他の画像を見る シャトー酒折 甲州 ドライ 2021 750ml 和柑橘や青リンゴ、パイナップルの香りが、さわやかな印象を与え、温度が上がるにつれて白い花や梨、桃などの香りが現れます。口に含むと瑞々しい酸味でキリッとした飲み易い口当たりで、温度が上がるとジューシーさやミネラルも感じられます。余韻は果実の酸味とほのかな甲州特有のほろ苦さが心地よく残ります。和の調味料との相性が良く、温度の変化によって表情が変わるため、時間をかけて楽しむのもおすすめです。 価格 ¥ 1,600 消費税込 ¥ 1,760 カートに入れる お気に入りに登録する
他の画像を見る シャトー酒折 エステート シラー 2020 750ml 自社畑と醸造用ブドウ栽培の専門家集団 i-vines(アイヴァインズ)で収穫されたシラーを使用した赤ワイン。シラー特有のホワイトペッパーの香り、ラズベリーなどの赤系果実やスミレの花のような香りが感じられ、時間とともに黒系果実や甘草などのハーブ、土の香りなどが徐々に現れてきます。口当たりはやわらかく、香りに反して果実味を強く感じられますが、タンニンは控えめで、余韻に程よい酸味とほのかなタンニンが心地よく続きます。 価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300 カートに入れる お気に入りに登録する
他の画像を見る シャトー酒折&i-vines シャルドネ 2017 750ml シャトー酒折×i-vines×IMADEYAの限定日本ワイン!シャトー酒折と醸造用ブドウ栽培の専門家集団 i-vines(アイヴァインズ)が育てた高品質なシャルドネを使用。「上品でありながら、濃密でふくよかなフルボディの白ワイン」をコンセプトに樽でじっくりと熟成させています。ホワイトソースや白身の肉を使った料理など、ペアリングで幅広く活躍するポテンシャルを持っています。これぞ日本のムルソースタイルという味わいをぜひお試しください! 価格 ¥ 2,300 消費税込 ¥ 2,530 カートに入れる お気に入りに登録する
他の画像を見る シャトー酒折 マスカットベリーA 樽熟成 2017 720ml マスカットベリーAのワインを約12か月間樽熟成。 ベリーA特有のキャンディー香と、樽由来のバニラの香りやなめし皮の香りがバランスよくマッチしています。口に含むと、ダークチェリーやイチゴの香味が口中に広がり、また樽からの成分が複雑さを与え、やわらかなタンニンも感じられます。アフターにはイチゴのフルーティーな余韻を感じる、なめらかで柔らかい口あたりのワインです。 価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980 カートに入れる お気に入りに登録する
他の画像を見る 【先行販売/11月3日解禁】シャトー酒折 甲州にごり新酒 2022 720ml 毎年人気の甘口ヌーヴォー 甘みが多く苦味が少ない甲州を使い、発酵したてのワインを濾過せずにそのまま瓶詰めしました。 リンゴやバナナを思わせるふんわりとした優しい甘さと、鮮やかなフレッシュ感が特徴です。 ぜひ【先行販売/11月12日解禁】シャトー酒折 マスカット・ベーリーA にごり 2022 720mlと飲み比べてお楽しみください。 在庫切れ 価格 ¥ 1,600 消費税込 ¥ 1,760 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る 【先行販売/11月3日解禁】シャトー酒折 甲州にごり新酒 プレミアム 2022 720ml IMADEYA一押し!凛とした辛口ヌーヴォー 日本屈指の栽培家「池川仁氏」が打表を務める「アイヴァインズ(i-vines)」の甲州種からつくられたヌーヴォー。 梨やりんごにすだちを絞ったような香りに、フレッシュな酸と果実味の絶妙なバランスをぜひご堪能ください。 在庫切れ 価格 ¥ 1,900 消費税込 ¥ 2,090 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る 【先行販売/11月12日解禁】シャトー酒折 マスカット・ベーリーA にごり 2022 720ml 新発売!華やかで軽やかなにごりの赤ワイン 今年から新たに発売となる日本生まれのブドウ「マスカット・ベーリーA」で醸した赤ワイン。 若々しいマスカット・ベーリーAの華やかな香りと軽やかな口当たりがとても心地よい1本です。 特有のベリー系の可愛らしい香りに、新酒ならではのフレッシュさが重なり、お昼から楽しめるような明るさがあります。 ワインデビューにもおすすめです。 ぜひこの機会にお楽しみください! 