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W 山田錦 火入 純米 無濾過原酒 720ml

「W」とはwatanabe(渡辺酒造店)、World(世界)、Warai(笑い)を表した、様々なお米の品種ごとにリリースしているシリーズ。全国でも限られた酒販店でのみ販売している限定品です。
農薬や化学肥料を極力使わない契約農家より仕入れた山田錦を使用して醸されたこのお酒は、リンゴや洋梨を想わせるフレッシュな香りと、丸みのある素直でバランスの良い味わいです。
「W」の目指す綺麗な甘口の「癒し感」をお楽しみ下さい!

在庫切れ
価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650
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W 山田錦 火入 純米 無濾過原酒 1.8L

「W」とはwatanabe(渡辺酒造店)、World(世界)、Warai(笑い)を表した、様々なお米の品種ごとにリリースしているシリーズ。全国でも限られた酒販店でのみ販売している限定品です。
農薬や化学肥料を極力使わない契約農家より仕入れた山田錦を使用して醸されたこのお酒は、リンゴや洋梨を想わせるフレッシュな香りと、丸みのある素直でバランスの良い味わいです。
「W」の目指す綺麗な甘口の「癒し感」をお楽しみ下さい!

在庫切れ
価格 ¥ 2,900 消費税込 ¥ 3,190
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始禄 ハロウィーンラベル 純米吟醸 720ml

中島醸造さんのシンボルタワーになっている蒸留塔をあしらったハロウィンラベル。
透明感のある旨みと酸のバランスが良く、日本酒ライトユーザーでもするりと飲めてしまう酒質に仕上がっています。
穏やかな上立ち香、透明感の高い甘味は軽やかでやわらかく、後味のさばけの良さも◎
パーティなどに多い揚げ物やピザなどは勿論、お肉料理やきのこ料理など、秋の味覚にもぴったりです。冷でも燗でも楽しめます。

在庫切れ
価格 ¥ 1,400 消費税込 ¥ 1,540
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小左衛門 純米吟醸 ひやおろし 720ml

小左衛門、今年のひやおろしは“若々しくも角がとれた”“フレッシュ感があるが落ち着きのある”という、相反する表現のようで相まった特長に仕上がったそうです。
穏やかながらも青リンゴやパイン、白桃やライチのような含み香で、軽やかでサラリとした酒質のためお料理全般との相性が良いお酒。冷やからお燗まで美味しいですが、蔵のお薦めはぬる燗とのこと。お肉や味噌、香味野菜との相性は◎です!

在庫切れ
価格 ¥ 1,350 消費税込 ¥ 1,485
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百十郎 純米吟醸 南の風 South Wind 720ml

ラベルのイメージどおり、芳醇トロピカルな夏のお酒!
無添加乳酸菌発酵製法でつくられており、ジューシーな白桃の香りや杏仁のような、甘くミルキーなニュアンスも感じます。
直汲みの原酒で瓶詰めされているのでミネラル感と程よい豊かさがあり、リッチな酸もあってメリハリのあるボディ感をお楽しみ頂けます。
鴨ローストや酢豚、エスニック料理にピッタリです!

在庫切れ
価格 ¥ 1,350 消費税込 ¥ 1,485
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百十郎 純米吟醸 南の風 South Wind 1.8L

ラベルのイメージどおり、芳醇トロピカルな夏のお酒!
無添加乳酸菌発酵製法でつくられており、ジューシーな白桃の香りや杏仁のような、甘くミルキーなニュアンスも感じます。
直汲みの原酒で瓶詰めされているのでミネラル感と程よい豊かさがあり、リッチな酸もあってメリハリのあるボディ感をお楽しみ頂けます。
鴨ローストや酢豚、エスニック料理にピッタリです!

