12,000円(税込)以上ご購入で送料無料
  詳しくはこちら>>

日本酒、ワイン、焼酎などお酒の通販なら
IMADEYA ONLINE STORE

{@ member.last_name @} {@ member.first_name @}さん

ポイント残高:{@ member.total_points @}pt

   
  
                 
   
  

送料無料 12,000円(税込)以上ご購入で送料無料

詳細検索

  
  • お酒の種類
  • 地域
  • 価格
    円から 円まで
  • トレンドキーワード

商品一覧

並び替え
43件中 1-43件表示

ヒトミワイナリー DELAOle 2020 750ml

山形県産のデラウェアをMC方で仕込んだオレンジワイン。気持ちが踊るようなワインになって欲しいという思いで造られ、エチケットにもフラメンコを踊る女性が描かれています。
果皮から引き出されたデラウェアの心地よい香りに、甘味、酸味、旨味、渋味が一体となって心踊るような味わい。
抜栓からの時間経過や温度帯での味わいの変化もしっかりと楽しんでいただけるようなワインです。

在庫切れ
価格 ¥ 2,200 消費税込 ¥ 2,420
詳細を見る

ヒトミワイナリー Soif Rose(ソワフ ロゼ) 2020 750ml

Soif=乾きという名が示すとおり、喉の乾きを癒やすようにゴクゴクと飲めるロゼワインです。
山形県産のデラウェアとマスカットベーリーAを、ステンレスタンクやホーローで仕込み、So2無添加で瓶詰しています。
品種に由来する華やかな香りと、軽やかな飲み心地。それでいて、2ヶ月間のシュールリーと無濾過によって旨味も感じられる辛口です。
様々なシチュエーションで、気軽にお楽しみ下さい!

在庫切れ
価格 ¥ 1,700 消費税込 ¥ 1,870
詳細を見る

ヒトミワイナリー 身土不二 cuvee Tsumura Chardonnay 2018 750ml

「身土不二」とは、その土地、その季節に収穫したものをいただくのが身体によいという考え方のこと。ワイナリーの地元、滋賀県に根付く地ワインとしてのシリーズです。
葡萄は滋賀県北部の、今荘葡萄園の津村徹さんが栽培したシャルドネから造られた、滋味深いおいしさのワイン。1日だけスキンコンタクトをし、フレンチオークの古樽で発酵。その後10ヶ月間熟成。ゆっくりと果実味の広がりをお楽しみください。

在庫切れ
価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300
詳細を見る

ヒトミワイナリー Dela Gris オレンジ 2019 750ml

【ワイナリーより】
山形県産のデラウエアを皮ごと発酵させる『醸し発酵』を行い旨味をしっかりと抽出させ、最終発酵を瓶の中で終わらせた発泡性のワインです。
味わいは柑橘のような苦味と酸、キュッとした渋味が後を引き締めます。滋味深いデラウエアの旨味と香りを楽しんでいただけると幸いです。

※清澄・濾過を行っていないので成分が沈殿しますが、身体を害するものではありません。

在庫切れ
価格 ¥ 2,200 消費税込 ¥ 2,420
詳細を見る

ヒトミワイナリー なつのあわ ロゼ 2017 375ml

花火を見ると、夏が来たなぁと感じるように、この泡を飲んで夏の訪れを感じて欲しいという想いから造られました
山形県産の様々な葡萄品種をフレンドし瓶内二次醗酵させました。
シソやチェリーの果実香と、藁や酵母の香りもあり、複雑味を感じつつ、チャーミングで花火のようにぱっと明るく、元気にさせてくれるようです。
キンキンに冷やしてサーブしてください。

在庫切れ
価格 ¥ 1,200 消費税込 ¥ 1,320
詳細を見る

ヒトミワイナリー キュヴェ・Y デラウェア&シャルドネ 2018 750ml

【ワイナリーより】
以前はベリーAとデラウエアを使用していましたが、2018年はデラウエアとシャルドネを使用しました。どちらも酸味と甘味が強く、果汁の美味しさと果皮、種子の旨味のバランスを考え抽出は穏やかにしています。低温に保ち10日後に搾汁し、自然醗酵をさせています。杏やりんご、べっこう飴の香りが混じり合い、味わいはシャルドネのもつキレがありドライな印象です。