在庫切れ 価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る 【11月3日解禁】シャトー酒折 甲州にごり新酒 プレミアム 2022 720ml IMADEYA一押し!凛とした辛口ヌーヴォー 日本屈指の栽培家「池川仁氏」が打表を務める「アイヴァインズ(i-vines)」の甲州種からつくられたヌーヴォー。 梨やりんごにすだちを絞ったような香りに、フレッシュな酸と果実味の絶妙なバランスをぜひご堪能ください。 在庫切れ 価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る 【11月3日解禁】シャトー酒折 甲州にごり新酒 2022 720ml 毎年人気の甘口ヌーヴォー 甘みが多く苦味が少ない甲州を使い、発酵したてのワインを濾過せずにそのまま瓶詰めしました。 リンゴやバナナを思わせるふんわりとした優しい甘さと、鮮やかなフレッシュ感が特徴です。 とても優しい味わいですので、新酒の時期くらいはワインを楽しみたい、という方にもとってもおすすめです。 在庫切れ 価格 ¥ 1,700 消費税込 ¥ 1,870 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る シャトー酒折 マスカット・ベーリーA にごり 2022 750ml マスカット・ベーリーAによる新酒で、無濾過で瓶詰めされております。華やかな香りに軽快な口当たり。この時期にしか飲むことのできないワインです。 在庫切れ 価格 ¥ 1,900 消費税込 ¥ 2,090 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る シャトー酒折 マスカット・ベーリーA 樽熟成 i-vines vineyard 2017 750ml 750ml 醸造用ブドウ栽培の専門家集団 i-vines(アイヴァインズ)が育てた高品質なマスカットベーリーAを使用した赤ワイン。フレンチオーク樽で10ヶ月完熟させています。程よいやわらかな酸味があり、チェリーのコンポートような味わいで、軽快な口当たりでタンニンは控えめ。アフターも果実の余韻が長く続きます。韓国焼肉、タレの焼き鳥、回鍋肉のような味噌炒めやテリヤキなどの甘辛い味付けのものと相性が良いです。 在庫切れ 価格 ¥ 2,200 消費税込 ¥ 2,420 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る シャトー酒折 マスカット・ベーリーA ロゼにごり スパークリング 2021 750ml シャンパンと同じ瓶内二次発酵で作ったスパークリングロゼワイン!山梨県産のマスカットベーリーAを使用した、ドライでクリーンな印象で優しい酸味が心地よく感じられる1本。イチゴのフルーティさがチャーミングで、余韻にほのかな甘みを感じられます。爽快感を楽しめるワインなのでBBQやから揚げ、餃子などビールとの相性の良い料理や、甘辛いタレを使用した料理と相性抜群です。※よく冷やさずに開栓すると吹きこぼれる可能性があります。よく冷やしてから開栓してください。 在庫切れ 価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る 【今が飲み頃!】2014年ビンテージを愉しむ日本ワイン3本セット -7年の熟成を愉しむ日本ワイン3本セット- 日に日に新しいワイナリーが誕生し、盛り上がりを見せている日本ワイン。 アルコール度数は低め、繊細でライトなものが多く、熟成ものは数年前まではあまりお目に書かれませんでした。 しかし近年は、ブドウの栽培・醸造技術が磨かれ、長期の熟成にも耐えうるワインが増えてきております。 IMAFDEYAは25年ほど前から日本ワインを扱ってきているので、年を重ねるごとにどんどん美味しくなっていく日本ワインの成長を喜びつつ、今年はバックビンテージのワインにも力を入れてきたのです。 そんなIMADEYAがテイスティングし、『今が、美味しい!』と感動した3本をセットでご用意いたしました。 師走の夜にゆったり愉しみたい、そんな3本をお届けいたします。 在庫切れ 価格 ¥ 10,550 消費税込 ¥ 11,605 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る 【秋のオススメ】シャトー酒折 エステート・メルロー Barrel aged 2012 750ml -シャトー酒折が誇る長期熟成メルロー- ここ20年で1番良い年とも言われる2012年。 そんな素晴らしい年に収穫されたブドウは、糖度20度以上の上質なものばかり。 