在庫切れ
価格 ¥ 2,600 消費税込 ¥ 2,860
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百十郎 純米吟醸 G-mid(ジーミッド) 竹 無濾過生原酒 720ml

定番「蒼面G-mid」の数量限定、無濾過生酒バージョンです。
アカシアの花や白桃を思わせる香りと、ジャスミンの様の爽やかな香りが調和。柔らかな甘味とデリケートな酸、ミネラル感が一体となって、クリアで爽快な冷涼感を演出しています。
お料理はわかめときゅうりの酢の物や、つゆでいただく天ぷら、塩の焼き鳥、餃子などがお薦めです。

在庫切れ
価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650
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百十郎 純米吟醸 G-mid(ジーミッド) 竹 無濾過生原酒 1.8L

定番「蒼面G-mid」の数量限定、無濾過生酒バージョンです。
アカシアの花や白桃を思わせる香りと、ジャスミンの様の爽やかな香りが調和。柔らかな甘味とデリケートな酸、ミネラル感が一体となって、クリアで爽快な冷涼感を演出しています。
お料理はわかめときゅうりの酢の物や、つゆでいただく天ぷら、塩の焼き鳥、餃子などがお薦めです。

在庫切れ
価格 ¥ 2,850 消費税込 ¥ 3,135
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小左衛門 大吟醸 火入 1.8L

1702年、年貢米を活かして酒造りを始めたルーツを持つ中島酒造。
こちらの大吟醸は上品な上立ち香と、口中で感じるお米の味わいが特徴です。 飲み込んだ後に心地良い余韻が感じられます。

在庫切れ
価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750
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百十郎 日和 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml

【蔵元より】
梨、枇杷など心地よい和の果実香。ジューシーな甘みとそれを引き立てる酸が口中を支配するものの、ラストは綺麗なミネラル感で、儚くキレる余韻。
鮭のバター焼、牡蠣フライ、キノコのグラタンにぴったり。芳醇な無濾過生原酒とのペアリングを楽しめます。

在庫切れ
価格 ¥ 1,700 消費税込 ¥ 1,870
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百十郎 日和 純米吟醸 無濾過生原酒 1.8L

【蔵元より】
梨、枇杷など心地よい和の果実香。ジューシーな甘みとそれを引き立てる酸が口中を支配するものの、ラストは綺麗なミネラル感で、儚くキレる余韻。
鮭のバター焼、牡蠣フライ、キノコのグラタンにぴったり。芳醇な無濾過生原酒とのペアリングを楽しめます。

在庫切れ
価格 ¥ 3,200 消費税込 ¥ 3,520
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房島屋 兎心(ところ)BLACK 五百万石 無濾過生原酒 1.8L

房島屋の人気の季節酒!微発泡性の純米吟醸!
瓶内二次発酵によるチリチリとしたガス感と酸味がうまくマッチした軽めのテイストで、今年は香りがより華やかに。五百万石らしいキレの良い味わいで、食中酒としても毎年人気のお酒です。
年末年始のギフトとしてもおすすめです。
※要冷蔵

在庫切れ
価格 ¥ 3,400 消費税込 ¥ 3,740
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始禄 ハロウィーンラベル 純米吟醸 1.8L

中島醸造さんのシンボルタワーになっている蒸留塔をあしらったハロウィンラベル。
透明感のある旨みと酸のバランスが良く、日本酒ライトユーザーでもするりと飲めてしまう酒質に仕上がっています。
穏やかな上立ち香、透明感の高い甘味は軽やかでやわらかく、後味のさばけの良さも◎
パーティなどに多い揚げ物やピザなどは勿論、お肉料理やきのこ料理など、秋の味覚にもぴったりです。冷でも燗でも楽しめます。

在庫切れ
価格 ¥ 2,800 消費税込 ¥ 3,080
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百十郎 純米吟醸 秋桜 720ml

秋の百十郎は、香り立つアロマとフレッシュな酸が特長のお酒!
名前のイメージ通り、華やかに咲き誇る白い花のようなアロマ。艶のあるテクスチャーで、優しい甘みをフレッシュな酸がリードして引き締めています。
ラストはほろ苦くエアリーで、まさに花びらのようです。
お料理はキノコのソテーや秋ナスのオイスター炒め、ナスとトマトのチーズ焼きなど、和洋中様々なお料理にお薦めです!

