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商品一覧

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白隠正宗 辛口純米酒 生もと 1.8L

定番品の辛口純米酒を試験的に生もと造りで醸したお酒で、生もとのドライな味わいを日常にをテーマに造られております。

価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750

初亀 純米大吟醸 東条山田錦 田尻農園作 2022 720ml 箱入り

静岡最古の酒蔵「初亀酒造」。
「静岡のヒト・食文化との調和」を第一に考え、蔵内に湧き出る清冽な南アルプスの伏流水を仕込水に用い、感謝の心と丁寧な手仕事でお酒を醸しています。
こちらは、最高峰の酒米産地として名高い兵庫県東条地区に圃場を構える田尻農園の親子が、減農薬・減化学肥料で育て上げた酒米を使用。
同時発売の愛山と同スペックで仕込まれている為、山田錦・愛山それぞれの酒米が持つ個性と魅力を純粋に楽しめます。

価格 ¥ 7,250 消費税込 ¥ 7,975

初亀 純米大吟醸 東条愛山 田尻農園作 2022 720ml 箱入り

静岡最古の酒蔵「初亀酒造」。
「静岡のヒト・食文化との調和」を第一に考え、蔵内に湧き出る清冽な南アルプスの伏流水を仕込水に用い、感謝の心と丁寧な手仕事でお酒を醸しています。
こちらは、最高峰の酒米産地として名高い兵庫県東条地区に圃場を構える田尻農園の親子が、減農薬・減化学肥料で育て上げた酒米を使用。
同時発売の山田錦と同スペックで仕込まれている為、山田錦・愛山それぞれの酒米が持つ個性と魅力を純粋に楽しめます。

価格 ¥ 7,250 消費税込 ¥ 7,975

【新規取引蔵】萩錦 生もと 純米酒 720ml

静岡市駿河区西脇に蔵を構える萩錦酒造。日本有数の清流安倍川の伏流水で醸す、静岡らしいきれいで柔らかなお酒を造り出します。
こちらは、三年目を迎えた生もと造りでの純米酒。ひとごこちと静岡酵母を使用し、精米歩合は昨年の70%から65%へと変更しています。
搾り・火入れ後に常温で貯蔵したものを、体に染み入るように加水・火入れし、柔らかく温かみのある味わいに仕上げています。

※無濾過の為、 瓶の底におりが溜まることがありますが米の成分ですので安心してお召し上がりください。

価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650

喜久酔 純米大吟醸 藤枝山田錦 720ml 箱入り

控えめで穏やかな香りに、旨味のある優しい口当たり。リリース直後はフレッシュな印象が強いですが、熟成と共に徐々に丸みを帯びてきます。

価格 ¥ 4,000 消費税込 ¥ 4,400

初亀 特別純米 1.8L

静岡最古の酒蔵「初亀酒造」。
「静岡のヒト・食文化との調和」を第一に考え、蔵内に湧き出る清冽な南アルプスの伏流水を仕込水に用い、感謝の心と丁寧な手仕事でお酒を醸しています。
こちらは、爽やかで品のある香りに、スッキリとした口当たりの純米酒で、心地よい酸と旨みが特徴的です。
インターナショナル・ワイン・チャレンジ2018にてゴールドを受賞しています。

価格 ¥ 3,050 消費税込 ¥ 3,355

白隠正宗 限定生もと 中伊豆産山田錦 純米酒 720ml

ワサビの産地で有名な静岡県中伊豆で栽培された山田錦を使用し、試験的に生もと造りで醸した純米酒です。
山田錦ならではの膨らみのある旨味、キレのある味わいが特徴で、冷やはもちろんお燗でも楽しんで頂きたい1本です。
同じお米を使用し速醸で醸したお酒との飲み比べもおすすめ。ぜひ中伊豆のテロワールが表現された数量限定のお酒をお見逃しなく!


