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  九頭龍 垂れ口 うすにごり 生 720ml

  生産者：黒龍酒造／福井県
  
  黒龍酒造が手掛ける「九頭龍」は、新たに「自由の扉を開ける一杯」をコンセプトに生まれ変わりました。
  こちらは1963年以来受け継がれてきた「黒龍　垂れ口」の味わいをそのままに、リニューアルされたお酒。
  搾りたてのお酒が流れてくる槽口からそのまま瓶詰めしているため、薄く澱（おり）が絡んでいます。
  果実を思わせる甘さに、フレッシュなガス感をもった瑞々しい味わい。
  この時期ならではの味わいを是ぜひお楽しみ下さい！

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  会津娘 純米吟醸酒 穣 片門 生 720ml

  生産者：髙橋庄作酒造店／福島県
  
  地元会津のお米、水、人で造り上げる「土産土法」をテーマに掲げている会津娘。
  こちらは一枚の田んぼで穫れたお米ごとに仕込まれる「穣」シリーズのお酒。
  会津坂下町片門地区の契約農家の2021年産「夢の香」で醸した新酒生酒です。
  圃場ごとの僅かな個性の違いを生かした会津娘の酒造りをぜひ味わってみてください！

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  農口尚彦研究所 プレミアムヌーヴォー 生 720ml

  生産者：農口尚彦研究所／石川県
  
  酒造りの神様と評される農口尚彦氏が生み出す搾りたての新酒です。
  フレッシュな柑橘を思わせる香りに、搾りたてならではのガス感を伴う瑞々しく透明感のある味わい。
  農口杜氏のお酒らしい切れの良さと、新酒ならではのほのかな渋みも相まって、食事に寄り添ってくれます。
  旬の美味しい食材、お料理と共にじっくりと楽しみたい贅沢なお酒。
  ぜひ冷酒でお楽しみ下さい。

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  加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 備前雄町 720ml

  生産者：加茂錦酒造／新潟県
  
  若い造り手が醸した次世代のお酒！
  岡山県産の雄町（精米歩合50％）を80％使用した純米大吟醸です。
  「雄町」の特有の奥行きのある味わいと、加茂錦の特徴であるフレッシュ感とナチュラルさが調和した1本。
  穏やかな酸とふくよかな味わいをお楽しみください！

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  MIYASAKA 純米吟醸 美山錦 しぼりたて生原酒 720ml

  生産者：宮坂醸造／長野県
  
  協会7号酵母にフォーカスするMIYASAKAシリーズの搾りたて。
  上槽の翌日に全て手作業による瓶詰めを行い、フレッシュな状態で出荷されています。
  7号酵母の特徴である、バナナやメロンを想わせる香りと爽やかな酸が感じられる味わいが、更にフレッシュさを伴ってお楽しみいただけます。
  まるで搾りたての果汁のような香味は洋食との相性も抜群です。

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  貴 特別純米直汲 生酒 720ml

  生産者：永山本家酒造場／山口県
  
  例年、山口県産の山田錦を使用していますが新型コロナウイルスの影響により、今年は岡山県産の山田錦での季節限定の特別純米直汲みです！
  味わいは硬めで、昨年のように酸度を上げなくてもほんのり苦みが残り、テクスチャーは強め。
  ダレにくい酒質に仕上がっているそう。
  できたてのお酒ならではの心地よいガス感、優しい吟醸香がお酒に溶け込んだ上品でスッキリときれいな味わいながらも、味の芯にあるミネラル感は力強さを感じます。