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白隠正宗 誉富士 乳酸無添加 純米 1.8L

キメ細やかな酸味とふくよかな味わいで、スッキリと辛口の仕上がりになっています。 冷からお燗まで、幅広い食中酒としてお楽しみいただけます。

在庫切れ
価格 ¥ 2,600 消費税込 ¥ 2,860
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白隠正宗 純米 生もと 誉富士 1.8L

文化元年(1804年)創業の高嶋酒造が造るお酒。白隠正宗は、明治17年から造られている伝統の銘柄です。
こちらは酒米に静岡県のオリジナル酒造好適米「誉富士」を使用した、生もと造りによる太く厚みのある旨みが特徴のお酒。しっかりとした酸もあり、クリーミーなお米の旨みをお楽しみいただけます。

在庫切れ
価格 ¥ 2,800 消費税込 ¥ 3,080
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白隠正宗 純米吟醸 1.8L

香りは控えめで穏やか。透明感のある辛口でバランスの良い味わい。キレイな酸味が主張します。 魚や肉など、脂の乗ったお料理ともよく合います。

在庫切れ
価格 ¥ 3,500 消費税込 ¥ 3,850
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【dancyu酒米コラム掲載酒】白隠正宗 純米大吟醸 生もと 誉富士 1.8L

静岡県産米「誉富士」を使用した、生もと造りの純米大吟醸。 キレの中に生もと造り独特のコク味を感じるお酒です。
まろやかで芳醇な旨みが滑らかに伝わってきて、上品な余韻が長く続きます。 冷やでも楽しめますが、芳醇な味わいが広がるぬる燗がおすすめです。

在庫切れ
価格 ¥ 4,700 消費税込 ¥ 5,170
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正雪 純米吟譲 吟ぎんが 生貯蔵 1.8L

岩手の酒造好適米「吟ぎんが」を50%まで磨いて醸した新酒を、風味を生かすように1回火入れの生貯蔵で瓶詰め。
穏やかな香りと、すっきりとした中にもみずみずしく膨らみのある味わいがお楽しみ頂けます。

在庫切れ
価格 ¥ 2,700 消費税込 ¥ 2,970
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正雪 純米大吟醸 斗瓶囲い 1.8L 箱入り

35%まで磨いた兵庫県産の山田錦を用いて醸した純米大吟醸酒を袋吊りで搾り、斗瓶に集めた原酒から厳選した部分だけを瓶詰め。華やかな香りと袋吊りならではの澄んだ味わいで、奥深さとの絶妙なバランスが感じられます。

在庫切れ
価格 ¥ 10,000 消費税込 ¥ 11,000
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正雪 純米 秋上がり 1.8L

岩手のオリジナル酒造好適米「吟ぎんが」で醸したひやおろし。
60%精米の純米酒を春に瓶詰め冷蔵貯蔵し、静岡酵母の爽やかさに夏を越した旨味が加わりました。
正雪らしい甘い香りは控えめに、熟成による円やかな旨味がしっかりと乗っています。温めていくと、うまみがより優しく広がっていきます。

在庫切れ
価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750
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正雪 純米吟醸 愛山 1.8L

「愛山」を50%まで磨いて醸されたお酒。強く広がる米の旨みに上品な香りがバランス良く調和し、静岡酵母の澄んだキレの良さが正雪ならではの世界を感じさせます。
野菜の天ぷらや菜の花のおひたしなどと合わせてお楽しみください!

在庫切れ
価格 ¥ 3,334 消費税込 ¥ 3,667
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初亀 吟醸 酒門 1.8L

すっきりとした飲み口と香りのあるお酒です。 山田錦の持つ米の旨みを引き出した、おすすめの1本です。

在庫切れ
価格 ¥ 2,400 消費税込 ¥ 2,640
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正雪 吟醸 1.8L

すっきりとして、とても飲みやすい淡麗な辛口酒です。 辛さが舌の上にピリッとした感触を残します。   ■酒米:国産米  ■精米歩合:50%  ■Alc.:16度以上17度未満 

在庫切れ
価格 ¥ 2,700 消費税込 ¥ 2,970
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正雪 純米吟醸 嗜-TASHINAMI- 1.8L

