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カンティーナ・リエゾー



所在地:長野県上高井郡上高井郡高山村高井4217
設立 :2015年(平成27年)

<なだらかな斜面に並ぶ気持ちよさそうなぶどう達>
信州・高山村、北アルプスと善光寺を望むしだれ桜の里のワイン農家さん。標高620mに位置する畑は、美しい長野の景色が見渡せ、とても穏やかな空気が流れています。そんな環境でぶどう達は、生産者家族の愛情で育まれているように感じます。

<イタリアにこだわる>
栽培しているぶどうもイタリア系がメイン。イタリアでワイン造りとワイン農家の文化を体験され、その思いを個々の地で具現化されています。

商品一覧

19件中 1-19件表示

カンティーナ・リエゾー メルロー ストラーダ ヌオーヴァ 2019 750ml

長野県の高山村にある、ワイナリーの自社畑で栽培されたメルローから造られたワインです。
12ヶ月間の樽熟成によるボリュームある果実香に加え、スパイスやバニラのような甘やかな香りが感じられます。
味わいは熟した果実味とシルキーなタンニン、また全体的にしっとりと柔らかな質感なので、お肉の煮込み料理や酢豚、甘辛い味付けのお料理がおすすめです。
クリーミーなニュアンスもあり、カマンベールチーズなどにもよく合います。

価格 ¥ 3,600 消費税込 ¥ 3,960

カンティーナ・リエゾー シャルドネ ベル・ヴェデーレ 2019 750ml

シャンパンゴールドの凝縮感を感じられる色合いに、最初は樽香、イースト、アルコールなどの香りが強いですが、グラスを回すと次第に熟したリンゴ、白桃、トロピカルフルーツなど果実の香りが続きます。
口当たりは柔らかく、存在感のある果実のボリュームとヘーゼルナッツ、アカシヤの蜂蜜、柑橘類の苦味など様々なニュアンスが複雑に重なり、余韻にかけてフレッシュな酸が全体を引き締め飲み飽きない白ワインです。

価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300

カンティーナ・リエゾー チャオチャオ ビアンコ シャルドネ 2020 750ml

和食全般との相性が良い、自社農園産のシャルドネから造られた白ワインです。
控えめながら青りんごやレモン、スモモなど果実の豊かな香りがあり、柔らかな口当たりの後にアルコールのボリュームが果実味に存在感を与え、余韻の苦味と酸が全体のバランスを整えています。
しっかりとボディの重さが感じられるので、8℃程にしっかりと冷やしていただくのがお勧め。淡い色合いながらも懐の深いワインです。

価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750

カンティーナ・リエゾー バルベーラ イ トレ フラテッリ 2019 750ml

長野県高山村にあるワイナリーの自社畑で栽培されたバルベラから造られたワインです。
軽さや酸のあるスタイルで、フレッシュトマトを使用したお料理やジビエなど赤身のお肉、赤身のお魚にピッタリ。
12ヶ月間樽熟成され、やや濁りのある落ち着いたルビーの色調と清涼感ある香り。程よいボリューム感とともに果実味が広がり、ビターな苦味と程よい酸が余韻を引き締めます。

価格 ¥ 3,600 消費税込 ¥ 3,960

カンティーナ・リエゾー チャオチャオ ロザート サンジョヴェーゼ 2019 750ml

【ワイナリーより】
少し曇りのあるパステルピンクの可愛らしい色合いで開けたてから香り高く、アセロラ、スグリ、ザクロ、白桃などの瑞々しい果実味がアルコールのボリュームと共に口の中に広がっていきます。
余韻には文旦や八朔など和柑橘類のほど良い苦味とタンニンがアクセントにあり、様々な食事との相性を想像させます。

価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750

カンティーナ・リエゾー チャオチャオ ロッソ ピノネロ&バルベーラ 2019 750ml

2019年は平年並みの梅雨、降水量は少なかったものの日照不足の9月、そして台風19号の大雨というわけで、収穫前後の天気が思わしくなく、あと一歩といったところでしたが、近年では最も良い品質のブドウとなったそう!
やラズベリーなどの赤果実、やや野性味を感じる香りがあり、瑞々しい果実味とフレッシュな酸が余韻へと続きます。タンニンは柔らかく、全体にチャーミングな印象のあるワインです。

