旨み、心に染みるような優しい味わいが特徴。フランスの日本酒コンクール「Kura Master 2018」にて、最も出品数の多い純米大吟醸・純米吟醸部門のトップ5に選ばれています。

マスイズミの作るクラッシックスタイルの甘口貴醸酒。デザート日本酒としてショコラと一緒に！
お燗にしてもおいしくお楽しみ頂けます。
 

夏のマリンブルーの海に抱かれたような透明感と淡く広がる優しい余韻。 突き抜ける青空のようにクリアな後口。 羽根屋がお届けする爽やかな夏の海風をお楽しみください。

口当たりから後味の余韻までの柔らかな酒質に仕上がっており、山田錦特有のふくよかでたっぷりとした旨みとフルーティーで柔かい味わい、穏やかな吟醸香がバランスよく調和しています。
純米の旨みとコクをしっかりと残したまま、吟醸の洗練された香りを兼ね備えた満寿泉らしいまさに食事と楽しむお酒です。

■日本酒度：+5　■酸度：1.3

富山県産のりんご「ふじ」のみを使用し、フランス、ブルターニュ地方の製法に倣い、ドライなタイプに仕上げたシードルです。
フレッシュな青りんごを思わせる香りに、ドライながら長期間の発酵による厚みのある味わいと、焼き菓子のような香ばしさが食欲を刺激します。
乾杯はもちろん、バゲットのサンドイッチなど、食事と共に楽しむと更に美味しさが増す１本です。

セイズファームさんが自社栽培している林檎と、西洋梨をから造られた微発泡のシードルです。
富山県氷見市の土地で育まれた果実の味わいをそのままピュアに感じられるように、またお食事と一緒にお楽しみ頂けるようにとドライな仕上がりになっています。
2018年は収穫期の気温が高く推移し、凝縮した果実味とフレーバーがより際立ったヴィンテージに。瓶内二次発酵によるきめ細やかな泡が後味に爽快感をもたらしています。

富山県産の「ふじ」を100%使用しブルターニュ地方の製法に倣って製造した辛口のシードル。さわやかで軽快な泡立ち、厚みのある華やかなりんごの香りがグラスいっぱいに広がります。芳醇な香りと優しい飲み口、穏やかな酸味から焼き菓子のようなほろ苦さが後味に優しく残ります。

お酒の芸術品。
山田錦発祥の地「兵庫県多可郡」の八千代地区との契約栽培による「山田錦」で醸した逸品。
穏やかな香りとまろやかな味わいをお楽しみください。
 

マスイズミの作るクラッシックスタイルの甘口貴醸酒。デザート日本酒としてショコラと一緒に！
お燗にしてもおいしくお楽しみ頂けます。
 

純米らしくコクと旨みがあり、味に幅と重量感のある仕上がりです。バランスのとれた味わいで、飲むほどに旨味を増していく優しい口当たりで豊かな味わいです。 美味求眞をモットーとする満寿泉らしく、天然の食材と調和し、さらに引き立てる純米酒に仕上がっています。

口当たりから後味の余韻までの柔らかな酒質に仕上がっており、山田錦特有のふくよかでたっぷりとした旨みとフルーティーで柔かい味わい、穏やかな吟醸香がバランスよく調和しています。純米の旨みとコクをしっかりと残したまま、吟醸の洗練された香りを兼ね備えた満寿泉らしいまさに食事と楽しむお酒です。


■日本酒度：+5　■酸度：1.3

純米らしくコクと旨みがあり、味に幅と重量感のある仕上がりです。バランスのとれた味わいで、飲むほどに旨味を増していく優しい口当たりで豊かな味わいです。 美味求眞をモットーとする満寿泉らしく、天然の食材と調和し、さらに引き立てる純米酒に仕上がっています。
 

爽やかな喉越しで、口に含むと山田錦のしっかりした旨みが 感じられる味わいになっています。すっきりとした酒質で 飲みあきしない生酒です。

限られた酒販店のみ限定販売のお酒です。生酒らしいフレッシュでさわやかな喉越しと、しっかりと凝縮された味わいのある、飲み飽きしない仕上がりになっています。

いまでやスタッフと蔵元と福島県の酒販店がディスカッションして造られた低アルコールの日本酒です。
アルコール度数12％と低アルコールですが、しっかり旨みを感じます。
口当たりから余韻にかけて、総じて上質なシルクを思わせる程、滑らかかつしなやかな飲み心地。
酒質はクリーミー＆バターのイメージが強く、リッチな味わいが特徴。
しかし、余韻のキレは鋭くもたつくイメージは感じさせません。
全体的に優しい味わいですが、味の立体的な構成もしっかりと感じられる一本です。

お酒好きな方はもちろん、これからお酒を知りたい、苦手だけど飲んでみたい！という方にお勧めの日本酒。たくさん飲んでも飲み疲れない、低めのアルコール度数。 シルキーでスムーズな口当たりに、柔らかくしなやかで綿菓子のようなふわっとした優しい米の旨味が特徴。余韻には蜜リンゴのような、よく熟した穏やかな酸味があります。全体的に優しい味わいですが、満寿泉らしい味の立体的な構成もしっかりと感じられます。