それゆえ、古樽&瓶での長期熟成が可能になりました。 こちらはなんと、IMADEYAワインバイヤーが商談に行った際に出会ったという掘り出し物。 9年という時間を感じる芳醇で複雑な、深みのある香りに、程よく溶け合ったタンニン。 熟成を経たワインにしか演出できないとっても柔らかい口当たり。 まさに秋から冬にかけての気分にぴったりの、極上に美味しい1本です。 数量限定でのご用意になりますので、ぜひこの機会にお楽しみ下さい♪ 在庫切れ 価格 ¥ 3,273 消費税込 ¥ 3,600 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る シャトー酒折 マスカット・ベーリーA Barrel aged キュヴェ・オギハラ 2014 750ml -シャトー酒折が生み出す最高にエレガントなベーリーA- Kisvinの栽培家、荻原康弘氏が栽培したマスカットベーリーAを100%使用! なかなか珍しいレアワインです。 ベーリーA特有のキャンディ香は控えめで、程よく感じられるタンニンは心地よい印象。 樽熟成によってドライフルーツのような香りも加わり、で複雑さが増しています。 こちらはなんと、IMADEYAワインバイヤーが商談に行った際に出会ったという掘り出し物。 7年の熟成を経て、程よくこなれており、官能的な芳香を放ちます。 まるでとろけるようになめらかな舌触りは、うっとりしてしまうほどです。 ワイン用ブドウ栽培のスペシャリストである荻原さんが栽培するベーリーAは、まるでピノノワールのようにとてもエレガントに仕上がりに。 シャトー酒折の他のベーリーAと、飲み比べも楽しそうですね。 まさに秋から冬にかけての気分にぴったりの、極上に美味しい1本です。 売り切れ次第終了となりますので、ぜひこの機会にお楽しみ下さい♪ 在庫切れ 価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る シャトー酒折 デラウェアにごり スパークリング 2020 750ml \シャトー酒折初!シャンパンと同じ「瓶内二次発酵」製法で作ったスパークリングワイン!/毎年大好評の「デラウェアにごり」はやや甘口ですが、こちらは辛口。レモネードのような爽快な酸味と炭酸の刺激とともに、酵母のオリがもたらすふくよかさをお楽しみください。氷を入れてサワー感覚で飲むのもオススメです!※よく冷やしてから開栓してください。 在庫切れ 価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る 【11月3日解禁/ご予約割引価格】甲州にごり2021 甲府地区 720ml -フレッシュ&フルーティ!毎年大人気のふんわり甘口ヌーヴォー- 甘味が多く苦味の少ない甲府地区の甲州を使い、発酵したてのワインをろ過せずにそのまま瓶詰めしました。フルーティーで飲みやすい、やや甘口の仕上がりです! 在庫切れ 価格 ¥ 1,400 消費税込 ¥ 1,540 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る 【11月3日解禁/ご予約割引価格】シャトー酒折×アイヴァインズ 甲州にごりプレミアム 750ml >-和柑橘の香りまとう、凛とした山梨の新酒- 日本屈指の栽培家「池川仁氏」が代表を務める「アイヴァインズ」の甲州種からつくられたヌーヴォー。 梨やりんごにすだちを絞ったような香りに、フレッシュな酸と果実味の絶妙なバランスを堪能できます。 ご予約販売は10月31日まで! ぜひ、この機会にお楽しみ下さい。 在庫切れ 価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る シャトー酒折 マスカットベリーA アンウッディド 720ml 酒折から、樽熟成せずに、ブドウのピュアな旨みを活かしたマスカット・ベリーAが登場しました! ぜひ八街産のブドウで造られたワイン「vent vin vineyard」と、山梨産のブドウで造られたワインを飲み比べてみて下さい。 在庫切れ 価格 ¥ 1,600 消費税込 ¥ 1,760 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る シャトー酒折 iーvines甲州 2019 720ml 雑味がなくフローラルな香りが華やかで、リッチな果実味と甲州特有のほろ苦さが調和したワインです。 在庫切れ 価格 ¥ 1,700 消費税込 ¥ 1,870 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る シャトー酒折 デラウェアにごり 2020 720ml 【ワイナリーより】出来たての果実のみずみずしさを残した、とってもフルーティな旬のワイン。