価格 ¥ 2,700 消費税込 ¥ 2,970

カンティーナ・リエゾー チャオチャオ ロッソ メルロー 2019 750ml

2019年は平年並みの梅雨、降水量は少なかったものの日照不足の9月、そして台風19号の大雨というわけで、収穫前後の天気が思わしくなく、あと一歩といったところでしたが、近年では最も良い品質のブドウとなったそう!
自社畑のメルローを使用した柔らかく親しみやすい赤ワイン。ブラックベリーやプラム、アールグレイの香りがあり、柔らかい果実味と甘いスパイスのニュアンス、繊細なタンニンが感じられます。

価格 ¥ 2,700 消費税込 ¥ 2,970

カンティーナ・リエゾー チャオチャオ ロッソ アリアニコ 2019 750ml

2019年は平年並みの梅雨、降水量は少なかったものの日照不足の9月、そして台風19号の大雨というわけで、収穫前後の天気が思わしくなく、あと一歩といったところでしたが、近年では最も良い品質のブドウとなったそう!
高山村の涼しい気候が感じられる、瑞々しい味わいとアリアニコらしい高い酸とスパイシーな余韻が特徴です。ローストビーフやポーク、赤ワイン煮込み、焼き鳥、酢豚などと合わせてお楽しみください!

価格 ¥ 2,700 消費税込 ¥ 2,970

カンティーナ・リエゾー バルベーラ サクラ・サクラ 2020 750ml

長野県高山村にあるワイナリーの自社畑で栽培されたバルベーラから造られたロゼワインです。
ステンレスタンク熟成で、すみれやハーブなど清涼感のある香りと瑞々しい果実味が特徴です。
また品種由来のしっかりとした酸とスパイシーなニュアンスがあり、お料理はローストビーフまたはポーク、細やかで豊富なタンニンがあるので赤ワイン煮込みや焼き鳥、酢豚など…幅広いお料理に合わせられます。

在庫切れ
価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750
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カンティーナ・リエゾー チャオチャオ ノヴェッロ ウヴァッジョ 2020 750ml

2020年産のカンティーナ・リエゾーの新酒発売!
uvaggio(ウヴァッジョ)とは、イタリア語で数種類のブドウを混醸して造るワインのこと。ジュージーな果実味と爽やかな酸が新酒らしく、余韻にかけてブレンドによる複雑味と香ばしいニュアンス、細やかながらしっかりとしたタンニンが骨格を形成しています。
フレッシュさのあるワインですが複雑味もあるので、キッシュやローストビーフ、ワイン煮込みなどと相性◎です!

在庫切れ
価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980
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カンティーナ・リエゾー チャオチャオ SP サンジョヴェーゼ ロザート 2019 750ml

【ワイナリーより】
明るいルビーの色合いに白桃やザクロなどの香り、みずみずしい果実味と共にやや香ばしいニュアンスと苦味のアクセントが広がります。スッキリとした酸と果実の甘酸っぱさが余韻へと続いていきます。
ハムやパテなどサルメリアやフルーツを使ったサラダなどの軽食、アクアパッツァなどトマトをアクセントに使った料理がおすすめです。

在庫切れ
価格 ¥ 2,200 消費税込 ¥ 2,420
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カンティーナ・リエゾー チャオチャオ ロッソ メルロー フォルテ 2018 750ml

【ワイナリーより】
エッジは鮮やかなプラム色、やや濁りもあり中心に向かうにつれて光を通さない程黒みを帯びていきます。
開けたてから新鮮なボイセンベリーやプラム、ココナッツが感じられるほど香り高く、柔らかい口当たりと共に新鮮な黒果物を絞った様な酸味を含んだ豊かな果実味が広がります。
また、余韻にかけてクリーミーなニュアンスと細かいタンニンが、脂身やクリームソースなど重みのある料理との架け橋を結んでいます。

在庫切れ
価格 ¥ 2,700 消費税込 ¥ 2,970
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カンティーナ・リエゾー シャルドネ ヴェルヴェデーレ 2017 750ml

【ワイナリーより】
小さな醸造所ならではとも言える「バスケットプレス」での搾汁。そして新しい試み「アカシア樽」で樽発酵、樽熟成。フレッシュ&フルーティーとは一線を画す個性的なシャルドネです。
アカシア樽発酵・熟成(熟成期間9ヶ月)。2017年ヴィンテージは酸が高いのが特徴。そのため。シャルドネでは初めてとなるマロラクティック発酵を行いました。

在庫切れ
価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300
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カンティーナ・リエゾー チャオチャオ ロッソ メルロー 2018 750ml

