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冷涼なりんごの香りが感じられます。ふわりと優しい口あたり、洗練された瑞々しいお米の味わいが口いっぱいに広がり、軽快な余韻と共にさらりと後味がキレる…ゆっくりといつまでも飲んでいたい、そんなお酒です。
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015で金賞を受賞しました。
※要冷蔵

フレッシュな酸味とまろやかな旨味を大切に、一本一本瓶燗火入れされたお酒。
穏やかで優しい香り。口にすると、新緑を吹き抜ける疾風のような爽やかな透明感が心地よく、後から程よいお米の旨味がふわっと広がり、上品に喉を通りぬけていきます。油の乗ったお魚と相性抜群です！

フレッシュな酸味とまろやかな旨味を大切に、一本一本瓶燗火入れされたお酒。
穏やかで優しい香り。口にすると、新緑を吹き抜ける疾風のような爽やかな透明感が心地よく、後から程よいお米の旨味がふわっと広がり、上品に喉を通りぬけていきます。油の乗ったお魚と相性抜群です！

【蔵元より】 ほとばしる美味しさをそのまま封じ込めた純米吟醸生原酒です。 夜空を彩る花火の艶やかな煌きのようでいて、海のように優しく包み込む。 華やかですが、どこか控えめな気品を感じます。心に染みるような優しい味わいのお酒です。

【蔵元より】 ほとばしる美味しさをそのまま封じ込めた純米吟醸生原酒です。 夜空を彩る花火の艶やかな煌きのようでいて、海のように優しく包み込む。 華やかですが、どこか控えめな気品を感じます。心に染みるような優しい味わいのお酒です。

冷涼なりんごの香りが感じられます。ふわりと優しい口あたり、洗練された瑞々しいお米の味わいが口いっぱいに広がり、軽快な余韻と共にさらりと後味がキレる…ゆっくりといつまでも飲んでいたい、そんなお酒です。
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015で金賞を受賞しました。
※要冷蔵

独自の製法で醸したもろみをアルコール度数13度で上槽、瓶詰めされた低アルコール生原酒「羽根屋　SHINE（シャイン）」。
ライムやグレープフルーツのようなフレッシュな酸味とジューシーな味わい、軽快な後口が特徴です。
和食はもちろん洋食にも合わせやすい、食事を彩る一本です。

※要冷蔵


【富美菊酒造】
創業は1916年。「羽根屋」とは蔵元である富美菊醸造元の古くからの屋号でした。その名のように、軽やかに柔らかく、優しい酒。翼の飛翔するが如く、呑む人の心が浮き立つような日本酒として存在したいという願いが込められています。
4代目蔵元兼杜氏である羽根敬喜さんは「すべての酒を大吟醸と同じように醸す」ことを掲げていらっしゃいます。この理想を実現するために、酒米の原料処理の要である吸水作業は浸漬タンクを一切用いず、全て手作業にて、ザルに小分けして秒刻みで細やかに吸水具合を調整する方法で行われています。非常に手間暇がかかる方法のため、通常は鑑評会の出品酒や、最高級の吟醸酒のみ用いられる方法です。
麹造りもやはり手間の掛かる小分けして状態を管理する蓋麹、箱麹という方法で造られます。
大変手間がかかり、大量生産は不可能ですが、一つひとつの工程に情熱が注ぎ込まれたお酒を口にすると至福のひと時を味わえます。

独自の製法で醸したもろみをアルコール度数13度で上槽、瓶詰めされた低アルコール生原酒「羽根屋　SHINE（シャイン）」。
ライムやグレープフルーツのようなフレッシュな酸味とジューシーな味わい、軽快な後口が特徴です。
和食はもちろん洋食にも合わせやすい、食事を彩る一本です。