【高嶋酒造】
創業1804年(文化元年)。創業当時から代々、静岡県沼津市の旧東海道に面した現在の土地で酒造業を営んできました。高嶋酒造で造られるお酒は全てが純米系のお酒で、そのうちの40%は生もと造りです。

「白隠正宗」は、明治17年から醸され続けている伝統の銘柄。米の旨味とアフターの酸とのバランスが秀逸な食中酒となっていて、燗上がりも抜群です。
特にセイロで蒸すお燗方法「蒸し燗」は、通常の湯煎でのお燗と比較しても柔らかくてまろやかな味わいに燗上がりするそうですので、セイロがある方はチャレンジしてみてはいかがでしょうか?

価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650

正雪 純米吟醸 別撰プレミアム 緑 720ml

兵庫県産山田錦を使用し、静岡酵母でじっくりと低温で丁寧に仕込んだ純米吟醸酒。口に含むとお米の甘みが広がり、爽やかな香りと優しい味わいが調和したまさに別選、特別な仕上がりです!
ぜひ春の食材とともにお楽しみください。

価格 ¥ 1,667 消費税込 ¥ 1,833

白隠正宗 純米 中伊豆産山田錦 720ml

前期から醸造が始まり今期で2回目となった「中伊豆産 山田錦」を使用した純米酒。
前期はお米の収量が少なくタンク1本のみの製造でしたが今期は2本分に!
「ワサビの産地で栽培された山田錦ですので、そんなペアリングもお楽しみいただければ」と蔵元が語る、中伊豆のテロワールが表現された数量限定のお酒をお見逃しなく!


【高嶋酒造】
創業1804年(文化元年)。創業当時から代々、静岡県沼津市の旧東海道に面した現在の土地で酒造業を営んできました。 高嶋酒造で造られるお酒は全てが純米系のお酒で、そのうちの40%は生もと造りです。
「白隠正宗」は、明治17年から醸され続けている伝統の銘柄。 米の旨味とアフターの酸とのバランスが秀逸な食中酒となっていて、燗上がりも抜群です。
特にセイロで蒸すお燗方法「蒸し燗」は、通常の湯煎でのお燗と比較しても柔らかくてまろやかな味わいに燗上がりするそうですので、セイロがある方はチャレンジしてみてはいかがでしょうか?

価格 ¥ 1,400 消費税込 ¥ 1,540

初亀 大吟醸 愛 720ml 箱入り

静岡最古の酒蔵「初亀酒造」。
「静岡のヒト・食文化との調和」を第一に考え、蔵内に湧き出る清冽な南アルプスの伏流水を仕込水に用い、感謝の心と丁寧な手仕事でお酒を醸しています。
こちらは、兵庫県特A地区東条産の山田錦を使用し、氷温熟成された「大吟醸の初亀」の原点とも言える逸品です。
控えめながら上品で心地よい吟醸香に爽やかな旨味。軽やかでキレのある「静岡型」の大吟醸酒です。

※要冷蔵

価格 ¥ 3,600 消費税込 ¥ 3,960

正雪 純米大吟醸 備前雄町 720ml

備前雄町を45%まで磨いた純米大吟醸。深く幅のある味わいと華やかな香りが調和した味わいで、こってりとした料理すら引き立てていきます。
南部杜氏自醸酒鑑評会純米酒の部で優等賞を受賞しています。

※要冷蔵

価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200

喜久酔 純米吟醸 松下米50 720ml 箱入り

化学肥料を一切使用せず、自家製の有機発酵肥料で田んぼを耕している静岡県藤枝市の松下圃場で育った、ごく僅かしか収穫されない貴重な山田錦から造られたお酒です。
約7ヵ月間低温貯蔵されていて、若々しくすっきりとした中にお米の旨みがあり、キレの良いのどごしが特長です。
飲み頃な温度は、冷やしすぎず12℃位がベストです。

