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シャトー・メルシャン



所在地:山梨県甲州市勝沼町下岩崎1425-1
設立 :1912年(明治45年)

<夢のような設備が2010年夏に完成>
さすがメルシャン。大手ならではの充実したワイナリーがリニューアルオープンを迎えます。醸造用タンクは様々な大きさで作られ、それにより収量の大小に関わらず個々に仕込みが出来るようになったそうです。畑の大きさによって対応が出来るのでよりテロワールを活かしたワイン造りが可能となります。施設内に設置されたタッチパネルで温度コントロールが自由自在。酸化を防ぐ為の設備も充実しており、至る所に窒素ガスの配管が施されています。

<こだわりは甲州ぶどう>
山梨県勝沼に「シャトー・メルシャン」としてリニューアルしたからには、やはり山梨県産の甲州ぶどうにこだわります。自社畑はともかく、契約農家さんとタッグを組み良質の甲州ぶどうの栽培のために様々な取り組みをされています。また幾つかのタイプの甲州ワインを造り、和食とのマリアージュの機会を多く提供されています。

<試行錯誤の歴史が今のメルシャンの味>
「フィネス&エレガンス」がテーマのメルシャン。日本人ならではの上品で調和のとれた味わいを目指しております。ここまでのご苦労は、過去のビンテージとの比較試飲でもはっきりと感じることが出来ました。業界のオピニヨンリーダーがここが担うことでもあるのでしょう。

商品一覧

36件中 1-36件表示

シャトー・メルシャン マリコヴィンヤード シャルドネ 2021 750ml

大手飲料メーカーのメルシャンが、その技術と知識をもって日本最高品質のワイン造りを行うべく、長野県上田市丸子地区の陣場台地にて2003年より栽培を開始した「椀子ヴィンヤード」のブドウから生まれたワインです。
パイナップル、マンゴーなどのフルーツに加え、ヴァニラ、アーモンド、バターなど樽発酵に由来する香りとミネラル感がバランスよく調和した味わいです。

価格 ¥ 2,930 消費税込 ¥ 3,223

シャトー・メルシャン 玉諸甲州きいろ香 2019 750ml

ボルドー大学と共同開発した新しいスタイルの甲州ワイン。甲州葡萄に隠された香りのポテンシャルを引き出す研究を行い、豊かな柑橘の香りあふれるワインです。 葡萄は甲府盆地の中央に位置する甲府市玉諸地区で、太陽をたっぷり浴びて育った甲州。爽やかな酸とミネラル感が口の中に広がります。

価格 ¥ 2,680 消費税込 ¥ 2,948

【限定12セット!】体験するべき日本のシラー3本セット

-日本のシラーの魅力にせまる3本セット!-

近年、高い評価とさらなる期待を受ける日本のシラー。

フランスのコート・デュ・ローヌやオーストラリアのバロッサ・ヴァレーが有名な産地ですが、
クールクライメイト(冷涼気候)のシラーも華やかで白胡椒のようなスパイスが心地よく人気があります。

今回は長野県上田市、山梨県韮崎市、宮崎県都農町の異なるテロワールのシラーをセレクション。
世界のワイン産地で考える日本ワインのシラーの魅力、そしてさらなる産地の個性が楽しめるセットです。

在庫切れ
価格 ¥ 13,100 消費税込 ¥ 14,410
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シャトー・メルシャン 椀子メルロー 2017 750ml

大手飲料メーカーのメルシャンが、その技術と知識をもって日本最高品質のワイン造りを行うべく、長野県上田市丸子地区の陣場台地にて2003年より栽培を開始した「椀子ヴィンヤード」の葡萄から生まれたワインです。
ドライフルーツの香りが華やかで凝縮感があり、力強いタンニンを併せ持った、バランスの良いワイン。
濃いめのソースやスパイシーに仕上げたお肉料理にぴったりです。

在庫切れ
価格 ¥ 5,200 消費税込 ¥ 5,720
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シャトー・メルシャン 日本のあわ 甲州&シャルドネ 720ml