※要冷蔵


【富美菊酒造】
創業は1916年。「羽根屋」とは蔵元である富美菊醸造元の古くからの屋号でした。その名のように、軽やかに柔らかく、優しい酒。翼の飛翔するが如く、呑む人の心が浮き立つような日本酒として存在したいという願いが込められています。
4代目蔵元兼杜氏である羽根敬喜さんは「すべての酒を大吟醸と同じように醸す」ことを掲げていらっしゃいます。この理想を実現するために、酒米の原料処理の要である吸水作業は浸漬タンクを一切用いず、全て手作業にて、ザルに小分けして秒刻みで細やかに吸水具合を調整する方法で行われています。非常に手間暇がかかる方法のため、通常は鑑評会の出品酒や、最高級の吟醸酒のみ用いられる方法です。
麹造りもやはり手間の掛かる小分けして状態を管理する蓋麹、箱麹という方法で造られます。
大変手間がかかり、大量生産は不可能ですが、一つひとつの工程に情熱が注ぎ込まれたお酒を口にすると至福のひと時を味わえます。

山田錦を使用し、羽根屋独自の技術を用い丁寧に醸されています。羽根屋の真骨頂とも呼べる上品な吟醸香と瑞々しい透明感、フレッシュな味わい、鮮烈なキレ。全てを兼ね備えた羽根屋の魅力がぐっと詰まった1本です。

世界最大規模、最高権威と評される、インターナショナルワインチャレンジSAKEカテゴリにて、吟醸部門トップである吟醸トロフィーの栄誉に輝きました。
※要冷蔵


【富美菊酒造】
創業は1916年。「羽根屋」とは蔵元である富美菊醸造元の古くからの屋号でした。その名のように、軽やかに柔らかく、優しい酒。翼の飛翔するが如く、呑む人の心が浮き立つような日本酒として存在したいという願いが込められています。
4代目蔵元兼杜氏である羽根敬喜さんは「すべての酒を大吟醸と同じように醸す」ことを掲げていらっしゃいます。この理想を実現するために、酒米の原料処理の要である吸水作業は浸漬タンクを一切用いず、全て手作業にて、ザルに小分けして秒刻みで細やかに吸水具合を調整する方法で行われています。非常に手間暇がかかる方法のため、通常は鑑評会の出品酒や、最高級の吟醸酒のみ用いられる方法です。
麹造りもやはり手間の掛かる小分けして状態を管理する蓋麹、箱麹という方法で造られます。
大変手間がかかり、大量生産は不可能ですが、一つひとつの工程に情熱が注ぎ込まれたお酒を口にすると至福のひと時を味わえます。

山田錦を使用し、羽根屋独自の技術を用い丁寧に醸されています。羽根屋の真骨頂とも呼べる上品な吟醸香と瑞々しい透明感、フレッシュな味わい、鮮烈なキレ。全てを兼ね備えた羽根屋の魅力がぐっと詰まった1本です。

世界最大規模、最高権威と評される、インターナショナルワインチャレンジSAKEカテゴリにて、吟醸部門トップである吟醸トロフィーの栄誉に輝きました。
※要冷蔵


【富美菊酒造】
創業は1916年。「羽根屋」とは蔵元である富美菊醸造元の古くからの屋号でした。その名のように、軽やかに柔らかく、優しい酒。翼の飛翔するが如く、呑む人の心が浮き立つような日本酒として存在したいという願いが込められています。
4代目蔵元兼杜氏である羽根敬喜さんは「すべての酒を大吟醸と同じように醸す」ことを掲げていらっしゃいます。この理想を実現するために、酒米の原料処理の要である吸水作業は浸漬タンクを一切用いず、全て手作業にて、ザルに小分けして秒刻みで細やかに吸水具合を調整する方法で行われています。非常に手間暇がかかる方法のため、通常は鑑評会の出品酒や、最高級の吟醸酒のみ用いられる方法です。
麹造りもやはり手間の掛かる小分けして状態を管理する蓋麹、箱麹という方法で造られます。
大変手間がかかり、大量生産は不可能ですが、一つひとつの工程に情熱が注ぎ込まれたお酒を口にすると至福のひと時を味わえます。

＼羽根屋初！「雄町」で醸した純米吟醸！／

山田錦や五百万石の祖先でもあり、栽培の難しさから幻の酒米とも呼ばれていた「雄町」。
原生種ならではの野性味を生かし、厚みのあるボディ、迫力のある味わいに仕上がっているそう。
羽根屋の初の試みをぜひお楽しみください！

