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甲州ヌーヴォーなどでも人気のブドウ品種、ミルズから造られたやや甘口のスパークリングワイン。
希少な品種であるミルズが持つ、バラやライチを思わせる華やかな香りにエレガントな味わい。飲み切りやすいハーフボトルと、再栓が可能なキャップでお気軽にお楽しみいただけます。

山梨県産の甲州を醸造した後、ワインを澱と一緒に寝かせるシュールリー製法を行ったワインです。
柑橘系のフレッシュな香りに、澱と寝かせたことによって引き出された程よい旨味が特徴。様々なお料理と合わせてお楽しみ頂けます。

山梨県産の甲州を、マセラシオンカルボニック製法で醸し発酵を行い、果皮や種から旨味を引き出したオレンジ色のワインです。
プラムのようなほのかな果実香と心地よい酸、果皮に由来する旨味とほのかなタンニンも感じられる、食事と一緒に楽しむのに最適なワインです！

厳選した甲州種を使用し、果皮や種から旨味と色を引き出す、マセラシオン・カルボニック製法で醸造、瓶内発酵により造られます。
オレンジやイチジク、洋ナシのアロマに繊細でクリーミーな泡立ち。すっきりとした酸味が主体のドライな味わいで、心地よい苦味は蒸し鶏やスイートチリソースと合わせる生春巻きなどと絶妙によく合います。
今注目されているオレンジ色のスパークリングワインです。

勝沼地区のマスカットベーリーＡを使い、フレンチオークとアメリカンオークの樽で1年間熟成しアッサンブラージュしました。
赤い果実と樽の香りがバランスよく溶け込み、口あたりの滑らかさと共に果実の凝縮した味わいもお楽しみいただけます。

【ワイナリーより】
山梨県内で栽培された５種類のブドウを厳選し、自然酵母で発酵、25ヶ月樽熟成しました。食事に合うようブレンドし、奥行きのある味わいに仕上げました。
ブラックベリーやスミレの香りに、タンニンと酸のバランスの良い華やかなワインです。

山梨県笛吹市にて100年以上の歴史を持つルミエール。自社畑のブドウで、伝統を大切にしつつも最新技術を用いたワインづくりを行っています。
「光」は厳選した自社畑のブドウを使用し、長期樽熟成を行うシリーズ。甲州種を100％使用し、樽発酵の後19ヶ月の樽熟成。凝縮感のある果実のアロマに樽由来のバターやローストしたナッツを思わせる力強い香りがあり、程よい酸と旨味が溶け込んだ厚みのある味わいです。

山梨で栽培された、スペイン産赤ワインの代表品種「テンプラニーリョ」を自然酵母で醸造。樽熟成の後、無濾過で瓶詰めしてあります。
黒いベリーやプラムのコンポートのような香りに、紅茶やスパイスのニュアンスが上品に漂う、リッチでエレガントな味わいです。

＼希少な黒ブドウ「ミルズ」を使用した、贅沢で珍しい白ワイン！／
品種由来のライチやバラのような華やかな香りが特徴！柔らかな口あたりに、ほのかな甘みと酸味がボリューム感のある味わいにバランスよく溶け合った、アロマテッィクなワインです。
食事はもちろん、リラックスしたい時にも楽しんでいただける優しい味わいです。
★サクラアワード 2021 シルバー受賞

ご好評に付き完売致しました！

＼ベリーの香る柔らかな風味！／

毎年、文化の日・11月3日に、山梨県産の甲州種からできた白ワインと、マスカット・ベーリーA種からできた赤ワインの新酒が一斉に解禁となります。
ベリー系果実の豊かで甘酸っぱい香りが印象的。口当たり柔らかな優しい味わいです。

【11月2日（火）】までにご予約頂いた方には、
通常1,600円（税抜）のところ

1本 1,440円（税抜）の【予約価格】でのご案内となります。

ぜひお早めにご予約ください！

優しい味わいときれいなロゼ色のワインです。ビン内発酵にこだわり、自然な炭酸ガスが感じられるスパークリングワインです。

【ワイナリーより】
ワイナリーのある地元南野呂地区の甲州種を使い、瓶内二次発酵後1年間瓶内熟成させました。甲州種が持つ清涼感のある風味と瓶内二次発酵由来のきめ細やかな泡が特徴のスパークリングワイ+ンです。和柑橘を想わせる清々しい香りをお楽しみください。

エレガントで繊細な味わいを持つ「シャトールミエール」は、1967年から造り続けているルミエールのフラッグシップワインです。
古くから欧州系の赤ワイン専用品種であるメルローやカベルネ・ソーヴィニヨンなどを栽培し、高級な赤ワイン造りに力を入れてきました。
国内外の賓客に振る舞われたり、国際コンクールで連続受賞を果たすなど、世界に誇れるワインとして多くの歴史を作ってきました。

日本のオリジナル品種であるブラッククィーンは、ヨーロッパ系の葡萄とは一味違う、日本ならではの濃厚かつ繊細な味わいを持ちます。 色の濃い、生き生きとした酸味を特徴とした芳醇な赤ワインです。

【ワイナリーより】
ライチや洋ナシ、パイナップルのようなフルーティーな香りや、優雅な花のような香りを持つアロマティックなワインです。心地よい酸と樽から来るニュアンスとともに、豊かな味わいをお楽しみいただけます。

山梨市岩手（いわで）地区で収穫された甲州ぶどうを100％使用し、シュール・リー製法で仕込まれたその味わいは、フレッシュでフルーティーな果実香とまろやかで厚みのある豊かな味わい！いかにも甲州らしいキリッとした辛口です。

やや淡いすっきりとした色調で、チェリー、オレンジ、ビターチョコレートのような淡く優しい香りがします。
味わいはしなやかで柔らかく、伸びやかさも感じるワインに仕上がっています。
■産地：山梨県　笛吹市一宮町

ベリーの香る柔らかな風味。ベリー系果実の豊かで甘酸っぱい香りが印象的。口当たりの柔らかな優しい味わいです。

【ワイナリーより】
山梨県産の種ありデラウェアにセミヨンを加え、瓶内二次発酵の後、熟成させました。クリーミーな泡と、フルーティで生き生きとした酸が印象的なスパークリングワインです。

ワイナリーのある地元南野呂地区の甲州種を使い、甲州種が持つ清涼感のある風味と瓶内二次発酵由来のきめ細やかな泡が特徴のスパークリングワインです。
和柑橘を想わせる清々しい香りをお楽しみください。

甲州種を使い、果皮や種から旨味と色を引き出すMC（マセラシオン・カルボニック）で醸造し、樽熟成して仕上げられたオレンジワインです。桃やパパイヤ、バナナのような果実の柔らかい香り、厚みのある味わいです。

厳選した甲州種を使用し、果皮や種から旨味と色を引き出す、マセラシオン・カルボニック製法で醸造、瓶内発酵により造られます。
オレンジやイチジク、洋ナシのアロマに繊細でクリーミーな泡立ち。すっきりとした酸味が主体のドライな味わいで、心地よい苦味は蒸し鶏やスイートチリソースと合わせる生春巻きなどと絶妙によく合います。
今注目されているオレンジ色のスパークリングワインです。