※要冷蔵

価格 ¥ 3,500 消費税込 ¥ 3,850

初亀 純米吟醸 東条山田錦 1.8L

兵庫県東条産の「山田錦」を全量使用!
旨味と酸のバランスが良く、穏やかで品のある吟醸香が口の中に広がります。

価格 ¥ 3,800 消費税込 ¥ 4,180

白隠正宗 誉富士 乳酸無添加 純米 1.8L

キメ細やかな酸味とふくよかな味わいで、スッキリと辛口の仕上がりになっています。 冷からお燗まで、幅広い食中酒としてお楽しみいただけます。

価格 ¥ 2,600 消費税込 ¥ 2,860

白隠正宗 純米 生もと 誉富士 720ml

文化元年(1804年)創業の高嶋酒造が造るお酒。白隠正宗は、明治17年から造られている伝統の銘柄です。
こちらは酒米に静岡県のオリジナル酒造好適米「誉富士」を使用した、生もと造りによる太く厚みのある旨みが特徴のお酒。しっかりとした酸もあり、クリーミーなお米の旨みをお楽しみいただけます。

価格 ¥ 1,400 消費税込 ¥ 1,540

白隠正宗 純米 生もと 誉富士 1.8L

文化元年(1804年)創業の高嶋酒造が造るお酒。白隠正宗は、明治17年から造られている伝統の銘柄です。
こちらは酒米に静岡県のオリジナル酒造好適米「誉富士」を使用した、生もと造りによる太く厚みのある旨みが特徴のお酒。しっかりとした酸もあり、クリーミーなお米の旨みをお楽しみいただけます。

価格 ¥ 2,800 消費税込 ¥ 3,080

白隠正宗 純米吟醸 生もと 雄町 1.8L

しっかりとした旨みが感じられますが、全体的に爽やかで上品な味わいです。 キレ味も抜群で辛口の仕上がりです。

価格 ¥ 3,900 消費税込 ¥ 4,290

白隠正宗 純米吟醸 720ml

香りは控えめで穏やか。透明感のあるバランスの良い味わい。キレイな酸味が主張します。 魚や肉など、脂の乗ったお料理ともよく合います。

価格 ¥ 1,750 消費税込 ¥ 1,925

白隠正宗 純米大吟醸 生もと 誉富士 720ml

静岡県産米「誉富士」を使用した、生もと造りの純米大吟醸。 キレの中に生もと造り独特のコク味を感じるお酒です。
まろやかで芳醇な旨みが滑らかに伝わってきて、上品な余韻が長く続きます。 冷やでも楽しめますが、芳醇な味わいが広がるぬる燗がおすすめです。

価格 ¥ 2,350 消費税込 ¥ 2,585

白隠正宗 純米大吟醸 生もと 誉富士 1.8L

静岡県産米「誉富士」を使用した、生もと造りの純米大吟醸。 キレの中に生もと造り独特のコク味を感じるお酒です。
まろやかで芳醇な旨みが滑らかに伝わってきて、上品な余韻が長く続きます。 冷やでも楽しめますが、芳醇な味わいが広がるぬる燗がおすすめです。

価格 ¥ 4,700 消費税込 ¥ 5,170

喜久醉 純米吟醸 720ml 箱入り

喜久酔のシリーズの中でも酸が穏やかで優しい純米吟醸酒。まろやかで軽快な味わいは初心者にもオススメです。

価格 ¥ 2,250 消費税込 ¥ 2,475

喜久醉 特別純米 720ml

柔らかで軽快な喉越し、やや辛口の逸品。 気品と風格に満ちた酒質が、正統派の和食を最大限に引き立てます。

価格 ¥ 1,350 消費税込 ¥ 1,485

初亀 純米吟醸 べっぴん辛辛 1.8L

山田錦の名産地と名高い兵庫県加東市東条地区産の山田錦を使用し、日本酒度+10前後の辛口に仕上げたお酒です。
辛口なだけでなく、柔らかなお米の旨味も感じられて落ち着いた飲み心地のため、食中酒にも最適です。

価格 ¥ 3,800 消費税込 ¥ 4,180

初亀 秘蔵純米大吟醸「亀」 1.8L 箱入り

兵庫県産山田錦を贅沢に磨き、手造りの麺と伝統型酵母を用いて大吟醸専用蔵でじっくりと発酵。約50日の醸しを経て速やかに火入れ殺菌・瓶詰し、そこから更に36ヶ月氷温貯蔵室でじっくりと熟成された初亀のフラッグシップです。
熟成を経ることで口当たりが絹のように柔らかく、そして複雑な香味が見事なまとまりをみせ、円熟味を帯びた品格のある味わいに。
ぜひ記念日やハレの日を祝うお酒として、美味しいお料理と共にお楽しみください。