＼羽根屋初！「雄町」で醸した純米吟醸！／

山田錦や五百万石の祖先でもあり、栽培の難しさから幻の酒米とも呼ばれていた「雄町」。
原生種ならではの野性味を生かし、厚みのあるボディ、迫力のある味わいに仕上がっているそう。
羽根屋の初の試みをぜひお楽しみください！

香り高い吟醸香と酸の穏やかなお酒を醸す、協会10号酵母を用いた羽根屋の限定酒。
蔵独自の技術を用い、白桃を思わせる香りとエレガントかつ上品な余韻が優しく広がります。
IWC2020において、シルバーメダルを受賞しています。

大好評だった羽根屋愛山純米吟醸の「無濾過」バージョンが再発売！
酒米のダイヤモンドと称される「愛山」で醸した純米吟醸を、一切の加工をせず無濾過でボトリング。丁寧な作りだからこそ生まれる雑味のないクリアな味わいの中に、何層にも重なった芳醇な旨味が弾けます。
無濾過ならではのジューシーな旨味をご堪能ください！

＼昨年好評だった「深夜の部」が再登場！／
大変なときだからこそ笑おう！前向きに頑張ることも大事たけど「くだらない」と笑ってリラックスしてほしい。
そんな蔵元の思いが込められたお酒です。

ポップなラベルだけど中身には自信あり！「woman」は、スリムな女性のイメージです。
ぜひラベルから味わいを想像しながらお楽しみください！同時発売の「man」、今年新たに加わった「アベック誕生」にも注目です！

＼昨年好評だった「深夜の部」の2人がアベックになって登場！／
大変なときだからこそ笑おう！前向きに頑張ることも大事たけど「くだらない」と笑ってリラックスしてほしい。
そんな蔵元の思いが込められたお酒です。

ポップなラベルだけど中身には自信あり！フレッシュな二人を祝福するかのように、レモネードを思わせる柑橘系の爽やかな酸味と甘みが特徴です！
しっかり冷やしてお楽しみください！

＼昨年好評だった「深夜の部」が再登場！／
大変なときだからこそ笑おう！前向きに頑張ることも大事たけど「くだらない」と笑ってリラックスしてほしい。
そんな蔵元の思いが込められたお酒です。

ポップなラベルだけど中身には自信あり！「man」は、ぽっちゃり男性のイメージです。
ぜひラベルから味わいを想像しながらお楽しみください！同時発売の「woman」、今年新たに加わった「アベック誕生」にも注目です！

栽培が難しく希少な富山県オリジナルの酒米「富の香」で醸された超限定酒。今回特別に生酒が入荷しました！
こちらはJAL国内線ファーストクラスにも搭載され、2020年にはフランスのKURA MASTERにてプラチナ賞を受賞しています。
氷温貯蔵を行い旨味を引き出していて、上品なふくらみの中に富の香らしいほのかな甘さとほろ苦さがアクセントに。
立山連峰の清冽な伏流水と豊潤な大地、海風薫るテロワールを表現した渾身の逸品です。

羽根屋の新商品！夏酒第3弾がリリースされました！
富山の澄んだ夏空をイメージして造られており、蔵独自の五段仕込みによって、透明感とドライな味わいの中に旨味の輪郭をもたらしています。
和食はもちろんのこと、エスニック料理など幅広いお料理に寄り添うお酒。
楽しめる温度帯も幅広く、コクを楽しむなら常温で、爽やかにいただくならよーく冷やして。またロックもお勧めです。

羽根屋の新商品！夏酒第3弾がリリースされました！
富山の澄んだ夏空をイメージして造られており、蔵独自の五段仕込みによって、透明感とドライな味わいの中に旨味の輪郭をもたらしています。
和食はもちろんのこと、エスニック料理など幅広いお料理に寄り添うお酒。
楽しめる温度帯も幅広く、コクを楽しむなら常温で、爽やかにいただくならよーく冷やして。またロックもお勧めです。

金沢国税局種類鑑評会にて優等賞を受賞した記念に、そのお酒を小容量でのリリース！非常に希少で、ほとんど市場に出回ることがないお酒ですが、気軽に楽しんでほしいということで特別に瓶詰めしたそうです。ちょっとしたプレゼントにもオススメです！