山梨県、長野県、福島県産の甲州・シャルドネを使用した、さわやかさとふくよかさを併せ持つスパークリングワイン。
繊細で”和”のニュアンスのある甲州に、リッチな味わいの シャルドネをバランスよくブレンドしました。
『あわ』は、日本のブドウによる、しっかりとしてきめ細やかな心地よい泡立ちのワインを意味します。

在庫切れ
価格 ¥ 2,172 消費税込 ¥ 2,389
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シャトー・メルシャン マリコ・ヴィンヤード シラー 2017 750ml

椀子シリーズは、メルシャンが日本最高峰のワイン造りを行うべく、長野県上田市丸子地区の自社管理畑の葡萄で醸造するシリーズ。黒い果実やホワイトペッパーを思わせるスパイシーな香りが感じられ、心地よい酸味と果実感が調和したワインです。

在庫切れ
価格 ¥ 5,110 消費税込 ¥ 5,621
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シャトー・メルシャン 岩崎甲州 2017 750ml

シャトー・メルシャンの源流である大日本山梨葡萄酒会社が、
明治10年に、本場フランスで葡萄栽培とワイン製造を学ばせるため、派遣したのが高野正誠と土屋龍憲。
二人の生家である高野家と土屋家の勝沼町岩崎地区の甲州葡萄を樽で発酵・育成しました。

色合いは輝きのあるレモンイエロー。カボスやユズなどの柑橘や白い花の香り、ヴァニラ、アーモンドやナッツなど控えめな樽由来の香りが調和します。
さわやかな酸を感じた後、豊かな果実味とミネラル感が口中に広がります。

在庫切れ
価格 ¥ 3,100 消費税込 ¥ 3,410
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シャトー・メルシャン 北信シャルドネ アンウッテッド 2017 750ml

優雅でフローラルな香りを持ち、ふくよかな果実味と柔らかな酸味とのバランスの良い、優雅な味わいのワインです。
長野県北信地区のシャルドネを樽を一切使わず(アンウッデッド)に醸造、ステンレスタンクで育成しました。
ワカサギの天ぷら、白身魚のムニエル、チーズとトマトがたっぷり入ったサラダなどと合わせたい1本。

在庫切れ
価格 ¥ 3,250 消費税込 ¥ 3,575
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シャトー・メルシャン 笛吹甲州 グリ・ド・グリ 2020 750ml

世界的にもブームのオレンジワイン。大手メーカーであるメルシャンは意外にも15年以上前からこちらのグリ・ド・グリに醸し発酵のキュヴェをブレンドしていたそうです。
醸し発酵は長めにも関わらず渋みが浮いておらず、果実感、酸とのバランスが絶妙でとても深みのある味わいに。林檎の蜜煮やオレンジピールの風味も広がり、心地よい余韻が長く続きます。また和食を初めとしたお料理との相性も抜群です。

在庫切れ
価格 ¥ 2,950 消費税込 ¥ 3,245
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シャトー・メルシャン 日本の地ワイン 国中甲州 やや甘口 500ml

【ワイナリーより】
ブドウ栽培で、県内において歴史のある山梨県国中地域は標高450~500mの南アルプスを望む丘陵地です。
昼夜の温度差が大きく、降水量が少ない土地で、粘土と通常の土質が混じった土壌はブドウ栽培に適しています。その国中地域の甲州ブドウ主体の、フレッシュでフルーティーなやや甘口の白ワインです。
色合いは輝きのあるレモンイエロー。バナナ、メロンを連想させる香りとレモンやライムのような柑橘系のアロマを感じます。フレッシュな酸と優しい甘みがバランスよく口中に広がります。天ぷら、煮物など、さまざまな料理に加え、デザートなどとの相性も良いワインです。

在庫切れ
価格 ¥ 1,150 消費税込 ¥ 1,265
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シャトー・メルシャン 椀子ヴィンヤード ロゼ 2017 750ml

大手メーカーのメルシャンが、その技術と知識をもって日本最高品質のワイン造りを行うべく、長野県上田市丸子地区の陣場台地にて2003年より栽培を開始した「椀子ヴィンヤード」のブドウから生まれたワインです。華やかな香りと心地よい酸味、豊かな果実味のバランスが良い、辛口のロゼワインです。

