今回お届けするお酒はこちら

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  獺祭 純米大吟醸45 スパークリング 720ml

  生産者： 旭酒造／山口県
  
  にごり酒だからこそより感じられる、山田錦の米の甘み。
  瓶内二次発酵が生み出す爽やかな発泡性は、爽やかでとっても心地よいです。
  最後にみせる、繊細かつ骨格のしっかりした純米大吟醸ならではの鮮やかな味のキレが、全体を綺麗にまとめています。
  

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  七賢 スパークリング アランデュカス 720ml

  生産者：山梨銘醸／山梨県
  
  アラン・デュカス氏とジェラール・マルジョン氏との緊密なコラボレーションにより誕生した「七賢」のスパークリング。
  アラン・デュカス氏の心のテロワール、地中海からインスピレーションを得ているそうです。
  熟成に桜の樽が使われているというこの作品は、「白洲の清らかな水と調和した酒造り」を理念として造られており、みずみずしさとお米の旨味のバランスが絶妙な、非常にエレガントで繊細な1本に仕上がっております♪
  

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  八海山 あわ 瓶内二次発酵 720ml

  生産者：八海醸造／新潟県
  
  醸造中の自然発酵による炭酸ガスのみを保有する、非常に透明感のある日本酒です。
  グラスに注いだときにあらわれるきめ細かい泡がとっても綺麗なこちら。
  フルーティーな香りと上品な甘み、スパークリングならではの爽やか、これらのハーモニーが楽しめる1本です♪