在庫切れ
価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650
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百十郎 純米吟醸 秋桜 1.8L

秋の百十郎は、香り立つアロマとフレッシュな酸が特長のお酒!
名前のイメージ通り、華やかに咲き誇る白い花のようなアロマ。艶のあるテクスチャーで、優しい甘みをフレッシュな酸がリードして引き締めています。
ラストはほろ苦くエアリーで、まさに花びらのようです。
お料理はキノコのソテーや秋ナスのオイスター炒め、ナスとトマトのチーズ焼きなど、和洋中様々なお料理にお薦めです!

在庫切れ
価格 ¥ 2,850 消費税込 ¥ 3,135
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小左衛門 BluePrint 生原酒 720ml

今年の春に叶わなかった新酒お披露目会「春の宴2020」の目玉として出す予定だった、山田正壽さんの山田錦50%を使用した純米大吟醸。
会の中止に伴い一旦ストップしていましたが、授かったものを活かし、農家さんの想いと共にこのお酒を形にしたいという強い想いから今回リリースとなりました。
ふわっと香る洋ナシ系の品のある上立香。飲み口は柔らかく、瑞々しく透明感の高い旨味が口の中に広がります。アフターのキレも抜群です。

在庫切れ
価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750
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小左衛門 純米吟醸 コシヒカリ しぼりたて 生 720ml

\小左衛門のR2BY サラリとした軽やかなしぼりたて新酒が発売/
馴染み深い飯米のコシヒカリを50%まで磨き、穏やかな香り、口に含むとメロンや、ほのかに白桃のニュアンスを感じます。
口に含むと軽やかな甘みがパッと広がり、中盤から後半は広がらずにさらりとほどけていきます。
お刺身、漬物、温野菜。濃厚なものより淡白な物。醤油や発酵食品との相性が良いです。

在庫切れ
価格 ¥ 1,400 消費税込 ¥ 1,540
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小左衛門 純米吟醸 コシヒカリ しぼりたて 生 1.8L

\小左衛門のR2BY サラリとした軽やかなしぼりたて新酒が発売/
馴染み深い飯米のコシヒカリを50%まで磨き、穏やかな香り、口に含むとメロンや、ほのかに白桃のニュアンスを感じます。
口に含むと軽やかな甘みがパッと広がり、中盤から後半は広がらずにさらりとほどけていきます。
お刺身、漬物、温野菜。濃厚なものより淡白な物。醤油や発酵食品との相性が良いです。

在庫切れ
価格 ¥ 2,800 消費税込 ¥ 3,080
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百十郎 純米吟醸 粉雪 720ml

百十郎から直汲み無濾過生原酒の冬の限定酒。特許を取得した日本初の製法で造られています。
その製法とは次世代無添加日本酒製造法ということで、お酒の味わいに更なる丸みとコクを加えるべく、麹菌、酵母菌に加え乳酸菌によるトリプル醗酵を行っています。
ベルガモットやオレンジの花のようなアロマがあり、フレッシュ感とまろやかさのバランスが心地よくきれいな酸味が魅力。芳醇ですが、飲み心地の良い辛口です。

在庫切れ
価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650
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百十郎 純米吟醸 粉雪 1.8L

百十郎から直汲み無濾過生原酒の冬の限定酒。特許を取得した日本初の製法で造られています。
その製法とは次世代無添加日本酒製造法ということで、お酒の味わいに更なる丸みとコクを加えるべく、麹菌、酵母菌に加え乳酸菌によるトリプル醗酵を行っています。
ベルガモットやオレンジの花のようなアロマがあり、フレッシュ感とまろやかさのバランスが心地よくきれいな酸味が魅力。芳醇ですが、飲み心地の良い辛口です。