昨年、酒米チャレンジシリーズとして初リリースされた「羽根屋 雄町」を、今回はグレードアップし、雄町の中でも最高品質となる「赤磐産」を使用！
芳醇な旨味をそのまま生かすべく、無濾過生原酒で瓶詰め。山田錦や五百万石の祖先である原生種らしい迫力と厚みの中に、伸びやかに広がる余韻の優雅さが特長です！
稀少な酒米のため、今回限りの発売になるかもしれません。この機会をお見逃しなく！

昨年、酒米チャレンジシリーズとして初リリースされた「羽根屋 雄町」を、今回はグレードアップし、雄町の中でも最高品質となる「赤磐産」を使用！
芳醇な旨味をそのまま生かすべく、無濾過生原酒で瓶詰め。山田錦や五百万石の祖先である原生種らしい迫力と厚みの中に、伸びやかに広がる余韻の優雅さが特長です！
稀少な酒米のため、今回限りの発売になるかもしれません。この機会をお見逃しなく！

世界最大規模、最高権威と評される、ロンドンで開催されるワインコンテスト「IWC（インターナショナルワインチャレンジ）」。
こちらは今年度吟醸部門にてリージョナルトロフィーの栄誉に輝いた1本。上位2％にも満たない優れた銘柄のみに与えられるトロフィーです！
羽根屋の真骨頂とも呼べる上品な吟醸香とみずみずしい透明感、フレッシュな味わい、鮮烈なキレ。すべてを兼ね備えた羽根屋の魅力がぐっと詰まっています。

世界最大規模、最高権威と評される、ロンドンで開催されるワインコンテスト「IWC（インターナショナルワインチャレンジ）」。
こちらは今年度吟醸部門にてリージョナルトロフィーの栄誉に輝いた1本。上位2％にも満たない優れた銘柄のみに与えられるトロフィーです！
羽根屋の真骨頂とも呼べる上品な吟醸香とみずみずしい透明感、フレッシュな味わい、鮮烈なキレ。すべてを兼ね備えた羽根屋の魅力がぐっと詰まっています。

インターナショナルワインチャレンジにて2017年度金賞受賞。これまでごく少量しか造れませんでしたが、製造ライン拡張により広くリリースが可能となりました！
羽根屋らしいフルーティーかつエレガント酒質はそのままに、爽やかな余韻が特徴です。綺麗な酸味と軽快な口当たりは幅広く料理と合わせられ、ワイングラスで飲んでいただくと、余韻のふくらみのある美味しさが余すことなくお楽しみいただけます。

インターナショナルワインチャレンジにて2017年度金賞受賞。これまでごく少量しか造れませんでしたが、製造ライン拡張により広くリリースが可能となりました！
羽根屋らしいフルーティーかつエレガント酒質はそのままに、爽やかな余韻が特徴です。綺麗な酸味と軽快な口当たりは幅広く料理と合わせられ、ワイングラスで飲んでいただくと、余韻のふくらみのある美味しさが余すことなくお楽しみいただけます。

＼精米歩合10％まで磨いて醸したチャレンジ酒！／
宝石のように小さく消えてしまいそうに儚い、精米歩合10％のお米で醸された今回のチャレンジ酒
高精白によるエレガントでありながらも奥行きのある味わいを楽しむことができます。
ちょっとした手土産にもそのまま使える可愛い個包装パッケージ付です！

-富山のお酒を16種類ブレンドしたお酒が今年も登場！-

コロナの影響で日本酒の消費が落ち込む中、団結して業界の危機に立ち向かおうと、富山県酒造組合加盟16社のお酒をブレンドした「富山ブレンド～ワンチーム富山の酒～」が今年も発売！
今年も満寿泉を醸す桝田酒造店にてブレンドが行われました。
落ち着いた味わいの中にも、奥行きが感じられ、まとまりのある仕上がりになっています。
冷して呑んでも、燗にしてもお楽しみいただけます！

