
ルミエールワイナリー
所在地:山梨県笛吹市一宮町南野呂624番地
設立 :1885年(明治18年)

<100年以上の歴史を持つ、皇室にも献上されたワイン>
ルミエールワイナリー山梨県笛吹市創業126年の歴史ある蔵元。1885年創業の老舗ワイナリー。明治の時代には南極探検隊白瀬中尉隊に資金援助やワインの寄付をし、赤道を2回越えても品質劣化をしない品質証明書と感謝状を贈られたそうです。その後は陸軍御用や海軍御用を経て、大正7年に皇室御用達を賜るほどの栄誉にも輝きました。

<シンプルに良いワインを>
良いワインは良い葡萄から。ある程度大きな規模のワイナリーとしては、早くからビオディナミ農法に取り組み、極力肥料や農薬を使用せずにブドウ栽培を行っています。その理由は、その方がシンプルでブドウの出来も良く、良いブドウから良いワインができるから。ワイナリーの目の前にある自社栽培の畑は一切耕しておらず、微生物によって分解された雑草が積み重なったふかふかの状態です。そのようにして栽培されたブドウは、そのポテンシャルを最大限に引き出すことだけを目的に、醸造においても無駄なテクニックは使用せず、ワインになるのを見届けるだけ。シンプルで滋味深いワインがルミエールらしさです。