在庫切れ
価格 ¥ 2,850 消費税込 ¥ 3,135
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百十郎 純米吟醸 完熟スペシャル 無濾過生原酒 720ml

艶のあるお米の旨味と軽快で爽快な酸が楽しめる百十郎の限定酒です。
白桃やハーブのフレッシュ&フルーティーな香り。豊富なミネラルと、活き活きとした爽快な酸で、ラストはキュッと引き締まるキレイなフィニッシュが感じられます。
お料理は松茸の土瓶蒸しや秋刀魚、うなぎの白焼き、あさりのバター蒸しなどがオススメです。

在庫切れ
価格 ¥ 1,350 消費税込 ¥ 1,485
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百十郎 純米吟醸 完熟スペシャル 無濾過生原酒 1.8L

艶のあるお米の旨味と軽快で爽快な酸が楽しめる百十郎の限定酒です。
白桃やハーブのフレッシュ&フルーティーな香り。豊富なミネラルと、活き活きとした爽快な酸で、ラストはキュッと引き締まるキレイなフィニッシュが感じられます。
お料理は松茸の土瓶蒸しや秋刀魚、うなぎの白焼き、あさりのバター蒸しなどがオススメです。

在庫切れ
価格 ¥ 2,600 消費税込 ¥ 2,860
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小左衛門 純米吟醸 雄町 しぼりたて 生原酒 720ml

令和1BY初のしぼりシリーズ第一弾。柔らかさと香り、旨味に、小左衛門らしい正統派の酸が下支えしている…そんな酒質を目指して造られています。今回は更に軽やかさも加えられ、香りの質もカプロン酸系だけでなく、イソアミル系も混在する手法をとって合わせる料理の幅を広げたり、お酒単体でも飲み飽きしないようになっています。新酒らしいフレッシュで瑞々しくハリのある、今だけの味わいをお楽しみいただけるお酒です。

在庫切れ
価格 ¥ 1,590 消費税込 ¥ 1,749
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小左衛門 純米吟醸 雄町 しぼりたて 生原酒 1.8L

令和1BY初のしぼりシリーズ第一弾。柔らかさと香り、旨味に、小左衛門らしい正統派の酸が下支えしている…そんな酒質を目指して造られています。今回は更に軽やかさも加えられ、香りの質もカプロン酸系だけでなく、イソアミル系も混在する手法をとって合わせる料理の幅を広げたり、お酒単体でも飲み飽きしないようになっています。新酒らしいフレッシュで瑞々しくハリのある、今だけの味わいをお楽しみいただけるお酒です。

在庫切れ
価格 ¥ 3,180 消費税込 ¥ 3,498
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小左衛門 純米吟醸 備前雄町 おりがらみ 無濾過生 1.8L

【中嶋醸造】
春になると水面に映る桜が美しい土岐川沿いに蔵を構えるのが、元禄十五年(1702年)創業の中島醸造。その歴史ある蔵が2002年に立ち上げた新ブランドが「小左衛門」です。
初代蔵元「中島小左衛門用信」の名を借りた蔵の威信をかけたブランドで、東京、京都、海外のレストランの中でも上質なレストランにのみ販売されています。
小左衛門は「米の旨味をどれだけ引き出せるか」をテーマに、米本来の優しい甘さ、しっかりと表現された旨味・酸味が特長的で、日本酒ツウのノドを唸らす味わい深いお酒です。

在庫切れ
価格 ¥ 3,300 消費税込 ¥ 3,630
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小左衛門 純米 旨醇 山廃ver. 720ml

【蔵元より】
古典手法の如く、木暖気にて丁寧に温度の上げ下げを行い、強健な酵母を40日間かけて健全に育て上げる本格派・山廃酵母。育成途中の香りにも凛とした強さが出ていた、多様な表情を持つ「旨醇・山廃仕込」。更には蒸し上げたうるち米を丸米ごとタンクへ放り込む異色の熱掛四段を経て生まれる絶妙な香味のバランス。先ずは、原酒でお届け致します。
青冴えた若さ清々しい、ガツンと筋のある、旨口酒。ロックでも、ストレートでも、温度の変化で変わる香味をお愉しみ下さいませ。