【参加蔵一覧】

枡田酒造店／満寿泉
富美菊酒造／羽根屋
清都酒造場／勝駒
吉乃友酒造／よしのもと
福鶴酒造／風の盆
玉旭酒造／玉旭、おわら娘
林酒造場／黒部峡
皇国晴酒造／幻の瀧
銀盤酒造／米ノ芯
本江酒造／越中懐古
高澤酒造／有磯曙
清都酒造場／勝駒
若鶴酒造／若鶴
吉江酒造／馬酔木
若駒酒造場／若駒
成政酒造／成政
三笑楽酒造／三笑楽

-富山のお酒を16種類ブレンドしたお酒が今年も登場！-

コロナの影響で日本酒の消費が落ち込む中、団結して業界の危機に立ち向かおうと、富山県酒造組合加盟16社のお酒をブレンドした「富山ブレンド～ワンチーム富山の酒～」が今年も発売！
今年も満寿泉を醸す桝田酒造店にてブレンドが行われました。
落ち着いた味わいの中にも、奥行きが感じられ、まとまりのある仕上がりになっています。
冷して呑んでも、燗にしてもお楽しみいただけます！

【参加蔵一覧】

枡田酒造店／満寿泉
富美菊酒造／羽根屋
清都酒造場／勝駒
吉乃友酒造／よしのもと
福鶴酒造／風の盆
玉旭酒造／玉旭、おわら娘
林酒造場／黒部峡
皇国晴酒造／幻の瀧
銀盤酒造／米ノ芯
本江酒造／越中懐古
高澤酒造／有磯曙
清都酒造場／勝駒
若鶴酒造／若鶴
吉江酒造／馬酔木
若駒酒造場／若駒
成政酒造／成政
三笑楽酒造／三笑楽

大好評だった羽根屋愛山純米吟醸の「無濾過」バージョンが再発売！
酒米のダイヤモンドと称される「愛山」で醸した純米吟醸を、一切の加工をせず無濾過でボトリング。丁寧な作りだからこそ生まれる雑味のないクリアな味わいの中に、何層にも重なった芳醇な旨味が弾けます。
無濾過ならではのジューシーな旨味をご堪能ください！

2010年に品種登録された富山県のオリジナル酒造好適米「富の香」を使用した純米吟醸酒。
2011年まで販売されていたお酒ですが、富の香は収量が非常に限られている希少な品種。
しかし契約栽培農家さんの協力によって復活するに至りました。
優雅な余韻とまろやかな旨み、心に染みるような優しい味わいが特徴。
春から初夏にかけてぜひ飲んでもらいたい、瑞々しく透明感のある味わいです。

2010年に品種登録された富山県のオリジナル酒造好適米「富の香」を使用した純米吟醸酒。
2011年まで販売されていたお酒ですが、富の香は収量が非常に限られている希少な品種。
しかし契約栽培農家さんの協力によって復活するに至りました。
優雅な余韻とまろやかな旨み、心に染みるような優しい味わいが特徴。
春から初夏にかけてぜひ飲んでもらいたい、瑞々しく透明感のある味わいです。

夏のマリンブルーの海に抱かれたような透明感と、淡く広がる優しい余韻。突き抜ける青空のようにクリアな後口がシャープに抜けていきます。
爽やかな海風を思わせる味わいの夏季限定酒です。

※要冷蔵


【富美菊酒造】
創業は1916年。「羽根屋」とは蔵元である富美菊醸造元の古くからの屋号でした。その名のように、軽やかに柔らかく、優しい酒。翼の飛翔するが如く、呑む人の心が浮き立つような日本酒として存在したいという願いが込められています。
4代目蔵元兼杜氏である羽根敬喜さんは「すべての酒を大吟醸と同じように醸す」ことを掲げていらっしゃいます。この理想を実現するために、酒米の原料処理の要である吸水作業は浸漬タンクを一切用いず、全て手作業にて、ザルに小分けして秒刻みで細やかに吸水具合を調整する方法で行われています。非常に手間暇がかかる方法のため、通常は鑑評会の出品酒や、最高級の吟醸酒のみ用いられる方法です。
麹造りもやはり手間の掛かる小分けして状態を管理する蓋麹、箱麹という方法で造られます。
大変手間がかかり、大量生産は不可能ですが、一つひとつの工程に情熱が注ぎ込まれたお酒を口にすると至福のひと時を味わえます。