【初亀醸造】
1636年(寛永12年)創業。本社は静岡県志太郡岡部町にあります。
昭和42年に静岡県、名古屋局、全国清酒品評会『当時東京農大主催』全ての品評会で第一位を受賞したのを記念に吟醸酒の販売を開始。以降、名杜氏滝上秀三の醸す酒として着実に評価を伸ばしていきました。
昭和52年に当時の小売価格で1万円の『亀』を発売。日本で一番高額な酒として注目を集めました。

価格 ¥ 14,000 消費税込 ¥ 15,400

喜久醉 特別本醸造 1.8L

dancyu誌で「毎日でも飲みたい酒」第1位!穏やかな香り、爽やかな旨味、キレの良い喉越しで飲み飽きしない、まさに隠れた名酒と言えるお酒です。

価格 ¥ 2,100 消費税込 ¥ 2,310

喜久醉 特別純米 1.8L

柔らかで軽快な喉越し、やや辛口の逸品。 気品と風格に満ちた酒質が、正統派の和食を最大限に引き立てます。

価格 ¥ 2,700 消費税込 ¥ 2,970

喜久醉 上等酒 1.8L

酸味が少なく、のどごしスッキリの飲み飽きしない糖類無添加の普通酒です。ほろほろした旨味が楽しめる、やや甘口に感じる優しい味わいのお酒。普通酒とは思えないクオリティー。上品な味わいで高品質な、飲み飽きしない1本。

価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980

喜久酔 特別本醸造 720ml

dancyu誌で「毎日でも飲みたい酒」第1位!穏やかな香り、爽やかな旨味、キレの良い喉越しで飲み飽きしない、まさに隠れた名酒と言えるお酒です。

価格 ¥ 1,050 消費税込 ¥ 1,155

正雪 純米大吟醸 天満月 1.8L

天満月とは夜空に一杯に広がる満月の別称です。麹米に酒造好適米の王者、山田錦を35%精米で使用し、掛米に杜氏の故郷の酒造好適米吟ぎんがを50%精米で用い、選りすぐりの自社培養酵母でじっくりと醸しました。上立ち香は穏やかですが、口に含むと正雪ならではのまるごとバナナな香りやマンゴーを思わせる南洋果実の風味が広がります。

価格 ¥ 3,724 消費税込 ¥ 4,096

初亀 寒造り 急冷美酒 OMEGA 1.8L

兵庫県産山田錦ので醸した初亀の定番酒。パストライザーという装置で火入れと急冷をすることによって、生酒ならではの香りをなるべく逃さないように火入れ処理をすることができます。「急冷美酒」とはここから名付けられました。冷酒から燗酒まで幅広い温度帯で楽しめ、普通酒とは思えないバランスの良い味わい。

価格 ¥ 1,900 消費税込 ¥ 2,090

正雪 特別本醸造 美山錦 1.8L

神沢川酒造場は、由比正雪にちなんだ酒銘でおなじみ、旧東海道沿いにある銘醸蔵です。 名杜氏の誉れ高い南部杜氏・山影純悦氏の醸す酒は、シャープさと柔和さを兼ね備えた粋な味。 長野県産の「美山錦」と「静岡酵母NEWー5」を使用し、山影純悦がじっくりと仕上げました。 正雪らしいすっきりとした味わいと爽やかな香りが、まさに特別な一本です。

価格 ¥ 2,140 消費税込 ¥ 2,354

白隠正宗 誉富士 純米生原酒 1.8L

静岡県のオリジナル酒米「誉富士」からつくられた、白隠正宗の新酒です。(※今回は昨季のお米を使用しています。)
落ち着いた香り、生原酒らしいフレッシュな旨みが感じられます。 しっかりとした酸が、抜群のキレ味を醸し出しています。
12月には新米(中伊豆産山田錦)の生原酒も発売予定。ぜひお楽しみに!