■日本酒度：-6　■酸度：1.3

選りすぐりの純米原酒を白ワイン用のオーク樽で貯蔵・熟成し、 瓶詰めした希少な日本酒。
まるでワインの様な色あいと香りがある日本酒です。

8888km離れたスコットランドに蒸留所を構えるシーバスリーガルと、富山県に蔵を構える満寿泉がコラボレーションした日本酒です。
シーバスリーガルの原酒を熟成した樽で、特徴の異なる数種類の満寿泉を熟成。
シーバスリーガルのDNAである「アート・オブ・ブレンディング」によりブレンドされています。
オーク樽に由来するバニラの香りとミルキーでクリーミーな味わいに。
カテゴリーや国を超えた唯一無二の味わいを是非お試し下さい。

【蔵元より】
希少価値の高い酒造好適米「愛山」を全量用いて醸した特別純米酒。
ほのかで柔らかい芳香。味わいのある適度な酸と豊かな旨み。
冷酒からぬる燗まで幅広くお愉しみいただけます。

昭和40年代の吟醸酒がまだ世に受け入れられていない時代より、ハイリスクを承知の上で「吟醸の満寿泉」と して全国の蔵元の目標として名を馳せてきた「枡田酒造店」が造る「貴醸酒」。
甘みを伴うさわやかな香り、ハチミツのような甘みとふくらみある味わい。 “満寿泉らしく非常に高貴な味わいを感じます。 桝田酒造社長のプライベート酒！

「R」の由来は、枡田酒造の桝田隆一郎社長のイニシャル　から取ったものです。 トロピカルな果実を思わせるようなジューシーな旨味。酸も綺麗で余韻も長く贅沢な味わいのお酒です。

フランス日本酒品評会 「KURA MASTER 2018」 金賞受賞
冷涼なりんごの香りが感じられます。ふわりと優しい口あたり、洗練された瑞々しいお米の味わいが口いっぱいに広がり、軽快な余韻と共にさらりと後味がキレる。
ゆっくりといつまでも飲んでいたい、そんなお酒です。
 

限られた酒販店のみ限定販売のお酒です。生酒らしいフレッシュでさわやかな喉越しと、しっかりと凝縮された味わいのある、飲み飽きしない仕上がりになっています。

満寿泉×おえかき怪獣でこりん かわいいラベルが印象的なＰｅｒｏの生が登場。 飲みづかれしない体にやさしいスムーズな旨みはそのままに、 生ならではのハツラツとしたフルーティーさがあります。

山田錦発送の地、兵庫県多可群の八千代地区の山田錦は全量桝田酒造店へ契約栽培で 供給されていますが、この雪姫で使用している米は通常2.01ミリの篩（ふるい）を 使用するところ2.10ミリで篩った特別大粒米を35％まで削り使用されています。 北陸の冬は雪深くとても清らかな透明感があります。 まさに雪姫で使用した米、醪（もろみ）のイメージに重なります。 雪姫のイメージを表現するために純銀箔をラベルに使用し、世界に日本の美意識、 美味しい日本酒を自慢したいとの小山薫堂さんとのコラボで完成したお酒です。

フレッシュな酸味とまろやかな旨味を大切に一本一本瓶燗火入れされたお酒。
穏やかで優しい香り、口にすると新緑を吹き抜ける疾風のような爽やかな透明感が心地よく後から程よいお米の旨味がふわっと広がり、上品に喉を通りぬけていきます。
油の乗ったお魚と相性抜群です！

フレッシュな酸味とまろやかな旨味を大切に一本一本瓶燗火入れされたお酒。
穏やかで優しい香り、口にすると新緑を吹き抜ける疾風のような爽やかな透明感が心地よく後から程よいお米の旨味がふわっと広がり、上品に喉を通りぬけていきます。
油の乗ったお魚と相性抜群です！

【2014年ANA国際線ビジネスクラスで提供】

「夜空を彩る花火の艶やかな輝きのようでいて、そっと寄り添うように優しい。
このお酒は造り手たちの情熱が溶け込んでいる。この焔（えん）が導火線となって燃え広がって、日本酒の新しい時代のための灯火となりますように・・・

そんな願いをこめた、羽根屋 純吟煌火」蔵元より

ほとばしる美味しさをそのまま封じ込めた純米吟醸生原酒です。夜空を彩る花火の艶やかな煌きのようでいて海のように優しく包み込む。華やかですが、どこか控えめな気品を感じます。心に染みるような優しい味わいのお酒です。

■日本酒度：+3

【2014年ANA国際線ビジネスクラスで提供】

「夜空を彩る花火の艶やかな輝きのようでいて、そっと寄り添うように優しい。
このお酒は造り手たちの情熱が溶け込んでいる。この焔（えん）が導火線となって燃え広がって、日本酒の新しい時代のための灯火となりますように・・・

そんな願いをこめた、羽根屋 純吟煌火」蔵元より

ほとばしる美味しさをそのまま封じ込めた純米吟醸生原酒です。夜空を彩る花火の艶やかな煌きのようでいて海のように優しく包み込む。華やかですが、どこか控えめな気品を感じます。心に染みるような優しい味わいのお酒です。