夏のマリンブルーの海に抱かれたような透明感と、淡く広がる優しい余韻。突き抜ける青空のようにクリアな後口がシャープに抜けていきます。
爽やかな海風を思わせる味わいの夏季限定酒です。

※要冷蔵


【富美菊酒造】
創業は1916年。「羽根屋」とは蔵元である富美菊醸造元の古くからの屋号でした。その名のように、軽やかに柔らかく、優しい酒。翼の飛翔するが如く、呑む人の心が浮き立つような日本酒として存在したいという願いが込められています。
4代目蔵元兼杜氏である羽根敬喜さんは「すべての酒を大吟醸と同じように醸す」ことを掲げていらっしゃいます。この理想を実現するために、酒米の原料処理の要である吸水作業は浸漬タンクを一切用いず、全て手作業にて、ザルに小分けして秒刻みで細やかに吸水具合を調整する方法で行われています。非常に手間暇がかかる方法のため、通常は鑑評会の出品酒や、最高級の吟醸酒のみ用いられる方法です。
麹造りもやはり手間の掛かる小分けして状態を管理する蓋麹、箱麹という方法で造られます。
大変手間がかかり、大量生産は不可能ですが、一つひとつの工程に情熱が注ぎ込まれたお酒を口にすると至福のひと時を味わえます。

【蔵元より】
しぼりたての瑞々しい味わいを、生のまま封じ込めました。澄んだ透明感と優しいふくらみのある味わい。丁寧な造りのよさが生きた、羽根屋の季節限定酒です。

【蔵元より】
しぼりたての瑞々しい味わいを、生のまま封じ込めました。澄んだ透明感と優しいふくらみのある味わい。丁寧な造りのよさが生きた、羽根屋の季節限定酒です。

羽根屋が全国的な人気銘柄となるきっかけになった、季節限定のお酒です。
蔵の地元・富山県産の「五百万石」を使用した、綺麗な酸とふくよかな旨味、風格ある味わい。
落ち着いた吟醸香があり、口に含むとふくよかで透明感ある旨味と綺麗な酸味が広がります。
甘味・酸味・旨味のバランスが良く、飲み飽きのこないしみじみと美味しいお酒。冷酒はもちろん、ぬる燗もお薦めです。
※要冷蔵

羽根屋が全国的な人気銘柄となるきっかけになった、季節限定のお酒です。
蔵の地元・富山県産の「五百万石」を使用した、綺麗な酸とふくよかな旨味、風格ある味わい。
落ち着いた吟醸香があり、口に含むとふくよかで透明感ある旨味と綺麗な酸味が広がります。
甘味・酸味・旨味のバランスが良く、飲み飽きのこないしみじみと美味しいお酒。冷酒はもちろん、ぬる燗もお薦めです。
※要冷蔵

上品にふわりと広がる吟醸香。 口に入れると絹のような口どけ、それでいて凜とした強さがお米の芳醇な味わいとともに喉を駆け抜けます。 優雅にして、大胆。贅沢な一杯をお楽しみください。

雪解けのようにピュアで、春の夢のように儚く淡い。ふわりとした透明感あふれるフレッシュな味わいが特徴です。軽快でとろけるような口どけにさらに磨きがかかりました！
ぜひワイングラスでもお楽しみいただきたい、しぼりたてのうすにごり酒です。

※要冷蔵


【富美菊酒造】
創業は1916年。「羽根屋」とは蔵元である富美菊醸造元の古くからの屋号でした。その名のように、軽やかに柔らかく、優しい酒。翼の飛翔するが如く、呑む人の心が浮き立つような日本酒として存在したいという願いが込められています。
4代目蔵元兼杜氏である羽根敬喜さんは「すべての酒を大吟醸と同じように醸す」ことを掲げていらっしゃいます。この理想を実現するために、酒米の原料処理の要である吸水作業は浸漬タンクを一切用いず、全て手作業にて、ザルに小分けして秒刻みで細やかに吸水具合を調整する方法で行われています。非常に手間暇がかかる方法のため、通常は鑑評会の出品酒や、最高級の吟醸酒のみ用いられる方法です。
麹造りもやはり手間の掛かる小分けして状態を管理する蓋麹、箱麹という方法で造られます。
大変手間がかかり、大量生産は不可能ですが、一つひとつの工程に情熱が注ぎ込まれたお酒を口にすると至福のひと時を味わえます。

