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ヤマソービニオンは、山梨県内に自生していた「山ぶどう」とカベルネ・ソーヴィニヨンの交配によって誕生した赤ワイン専用品種です。12ヶ月の樽熟成による豊かな樽香と熟した果実香、力強いタンニンがバランス良く溶け合い、重量感のある味に仕上がっています。独特の深みのある味わいをお楽しみください。