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＼シリアルナンバー入り！ヴィンテージ貴醸酒／

1990年に醸した山田錦を使った袋吊り、斗瓶取りの大吟醸。約30年の時を経てもなお、透明感のあるピュアな輝きをまとった富久長ヴィンテージ。
これを最先端の技術と融合させて醸造した貴醸酒です。口に含むと、とろけるようななめらかな舌触りに、柔らかな甘やかさ。ヴィンテージの複雑味を引き出しながら、富久長らしいクリアで綺麗な味わいに仕上がりました。

上品な吟醸香と口当たり深い旨みをキレイな酸が整えて、とてもバランスの良い飲み口。まろやかで辛口に仕上がった飲みごたえのある食中酒です。
蔵からの販売本数が非常に少ない限定品です。お見逃しなく！

【蔵元より】
国鉄時代に鉄道用トンネルだった貯蔵庫。湿度と温度が保たれるこの貯蔵庫で熟成された、 柔らかな甘みを持ちミネラルや穀物感豊かなグレーンウイスキーと、 適度なピート香にバニラやチョコレートのような柔らかな甘みを持つモルトウイスキーをブレンド。
明るい黄金色に、はちみつ、ナッツなど甘い香り。軽く穏やかで上品な味わい。
若々しさを活かし、ライトな味わいの中にも力強さを感じさせるウイスキーに仕上がっています。

【蔵元より】
戸河内貯蔵庫で8年以上熟成させた戸河内の新緑を思わせるスパイシーな 柑橘系の香りを持つグレーンスピリッツと適度なピート香と バニラやチョコレート様の柔らかな甘みを持つモルトウイスキーをブレンドしました。 ミネラル感と若草の香りが特徴のスッキリとドライな味わいのウイスキーに仕上げました。

色：明るい黄金色
香り：ミネラル感の強いスパイシーな上立ち香に続き、スモーキーなピート香が現れる。
味わい：スッキリとドライな味わい。スパイシーな香りと若草を思わせる香りがよりドライ感を際立たせる。
フィニッシュ：スパイシーな香りとスモーキーなピート香が後味を引き締める。

「和食をいただく前に乾杯したいお酒」をコンセプトに開発されたスパークリング日本酒です。 マスカットや桃を思わせるやさしい吟醸香に柑橘のトーン。 醗酵技術から生み出された滑らかな酸味の純米酒に、強炭酸の爽やかで軽快な泡を纏っています。繊細な料理（和食）にあわせやすい、辛口の清酒です。

爽やかで柔らかな口当たり、スルスルと喉を通り抜け、リズミカルな酸の余韻が心地よい低アルコールの原酒です。
飲み飽きすることなく、幅広いお料理に寄り添います。

「和食をいただく前に乾杯したいお酒」をコンセプトに開発されたスパークリング日本酒です。 マスカットや桃を思わせるやさしい吟醸香に柑橘のトーン。 醗酵技術から生み出された滑らかな酸味の純米酒に、強炭酸の爽やかで軽快な泡を纏っています。繊細な料理（和食）にあわせやすい、辛口の清酒です。

瓶内で酵母が発酵し炭酸ガスを作った後、加熱殺菌処理を行なったスパークリングのにごり酒です。シュワシュワとした泡が爽快なスパークリングは、季節やシチュエーションを問わず色々と楽しめます。よく冷やして、お召し上がりください。

上品な吟醸香と口当たり深い旨みをキレイな酸が整えて、 とてもバランスの良い飲み口になっています。 まろやかなで辛口に仕上がった飲みごたえのある食中酒を どうぞご賞味ください。

赤色酵母による鮮やかなロゼ色、雑味の少ない爽やかな辛口です。 微炭酸によるシュワシュワ感が楽しめる暑い季節にピッタリなお酒です。

『SAKE COMPETITION 2014』Free Style Under 5000部門にて 第二位に選ばれた一部特約店限定の希少なお酒です。 フルーティーな香りに、透明感のある味わい、雨後の月らしい シャープなキレがあり、幅広い層に楽しんでもらえるよう バランスのとれた高級感のある旨みが特徴です。

