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奥出雲葡萄園(奥出雲ワイナリー) ソーヴィニヨンブラン 2019 750ml

ソーヴィニヨン・ブランは畝数4列だけ栽培している品種で、毎年少量仕込みをしながら品種の可能性を探る限定品。柑橘類やハーブの香りが感じられ、清涼感のある爽やかな飲み口が楽しめます。

価格 ¥ 2,400 消費税込 ¥ 2,640

奥出雲葡萄園(奥出雲ワイナリー) 小公子 UNWOODED 2020 750ml

【ワイナリーより】
山葡萄交配品種「小公子」を使ったアンウッディッドタイプ。
樽を使わず、低温・短期間醸しで、フレッシュ感のある、優しい口当たりのワインに仕上げました。
豊かな香りとやさしい酸味の赤ワインは、和食を中心に様々な組合せが期待できます。
■おいしく飲める温度:14~16℃
■相性の良いお料理:根菜を使った料理、筑前煮

価格 ¥ 2,700 消費税込 ¥ 2,970

島根わいん 縁結 ソーヴィニヨンブラン 2019 720ml

【ワイナリーより】
契約栽培園のソーヴィニヨン・ブラン使用。柑橘系の香り、しっかりとした酸味が特長、爽やかなアロマの白ワインです。

価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200

島根わいん 縁結 シャルドネ 2019 720ml

【ワイナリーより】
契約栽培園のシャルドネ使用。柑橘系の香り、爽やかな酸味が特長、樽を使わずに造ったやさしい味わいの白ワインです。

価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200

島根わいん 清酒酵母仕込 甲州 2019 720ml

島根ワイナリーさんが、もっと日本的で和食との相性が良いワインを目指し、清酒酵母を使用して低温発酵させた日本ワイン業界初のワインです。
繊細でピュア、すっきりとした味わいですが、山梨県産の甲州種ワインとはまた違い、優しい和のニュアンスが感じられるところも魅力。発売以来、日本食や居酒屋のお店でも人気が高いそうで、特に岩牡蠣や冷奴、お刺身や焼き鳥との相性が良く、ご家庭ではテーブルワインとしてもおすすめです。

価格 ¥ 1,700 消費税込 ¥ 1,870

奥出雲葡萄園(奥出雲ワイナリー) 杜のワイン 白 750ml

【ワイナリーより】
奥出雲葡萄園がつくっているのは農産物としてのワイン。
泥だらけになって土を耕し、灼けつく日射しを浴びて世話することから ワインづくりは始まるもの、と信じます。
この一瓶につまっているのは、私たちのそんな思い。
青リンゴの香りがし、いきいきとした酸を感じる爽快な味の白ワインです。
 

価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980

奥出雲葡萄園(奥出雲ワイナリー) 杜のワイン 赤 750ml

【ワイナリーより】
奥出雲葡萄園がつくっているのは農産物としてのワイン。
泥だらけになって土を耕し、灼けつく日射しを浴びて世話することから ワインづくりは始まるもの、と信じます。
この一瓶につまっているのは、私たちのそんな思い。
山葡萄に由来する特有の酸味と野趣に富んだ香りがふくらむ赤ワインです。  

価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980

月山 生もと 純米 おろち 1.8L

【月山 おろちシリーズ】
月山の新しい試みである、生もと造りの無加水仕上げ。 「『伝統とは革新の積み重ね』を合言葉に、おろちをも魅了する新しい生もと」の コンセプトのもと誕生しました。

な生もと造りを応用し、綺麗で味わい深い仕上がりになっています。 冷やしても温めても美味しい上に、どんな料理にも合うスッキリきれいな生もと。 酸が際立つことで飲み口スッキリで後にも残らない、キレ味抜群の食中酒です。