在庫切れ
価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750
詳細を見る

ヒトミワイナリー h3 Papillon 2019 ロゼ 750ml

にごりワインが持ち味のヒトミワイナリーさんを代表するワインのひとつ。自然で素朴な泡が特徴の、田舎式(瓶内一次発酵)微発泡ワインです。2019年は山形県、岩手県、滋賀県の農家さんに育ててもらった葡萄を使用。品種に由来する苺キャンディやアセロラ、桃などの果実香が印象的で、酵母の香りも感じます。味わいは爽やかな酸味とほのかな甘味があり、余韻には林檎のようなジューシーな果実感が広がります。よく冷やしてお楽しみ下さい。

在庫切れ
価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980
詳細を見る

ヒトミワイナリー h3 Caribou Lot2 2019 720ml

現在販売している「h3 Caribou 2019」と並行して販売が始まった「Lot2」
製造本数が多く複数日に分けて瓶詰めを行っているため、2019年産についてはロット差があり、先に販売していたロットと分けています。
淡白でドライな印象でしたが次第に強いガス圧が生まれ味わい深いものへと変化。レモンの様な果実香があり、味わいはドライでシャープな印象です。
ロットの個性の差を飲み比べて見てはいかがでしょうか。

在庫切れ
価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980
詳細を見る

ヒトミワイナリー ShindoFuni(身土不二)Simple Bailey A 2017 750ml

身土不二とは、その土地その季節に収穫したものを食べるのが身体に良いという考え方。その考えのもと、滋賀県の各地で栽培された葡萄を使ったのがこの身土不二シリーズです。
その名の通り滋賀県産のベーリーAをピュアに表現したいという想いのもと、木樽での熟成を行っていません。各農家さんが丁寧に育てた葡萄がもつ個性を上手に調和させ、軽やかながらもジューシーな果実味の存在感を感じる、滋賀県のテロワールを表現したワインに仕上がっています。

在庫切れ
価格 ¥ 2,400 消費税込 ¥ 2,640
詳細を見る

ヒトミワイナリー Barrique Merlot(バリックメルロ) 2014 750ml

【ワイナリーより】
山形県産のメルローを低温で醸し発酵させることで、じっくり旨味を抽出し、その後フレンチオークで約10ヶ月熟成させました。細いボディのメルローだから表現できる旨味を中心としたスムーズな味わい。葡萄の個性を表現したいという思いで作っています。

在庫切れ
価格 ¥ 2,200 消費税込 ¥ 2,420
詳細を見る

ヒトミワイナリー Soif Rouge(ソワフルージュ) 2019 750ml

【ワイナリーより】
2019年産はマスカットベリーAをメインに4品種をブレンドしボトリング。抜栓時はスチューベンの甘いアロマと、イチゴ、ミント、バラ、ライチなど華やかな果実香が広がり、少しピチピチとガスを感じます。味わいは、爽やかな酸味と柔らかなタンニンを感じ、若々しくフレッシュな印象です。 時間の経過によって甘くジューシーな印象も落ち着き、ヤマソーヴィニョンの野性味ある香りが次第に現れてくると思います。

在庫切れ
価格 ¥ 1,600 消費税込 ¥ 1,760
詳細を見る

ヒトミワイナリー Ni Blanc 2016 750ml

AWAシリーズは葡萄本来の香りと旨味を生かした、田舎式微発泡ワイン。
長野県産のナイアガラを搾汁し、自然発酵。発酵後タンク内で約6ヶ月静置。パイナップル、ハーブの香り。瓶内発酵により生まれる優しい泡が口の中に染み渡ります。
すこしほろ苦さをもったドライな味わいです。冷やしてコップ等で気軽にお楽しみ下さい!

在庫切れ
価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980
詳細を見る

ヒトミワイナリー Doux Blanc(ドゥブラン) 2018 750ml

生食用として人気があり、華やかな香りが特徴の国産葡萄「ナイアガラ」と「デラウェア」を100%使用。スイスイ飲める甘口ワインに丁寧に仕上げられています。甘すぎず、柔らかな口当たりが特徴的で、ジュースのような飲み口のワインです。

在庫切れ
価格 ¥ 1,600 消費税込 ¥ 1,760
詳細を見る

ヒトミワイナリー Doux Rouge(ドゥルージュ) 2018 750ml

地方によってはよく生のまま食べられている葡萄、「キャンベル」と「マスカット・ベリーA」という華やかな香りの国産葡萄を100%使用しています。
スイスイ飲める甘口ワインに仕上げられておりますが、甘すぎず、柔らかな口当たりが特徴的。まるでジュースのような飲み口のワインです。

