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マンズワイン



所在地:山梨県甲州市勝沼町山400
設立 :1962年(昭和37年)

<山梨県内で最大のワイナリー>
日本のワイン造りにおいて、最も長い歴史と伝統を誇る山梨県は、ぶどうの仕込量もワイナリーの数も日本一。1962年に誕生したマンズワイン勝沼ワイナリーは、現在、山梨県内で最大の生産量を誇り、マンズワイン製品の大部分がここで製造されています。最新技術や設備を駆使した施設でありながら、日本のワイン造りの歴史も感じていただけるワイナリーです。

<甲州&マスカットベリーA>
国際ワイン・ブドウ機構(O.I.V.)に登録されている日本固有のぶどう品種「甲州」「マスカット・ベーリーA」。マンズワインでは創業以来、様々な栽培方法や醸造方法を駆使して、その可能性を追い続けています。

商品一覧

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マンズワイン ソラリス 信濃リースリング 辛口 2019 750ml

リースリングのように華やかな香りを求めてシャルドネと交配育成された「信濃リースリング」。果皮に含まれるこの品種の魅力である香り成分を最大限引き出すためにスキンコンタクトを一晩行い、シュール・リーの状態で静かに熟成させ、ほど良いコクを持たせています。
2019年の収穫量は少なかったものの、涼しげな秋の気候によって果実味と酸味のバランスが取れました。
前年のような暑かった年と比べ、やさしく繊細な花の香りが華やかです。

価格 ¥ 5,000 消費税込 ¥ 5,500

マンズワイン ソラリス ル・シエル 2020 750ml

シャルドネ、信濃リースリング、ソーヴィニヨンブランの3品種を同日に収穫し、一緒に搾って発酵させる混醸で仕込まれた白ワイン。
ル・シエルとはフランス語で「空」「天」を意味する言葉で、畑のある区画の地名「天神」「天神前」に由来して命名されています。
白い花や柑橘などの様々な香りが変化しながら感じられ、心地よい華やかさがあります。味わいはクリーンで果実味と酸のバランスがとても良く、密度があり立体的。
熟成による変化も期待できます。

在庫切れ
価格 ¥ 5,640 消費税込 ¥ 6,204
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マンズワイン 今様 2016 750ml

【ワイナリーより】
辰巳琢郎プロデュースのスパークリングワイン。
古来より日本に自生していた山ぶどうと、日本を代表する醸造用葡萄品種である甲州種を使用し、「シャルマ(キューヴ・クローズ)方式」で造り上げた、本格的な味わいのロゼのスパークリングワインです。
山ぶどうの厚みのある酸味と甲州種のデリケートな風味が調和した、豊かな味わいが特長です。酵母によって生み出された炭酸ガスがそのままワインに溶け込むため、長く続く繊細でなめらかな泡をお楽しみいただけます。

在庫切れ
価格 ¥ 2,900 消費税込 ¥ 3,190
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