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風の森 ALPHA TYPE5 燗SAKEの探求 無濾過火入 720ml

商品番号 38692
価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650
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容量 720ml
タイプ1
種類 貴醸酒
原料
精米歩合 65%
産地
度数 15度
生産者 油長酒造
生産者情報
原語
詳細 #貴醸酒#奈良県#日本#日本酒#風の森(かぜのもり)│油長酒造
配送方法 このお酒を含む配送はクール便で発送します。

商品説明

TYPE5は、乳酸酵母を利用した油長酒造独自の酵母を用いることで、味わいに複雑味と広がりを与え、仕込み水の代わりに部分的に10年以上熟成させた古酒を用いることで、時を経た奥ゆかしさも与えています。
燗酒として温度の違いによる味わいの変化をより感じられる様に、これらのこだわりが巧みに組み合わさり、醸されています。
無濾過無加水生酒のつくりとなっております。 ※詳細はページ下もご覧ください。