■日本酒度：+4.0　■酸度：1.2

爽やかな果実香に、お米の旨みと酸味のバランス良く、 透明感がある美味しさです。後味もすっきりしていて すいすいと盃が進みます。

■日本酒度：+3.0　■酸度：1.5

旨みや酸味が引き立つシャープな辛口。しっかりとしたキレの良さで 辛口ファンはもちろん、そうでない方にもおすすめできる 飲み飽きしない自然な味わいです。

■日本酒度：+5.0　■酸度：1.8

＊数に限りがございますのでお一人様1本までとさせていただきます。
＊次回入荷予定は未定でございます。
＊2020.4新型コロナウイルス流行に伴う、高アルコール転売等されないことを願います。

「VILLAQUA」シリーズは広島三次ワイナリーさんの新ブランド。VILLA（村）とAQUA（水）を掛け合わせた造語で、3本の川が交わる水の村、三次を表しています。
このワインはオーク樽で約12ヵ月熟成させたものをメインにステンレスタンク熟成のものを少量ブレンドして造られたスパークリングワイン。樽香あふれる飲みごたえのあるボディに柔らかい泡が溶け込んでいます。泡は優しめで、程よいボディ感が心地よく、牡蠣などに合わせるのもオススメです。

どんなお料理にも寄り添ってくれる、毎日の晩酌に飲みたい旨口のお酒です。 口当たりは穏やかで全体的にバランスの良い仕上がり。冷酒からお燗まで、幅広くお楽しみいただけます。

どんなお料理にも寄り添ってくれる、毎日の晩酌に飲みたい旨口のお酒です。 口当たりは穏やかで全体的にバランスの良い仕上がり。冷酒からお燗まで、幅広くお楽しみいただけます。

洗練された美しさと透明感のある味わいが特長の「雨後の月」。 爽やかで柔らかな口当たり、スルスルと喉を通り抜け、リズミカルな酸の余韻が心地よい低アルコールの原酒です。 飲み飽きすることなく、幅広いお料理に寄り添います。

全てのボタニカルが広島産。
海と山の幸が豊富な広島だからこそ誕生できたジン。
・ジュニパーベリーの香り
・瀬戸内のレモンや柚子などの柑橘とヒノキの爽快な香り
・ジュニパーリーフ、緑茶、大葉の新鮮なグリーンの香り
・山葵、生姜、木の芽そしてクロモジのスパイシーな香り
・赤紫蘇のフローラルな香り
・牡蠣殻のソルティーな海の香り

ジュニパーベリーの香りをベースに、レモンの香りがトップから テールまで伸びます。グリーンの新鮮な香りの中に、すりおろした ワサビの香りや木の芽の特徴的な香りがアクセントとなります。 テールには、オレンジ系柑橘の甘味と赤紫蘇の香りが華やかさを添え、 余韻にソルティーが加味されます。トップ、テール、余韻と 波のように香りが押し寄せます。

伝統的なボタニカル＋広島のボタニカル。
世界と広島らしさの融合したジン。
・しっかりとしたジュニパーベリーの香り
・瀬戸内のレモンや柚子などの柑橘とヒノキの爽快な香り
・緑茶のグリーンの香り
・生姜のスパイシーな香り
・赤紫蘇のフローラルな香り

しっかりとしたジュニパーベリーの香りをベースに、 レモンの香りがトップからテールまで伸びます。 テールには、オレンジ系柑橘の甘味と赤紫蘇の香りが華やかさを添えます。 伝統的でありながらせとうちの特徴を兼ね備えたジンです。 

口に含むときりりとした酸を感じますが、飲むほどに深みのある旨味に変化し、 食事と合わせると特徴的な透明感が9号酵母の香りを伴ってきらめくお酒です。 全国新酒鑑評会で3年連続金賞を受賞しています。