在庫切れ
価格 ¥ 1,600 消費税込 ¥ 1,760
詳細を見る

ヒトミワイナリー JONDA(ジョンダ) 2015 750ml

低温環境の中、自然発酵で30日間果皮と醸し、フレンチオークの新樽で約8ヶ月熟成した後、無濾過で瓶詰め。
ハーブやブルーベリー、ヴァニラの香りが感じられます。 この先の熟成による変化も楽しめると思います。
山形県産のカベルネソーヴィニヨンがもたらす美味しさを是非お楽しみください。

在庫切れ
価格 ¥ 4,000 消費税込 ¥ 4,400
詳細を見る

ヒトミワイナリー ラヴィポップ ロゼ 2019 750ml

コンセプトは 『日常の様々なシチュエーションの中で、親しみやすくそっと色を添えるワイン』。La vieとは、フランス語の暮らし・生活・人生等の意。 Popとは、英語のポピュラー(popular)の短縮語であり、弾ける・飛び出る等の意味をもっています。
シャルドネとスチューベンを50%ずつ使い、チャーミングな香りとハーブのような爽やかな苦味がアクセントの心地良い微発泡ロゼワインです。

在庫切れ
価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200
詳細を見る

ヒトミワイナリー egalite(エガリテ) 2017 750ml

メルローを主体に、日本で栽培される7種類もの葡萄を使用して造られたライトな飲み心地のワインです。
グラスに注ぐとキャンベルスや巨峰などによる葡萄の甘い香りが広がり、チャーミングな印象。時間が経つと共にメルローやカベルネ由来の複雑さが顔を出します。
スッキリとした酸味と優しい渋みのバランスが心地良い味わい。少し冷やしても美味しいワインです。

在庫切れ
価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980
詳細を見る

ヒトミワイナリー Dela Orange(デラオレンジ) 2018 750ml

山形県産のデラウェアを種や皮ごと醗酵させる、醸し発酵で造られたオレンジワイン。このワインは葡萄を房ごとタンクに入れて発酵させています。(マセラシオン・カルボニック法)
デラウェアのもつ甘く華やかな香りだけでなく、果実や梗から抽出されるグリーンで複雑なニュアンスが混ざり合って、甘夏のような苦味を伴う香りが感じられます。エキスがしっかりと滲み出た、デラウェアの美味しさがまるごと楽しめるワインです。

在庫切れ
価格 ¥ 2,200 消費税込 ¥ 2,420
詳細を見る

ヒトミワイナリー Barrique Merlot(バリックメルロ) 2013 750ml

山形県産のメルローを100%使用し、低温で醸し発酵させることで、じっくり旨味を抽出。その後フレンチオークで約10ヶ月熟成しています。熟した果実の香り。心地良いタンニンと果実味が口の中に広がります。瓶熟成により、タンニンが柔らかくなり、果実味などの味わいがさらに一体感が増し、味わいはより豊かに楽しめる事でしょう。細いボディのメルローだから表現できる、旨味を中心としたスムーズな味わいが特徴のワインです。

在庫切れ
価格 ¥ 2,200 消費税込 ¥ 2,420
詳細を見る

ヒトミワイナリー ShindoFuni(身土不二) cuvee Tsumura 2016 750ml

「身土不二」とは、その土地、その季節に収穫したものをいただくのが身体によいという考え方のこと。ワイナリーの地元、滋賀県に根付く地ワインとしてのシリーズです。
葡萄は滋賀県北部の、今荘葡萄園の津村徹さんが栽培したシャルドネから造られた、滋味深いおいしさのワイン。樽での自然発酵、熟成をさせたことによる香ばしい香りと、木の甘い香りがじっくりとお楽しみいただけます。

在庫切れ
価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300
詳細を見る

ヒトミワイナリー h3 PapillonRose(パピヨンローズ) 2020 720ml

ワイナリーを代表する定番シリーズのロゼ。日本各地の農家さんから届いた様々な個性の葡萄をヒトミワイナリーさんらしく仕上げています。
ワインは無濾過、無清澄のまま瓶詰めされ、素朴な微発泡が特徴です。デラウェアのジューシーでキレのある味わいにベーリーAの華やかな香り。よく冷やしてお昼から外で飲みたいような味わいです。