※要冷蔵

価格 ¥ 2,950 消費税込 ¥ 3,245

正雪 純米大吟醸 山田穂 720ml

山田錦の母親「山田穂」で仕込んだ純米大吟醸。春先の硬さの残る仕上がりから、夏を越し旨みが乗って飲み頃を迎えています!
口の中に広がる味と香りは山田錦とは異なった気品のある仕上がり。
白身の魚や豆腐などの淡白なものから、サンマやイワシ、きのこやイモ類など様々な食材、料理とお楽しみいただけます。

価格 ¥ 1,980 消費税込 ¥ 2,178

白隠正宗 純米大吟醸 雄町 1.8L

ふくよかな旨みと後味に感じられる酸とのバランスが良く、熱燗にしても美味しいお酒です。

価格 ¥ 6,000 消費税込 ¥ 6,600

花の舞 Abysse 生原酒 720ml

花の舞アビスは旬の素材を活かした料理と抜群の愛称を生み出します。
低温では心地よい酸味や軽快な苦みが素材の甘さを引き立て、温度の上昇と共に米の旨味を感じ、柑橘系のニュアンスが料理に爽快感を与えます。
温度の変化によって表情を大きく変えるその個性は、静岡の米とブルゴーニュの白ワイン酵母の移植の組み合わせが織りなす妙味といえます。

価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650

正雪 純米吟醸 嗜-TASHINAMI- 720ml

「日本酒はもっと自由であれ」というテーマで醸された、五味と爽やかな風合いが調和したすっきりとした旨口酒です。
「五百万石」と、香り控えめでスッキリとしたお酒に仕上がる「静岡酵母NEW-5」という酵母を用い、スッキリとしていながらもお米の旨味が感じられる味わいに仕上げています。
サヨリやキスの天ぷら、イカのお刺身など、夏の食材を引き立てる一本です。

価格 ¥ 1,376 消費税込 ¥ 1,513

クラフト正雪 720ml

現代の名工、黄綬褒章を受章した杜氏山影純悦の技を引き継いだ若き蔵人たちが五感を駆使し、手間暇を惜しまず気候や優良な米、酵母と語るように甘、辛、苦、渋、酸の五つの味と上品で爽やかな香りを調和させ、何杯飲んでも飽きない酒を目標に醸造にあたっています。
こちらは、麹米・酒母に山田錦、掛米に吟ぎんがを使用し、静岡酵母で醸した酒門の会限定のお酒。
静岡酵母特有のメロンやリンゴのような吟醸香とすっきりとしたキレの良さが特長です。



【酒門の会について】

※公式HPより抜粋
酒門の会とは 最高の品質、最高の満足をお客様に提供する。
全国各地の地酒専門店有志とその趣旨に賛同する蔵元が一体となり1994年9月に設立した会です。
「日本酒の世界を創造すること」を存在意義とし、市場を牽引し、且つ新しい市場を開拓し、会員酒販店及び蔵元がステータスアップし、各蔵元の商品をブランディング化していくことを目的とし活動しています。

日本酒の品質向上、日本酒市場の開拓という同じ目的意識を持つ、8つの蔵元にオリジナル酒の製造を依頼し、タンク契約で商品計画から蔵元と酒販店が一緒になり優良商品の開発を行い製造していただいた作品を酒門の会会員酒販店を通じて販売しております。
酒門の会推奨酒は各蔵元それぞれのオンリーワンを目指したコストパフォーマンスに溢れる作品揃いです。
酒門の会オリジナル限定酒をぜひお楽しみ下さいませ。

価格 ¥ 1,100 消費税込 ¥ 1,210

クラフト正雪 1.8L

現代の名工、黄綬褒章を受章した杜氏山影純悦の技を引き継いだ若き蔵人たちが五感を駆使し、手間暇を惜しまず気候や優良な米、酵母と語るように甘、辛、苦、渋、酸の五つの味と上品で爽やかな香りを調和させ、何杯飲んでも飽きない酒を目標に醸造にあたっています。
こちらは、麹米・酒母に山田錦、掛米に吟ぎんがを使用し、静岡酵母で醸した酒門の会限定のお酒。
静岡酵母特有のメロンやリンゴのような吟醸香とすっきりとしたキレの良さが特長です。