■日本酒度:+2 ■酸度:1.9

価格 ¥ 2,700 消費税込 ¥ 2,970

出雲富士 特別純米 佐香錦 黒 新ラベル 1.8L

【蔵元より】
白く清らかで、島根県産の山田錦の柔らかく上質な旨みを醸し出した、調和のとれたお酒です。

価格 ¥ 2,680 消費税込 ¥ 2,948

出雲富士 純米吟醸 山田錦 赤 新ラベル 720ml

【蔵元より】
出雲杜氏の伝統の吟醸造りを継承し、心地よい吟醸の風味が楽しめます。 ハレの日にふさわしい華のあるお酒です。

価格 ¥ 1,560 消費税込 ¥ 1,716

出雲富士 純米吟醸 山田錦 赤 新ラベル 1.8L

【蔵元より】
出雲杜氏の伝統の吟醸造りを継承し、心地よい吟醸の風味が楽しめます。 ハレの日にふさわしい華のあるお酒です。

価格 ¥ 2,980 消費税込 ¥ 3,278

出雲富士 純米 山田錦 白 新ラベル 1.8L

【蔵元より】
白く清らかで、島根県産の山田錦の柔らかく上質な旨みを醸し出した、調和のとれたお酒です。

価格 ¥ 2,480 消費税込 ¥ 2,728

出雲富士 純米吟醸 超辛口 青 火入 720ml

佐香錦(さかにしき)のキレを活かした、 食事を引き立てるすっきりドライな超辛口。 新たな純米吟醸、超辛口の定番酒です。

■日本酒度:+15

価格 ¥ 1,490 消費税込 ¥ 1,639

出雲富士 純米吟醸 超辛口 青 火入 1.8L

佐香錦(さかにしき)のキレを活かした、 食事を引き立てるすっきりドライな超辛口。 新たな純米吟醸、超辛口の定番酒です。

■日本酒度:+15

価格 ¥ 2,890 消費税込 ¥ 3,179

月山 純米吟醸 春酒 しぼりたて生 1.8L

季節限定の「春酒」です。
春の柔らかな陽気を思わせる優しい味わいと香り。
待ち望んだ春の到来を告げる、一緒にどこかに出かけたくなるお酒です。

在庫切れ
価格 ¥ 2,800 消費税込 ¥ 3,080
詳細を見る

月山 純米吟醸 春酒 しぼりたて生 720ml

季節限定の「春酒」です。
春の柔らかな陽気を思わせる優しい味わいと香り。
待ち望んだ春の到来を告げる、一緒にどこかに出かけたくなるお酒です。

在庫切れ
価格 ¥ 1,450 消費税込 ¥ 1,595
詳細を見る

奥出雲ワイン 小公子 2019 750ml

日本の山野に自生するヤマブドウをはじめ、様々な品種との交配によって生まれたブドウのポテンシャルを、最大限発揮させるべく造られたワインです。

在庫切れ
価格 ¥ 3,800 消費税込 ¥ 4,180
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智則 純米吟醸 中取り おりがらみ 無濾過生原酒 720ml

島根県産佐香錦から造られたお酒。搾った際に最もよい部分と言われる「中取り」をそのまま瓶詰めし、今回はおりを絡めた季節限定の希少酒です!
品の良い香りと優しい甘みと酸味が特徴です。
本来蔵でしか味わえなかったフレッシュな味わいをお楽しみください!

在庫切れ
価格 ¥ 1,850 消費税込 ¥ 2,035
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出雲富士 楽登 Lacto 720ml

出雲富士 初の生もと造り!名前「楽登Lacto」の由来は、生もとで重要な役割を担っている乳酸菌(Lactobacillus)と、その乳酸菌が生み出す乳酸(Lacticacid)からと、この落ち込んだ大変な世の中を、これからみんなで楽しく登って行けたらという蔵の思いから付けれました。
佐賀錦を使用し生もと造りの基本に忠実に造られた出雲富士の初の試みをぜひお楽しみください。

在庫切れ
価格 ¥ 2,182 消費税込 ¥ 2,400
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出雲富士 秋雲(あきも) 純米 ひやおろし 720ml