在庫切れ
価格 ¥ 2,400 消費税込 ¥ 2,640
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シャトー・メルシャン 椀子メルロー 2018 750ml

大手飲料メーカーのメルシャンが、その技術と知識をもって日本最高品質のワイン造りを行うべく、長野県上田市丸子地区の陣場台地にて2003年より栽培を開始した「椀子ヴィンヤード」のブドウから生まれたワインです。
ドライフルーツの香りが華やかで凝縮感があり、力強いタンニンを併せ持った、バランスの良いワイン。
デミグラスソースを使ったステーキや、香草や胡椒を使ったスパイシーな肉料理などと合わせてお楽しみください。

在庫切れ
価格 ¥ 5,114 消費税込 ¥ 5,625
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シャトー・メルシャン 椀子シラー 2016 750ml

椀子シリーズは、メルシャンが日本最高峰のワイン造りを行うべく、長野県上田市丸子地区の自社管理畑のブドウで醸造するシリーズ。黒い果実やホワイトペッパーを思わせるスパイシーな香りが感じられ、心地よい酸味と果実感が調和したワインです。

在庫切れ
価格 ¥ 5,124 消費税込 ¥ 5,636
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シャトー・メルシャン 椀子ヴィンヤード シラー 2018 750ml

大手メーカーのメルシャンが、その技術と知識をもって日本最高品質のワイン造りを行うべく、長野県上田市丸子地区の陣場台地にて2003年より栽培を開始した「椀子ヴィンヤード」のブドウから生まれたワインです。
白胡椒の香りが特徴的で、ふくよかな果実感とともに重層感のある渋みが溶け合い、余韻には旨味を伴った酸が感じられます。

在庫切れ
価格 ¥ 5,890 消費税込 ¥ 6,479
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シャトー・メルシャン 北信シャルドネ RGC 千曲川左岸収穫 2016 750ml

長野県北部、千曲川をはさんだ右岸と左岸にブドウ畑が点在する北信地区。右岸と左岸では土壌が異なり、タイプの違うワインが造られます。千曲川の左岸に位置する長野市(豊野町およびその周辺)で収穫されたシャルドネを使用。粘土質の左岸から生み出されたトロピカルなアロマ、しっかりとした奥行を感じられるワインです。

在庫切れ
価格 ¥ 7,680 消費税込 ¥ 8,448
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シャトー・メルシャン 椀子ヴィンヤード シャルドネ 2018 750ml

【ワイナリーより】
色は輝きのあるイエロー。 バニラやコーヒー、アーモンドなどの香りにほのかにハーブのようなニュアンスも感じられます。パイナップルやレモンなどのフルーツのニュアンスとミネラル感がバランスよく、さわやかな酸味と豊かなな果実感が特徴のワインです。

在庫切れ
価格 ¥ 2,311 消費税込 ¥ 2,542
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シャトー・メルシャン 長野メルロー 2017 750ml

長野県産のメルロをステンレスタンクにて発酵後、一年間の樽熟を実施。

カシスやブラックチェリーなどの黒系果実や樽由来のバニラなどが香り、穏やかな酸とやや収斂味のあるタンニンが感じられます。

今後3年程度熟成させることによりタンニンも滑らかになり、一層お楽しみいただけるようになります。

在庫切れ
価格 ¥ 3,670 消費税込 ¥ 4,037
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シャトー・メルシャン 長野シャルドネ 2015 750ml

【ワイナリーより】
長野県で収穫されたシャルドネを醸造した、品の良いなめらかな口当たりと適度なミネラル感とコクを感じられる、味わいのバランスがとても良いワインです。あさりのバターソテー、白身魚のムニエルや焼き魚、天ぷらなどの料理と飲みたいワインです。

在庫切れ
価格 ¥ 2,840 消費税込 ¥ 3,124
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シャトー・メルシャン 日本のあわ メトード・トラディショネル 750ml

トラディショナル方式=瓶内二次発酵により、きめ細かい泡をもった本格的なスパークリングワインです。瓶内で3年間熟成させており、ナッツやバター、ブリオッシュの様な香ばしい香味と奥行きのある旨味があり、クリーミーな泡が口の中に広がる優雅な味わいです。