【酒門の会について】

※公式HPより抜粋
酒門の会とは 最高の品質、最高の満足をお客様に提供する。
全国各地の地酒専門店有志とその趣旨に賛同する蔵元が一体となり1994年9月に設立した会です。
「日本酒の世界を創造すること」を存在意義とし、市場を牽引し、且つ新しい市場を開拓し、会員酒販店及び蔵元がステータスアップし、各蔵元の商品をブランディング化していくことを目的とし活動しています。

日本酒の品質向上、日本酒市場の開拓という同じ目的意識を持つ、8つの蔵元にオリジナル酒の製造を依頼し、タンク契約で商品計画から蔵元と酒販店が一緒になり優良商品の開発を行い製造していただいた作品を酒門の会会員酒販店を通じて販売しております。
酒門の会推奨酒は各蔵元それぞれのオンリーワンを目指したコストパフォーマンスに溢れる作品揃いです。
酒門の会オリジナル限定酒をぜひお楽しみ下さいませ。

価格 ¥ 2,200 消費税込 ¥ 2,420

初亀 プレミアム 1.8L

【蔵元より】
兵庫県産山田錦を贅沢に全量使用したお酒です。山田錦由来の程よい旨味を残しながらも、初亀らしいスッキリとしたキレのある辛口酒に仕上げました。

価格 ¥ 2,180 消費税込 ¥ 2,398

正雪 純米吟醸 別撰 プレミアム山吹 720ml

山田錦を静岡酵母で醸し低温貯蔵することで、滑らかな口当たりと味のりが加わり、爽やかな香りと相まって秋にぴったりな1本に仕上がっています。
ヒラメのムニエルのような、旨味はあってもしつこくないお料理との相性は格別です!

価格 ¥ 1,736 消費税込 ¥ 1,909

【新規取引蔵】萩錦 生もと 純米酒 1.8L

静岡市駿河区西脇に蔵を構える萩錦酒造。日本有数の清流安倍川の伏流水で醸す、静岡らしいきれいで柔らかなお酒を造り出します。
こちらは、三年目を迎えた生もと造りでの純米酒。ひとごこちと静岡酵母を使用し、精米歩合は昨年の70%から65%へと変更しています。
搾り・火入れ後に常温で貯蔵したものを、体に染み入るように加水・火入れし、柔らかく温かみのある味わいに仕上げています。

※無濾過の為、 瓶の底におりが溜まることがありますが米の成分ですので安心してお召し上がりください。

在庫切れ
価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300
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白隠正宗 限定生もと 中伊豆産山田錦 純米酒 1.8L

ワサビの産地で有名な静岡県中伊豆で栽培された山田錦を使用し、試験的に生もと造りで醸した純米酒です。
山田錦ならではの膨らみのある旨味、キレのある味わいが特徴で、冷やはもちろんお燗でも楽しんで頂きたい1本です。
同じお米を使用し速醸で醸したお酒との飲み比べもおすすめ。ぜひ中伊豆のテロワールが表現された数量限定のお酒をお見逃しなく!


【高嶋酒造】
創業1804年(文化元年)。創業当時から代々、静岡県沼津市の旧東海道に面した現在の土地で酒造業を営んできました。高嶋酒造で造られるお酒は全てが純米系のお酒で、そのうちの40%は生もと造りです。

「白隠正宗」は、明治17年から醸され続けている伝統の銘柄。米の旨味とアフターの酸とのバランスが秀逸な食中酒となっていて、燗上がりも抜群です。
特にセイロで蒸すお燗方法「蒸し燗」は、通常の湯煎でのお燗と比較しても柔らかくてまろやかな味わいに燗上がりするそうですので、セイロがある方はチャレンジしてみてはいかがでしょうか?