在庫切れ
価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980
詳細を見る

ヒトミワイナリー KireKire 2019 750ml

青デラと言われる、早めに収穫された酸の強めな状態の葡萄から造られています。
青デラのもつレモンの様な酸味と、デラウェアが本来持っているジューシーな果実味、甘い香りや、ナッツのような香りがほんのり漂います。
キレのある酸と広がる旨味のバランスが良いワイン。よく冷やしていただくことをおすすめします。
昨年は「KireKireKire」でしたが、今年は少し酸が穏やかなので、Kireがひとつ減っているそうです。

在庫切れ
価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980
詳細を見る

ヒトミワイナリー Shine Muscat 2020 750ml

【ワイナリーより】
山形県産シャインマスカットを9日間スキンコンタクトさせた後、搾汁し、単為結果のデラウェアを1割程度合わせる事で酸を調整しました。
前回のヴィンテージよりも濁り成分が多い状態で瓶詰めした事もあり、口に含んだ瞬間、旨っ!と感じて頂けるかと思います。
香りはみんな大好きマスカット香全開です。外飲み、昼飲み、日常の食卓、などなどいろいろなシチュエーションで楽しんで頂ければ幸いです。

在庫切れ
価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200
詳細を見る

ヒトミワイナリー 縁 Delaware 2019 750ml

【ワイナリーより】
AWAシリーズ ブドウ本来の香りと旨味を生かした、田舎式微発泡ワイン

フレッシュなブドウ由来の果実感をダイレクトに感じる味わいで、自然で素朴な泡が特徴の田舎式微発泡ワインです。
醗酵によって瓶底に沈殿する酵母や酒石酸を除去せずに、そのまま瓶内に残しています。ついつい、まるごと1本空けてしまうような、華やかな香りとさっぱりとした旨味を感じるワインを目指しています。

在庫切れ
価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200
詳細を見る

ヒトミワイナリー h3 Caribou 2019 720ml

ヒトミワイナリーさんならではの田舎式微発泡ワイン。ワイナリーの代表的な商品です。
日本全国各地の葡萄を使用していますが、それぞれの土地の個性を生かしつつもヒトミワイナリーさんらしさを大切に造られています。
華やかな香りとほのかな甘み、キリッとした酸を感じたあとにビターなニュアンスも加わり、2019年産デラウェアの美味しさがたっぷりと表現されています。2019年の新酒としてもぜひお楽しみ下さい。

在庫切れ
価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980
詳細を見る

ヒトミワイナリー CHARDONNAY cuvee Ohura 2018 750ml

その年の葡萄に真摯に向き合うとともに、こんなワインを飲んでみたいという造り手の遊び心を表現しているヒトミワイナリーさんのLudiqueシリーズ。
こちらは山形県高畠町の栽培家、大浦進さんが手がけるシャルドネを使用した白ワイン。フレンチオークの樽で醗酵後、5ヶ月熟成させました。
しっかり熟した果実とオークの香りとの融合が楽しめる、農家さんのブドウの美味しさを素直に感じられる1本です。

在庫切れ
価格 ¥ 2,700 消費税込 ¥ 2,970
詳細を見る

ヒトミワイナリー Amur Grape(アムール グレープ) 2018 750ml

【ワイナリーより】
岩手県で栽培されるアムレンシス(チョウセンヤマブドウ)を1週間醸し醗酵させ、搾汁し瓶詰めしました。酸味、タンニンが豊富なブドウですが、ヤマブドウを感じさせる瑞々しい味わいを表現するため、果皮と種の味わいを強く抽出しないよう心掛けました。しっかりと感じられる酸味とシソ、ミントのフレーバーを楽しんで頂ければ幸いです。

在庫切れ
価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980
詳細を見る

ヒトミワイナリー NiYa Dela(ニヤ デラ) 2019 750ml

【ワイナリーより】
酸味の強い早摘みのデラウエア(=青デラ)とナイアガラをそれぞれ自然醗酵させた後、アッサンブラージュし瓶詰しました。青デラのもつレモンのような酸味と、ナイアガラのフレッシュな果実味がほんのり香るバランスになっています。キレのある酸と広がる旨味のバランスをお楽しみ下さい。瓶底にオリが溜まりますが身体を害するものではありません。

在庫切れ
価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980
詳細を見る

ヒトミワイナリー 山ソーヴィニヨン 2019 750ml

【ワイナリーより】
2018年から初めて取り組んだキュベになります。岩手県産のヤマソーヴィニヨンを使用しました。ヤマブドウとカベルネソーヴィニヨンを交配した品種で、糖度、酸味、タンニンの全てが高いぶどうです。ヤマブドウの野性味ある香りを過度に出しすぎないように抽出期間を短くして、野いちごや紫蘇、プラムのフレーバーを楽しんで頂けるように仕込みました。

