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ドメーヌ・コーセイ 片丘メルロー フレンチオーク 2020 750ml

商品番号 404760
価格 ¥ 3,900 消費税込 ¥ 4,290
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容量 750ml
タイプ1 赤ワイン
種類
原料 メルロー(長野県塩尻市片丘 自社農園産)
精米歩合 2020
産地 日本
度数 12%
生産者 ドメーヌ・コーセイ
生産者情報
原語
詳細
配送方法 このお酒を含む配送はクール便で発送します。

商品説明

メルシャンで醸造責任者をしていた味村興成氏による、長野県塩尻市片丘に2019年新設されたメルロー専門ワイナリーです。
自園メルロー100%使用。熟成には選りすぐった複数のフレンチオーク樽を組み合わせ、製樽所それぞれの持つキャラクターが絡み合い、シナジー効果を生みだしています。
ドラマチックなトップの香味、甘いバニラ、豊かでまろやかに広がるタンニン、複雑で厚みがあり、長い余韻が楽しめます。


【Domaine KOSEI】

長野県塩尻市片丘にある2019年新設のワイナリー。
社名であるDomaine KOSEIは、醸造技術者の名を冠したものです。
日本のワイン醸造技術者として長年実績を収めて来た味村興成氏が、原料ブドウ(メルロー)を自園栽培から手掛け、醸造したワインを2020年の春に初リリースしました。
「高品質なワインは良質なブドウから」という基本を軸に、より芳醇な「日本ワイン」を醸し出すための条件が揃う信州塩尻自社圃場でメルローにこだわり、手間暇をかけたブドウから納得のいく最上のワインを造ります。