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小左衛門 純米吟醸 ひだほまれ おりがらみ 生 1.8L

商品番号 37422
価格 ¥ 2,800 消費税込 ¥ 3,080
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「要冷蔵」の記載がある商品は、年間を通じて必ずクール便でお届けいたします。

上記項目のご理解ご了承ほど、よろしくお願いします。

容量 1.8L
タイプ1
種類 純米吟醸
原料
精米歩合 60%
産地
度数 16.5度
生産者 中島醸造
生産者情報
原語
詳細 #岐阜県#山田錦#純米吟醸#小左衛門(こざえもん)│中島醸造#日本#日本酒
配送方法 このお酒を含む配送はクール便で発送します。

商品説明

中島酒造さんがサスティナブル(持続可能)な酒造りとして取り組んでいる、自社田での独自発酵堆肥を用いた農法で育ったひだほまれ米から造られたお酒です。 香りは穏やかでライチのよう。柔らかな口当たりで、みずみずしくミネラル感があり、ほんのりと旨味が広がります。 鼻からはグレープフルーツのような爽やかな香りが抜けてゆき、後引きがよく盃が進みます。 コンセプトは「見えない物をつなぐ・刺身に合うお酒」とのこと。地域の風土が詰め込まれた、唯一無二のお酒です!

■日本酒度:±0 ■酸度:1.7