「初い、愛い、酒」(ういういさけ)というテーマで醸された、正雪の新商品。手軽に手にとって楽しんでいただき、愛でてもらいたいという思いが込められています。
富山県産の五百万石と、香り控えめでスッキリとしたお酒に仕上がる「静岡酵母NEW-5」という酵母を用い、瓶燗火入のあと0℃にて貯蔵しています。スッキリとしていながらもお米の旨味が感じられる味わいで、サヨリやキスの天ぷら、イカのお刺身などにぴったりです。

在庫切れ
価格 ¥ 2,700 消費税込 ¥ 2,970
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初亀 秋上がり 本醸造 生詰原酒 1.8L

「山田錦」と「雄山錦」で醸された本醸造の原酒を上槽してすぐに瓶詰めし、低温でじっくりと熟成させました。
落ち着いた香りと、清らかな透明感、原酒ならではの飲みごたえをお楽しみいただけます。

在庫切れ
価格 ¥ 2,300 消費税込 ¥ 2,530
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白隠正宗 氷温熟成梅酒 720ml

2016年に仕込んだ梅酒を、マイナス温度の冷凍庫で漬け込んで熟成させた、 数量限定の梅酒です。

在庫切れ
価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650
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正雪 純米吟醸 うすにごり 生 1.8L

山田錦と静岡酵母で醸した純米吟醸うすにごり生。
ほのかに澱を残したやや辛口の味わい。優しい吟醸香と新酒らしいフレッシュさがありながらも、正雪のお酒らしいお米の味わいとふくらみが感じられ、後口にかけてのキレの良さに爽快感があります。

在庫切れ
価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300
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喜久酔 純米吟醸 松下米50 29BY 720ml 箱入り

化学肥料を一切使用せず、自家製の有機発酵肥料で田んぼを耕している静岡県藤枝市の松下圃場で育った、ごく僅かしか収穫されない貴重な山田錦から造られたお酒です。
飲み口は丸くお米の旨みがあり、香り、味、のどごしのバランスが良く奥行きのある味わい。さっぱりとした料理から煮つけなどと相性抜群です。
飲み頃な温度は、冷やしすぎず12℃位がベストです。

在庫切れ
価格 ¥ 3,400 消費税込 ¥ 3,740
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初亀 特別純米 かすみさけ 生 720ml

初亀の新酒、うすにごりの搾りたて生酒です。粉雪のように舞う澱がお酒に溶け込むことで甘味が加わり、口当たりはとても柔らか。お米由来のピュアな旨味が口の中で広がります。
生酒の扱いに関しては蔵それぞれの考えがありますが、初亀さんとしてはご購入後すぐに冷蔵保管し、なるべく早くお召し上がりいただくことを推奨されています。是非フレッシュな味わいのうちにお楽しみください。

在庫切れ
価格 ¥ 1,385 消費税込 ¥ 1,523
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初亀 特別純米 かすみさけ 生 1.8L

初亀の新酒、うすにごりの搾りたて生酒です。粉雪のように舞う澱がお酒に溶け込むことで甘味が加わり、口当たりはとても柔らか。お米由来のピュアな旨味が口の中で広がります。
生酒の扱いに関しては蔵それぞれの考えがありますが、初亀さんとしてはご購入後すぐに冷蔵保管し、なるべく早くお召し上がりいただくことを推奨されています。是非フレッシュな味わいのうちにお楽しみください。

在庫切れ
価格 ¥ 2,800 消費税込 ¥ 3,080
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正雪 大吟醸 斗瓶囲い 720ml 箱入り

兵庫県産の山田錦を静岡酵母で醸したもろみを、袋吊りで斗瓶に集めた贅沢な造りのお酒。山田錦らしい透明感のある澄んだ味わいと、果実の香りが調和していて、凝縮された旨みが秀逸です。

在庫切れ
価格 ¥ 5,000 消費税込 ¥ 5,500
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白隠正宗 誉富士 純米 生原酒 720ml

静岡県のオリジナル酒米「誉富士」からつくられた、白隠正宗の新酒です。
落ち着いた香り、生原酒らしいフレッシュな旨みが感じられます。 しっかりとした酸が、抜群のキレ味を醸し出しています。