在庫切れ
価格 ¥ 2,400 消費税込 ¥ 2,640
詳細を見る

ヒトミワイナリー Soif Blanc(ソワフブラン) 2019 720ml

軽やかな飲み口で、季節や時間を問わず気軽に楽しんでもらいたいという思いで造られるソワフシリーズ。2019年は山形県産のデラウェアとナイアガラから造られていて、マスカットやパイン、林檎などの華やかで甘い香りとジューシーな果実感が心地よい味わいです。
余韻には爽やかな酸味とほんのりビターなニュアンスがあり、これから暖かくなってくる季節に向けてゴクゴクと楽しんで頂きたいワインです。

在庫切れ
価格 ¥ 1,600 消費税込 ¥ 1,760
詳細を見る

ヒトミワイナリー 夜長のROSATO 2017 720ml

【ワイナリーより】
様々な品種をアッサンブラージュし、秋の夜長にしみじみと楽しめる柔らかな飲み口のワインです。ロザートとは言いながら色調は濃く、タンニンも感じられるバランスです。清澄・濾過を行っていないので成分などが沈殿しますが、身体を害するものではありません。

在庫切れ
価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200
詳細を見る

ヒトミワイナリー a fleur MBA&D 2017 ロゼ 750ml

【ワイナリーより】
自社農園産マスカットベリーAと滋賀県産デラウエアを使用した発泡性ワインです。滋賀県のブドウの魅力をどう引き出すのか、2017年産のみチャレンジしたキュベです。清澄・濾過を行っていないので成分などが沈殿しますが、身体を害するものではありません。

在庫切れ
価格 ¥ 1,900 消費税込 ¥ 2,090
詳細を見る

ヒトミワイナリー RECOLTE BLANC petillante 750ml

レコルトシリーズは、滋賀県で収穫(=仏語でrecolte)された葡萄のみを使用したシリーズ。このワインは自社農園のリースリングリオンと、滋賀県産のシャルドネを1:1の割合で使用し、瓶内二次発酵させた微発泡ワインです。
洋なしや青リンゴのような果実感と白い花やハーブのような香りが印象的。リースリングリオンのきれいな酸とシャルドネのほのかな苦みがアクセントとなり、引き締まった味わいになっています。

在庫切れ
価格 ¥ 2,400 消費税込 ¥ 2,640
詳細を見る

ヒトミワイナリー MC MBA 2018 720ml

その年の葡萄に真摯に向き合うとともに、こんなワインを飲んでみたいという造り手の遊び心を表現しているヒトミワイナリーさんのLudiqueシリーズより、葡萄を房ごとタンクに投げ入れ密閉するマセラシオン・カルボニック(MC)法で造られたワインです。いちごのような甘く華やかな香りと、葡萄のジューシーさがお楽しみいただけます。

在庫切れ
価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980
詳細を見る

ヒトミワイナリー なつのあわ ロゼ 2018 750ml

デラウェアとヤマブドウ(アムレンシス)から造られた田舎式微発泡ワイン。フレッシュな葡萄に由来する果実感をダイレクトに感じる味わいで、発酵途中のワインを無濾過のまま瓶詰めしたことによる自然な泡が心地良い飲み心地です。
ついついまるごと1本空けてしまうような、華やかな香りとさっぱりとした旨み。夏の夜空があしらわれたラベルも素敵です。
夏を感じられるよう、キンキンに冷やしてお楽しみください。

在庫切れ
価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200
詳細を見る

ヒトミワイナリー h3 IKKAKU 2020 720ml

ヒトミワイナリーさんの代表的な定番ワイン。日本各地の農家さんに造ってもらった葡萄を組み合わせて、ワイナリーならではの田舎式微発泡ワインに仕上げています。
2020年は山梨県産マスカットベリーA、岩手県産キャンベルスを使用。口に含むと心地の良い酸と果実の旨味を感じます。味わいの後半は完熟キャンベルス由来のイチゴの様な果実味が口いっぱいに広がります。
よく冷やしてお楽しみください!

