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山梨県の標高550m～640mにある、自然豊かな高地にて自社畑のブドウからワイン造りを行う敷島醸造。その特徴から「マウントワイン」として高い評価を得ています。
こちらも甲斐市亀沢菩提地区の自社農園で栽培・収穫されたブドウを使用。1年間の樽熟成を経てブレンドし、瓶詰めされています。程よい樽香としっかりとした味わいのワインです。

山梨県の標高550m～640mにある、自然豊かな高地にて自社畑のブドウからワイン造りを行う敷島醸造。その特徴から「マウントワイン」として高い評価を得ています。
こちらは自社畑で栽培されたソーヴィニヨンブランを樽発酵させたワイン。樽の香りと、ソーヴィニヨンブラン特有の柑橘香がマッチした辛口の味わいです。

自社畑・菩提農場で収穫された甲州種をシュール・リー製法で醸造しました。
ぶどう本来の果実香と清涼感のある酸味が一体となった奥深い味わいの辛口ワインです。
和食を中心に幅広いお料理に適しているため季節を問わずお愉しみいただけます。

標高600mにある自社畑で栽培されたピノ・ノワールから造られたワイン。

自社畑産のブドウを使ったフルーティなミディアムライトボディのワインです。

輝きのあるルビー色で、カシス、ブラックベリーの香りに、ハーブ、黒胡椒の香り、樽由来のカカオ、チョコレート、タバコなどの香りが混ざり合う。 喉越しは滑らかで、しっかりとした酸味とまろやかなタンニンのバランスが良い、コストパフォーマンスに優れた赤ワイン。

山梨県にある茅ヶ岳の南麓、標高600ｍの高地にある自社畑で育った葡萄から造られています。敷島ワイナリーの自社畑は日当たりに恵まれ水はけが良いうえに、昼夜の寒暖差が大きく葡萄栽培に適していると高く評価されています。重厚で酸もしっかり、日本のカベルネの中でも骨格のあるレベルの高いワインです。

【ワイナリーより】
自社農園で栽培、収穫されたシャルドネ種を使用しワインを造り、樽で1年間熟成させました。ほどよい樽香とマイルドな酸味が特徴のワインです。

山梨県にある茅ヶ岳の南麓、標高600ｍの高地にある自社畑で育った葡萄から造られています。敷島ワイナリーの自社畑は日当たりに恵まれ水はけが良いうえに、昼夜の寒暖差が大きく葡萄栽培に適していると高く評価されています。
日本特有の葡萄である甲斐ノワールは野性味のある凝縮した果実味としっかりとしたタンニンがとても上品に表現されており、主にジビエの様な肉料理など、食欲をそそられるテイストに仕上がっています。

山梨県甲府盆地の北西部、甲斐市の標高500mの自社農場（ヨーロッパ垣根栽培式）で収穫されたシャルドネ種を醸造。
ワイナリーを吹き抜ける昇仙峡からの吹き降ろしの風が寒暖差に大きく影響し、キレのあるシャープな酸味、熟した果実味のバランスを上手く形成し、奥行きある品の良いテイストに仕上がっています。

日本国内ではめずらしいドイツ生まれのワイン用品種シェンブルガーを、自社農場で栽培、醸造したワインです。
シェンブルガーはマスカットハンブルグとピノノワールの交配種で、グレープフルーツや八朔を思わせるフルーティー＆フローラルな香りが特徴です。
爽やかな酸味の効いたシャープな味わいのワインで、芳醇な香りとみずみずしい果実味のマリアージュをお楽しみいただけます。

茅ヶ岳の南麓に広がる豊かな陽光と土壌に恵まれた自社農園で栽培されたマスカットベーリーAからつくられた赤ワイン。
程よい酸味とマイルドな味わいをぜひお楽しみください！