雪解けのようにピュアで、春の夢のように儚く淡い。ふわりとした透明感あふれるフレッシュな味わいが特徴です。軽快でとろけるような口どけにさらに磨きがかかりました！
ぜひワイングラスでもお楽しみいただきたい、しぼりたてのうすにごり酒です。

※要冷蔵


【富美菊酒造】
創業は1916年。「羽根屋」とは蔵元である富美菊醸造元の古くからの屋号でした。その名のように、軽やかに柔らかく、優しい酒。翼の飛翔するが如く、呑む人の心が浮き立つような日本酒として存在したいという願いが込められています。
4代目蔵元兼杜氏である羽根敬喜さんは「すべての酒を大吟醸と同じように醸す」ことを掲げていらっしゃいます。この理想を実現するために、酒米の原料処理の要である吸水作業は浸漬タンクを一切用いず、全て手作業にて、ザルに小分けして秒刻みで細やかに吸水具合を調整する方法で行われています。非常に手間暇がかかる方法のため、通常は鑑評会の出品酒や、最高級の吟醸酒のみ用いられる方法です。
麹造りもやはり手間の掛かる小分けして状態を管理する蓋麹、箱麹という方法で造られます。
大変手間がかかり、大量生産は不可能ですが、一つひとつの工程に情熱が注ぎ込まれたお酒を口にすると至福のひと時を味わえます。

JAL国内線ファーストクラスにも搭載されたお酒。栽培が難しく希少な富山県オリジナルの酒米「富の香」で醸されています。更に今年はフランスのKURA MASTERにてプラチナ賞を受賞！超数量限定の1本です。
氷温貯蔵を行い旨味を引き出していて、上品なふくらみの中に富の香らしいほのかな甘さとほろ苦さがアクセントに。立山連峰の清冽な伏流水と豊潤な大地、海風薫るテロワールを表現した渾身の逸品です。

【蔵元より】
麹米に山田錦、掛米に五百万石を使用し、50％まで磨いてじっくりと低温発酵させ、深みのある余韻と優雅な立ち香を引き出しました。
瑞々しい透明感ある味わいで富山の風土の美しさを表現しました。
丁寧な造りの良さを随所に生かした限定品です。

【蔵元より】
麹米に山田錦、掛米に五百万石を使用し、50％まで磨いてじっくりと低温発酵させ、深みのある余韻と優雅な立ち香を引き出しました。
瑞々しい透明感ある味わいで富山の風土の美しさを表現しました。
丁寧な造りの良さを随所に生かした限定品です。

日本酒の命の鼓動、息吹をそのままお客様にお届けする為にと、搾りたてから6時間以内に無濾過で瓶詰めされる、まさに究極のしぼりたて酒です。
ジューシーさと複雑に織りなす味わいの要素は、七色に輝くプリズムのよう。無濾過のためボトルによって個性がありますが、それもプリズムの魅力。
搾りたてのフレッシュさをできるだけご堪能いただけるよう、できるだけ早くお飲みいただくのがおすすめです。
※要冷蔵


★インターナショナル・ワイン・チャレンジ2016　SAKE部門にてシルバーラベルを受賞！プリズムのクオリティが世界最高権威のコンテストで評価されました。


【富美菊酒造】
創業は1916年。「羽根屋」とは蔵元である富美菊醸造元の古くからの屋号でした。その名のように、軽やかに柔らかく、優しい酒。翼の飛翔するが如く、呑む人の心が浮き立つような日本酒として存在したいという願いが込められています。
4代目蔵元兼杜氏である羽根敬喜さんは「すべての酒を大吟醸と同じように醸す」ことを掲げていらっしゃいます。この理想を実現するために、酒米の原料処理の要である吸水作業は浸漬タンクを一切用いず、全て手作業にて、ザルに小分けして秒刻みで細やかに吸水具合を調整する方法で行われています。非常に手間暇がかかる方法のため、通常は鑑評会の出品酒や、最高級の吟醸酒のみ用いられる方法です。
麹造りもやはり手間の掛かる小分けして状態を管理する蓋麹、箱麹という方法で造られます。
大変手間がかかり、大量生産は不可能ですが、一つひとつの工程に情熱が注ぎ込まれたお酒を口にすると至福のひと時を味わえます。