在庫切れ
価格 ¥ 6,000 消費税込 ¥ 6,600
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シャトー・メルシャン 日本のあわ 甲州&シャルドネ 720ml

【ワイナリーより】
さわやかさとふくよかさを併せ持つスパークリングワインです。繊細で”和”のニュアンスのある甲州にリッチな味わいの シャルドネをバランスよくブレンドしました。『あわ』は、日本のブドウによる、しっかりとしてきめ細やかな心地よい泡立ちの ワインを意味します。

在庫切れ
価格 ¥ 2,172 消費税込 ¥ 2,389
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シャトー・メルシャン 日本の地ワイン 大森リースリング 500ml

秋田県横手市大森地区は、秋田県南部に位置する標高約120mの丘陵地です。 畑は日当たりの良い傾斜地に点在し、水はけも良く、心地よい酸味を持つ葡萄が収穫されます。 フレッシュでほんのりと心地よい甘みのある味わいをお楽しみください。
 

在庫切れ
価格 ¥ 1,310 消費税込 ¥ 1,441
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シャトー・メルシャン 日本の地ワイン 国中甲州 500ml

【ワイナリーより】
ブドウ栽培で、県内において歴史のある山梨県国中地域は標高450~500mの南アルプスを望む丘陵地です。昼夜の温度差が大きく、降水量が少ない土地で、粘土と通常の土質が混じった土壌はブドウ栽培に適しています。その国中地域の甲州ブドウ主体の、フレッシュでフルーティーなやや甘口の白ワインです。
 

在庫切れ
価格 ¥ 1,150 消費税込 ¥ 1,265
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シャトー・メルシャン 日本の地ワイン 山梨マスカットベリーA 500ml

「日本の地ワイン」シリーズは、メルシャンが日本各地で取り組む、栽培地の葡萄が持つ個性を素直に表現した「産地×品種」の味わいが楽しめるワインです。 国中(くになか)地域は甲府盆地一帯の呼称で、昼夜の温度差が大きく降水量の少ない、葡萄栽培の盛んな地域。華やかな香りと優雅な味わいのマスカット・ベリーAが収穫されます。

在庫切れ
価格 ¥ 1,200 消費税込 ¥ 1,320
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シャトー・メルシャン 安曇野メルロ 2016 750ml

【ワイナリーより】
樽育成期間を敢えて約半年に抑えることで、フレッシュな果実感を表現することを意図した意欲作。 色合いはやや明るい紫色がかったガーネット。ブルーベリー、カシス、プラムなど黒い果皮を持ったベリー類とスミレの香りがバランスよく感じ取れます。口中、フレッシュな酸味とタンニンを捉え、長い余韻が続きます。
 

在庫切れ
価格 ¥ 2,680 消費税込 ¥ 2,948
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シャトー・メルシャン 穂坂マスカットベリーA 2016 750ml

【ワイナリーより】
色合いは赤紫色。チェリー、イチゴのような赤い果実の香りと綿あめ、キャンディのような甘い香りとがバランスよく立ち上がり、樽由来の甘いヴァニラ香が全体を包み込みます。優しくシルキーな口当たりの余韻とともに樽育成由来のアーモンド、カカオ、バター、ミルキーな味わいが複雑に口中に広がります。 焼き鳥(タレ)や鶏肉の照り焼き、ミートソースのパスタ、肉じゃがなどとの相性が良いワインです。
 

在庫切れ
価格 ¥ 3,020 消費税込 ¥ 3,322
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シャトー・メルシャン 甲州 淡紫 2015 750ml

【ワイナリーより】
山梨県の甲州ブドウを使用し、渋味とうまみの豊かな甲州ブドウの個性ある味わいをシュール・リー製法にて引き出しています。 柔らかく厚みと豊かさが感じられる辛口の甲州ワインで、ワインメーカーのこれまでの経験を活かし非常にバランスの良い味わいに造り上げられています。 甲州の繊細な味わいの中にも程よい厚みとうまみを感じられるのがこの甲州淡紫の味わいの特徴です。