夏の間、蔵で常温で熟成したその年の個性が現れる限定酒。
今年は、綺麗ながらも秋刀魚によく合う酒質に仕上がっています。
秋の夕焼けに照らされた雲のように哀愁深くしっかりと熟成した味わいをお楽しみ下さい。

在庫切れ
価格 ¥ 1,315 消費税込 ¥ 1,446
詳細を見る

出雲富士 秋雲(あきも) 純米 ひやおろし 1.8L

夏の間、蔵で常温で熟成したその年の個性が現れる限定酒。
今年は、綺麗ながらも秋刀魚によく合う酒質に仕上がっています。
秋の夕焼けに照らされた雲のように哀愁深くしっかりと熟成した味わいをお楽しみ下さい。

在庫切れ
価格 ¥ 2,467 消費税込 ¥ 2,713
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島根わいん 縁結 マスカットベリーA 2018 750ml

【ワイナリーより】
島根県出雲市産弊社契約栽培園のマスカット・ベーリーA種を使用。イチゴのような甘い果実と樽の香り。さらりとした口当たりで、軽やかなタンニンが心地よく感じる。

在庫切れ
価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980
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奥出雲葡萄園(奥出雲ワイナリー) シャルドネ UNWOODED 2019 750ml

【ワイナリーより】
大切に育てたシャルドネを樽を使わずにステンレスタンクで丹念に低温発酵させました。
樽熟成のシャルドネとは異なる、クリアで若々しい印象の辛口白ワインです。
青リンゴや洋梨の華やかな香りがあり、バランス良く溶け込んだ軽快な酸味が心地良い余韻をもたらします。
おいしく飲める温度:8~12℃

在庫切れ
価格 ¥ 2,400 消費税込 ¥ 2,640
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奥出雲葡萄園(奥出雲ワイナリー) 小公子 2018 750ml

小公子は中央アジア、カラコルム地方原産の葡萄で、自生する山葡萄を親として交配された品種です。

とても濃い赤紫色で、野性味あふれる味わい。

鰻の蒲焼やタレのやきとり、味噌を使った和食やジビエ料理にぴったりなワインです。

在庫切れ
価格 ¥ 3,500 消費税込 ¥ 3,850
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島根わいん 縁結 甲州 2019 720ml

【ワイナリーより】
島根県出雲市産弊社契約栽培園の甲州種を使用。グリーンを帯びた薄いイエローで、青色~黄色のリンゴの香り。丸みのある柔らかさと切れ味の良い酸味で、甘いニュアンスも感じる。島根の甲州のポテンシャルを感じさせる逸品です。

在庫切れ
価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980
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奥出雲葡萄園(奥出雲ワイナリー) ピノグリ 2018 750ml

【ワイナリーより】
やわらかな酸味と完熟フルーツを想わせる香りが特徴的。まろやかでふくらみのある味わいが楽しめる白ワイン。 相性の良い料理:鶏肉のクリーム煮、豚肉とキノコのソテー、ポトフ

在庫切れ
価格 ¥ 2,400 消費税込 ¥ 2,640
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奥出雲葡萄園(奥出雲ワイナリー) 小公子 UNWOODED 2018 750ml

【ワイナリーより】
山葡萄交配品種「小公子」を使ったアンウッディッドタイプ。樽を使わず、低温・短期間醸しで、フレッシュ感のある、優しい口当たりのワインに仕上げました。豊かな香りとやさしい酸味の赤ワインは、和食を中心に様々な組合せが期待できます。
■おいしく飲める温度:14~16℃
■相性の良い料理:根菜を使った料理、筑前煮

在庫切れ
価格 ¥ 2,700 消費税込 ¥ 2,970
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奥出雲葡萄園(奥出雲ワイナリー) シャルドネ 2019 750ml