■日本酒度：+3

フランス日本酒品評会 「KURA MASTER 2018」 金賞受賞
冷涼なりんごの香りが感じられます。ふわりと優しい口あたり、洗練された瑞々しいお米の味わいが口いっぱいに広がり、軽快な余韻と共にさらりと後味がキレる。
ゆっくりといつまでも飲んでいたい、そんなお酒です。
 

上品にふわりと広がる吟醸香。口に入れると絹のような口どけ、それでいて凜とした強さがお米の芳醇な味わいとともに喉を駆け抜けます。優雅にして、大胆。贅沢な一杯をお楽しみください。

■日本酒度：+5　■酸度：1.2

【蔵元より】
富山県産の山田錦のみで醸したお酒です。ふたを開けるとフルーティで穏やかな吟醸香が漂います。 口に含むと、ふくよかで柔らかな旨味の中に、きりっとした酸が心地よく感じられます。

【蔵元より】
ワイン酵母で仕込んだ「純米　生酒」です。GREEN（緑色）を思わせる若々しく清々しい香りと甘酸っぱい酸が心地よいお酒です。商品ラベル・瓶ともGREENに合わせて統一感のある商品に仕上げました。

富山県富山市にて、平飼い養鶏と有機棚田米を主軸とした有畜複合循環型農業を実践している「土遊野ファーム」さんが栽培した、有機棚田米から造られたお酒です。

【専用化粧箱付】
気品あるフルーティな香りを伴いながら、程よく熟成されたお米の 旨みがしっかりと伝わってきます。 日高見らしい透明感ある飲み心地良い、絶妙なバランスに仕上がっています。

熟成に向くよう味わいが濃く酸の高いお酒を仕込み、フランス・ブルゴーニュにおいてモンラッシェの名門と名高い「ドメーヌ・ラモネ」のモンラッシェを入れていたホワイトオーク樽で約6ヶ月間熟成させています。
色調は輝きのある黄金色、樽の豊潤な香りと吟醸の華やかな香が溶け込んでいて、厚みと複雑味のある豊かな味わいになっています。

ふたを開けるとフルーティーで穏やかな吟醸香が漂います。 口に含むとふくよかで柔らかな旨味の中に、きりっとした酸が 心地よく感じられます。

【蔵元より】
しぼりたてのフレッシュな味わいを完全無濾過のまま 最短時間で封じ込めた究極しぼりたて。 ジューシーさと複雑に織りなすフルボディの味わいは、 七色に輝くプリズムのように光彩を放ちます。

春に発売される生に対してこちらは火入れバージョンです。 酸と旨みのバランスがよくとれた躍動感がありつつも、 しっかりとまとまったアフターに繋がる味わいです。

スッキリとした、これぞ晩酌の酒！というような、飲み飽きしないお酒。
米のやわらかで綺麗な旨味も感じつつシャープに流れていき、お食事にも寄り添ってくれます。

昨年、酒米チャレンジシリーズとして初リリースされた「羽根屋 雄町」を、今回はグレードアップし、雄町の中でも最高品質となる「赤磐産」を使用！
芳醇な旨味をそのまま生かすべく、無濾過生原酒で瓶詰め。
山田錦や五百万石の祖先である原生種らしい迫力と厚みの中に、伸びやかに広がる余韻の優雅さが特長です！
稀少な酒米のため、今回限りの発売になるかもしれません。この機会をお見逃しなく！

昨年、酒米チャレンジシリーズとして初リリースされた「羽根屋 雄町」を、今回はグレードアップし、雄町の中でも最高品質となる「赤磐産」を使用！
芳醇な旨味をそのまま生かすべく、無濾過生原酒で瓶詰め。
山田錦や五百万石の祖先である原生種らしい迫力と厚みの中に、伸びやかに広がる余韻の優雅さが特長です！
稀少な酒米のため、今回限りの発売になるかもしれません。この機会をお見逃しなく！

世界最大規模、最高権威と評される、ロンドンで開催されるワインコンテスト「IWC（インターナショナルワインチャレンジ）」。
こちらは今年度吟醸部門にてリージョナルトロフィーの栄誉に輝いた1本。上位2％にも満たない優れた銘柄のみに与えられるトロフィーです！
羽根屋の真骨頂とも呼べる上品な吟醸香とみずみずしい透明感、フレッシュな味わい、鮮烈なキレ。すべてを兼ね備えた羽根屋の魅力がぐっと詰まっています。

世界最大規模、最高権威と評される、ロンドンで開催されるワインコンテスト「IWC（インターナショナルワインチャレンジ）」。
こちらは今年度吟醸部門にてリージョナルトロフィーの栄誉に輝いた1本。上位2％にも満たない優れた銘柄のみに与えられるトロフィーです！
羽根屋の真骨頂とも呼べる上品な吟醸香とみずみずしい透明感、フレッシュな味わい、鮮烈なキレ。すべてを兼ね備えた羽根屋の魅力がぐっと詰まっています。