在庫切れ
価格 ¥ 2,412 消費税込 ¥ 2,653
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シャトー・メルシャン 穂坂マスカットベリーA 2015 750ml

山梨県韮崎市穂坂地区は甲府盆地北西部の丘陵地で標高が高く昼夜の温度差が大きい為、熟度が高く且つ酸味のしっかりとしたマスカットベリーAが収穫されます。そのマスカットベリーAをオーク樽の中で時間をかけて育成し、果実と凝縮感と力強い酸を持つ、複雑で上質な味わいの赤ワインに仕上がっています。

在庫切れ
価格 ¥ 3,074 消費税込 ¥ 3,381
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シャトー・メルシャン マリコ・ヴィンヤード オムニス 2015 750ml

【ワイナリーより】
色合いは青みがかった濃いガーネット。よく熟したカシス、ブラックベリー、ブラックチェリーなど黒い果実の香りをベースに、ラズベリーなどの赤い果実や、チョコレート、ヴァニラやココナッツなどの樽由来の香りがやさしく全体を包み込みます。
程よい酸がフレッシュ感を与え、豊かな果実感としっかりとしたタンニンがワインに骨格を与えています。今後の瓶熟成によるさらなる味わいの進化が期待されます。

在庫切れ
価格 ¥ 11,511 消費税込 ¥ 12,662
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シャトー・メルシャン 椀子ヴィンヤード ソーヴィニヨンブラン 2019 750ml

輝きのある黄色。トップには、レモン、グレープフルーツ、パッションフルーツのような柑橘系アロマを強く捉える。加えて、ハーブ、ミントのような植物的なニュアンスも感じる。口中、心地よい酸味とミネラル感を捉え、立体的な味わいの層を成してフィニッシュする。

在庫切れ
価格 ¥ 3,613 消費税込 ¥ 3,974
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シャトー・メルシャン アンサンブル ももいろ 2019 750ml

日本に順応した国際品種(メルロー等)と、交配により生まれた日本固有品種(マスカットベリーA等)をバランスよくブレンド。品種が持つ特徴を紡ぎあう事で生まれる味わいのアンサンブルを日本の伝統的な色になぞらえ「ももいろ」という名前で表現しています。ふくよかな果実実が広がり、しっかりとしたコクと旨みのある辛口ロゼワインです。

在庫切れ
価格 ¥ 1,652 消費税込 ¥ 1,817
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シャトー・メルシャン アンサンブル 藍茜 750ml

長野県産のメルローを主体に、山梨県産のマスカット・ベーリーAなどを バランスよくブレンドしています。カシスなどの果実に加えて、スパイス、 どこか懐かしい土を思わせる香り、口中では赤い果実と、しなやかで バランスのよいタンニンが広がり、熟成感を感じさせるブーケが優しく包み込みます。

在庫切れ
価格 ¥ 1,713 消費税込 ¥ 1,884
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シャトー・メルシャン アンサンブル 萌黄 2020 750ml

「シャトー・メルシャン アンサンブル」は、日本国内で育まれるそれぞれの産地のブドウをブレンドする事で生み出される、味わいの「調和(アンサンブル)」が楽しめるワインです。
長野県産のシャルドネを主体に、シャープな酸味がすがすがしい山梨県産の甲州等を加えた、エレガントな味わい。
洋梨や白桃を思わせる香りに、柑橘系の香りと樽由来のヴァニラのニュアンスとふくよかな果実味が調和する、厚みのある味わいです。

在庫切れ
価格 ¥ 1,713 消費税込 ¥ 1,884
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シャトー・メルシャン 山梨甲州 750ml

青リンゴ、すだちなど爽やかな柑橘香の中に、焼いたパンのニュアンスも感じ取れます。シュール・リー製法に由来する複雑な味わいの後、甲州ブドウの果皮が持つ心地よい渋味がアクセントに。合わせて、はつらつとした酸味とはじける炭酸ガスがミネラル感とともに口中に広がります。

在庫切れ
価格 ¥ 2,080 消費税込 ¥ 2,288
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