在庫切れ
価格 ¥ 1,300 消費税込 ¥ 1,430
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小左衛門 純米 旨醇 山廃ver. 1.8L

【蔵元より】
古典手法の如く、木暖気にて丁寧に温度の上げ下げを行い、強健な酵母を40日間かけて健全に育て上げる本格派・山廃酵母。育成途中の香りにも凛とした強さが出ていた、多様な表情を持つ「旨醇・山廃仕込」。更には蒸し上げたうるち米を丸米ごとタンクへ放り込む異色の熱掛四段を経て生まれる絶妙な香味のバランス。先ずは、原酒でお届け致します。
青冴えた若さ清々しい、ガツンと筋のある、旨口酒。ロックでも、ストレートでも、温度の変化で変わる香味をお愉しみ下さいませ。

在庫切れ
価格 ¥ 2,600 消費税込 ¥ 2,860
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百十郎 純米吟醸 夏の青嵐 直汲み 生原酒 720ml

【蔵元より】
柑橘やハーブの清々しい香り。滑るような口当たりと、クリアなミネラル感、活気ある酸味でシャープにキレるドライフィニッシュ。

■ペアリングフード例:カルパッチョ・魚のソテー・ボンゴレビアンコ・焼き茄子・塩味の焼き鳥・岩牡蠣

在庫切れ
価格 ¥ 1,600 消費税込 ¥ 1,760
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百十郎 純米吟醸 夏の青嵐 直汲み 生原酒 1.8L

【蔵元より】
柑橘やハーブの清々しい香り。滑るような口当たりと、クリアなミネラル感、活気ある酸味でシャープにキレるドライフィニッシュ。

■ペアリングフード例:カルパッチョ・魚のソテー・ボンゴレビアンコ・焼き茄子・塩味の焼き鳥・岩牡蠣

在庫切れ
価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300
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小左衛門 純米吟醸 桜ラベル おりがらみ生酒 720ml

日本人が魅せられて止まない桜が描かれた春の小左衛門。山形県産の酒米「出羽燦々」を使用し、上槽からリリースまで氷温熟成されました。
メロンや梨の様な穏やかな香りで、口に含むとシャープで透明感があり、滑らかで締まりのある旨味と瑞々しさを感じながら消えてゆく…桜のような美しいお酒です!
酒質を表現したかの様なラベルは、実はオーストラリア在住のオーストラリア人の方に描き下ろして頂いたものだそうです!

※要冷蔵

在庫切れ
価格 ¥ 1,550 消費税込 ¥ 1,705
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小左衛門 純米吟醸 おりがらみ 桜ラベル 生 1.8L

日本人が魅せられて止まない桜が描かれた春の小左衛門。山形県産の酒米「出羽燦々」を使用し、上槽からリリースまで氷温熟成されました。
メロンや梨の様な穏やかな香りで、口に含むとシャープで透明感があり、滑らかで締まりのある旨味と瑞々しさを感じながら消えてゆく…桜のような美しいお酒です!
酒質を表現したかの様なラベルは、実はオーストラリア在住のオーストラリア人の方に描き下ろして頂いたものだそうです!

※要冷蔵

在庫切れ
価格 ¥ 3,100 消費税込 ¥ 3,410
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小左衛門 特別純米 信濃美山錦 720ml

これを飲まずして「小左衛門」は語れない! 「ほのかな香りとやさしい旨み」で愛される「小左衛門」の代表酒がこちら。

杏、またはりんごを思わせるようなほのかな優しい香り。膨らみのある旨味に綺麗な酸が広がります。
冷やからお燗まで幅広い温度帯で、さまざまなお料理と合わせてお楽しみいただける、コストパフォーマンスのよい人気酒です。

在庫切れ
価格 ¥ 1,250 消費税込 ¥ 1,375
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