■日本酒度：+3　■酸度：1.7

口に含むときりりとした酸を感じますが、飲むほどに深みのある旨味に変化し、 食事と合わせると特徴的な透明感が9号酵母の香りを伴ってきらめくお酒です。 全国新酒鑑評会で3年連続金賞を受賞しています。

■日本酒度：+3　■酸度：1.7

酒中に舞う「お米の欠片」が桜吹雪をイメージしたうすにごり。 春が来るのを指折り数えるお酒としてお楽しみください。

■日本酒度：+3　■酸度：1.5

酒中に舞う「お米の欠片」が桜吹雪をイメージしたうすにごり。 春が来るのを指折り数えるお酒としてお楽しみください。

■日本酒度：+2　■酸度：1.5

雄町の芳醇な旨みをしっかり引き出したフレッシュで力強い味わいです。 やや香りを伴った第一印象のあと柔らかな旨みが広がり、 最後に酸が後押しします。

■日本酒度：+2　■酸度：1.4

旨みと辛みが見事に調和した入魂の逸品。豊潤で柔らかい口当たりで 綺麗な後口。宝剣が魅せる超辛口をどうぞご賞味ください。

旨みと辛みが見事に調和した入魂の逸品。豊潤で柔らかい口当たりで 綺麗な後口。宝剣が魅せる超辛口をどうぞご賞味ください。

ハイブリッド酵母仕込みによる、生もと系低精米純米酒。 雑味が少なく、複雑さのある余韻を残しながら、山田錦ならではの 熟成に強いのびやかな旨みがあります。 ぜひ、お燗酒としてお楽しみください。

【おすすめの温度帯 上燗】

■日本酒度：+4　■酸度：1.6

大地を思わせるミネラル感と爽やかな香りのハーモニー。

バナナやパイナップルなどのトロピカルなアロマに、フレッシュな酸味が魅力。「クリスプ」はワイン用語で、爽やかという意味を表します。大地を思わせるナチュラルな質感とミネラル感があり、クリアな印象。収穫段階で圃場を選別し、発酵の際、ブドウの状態に合わせた酵母を使用。ステンレスタンク発酵。軽やかでさっぱりとした飲み口のワインです。

広島県三次産デラウェアをステンレスタンクで低温発酵しました。爽やかな酸味と果実味のなめらかさのバランスが良く、熟れた果実や、花のような香りなど華やかな香りがとても印象的な白ワインで、初心者や女性に好まれるテイストに仕上がっています。

わかりやすいネーミングとコストパフォーマンスに優れた、飲みやすくてフルーティーな味わいです。香りにもほんのりライチ風味。口当たりは柔らかく、スッキリとした味わいにジューシーなライチの味わいが広がっていきます。ベースの梅酒は酸味を抑えたベーシックな完熟梅酒タイプ。貯蔵梅酒を使用し、ライチ果汁を加えたことで、ロックやソーダ割にしても変に薄まらず、氷が溶けるにつれライチの味や香りが際立っていきます。

使用する『みかん』はもちろん広島産『温州みかん』。しかも皮をむいて、中身だけを搾った贅沢なストレート果汁をたっぷり使用しています！
しかも糖類は一切使用しておりません。甘味などは一切加えずとも瀬戸の太陽を浴びて育ったみかんの果汁そのものの完熟した甘味でこの美味しさが表現できるのです。

広島産の温州みかん果汁をたっぷり使用。その濃さは透明度の全くない色で一目瞭然。
温州みかんの味わいを活かすため、醸造用アルコールと純米酒をベースにしています。
トロ～リとして他のリキュールと比べても格段に濃密です。皮を取り除いて果肉部分だけを搾った果汁を用い、他の甘味料も使用していないので、みかんをそのまま食べているかのようなジューシーなリキュール。
ロックやソーダ割りなどで少し薄めて楽しむのが特におすすめです。

味も香りもバランスよく非常に美味しい のに、個性が乏しい品種は、どこか奥ゆかしい日本女性を連想させたからです。 本当は輝ける美しさをもっているのに・・・・いつも一歩引いて見ている。周りの人の雰囲気にあわせて振 る舞い、決して主張し過ぎず、じっと見守っている。そんなかわいく奥ゆかしい大和撫子をシャルドネで表 現しました。