長野県上高井郡高山村で栽培されたメルローから造られたワイン。メルローらしい黒や紫系果実の香りに、アールグレイや仄かにお香のようなニュアンスが感じられます。樽熟成を12ヵ月行っていて、柔らかな口当たりと膨らみのあるボディを感じ、余韻にかけてフレッシュな酸とドライなタンニンが続きます。ハード系チーズとの相性がよく、チーズの味わいを活かしたリゾットやパスタにもお薦めです。

在庫切れ
価格 ¥ 2,700 消費税込 ¥ 2,970
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カンティーナ・リエゾー チャオチャオ ビアンコ イル・ヴェント 2019 750ml

【ワイナリーより】
淡いサーモンピンクの色調からネクタリン、スモモなど甘さのある香りの中にイースト、柑橘の薄皮の様な苦味を含んだ香りがアクセントに感じられます。
さらっとした口当たりと共に瑞々しい果実味が口の中に広がり、余韻にかけてレモンの様な高い酸がワインの輪郭を形成しています。
様々な食材に寄り添う懐の深さがあり、多様な料理の並ぶ日常の食卓に最適な白ワインです。

在庫切れ
価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750
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カンティーナ・リエゾー バルベーラ サクラ・サクラ 2019 750ml

【ワイナリーより】
やや濁りのあるコーラルピンクの色合いに控えめな香り、ローズヒップ、白桃、ラズベリー、ストロベリーなどの果実味とブドウ品種特有の生き生きとした果実味の乗った酸が余韻へと伸びる癖になる味わいです。
直線的でスッキリとした味わいながらボディはしっかりしており、サルメリアから白身肉を使ったしっかりとした料理まで幅広く合わせていただけます。

在庫切れ
価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750
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カンティーナ・リエゾー チャオチャオ ロッソ ピノ・ネロ&ドルチェット 750ml

自社栽培されたイタリア系葡萄品種を使用したワイン。樽熟成を12ヵ月行っていて、赤い果実のチャーミングな香りと柔らかな口当たりを感じます。また瑞々しい果実味と生き生きとした酸、細やかなタンニンが全体を引き締めてくれて、お料理は香味野菜や果物、お肉なら蒸し鶏や塩の焼き鳥などとの相性がバッチリです。
開けたては少し閉じているので、早めの抜栓がおすすめ。また大きめのグラスでお楽しみ下さい。

在庫切れ
価格 ¥ 2,700 消費税込 ¥ 2,970
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カンティーナ・リエゾー チャオチャオ ロッソ サンジョヴェーゼ 2017 750ml

【カンティーナ・リエゾー】
長野県上高井郡高山村にて、2015年に設立された家族経営ワイナリー。リエゾーは愛妻に因んだ名前です。3人の小さなお子様たちも畑仕事を手伝う、今後も楽しみなほのぼのワイナリーです。
ワイナリー名に「カンティーナ」がついていることからもわかりますが、オーナーの湯本康之さんはヨーロッパでワインと美しい農村風景に出会い、イタリアにてワイン造りとワイン文化を学びました。様々な人々のハングリー精神に刺激を受け、そのときに見たもの、体験したことが原動力となっています。
ワイナリーがある高山村は、2011年に長野県で2番目にワイン特区を取得。そこで、インターネットのクラウドファウンディングでわずか1週間足らずで目標額を達成し、高山村にはじめて設立されたワイナリーがこのカンティーナ・リエゾーさんでした。
畑では、メルロー、シャルドネなどに加え、バルベーラやピボ・ネロ、ドルチェットなどのイタリア系葡萄品種の栽培にも取り組んでいます。ワイン造りを学んだイタリアでの経験をもとに、これらイタリア系品種をワイナリーの看板ワインにしていきたいとのこと。
クラウドファウンディングでの期待の高さが伺えますが、醸造所は小さく生産量もわずかで、リリースされるワインはその人気からなかなか手に入らないことも。イタリア系葡萄と北信州の高地がもたらす繊細な味わいは、ぜひとも体感していただきたいワインです。

在庫切れ
価格 ¥ 2,700 消費税込 ¥ 2,970
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カンティーナ・リエゾー チャオチャオ ロザート サンジョヴェーゼ 2018 750ml

【ワイナリーより】
日本らしい淡い桃色の色調にラズベリー、ザクロ、白桃などの果実やパンのイーストの香りがあり、瑞々しい果実味とフレッシュな酸味のバランスが様々な料理との相性を高めます。
アペリティフから甲殻類や魚介類の料理、天婦羅やフリットの揚げ物まで幅広く楽しめるロゼワインです。

在庫切れ
価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750
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