在庫切れ
価格 ¥ 1,475 消費税込 ¥ 1,622
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白隠正宗 誉富士 純米 生原酒 1.8L

静岡県のオリジナル酒米「誉富士」からつくられた、白隠正宗の新酒です。
落ち着いた香り、生原酒らしいフレッシュな旨みが感じられます。 しっかりとした酸が、抜群のキレ味を醸し出しています。

在庫切れ
価格 ¥ 2,950 消費税込 ¥ 3,245
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喜久醉 純米大吟醸 松下米40 30BY 720ml 箱入り

化学肥料を一切使用せず、自家製の有機発酵肥料で田んぼを耕している静岡県藤枝市の松下圃場で育った、ごく僅かしか収穫されない貴重な山田錦から造られたお酒です。
7ヵ月間低温貯蔵されていて、静岡酵母らしい穏やかな香り、きれいで優しく、丸みを帯びた爽やかな味わい。さっぱりとした料理から煮つけなどと相性抜群です。
飲み頃な温度は、冷やしすぎず12℃位がベストです。

在庫切れ
価格 ¥ 4,500 消費税込 ¥ 4,950
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正雪 純米大吟醸 山田穂 1.8L

希少な酒米「山田穂」を全量使用した純米大吟醸。 正雪ならではのオンリーワンの世界がご堪能いただけます。   ■酒米:山田穂  ■精米歩合:50%  ■日本酒度:+4  ■酸度: 1.2  ■Alc.:15度 

在庫切れ
価格 ¥ 4,000 消費税込 ¥ 4,400
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白隠正宗 愛国 純米 生もと 1.8L

静岡県の酒米「愛国」を使用しています。 しっかりしたキレのある辛口、香りは穏やかで、お米由来のほんのりとした旨みも特徴です。   ■酒米:静岡県産「愛国」  ■精米歩合:70%  ■使用酵母:静岡酵母NEW-5  ■Alc.:15度

在庫切れ
価格 ¥ 2,600 消費税込 ¥ 2,860
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白隠正宗 誉富士 純米 夏 720ml

【蔵元より】
通常の誉富士純米酒よりもさっぱりドライに仕上げてあります!夏野菜を使用したお料理と相性が良いです。

在庫切れ
価格 ¥ 1,300 消費税込 ¥ 1,430
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白隠正宗 誉富士 純米 夏 1.8L

【蔵元より】
通常の誉富士純米酒よりもさっぱりドライに仕上げてあります!夏野菜を使用したお料理と相性が良いです。

在庫切れ
価格 ¥ 2,600 消費税込 ¥ 2,860
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正雪 純米吟醸 GENTTEN 720ml

現杜氏、崎村勉氏の原点たるお酒です。初心を忘れないようにと仕込まれました。
クリアで爽やかな香味がお楽しみいただけます。

在庫切れ
価格 ¥ 1,179 消費税込 ¥ 1,296
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正雪 純米吟醸 愛山 720ml

「愛山」を50%まで磨いて醸されたお酒。強く広がる米の旨みに上品な香りがバランス良く調和し、静岡酵母の澄んだキレの良さが正雪ならではの世界を感じさせます。
野菜の天ぷらや菜の花のおひたしなどと合わせてお楽しみください!

在庫切れ
価格 ¥ 1,667 消費税込 ¥ 1,833
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初亀 純米吟醸 おりがらみ 生 720ml

【蔵元より】
しぼりたての爽快感に僅かな澱が絡むことで新酒の繊細な味わいに厚みが加わります。うすにごりでありながら味わいはややドライでキレがよく、お料理と共にお楽しみ頂きたい1本です。

在庫切れ
価格 ¥ 1,750 消費税込 ¥ 1,925
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初亀 純米吟醸 おりがらみ 生 1.8L

【蔵元より】
しぼりたての爽快感に僅かな澱が絡むことで新酒の繊細な味わいに厚みが加わります。うすにごりでありながら味わいはややドライでキレがよく、お料理と共にお楽しみ頂きたい1本です。

在庫切れ
価格 ¥ 3,500 消費税込 ¥ 3,850
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白隠正宗 秋あがり 生もと 純米 1.8L

「誉富士」を使った生もと仕込みの秋あがり。
今年もやわらかくドライな味わいに仕上がっているそう!ひと夏を越え、熟成した味わいを旬の味覚とともにお楽しみください。
お燗もおすすめです!

