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この品種の香り成分は揮発しやすい為、樽は使わずに醸造の際はなるべく空気に触れないようにしております。柑橘果実の爽やかな香り香るフードフレンドリーな辛口です。

鮮やかなルビー色で果実の香りと心地よい酸味、やわらかいタンニンとのバランスがとても飲みやすい赤ワインです。 軽やかな味わいで、赤ワインを飲み始めた方にもお勧めできる親しみやすい1本。
雑誌「dancyu（ダンチュウ）」の「日本のワイン」特集で「家に常備したい1本」として紹介されるなど、雑誌や書籍の日本のワイン特集には必ずと言っていいほど顔を出す人気赤ワインです。

丹念に発酵させた後に小樽で熟成。落ち着きある香りと凝縮感のあるバランスの良い味わい。

色調は淡い黄色で落ち着いた香り。複数年ブレンドによる複雑な味わいと、爽やかな酸がバランス良くまとまっています。
余韻に程よく感じる果実感がとても心地良い、日常の和惣菜に大変合わせやすい白です。

このワインのコンセプトは、『料理とともに楽しんでいただきたい』、その思いが詰まり・体現されているテーブルワインです！

日本の交配品種と、ヨーロッパ系の品種をブレンド。
渋みは少なく、軽い口当たりで、普段の食卓で活躍するワインです。少し熟成した香りには照り焼きや肉ジャガなどの甘辛い醤油味が良く合います。暑い時期には少し冷やすとさらに美味しくいただけます。

約7ヶ月間のシュール・リー状態で熟成中には数回バトナージュを行い、澱から旨味成分をワインにしっかり反映させています。

フレッシュな果実の香り、ヴォリューム感のある味わい、綺麗な酸の余韻やほのかに感じられる甘味などがバランスよくシャープに仕上がった辛口ワインです。

魚介料理などに合わせて楽しんでいただきたいワインです！

-創業100年を超える、老舗の実力-

日本で最初のワイナリーは1877年創立の「大日本山梨葡萄酒会社」(メルシャン)。

世界のワインの歴史は紀元前からと考えると、短い歴史の中で大きな発展を遂げています。

今回のセットは日本の代表産地、山梨、長野、山形のワイナリーをクローズアップ。

長年積み重ねてきた、日本ワインの老舗の実力をぜひご体感下さい！

マスカット・ベーリーA種を主体に、メルロー種をアッサンブラージュ。2品種のブレンドによるしっかりとした果実感と複雑な味わいに、程よく樽香が溶け込んでいます。

これぞ日本を代表する甲州ワイン！
『和食に合うワイン』をテーマに、シュール・リー製法でより辛口な溌剌とした香りと厚みのある味わいを表現しています。

鮮やかなルビー色で果実の香りと心地よい酸味、やわらかいタンニンとのバランスがとても飲みやすい赤ワインです。 軽やかな味わいで、赤ワインを飲み始めた方にもお勧めできる親しみやすい1本。 雑誌「dancyu（ダンチュウ）」の「日本のワイン」特集で「家に常備したい1本」として紹介されるなど、雑誌や書籍の日本のワイン特集には必ずと言っていいほど顔を出す人気赤ワインです。

明るいルビー色。若々しさもあり軽やかで飲みやすく、料理と幅広く楽しむことが出来ます。

自社管理畑「宮ノ下園」にて遅積みされた甲州種を、昔ながらの葡萄酒をイメージしてコンクリートタンクを用い、醸し発酵させたワインです。醗酵の後にオーク樽での熟成も行っていて、果皮から抽出されたオレンジがかったピンクの色調と豊かな旨み、心地よい渋みがお楽しみいただけます。
山菜の天ぷらや豚、鶏のロースト、スモークしたサーモンやチーズ等によく合います。