在庫切れ
価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980
詳細を見る

ヒトミワイナリー h3 Caribou 2020 750ml

日本全国各地の葡萄を使用しそれぞれの土地の個性を生かしつつも、ヒトミワイナリーらしさを大切に造られる「h3シリーズ」。

こちらは、山形県産「デラウェア」を使用したヒトミワイナリーならではの田舎式微発泡ワイン。
華やかな香りとほのかな甘み、キリッとした酸を感じたあとにビターなニュアンスも加わり、様々な料理との組み合わせを楽しめる1本です。

※瓶を立てた状態でよく冷やしてからの開栓してください。

在庫切れ
価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980
詳細を見る

ヒトミワイナリー ShindoFuni(身土不二) Cuvee Aoki 2018 750ml

身土不二(しんどふに)シリーズは「身体と土地は切り離せない」という言葉にのせて、滋賀のテロワールを表現するワインです。
滋賀県長浜市の今荘葡萄園で青木一洋さんが栽培したマスカットベーリーAを使用し、フレンチオークの樽で約6ヶ月間熟成されています。
ベーリーAの甘い香りや出汁感、爽やかで落ち着いた酸もあり、日常の食卓に寄り添ってくれる優しく心地よい味わいのワインに仕上がっています。

在庫切れ
価格 ¥ 2,700 消費税込 ¥ 2,970
詳細を見る

ヒトミワイナリー Soif Blanc(ソワフブラン) 2020 720ml

ナイアガラとデラウェアの爽やかな香りをシンプルに感じられるよう、フレッシュな状態で瓶詰め。
上澄みから飲むと、マスカットの香りとパイナップルのような香りが楽しめ、底に向かうにつれデラウェアが持つ梨やリンゴのニュアンスが広がっていきます。
1本のワインで表情の変化が楽しめる、にごりワインならではの面白さを表現。プチプチとした爽やかさと、果実の甘い香りをぜひお楽しみください。

在庫切れ
価格 ¥ 1,700 消費税込 ¥ 1,870
詳細を見る

ヒトミワイナリー DeLa SouL(デラソウル) 2019 750ml

デラウェアの繊細なバランスがよく表現されているワイン。 スッキリとした味わいの、キレるミネラルと酸が特徴です。 デラウェアの存在尊厳、ヴィニフェラワインにも劣らない、食との相性がキチンと考えられた味わいです。

在庫切れ
価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200
詳細を見る

ヒトミワイナリー h3+ KUMAGERA 2020 720ml

ナイアガラとデラウェアを使用して造られた、自然で素朴な泡が特徴の田舎式微発泡ワイン。ヒトミワイナリーさんの代表的ワインのひとつです。
このh3シリーズは日本全国にある契約栽培農家さんのブドウを使い、ヒトミワイナリーらしさを特に色濃く表現することを意識して造られています。
ドライで柔軟な味わいなので、様々な料理との組み合わせをぜひお楽しみください。

【ワイナリーより】

発酵によって瓶底に沈殿する酵母や酒石酸を除去せずに、そのまま瓶内に残しています。

岩手県産のナイアガラを4日間スキンコンタクトさせたものと、10日間マセラシオンカルボニックで醸したものをブレンドしました。瓶詰め前にデラウェアのジュースを添加し瓶内二次醗酵させています。ここ数年の弊社の瓶内二次醗酵ワインは、瓶内での醗酵も野生酵母に任せたスタイルで製造しており、想定よりも酵母の働きが弱い場合などで発泡が弱くなるケースがあります。
今回のKUMAGERAに関しても、舌にピリピリと発泡感を感じる程度の微発泡になっていますので、その点ご了承いただき、召し上がる際には難しいことは抜きにして、楽しく美味しく召し上がって頂けると幸いです。

■h3シリーズに詰まった想い…
・h1Hitomi Like ヒトミらしさ
・h2Handmade ひとつひとつ手で
・h3Happou Wine 発泡の田舎ワイン

在庫切れ
価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980
詳細を見る

ヒトミワイナリー Rurale Typeb 2014 750ml

「b」は、barrique(バリック=木樽を使用した田舎発泡ワイン)を意味しています。
シャルドネの持つ繊細なキレと、果汁感が特徴のデラウェアとが融合。「日本」らしいキレ・旨味を演出し、その美味しさを「瓶内二次発酵」により2年以上の時を経て更に洗練させています。心地良いフレンチオーク香がプラスされた、ボリューム感たっぷりのワインです。
酵母由来の旨味が心地良く、ヒトミワイナリーならではの独特な旨味が感じられます。

在庫切れ
価格 ¥ 2,300 消費税込 ¥ 2,530
詳細を見る
並び替え
43件中 1-43件表示