在庫切れ
価格 ¥ 2,800 消費税込 ¥ 3,080
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白隠正宗 生もとブレンド 720ml

高嶋酒造さんが得意とする、生もと仕込みで造られた4種類のお酒を巧みにブレンドし、生一本では出せない複雑で深みのある美味しさに仕上げたお酒。しっかりとしたコクと旨味がありながらも、ブレンドによりバランスよく飲みやすく仕上がった人気の季節限定酒です。

在庫切れ
価格 ¥ 1,450 消費税込 ¥ 1,595
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白隠正宗 生もとブレンド 1.8L

高嶋酒造さんが得意とする、生もと仕込みで造られた4酒類のお酒を巧みにブレンドし、美味しく仕上げたお酒です。

しっかりとしたコクと旨味がありながらも、ブレンドによりバランスよく飲みやすく仕上がっています。

在庫切れ
価格 ¥ 2,900 消費税込 ¥ 3,190
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正雪 純米大吟醸 プレミアム 1.8L 箱入り

パーカーポイント92ptの正雪 山影純悦 純米大吟醸の後継品。35%まで磨いた山田錦を静岡酵母で醸したお酒で、コクを伴った旨みが感じられます。

在庫切れ
価格 ¥ 5,000 消費税込 ¥ 5,500
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正雪 純米吟醸 嗜-TASHINAMI- 720ml

「初い、愛い、酒」(ういういさけ)というテーマで醸された、正雪の新商品。手軽に手にとって楽しんでいただき、愛でてもらいたいという思いが込められています。
富山県産の五百万石と、香り控えめでスッキリとしたお酒に仕上がる「静岡酵母NEW-5」という酵母を用い、瓶燗火入のあと0℃にて貯蔵しています。スッキリとしていながらもお米の旨味が感じられる味わいで、サヨリやキスの天ぷら、イカのお刺身などにぴったりです。

在庫切れ
価格 ¥ 1,250 消費税込 ¥ 1,375
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初亀 酒門 純米造り 720ml

【蔵元より】
兵庫の山田錦を使った、純米造りのお酒です。スッキリとした飲み口で、食中酒としても料理の味を邪魔しません。

在庫切れ
価格 ¥ 1,200 消費税込 ¥ 1,320
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初亀 酒門 純米造り 1.8L

【蔵元より】
兵庫の山田錦を使った、純米造りのお酒です。スッキリとした飲み口で、食中酒としても料理の味を邪魔しません。

在庫切れ
価格 ¥ 2,400 消費税込 ¥ 2,640
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正雪 純米吟醸 イノセント 1.8L

正雪のチャレンジシリーズ。今回のテーマは「イノセント=無垢で清廉」ということで、酒米は五百万石、酵母は静岡NEW5という酵母で醸されています。
その名の通り、軽やかな飲み口と爽やかな香りが特徴的で、料理を選ばず、暑い夏にもピッタリな飲み心地に仕上がっています。

在庫切れ
価格 ¥ 2,700 消費税込 ¥ 2,970
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正雪 純米吟醸 イノセント 720ml

正雪のチャレンジシリーズ。今回のテーマは「イノセント=無垢で清廉」ということで、酒米は五百万石、酵母は静岡NEW5という酵母で醸されています。
その名の通り、軽やかな飲み口と爽やかな香りが特徴的で、料理を選ばず、暑い夏にもピッタリな飲み心地に仕上がっています。

在庫切れ
価格 ¥ 1,250 消費税込 ¥ 1,375
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初亀 富蔵 1.8L

【蔵元より】
「富蔵」は初亀の歴代当主が代々受け継いできた名前を冠した純米酒です。「東条産山田錦 特別栽培米」を贅沢に全量使用。愛情をたっぷり受けて育てられた米は、650kgの小仕込みで醸されました。特別栽培米由来の力強い旨みと東条産山田錦特有の気品溢れる味わいをお楽しみ下さい。

在庫切れ
価格 ¥ 3,800 消費税込 ¥ 4,180
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