在庫切れ
価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300
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正雪 純米吟醸 別撰プレミアム 緑 1.8L

兵庫県産山田錦を使用し、静岡酵母でじっくりと低温で丁寧に仕込んだ純米吟醸酒。口に含むとお米の甘みが広がり、爽やかな香りと優しい味わいが調和したまさに別選、特別な仕上がりです!
ぜひ春の食材とともにお楽しみください。

在庫切れ
価格 ¥ 3,334 消費税込 ¥ 3,667
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初亀 しぼりたて 純米吟醸 生酒 720ml 箱入り

初亀の新酒シリーズ第3弾。静岡県オリジナルの酒米「誉富士」を100%使用したしぼりたてのお酒は、爽やかな吟醸香と誉富士に由来するふくよかな味わいがお楽しみいただけます。
華やかで縁起の良いパッケージとボトルデザインは、年末年始のイベントにピッタリ!ご贈答品としてもお薦めです。
※要冷蔵

在庫切れ
価格 ¥ 2,200 消費税込 ¥ 2,420
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初亀 純米大吟醸 東条愛山 720ml 箱入り

【蔵元より】
日本最高峰の酒米生産地・兵庫県東条地区に圃場を構える田尻親子の手で育て上げられた希少米「愛山」を贅沢に磨いて醸した逸品。
熟した南国果実を思わせる吟醸香を纏い、長期低温発酵と丁寧な手仕事によって引き出された透明感に愛山の持つ深くリッチな甘みが調和した純米大吟醸酒です。
ハレの日を祝う酒として、大切な人への贈答として最適なものになっているかと存じます。
※要冷蔵

在庫切れ
価格 ¥ 6,800 消費税込 ¥ 7,480
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正雪 別撰 純米吟醸 プレミアム薄にごり 1.8L

正雪のR3BY新酒第一弾となる純米吟醸プレミアム薄にごりです。
兵庫県産山田錦を50%精米し、静岡酵母HD-1で醸しています。醪の品温管理が理想的に行えるジャケットタンクでじっくりしっかりと低温発酵させ上槽し、オリのかかった生酒のまま瓶詰めされています。
薄にごりならではの優しい口当たりに、正雪の控えめな中にも華やかさを感じる香りがバランス良く整った純米吟醸酒です。
※要冷蔵

在庫切れ
価格 ¥ 3,334 消費税込 ¥ 3,667
詳細を見る

正雪 別撰 純米吟醸 プレミアム薄にごり 720ml

正雪のR3BY新酒第一弾となる純米吟醸プレミアム薄にごりです。
兵庫県産山田錦を50%精米し、静岡酵母HD-1で醸しています。醪の品温管理が理想的に行えるジャケットタンクでじっくりしっかりと低温発酵させ上槽し、オリのかかった生酒のまま瓶詰めされています。
薄にごりならではの優しい口当たりに、正雪の控えめな中にも華やかさを感じる香りがバランス良く整った純米吟醸酒です。
※要冷蔵

在庫切れ
価格 ¥ 1,667 消費税込 ¥ 1,833
詳細を見る

白隠正宗 顔を上げ 少しずつ前へ 720ml

富山の「満寿泉」から始まったコロナ禍応援プロジェクト。ラベルに込められたメッセージが次の蔵へと引き継がれ、次の蔵へとバトンをつないでいくプロジェクトです。
お酒は兵庫県産の山田錦と、静岡酵母NEW-5で醸した純米吟醸酒です。白隠正宗で9蔵目となるこのプロジェクト。また次の蔵へとバトンが繋がれていきます。

在庫切れ
価格 ¥ 1,750 消費税込 ¥ 1,925
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初亀 純米吟醸 ひやおろし 1.8L

兵庫県東条産の「山田錦」を使用した純米吟醸をひと夏熟成させ、より引き出されたお米の優しい甘みと、柔らかな酸が口の中で広がります。
上品な秋の味覚と共にお楽しみくださいませ。燗酒もおすすめです。

在庫切れ
価格 ¥ 3,500 消費税込 ¥ 3,850
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