樽での熟成期間7ヶ月。柑橘類やハーブの香りと、樽熟成からくる樽由来の香りが楽しめます。
心地よい酸とほのかな渋みもバランスよく調和した辛口白ワイン。冷やしめの温度から香りの変化もお楽しみください。
お料理は白身魚や山菜、アスパラやかぼちゃの天ぷら、鶏のタタキ、白身魚のカルパッチョなどがおすすめです。

在庫切れ
価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300
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奥出雲葡萄園(奥出雲ワイナリー) メルロー 2019 750ml

友情×愛情

自社園と契約栽培の園で収穫されたメルロを丹念に醸し、12ヶ月の樽熟成。
スパイスやミネラル感のある落ち着いた香りの中にスミレの花やベリーの香りも感じられます。
やさしい酸、穏やかな渋みが調和したミディアムボディの赤ワインです。

在庫切れ
価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300
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出雲富士 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒 720ml

原酒らしい若々しく心地よい香り、リンゴ果汁を思わせる爽やかな酸、ほどよい甘味が軽快に広がります。 後口に渋味(辛味)をやや感じながらもすっきりと切れる、洗練された透明感が楽しめます。

在庫切れ
価格 ¥ 1,486 消費税込 ¥ 1,634
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出雲富士 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒 1.8L

原酒らしい若々しく心地よい香り、リンゴ果汁を思わせる爽やかな酸、ほどよい甘味が軽快に広がります。 後口に渋味(辛味)をやや感じながらもすっきりと切れる、洗練された透明感が楽しめます。

在庫切れ
価格 ¥ 2,839 消費税込 ¥ 3,122
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奥出雲葡萄園のぶどうジュース 500ml

豊かな自然に囲まれた奥出雲で大切に栽培されたブラックオリンピアと山ぶどうをブレンドしました。無添加で、糖類・酸味料・香料を一切使わず搾ったままを瓶詰め。丹精こめた完熟ぶどうの豊かな甘さと爽やかな酸味が楽しめます。

在庫切れ
価格 ¥ 850 消費税込 ¥ 918
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出雲富士 純米 山田錦 白ラベル しぼりたて本生 720ml

白く清らかに、島根県産の山田錦の上質で柔らかな旨みを 優しく醸し出し、日本伝統の出汁文化を引き立たせる 出雲富士の礎となる純米酒です。出汁の料理との相性がよく 冷~お燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただけます。

■日本酒度:+8 ■酸度:1.8

在庫切れ
価格 ¥ 1,290 消費税込 ¥ 1,419
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出雲富士 純米 山田錦 白ラベル しぼりたて本生 1.8L

白く清らかに、島根県産の山田錦の上質で柔らかな旨みを優しく醸し出し、日本伝統の出汁文化を引き立たせる出雲富士の礎となる純米酒です。出汁の料理との相性がよく冷~お燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただけます。

■日本酒度:+8 ■酸度:1.8

在庫切れ
価格 ¥ 2,480 消費税込 ¥ 2,728
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出雲富士 純米吟醸 改良雄町 無濾過生原酒 720ml

比婆雄町と近畿33号を交配して、1960年(昭和35年)に島根県農業試験場で 品種改良され育成された酒造好適米「改良雄町」を使用したお酒です。 雄町は素晴らしいお米ですが、丈が長く倒伏しやく、山陰地方の気候では 栽培するのが非常に難しい酒米でした。 そこで島根県の気候下でも栽培しやすいように改良された歴史があります。 雄町らしいお米のふくらみ感と、極味ある重厚な酸、そして旨味が特徴です。 トマトなどの夏野菜の自然な甘味ととても相性が抜群!