初めはフレッシュな味わいを、その後は徐々にまろやかへと変化していく味わいをお楽しみいただけます。ただし、長時間熟成させると澱の風味が強くなることがありますので、4月頃までにお召し上がりください。 在庫切れ 価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る シャトー酒折 メリーA 720ml メルローとマスカットベリーAのいいところを両方兼ね備えた味わいで、チェリーやイチゴの華やかでチャーミングな香りとカシスのような凝縮した果実味、程よい樽の香りがあり、なめらかながら飲み応えのあるワインです。 在庫切れ 価格 ¥ 2,130 消費税込 ¥ 2,343 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る シャトー酒折 甲州樽熟成 iーvinesvineyard 2019 720ml 高品質なワイン醸造用葡萄を中心に栽培している農業生産法人、i-vinesが栽培した甲州を使用。甲州の風味を活かしつつ、フレンチオークの樽で熟成させることで爽やかな果実味の中にまろやかさを備え持った味わいに仕上げています。樽香は程よく、フレッシュな酸味と甲州らしいほろ苦さ、繊細な余韻があるので食事にもピッタリ。オイル系パスタや鶏肉、豚肉を使用した料理、生ハムや燻製料理、塩でいただく天ぷら等に良く合います。 在庫切れ 価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る シャトー酒折 デラウェア 2020 720ml 家庭でよく食べられているデラウェア種から造られたワイン。 トロピカルフルーツの様な香りと、レモネードを思わせる爽やかな甘みと酸味のバランスが特徴的です。 魚介類・パスタ料理によくあいます。 在庫切れ 価格 ¥ 1,400 消費税込 ¥ 1,540 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る シャトー酒折 甲州 セミスィート 2019 720ml 色調は濃いめのイエローで白桃や熟したリンゴのような香りと優しい甘味があり、みかんなどの柑橘を思わせる清涼感もあります。口当たりが軽やかで、ジューシーな甘味と酸のバランスがあり、長く続くフレッシュな余韻。和食ではウナギの蒲焼き、焼き鳥(タレ)など甘辛い味付けのものやいなり寿司など、甘味のある寿司にも好相性です。 在庫切れ 価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る シャトー酒折 甲州 ドライ 2020 720ml 色調は透明に近い淡いイエロー。白い花やハチミツ、ミカンやリンゴ、パイナップルのような甘い果実の印象のある香ですが、口に含むとすっきりとした口当たりで程よい酸味が爽快で心地よいジューシー感をもたらします。 余韻はそれほど長くはないが、甲州特有のほろ苦さが僅かに感じることで口中をリフレッシュしてくれます。 在庫切れ 価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る シャトー酒折&iーvines シャルドネ 2015 720ml シャトー酒折×i-vines×IMADEYAの限定日本ワイン!醸造用葡萄栽培の専門家集団「i-vines(アイヴァインズ)」が育てた高品質なシャルドネを樽で長期熟成。「上品でありながら、濃密でふくよかなフルボディの白ワイン」をコンセプトに樽でじっくりと熟成。ホワイトソースを使った魚料理をはじめ、お料理とのペアリングで幅広く活躍するポテンシャルを持っています。これぞ日本のムルソースタイルという味わいをぜひお試しください! 在庫切れ 価格 ¥ 2,100 消費税込 ¥ 2,310 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る シャトー酒折 マスカットベリーA 樽熟成 キュヴェイケガワ 2015 720ml 独自の栽培理論に基づき、滋味溢れる葡萄を育て続けている池川仁さんが栽培した葡萄から造られるワイン。干しいちじく等のドライフルーツを思わせる香りがあり、口に含むと強いインパクトがありますが、アプリコットやスモモ、後からベーリーAらしい苺等の赤い果実がほのかに感じられます。和牛のステーキを始め肉料理全般との相性が良く、またベーリーAの特徴でもあるお醤油との相性も◎。熟成にも期待できるワインです。 在庫切れ 価格 ¥ 3,340 消費税込 ¥ 3,674 詳細を見る お気に入りに登録する