日本酒の命の鼓動、息吹をそのままお客様にお届けする為にと、搾りたてから6時間以内に無濾過で瓶詰めされる、まさに究極のしぼりたて酒です。
ジューシーさと複雑に織りなす味わいの要素は、七色に輝くプリズムのよう。無濾過のためボトルによって個性がありますが、それもプリズムの魅力。
搾りたてのフレッシュさをできるだけご堪能いただけるよう、できるだけ早くお飲みいただくのがおすすめです。
※要冷蔵


★インターナショナル・ワイン・チャレンジ2016　SAKE部門にてシルバーラベルを受賞！プリズムのクオリティが世界最高権威のコンテストで評価されました。


【富美菊酒造】
創業は1916年。「羽根屋」とは蔵元である富美菊醸造元の古くからの屋号でした。その名のように、軽やかに柔らかく、優しい酒。翼の飛翔するが如く、呑む人の心が浮き立つような日本酒として存在したいという願いが込められています。
4代目蔵元兼杜氏である羽根敬喜さんは「すべての酒を大吟醸と同じように醸す」ことを掲げていらっしゃいます。この理想を実現するために、酒米の原料処理の要である吸水作業は浸漬タンクを一切用いず、全て手作業にて、ザルに小分けして秒刻みで細やかに吸水具合を調整する方法で行われています。非常に手間暇がかかる方法のため、通常は鑑評会の出品酒や、最高級の吟醸酒のみ用いられる方法です。
麹造りもやはり手間の掛かる小分けして状態を管理する蓋麹、箱麹という方法で造られます。
大変手間がかかり、大量生産は不可能ですが、一つひとつの工程に情熱が注ぎ込まれたお酒を口にすると至福のひと時を味わえます。

羽根屋初の低アルコール原酒が待望の一般発売！
もろみ13度で上槽した初の低アルコール原酒「羽根屋　SHINE（シャイン）」
飲食店様限定での販売でしたが、大好評だったため一般発売も決定。
ライムやグレープフルーツのようなフレッシュな酸味と伸びやかで柔らかい余韻が特徴です。
和食はもちろん洋食にも合わせやすく、冷たく冷やしてのめば夏にぴったりです。

香り高い吟醸香と酸の穏やかなお酒を醸す、協会10号酵母を用いた羽根屋の限定酒。
蔵独自の技術を用い、白桃を思わせる香りとエレガントかつ上品な余韻が優しく広がります。
IWC2020において、シルバーメダルを受賞しています。

【富美菊酒造】
創業は1916年。「羽根屋」とは蔵元である富美菊醸造元の古くからの屋号でした。その名のように、軽やかに柔らかく、優しい酒。翼の飛翔するが如く、呑む人の心が浮き立つような日本酒として存在したいという願いが込められています。
4代目蔵元兼杜氏である羽根敬喜さんは「すべての酒を大吟醸と同じように醸す」ことを掲げていらっしゃいます。この理想を実現するために、酒米の原料処理の要である吸水作業は浸漬タンクを一切用いず、全て手作業にて、ザルに小分けして秒刻みで細やかに吸水具合を調整する方法で行われています。非常に手間暇がかかる方法のため、通常は鑑評会の出品酒や、最高級の吟醸酒のみ用いられる方法です。
麹造りもやはり手間の掛かる小分けして状態を管理する蓋麹、箱麹という方法で造られます。
大変手間がかかり、大量生産は不可能ですが、一つひとつの工程に情熱が注ぎ込まれたお酒を口にすると至福のひと時を味わえます。

☆令和元酒造年度 金沢国税局 酒類鑑評会 優等賞受賞酒
非常に稀少でほとんど市場に出回ることがない受賞酒。今回はコロナウイルスの影響で外出が自粛されるなか、気軽に受賞酒をお楽しみいただけるよう、小容量で特別に販売です！
富山県内特約店限定の発売でしたが、大好評だったため急遽全国発売となりました。
ぜひ貴重なお酒をお楽しみください！