在庫切れ
価格 ¥ 1,486 消費税込 ¥ 1,634
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出雲富士 純米吟醸 改良雄町 無濾過生原酒 1.8L

比婆雄町と近畿33号を交配して、1960年(昭和35年)に島根県農業試験場で 品種改良され育成された酒造好適米「改良雄町」を使用したお酒です。 雄町は素晴らしいお米ですが、丈が長く倒伏しやく、山陰地方の気候では 栽培するのが非常に難しい酒米でした。 そこで島根県の気候下でも栽培しやすいように改良された歴史があります。 雄町らしいお米のふくらみ感と、極味ある重厚な酸、そして旨味が特徴です。 トマトなどの夏野菜の自然な甘味ととても相性が抜群!

在庫切れ
価格 ¥ 2,839 消費税込 ¥ 3,122
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島根わいん 縁結 シャルドネ 2018 750ml

出雲大社から車で5分の場所にある島根ワイナリーさん。
BBQなども楽しめる観光型ワイナリーですが、この島根の地で葡萄栽培からこだわり、島根でこんなに美味しいワインが出来るんだ!と驚かせたいという思いでワイン造りが行われています。

縁結シリーズは島根県の契約栽培葡萄を使用したシリーズ。
葡萄の力を最大限に引き出し、熟した青りんごを思わせる香りとまろやかな口当たり、程よいボリューム感のあるワインに仕上げています。

在庫切れ
価格 ¥ 1,934 消費税込 ¥ 2,127
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奥出雲葡萄園(奥出雲ワイナリー) シャルドネ 2019 750ml

【ワイナリーより】
樽での熟成期間7ヶ月。柑橘類やハーブの香りと、樽熟成からくる樽由来の香りが楽しめます。心地よい酸とほのかな渋みもバランスよく調和した辛口白ワイン。少し冷やしてお楽しみください。

在庫切れ
価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300
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月山 純米吟醸 しぼりたて 無濾過生 720ml

飲みやすく、すっきりとした味わいで飲みやすいお酒です。 余韻もきれいな感じで、次の盃が進みやすい仕上がりです。

■日本酒度:+2 ■酸度:1.6

在庫切れ
価格 ¥ 1,690 消費税込 ¥ 1,859
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月山 純米吟醸 しぼりたて 無濾過生 1.8L

飲みやすく、すっきりとした味わいで飲みやすいお酒です。 余韻もきれいな感じで、次の盃が進みやすい仕上がりです。

■日本酒度:+2 ■酸度:1.6

在庫切れ
価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300
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月山 芳醇辛口純米 しぼりたて 無濾過生 1.8L

フレッシュな旨みと絶妙なキレを備えた辛口のしぼりたて生原酒です。 お燗にしても可。柔らかい味わいが煮物とよく合います。

■日本酒度:+9 ■酸度:1.7

在庫切れ
価格 ¥ 2,450 消費税込 ¥ 2,695
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奥出雲葡萄園(奥出雲ワイナリー) シャルドネ UNWOODED 2018 750ml

【ワイナリーより】
大切に育てたシャルドネを樽を使わずにステンレスタンクで丹念に低温発酵させました。樽熟成のシャルドネとは異なる、クリアで若々しい印象の辛口白ワインです。
青リンゴや洋梨の華やかな香りがあり、バランス良く溶け込んだ軽快な酸味が心地良い余韻をもたらします。
おいしく飲める温度:8~12℃

在庫切れ
価格 ¥ 2,400 消費税込 ¥ 2,640
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月山 生もと 純米 おろち 720ml

【月山 おろちシリーズ】
月山の新しい試みである、生もと造りの無加水仕上げ。 「『伝統とは革新の積み重ね』を合言葉に、おろちをも魅了する新しい生もと」の コンセプトのもと誕生しました。

な生もと造りを応用し、綺麗で味わい深い仕上がりになっています。 冷やしても温めても美味しい上に、どんな料理にも合うスッキリきれいな生もと。 酸が際立つことで飲み口スッキリで後にも残らない、キレ味抜群の食中酒です。

■日本酒度:+2 ■酸度:1.9

在庫切れ
価格 ¥ 1,400 消費税込 ¥ 1,540
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