竹鶴酒造看板酒「竹鶴純米酒！」

杜氏の石川達也氏は、『 どんな料理にも合う「ごはん」のような、料理を選ばない食中酒を目指したい 』と語る幅広い温度帯で、食事の邪魔をしない濃醇旨口美酒！「熱燗冷まし」という新たな飲み方も是非お試しください。

■日本酒度：+10　■酸度：2.0

竹鶴酒造看板酒「竹鶴純米酒！」

杜氏の石川達也氏は、『 どんな料理にも合う「ごはん」のような、料理を選ばない食中酒を目指したい 』と語る幅広い温度帯で、食事の邪魔をしない濃醇旨口美酒！「熱燗冷まし」という新たな飲み方も是非お試しください。

■日本酒度：+10　■酸度：2.0

米の味がする、どっしりとした味わいの辛口にごり酒！

清酒のもろみを砕いて瓶詰めした、すっきり辛口の「にごり酒」。口中を洗い流してくれる溌剌とした酸は、焼き肉・すき焼き・焼鳥・鰻など醤油タレをベースなどのお料理にベストマッチ。なんとお燗上がりもする「にごり酒」です！

■日本酒度：+8　■酸度：1.8

米の味がする、どっしりとした味わいの辛口にごり酒！

清酒のもろみを砕いて瓶詰めした、すっきり辛口の「にごり酒」。口中を洗い流してくれる溌剌とした酸は、焼き肉・すき焼き・焼鳥・鰻など醤油タレをベースなどのお料理にベストマッチ。なんとお燗上がりもする「にごり酒」です！


■日本酒度：+8　■酸度：1.8

「吟醸酒?!」と間違えるほどのクオリティー！

吟醸クラスを思わせる驚きのコストパフォーマンス「特別本醸造酒」。ほのかな吟醸香と柔らかい口当たりが、やさしく包み、優しいタッチの中にキリッとした酸がアクセントを演出。食事の邪魔をしない名脇役に徹しているような１本。

■日本酒度：+4　■酸度：1.1

富久長のロングセラー大吟醸。真っ赤な箱で、お祝い事などにもぴったりの大吟醸らしいお酒です。

【メーカーより】
国産レモン生産量日本一を誇る「瀬戸内レモン」をまるごと使用して、ピールの香りと果汁の爽快な酸味を生み出しました。 レモンアロマオイルを天然香料として使用し、レモンピールの香りを余すことなく提供します。 酸味料や合成香料を一切使用せず、果汁20％を配合した濃厚な天然レモンリキュールをぜひお楽しみ下さい。

ご好評をいただいている甲類焼酎「ダルマ焼酎」の中国醸造さんより新たにリリースされたお酒。

ダルマ焼酎に、蔵のある広島県産の赤紫蘇を漬け込み、添加物は控えめに仕上げています。優しいながらも赤紫蘇の風味が生きた味わいで、控えめな甘さが酸味を引き立てています。

おすすめの飲み方は、ソーダ割りにしてグラスの縁に、ソルティドッグのように「ゆかり」をつける飲み方。塩味が更に紫蘇の風味を引き立て、そしてキリッとした味わいにしてくれます。

ご好評をいただいている甲類焼酎「ダルマ焼酎」の中国醸造さんより新たにリリースされたお酒。

ダルマ焼酎に、蔵のある広島県産の赤紫蘇を漬け込み、添加物は控えめに仕上げています。優しいながらも赤紫蘇の風味が生きた味わいで、控えめな甘さが酸味を引き立てています。

おすすめの飲み方は、ソーダ割りにしてグラスの縁に、ソルティドッグのように「ゆかり」をつける飲み方。塩味が更に紫蘇の風味を引き立て、そしてキリッとした味わいにしてくれます。

各品評会やコンテスト出品用のお酒です。 全国品評会で平成20以降、5回金賞を受賞しているとても高い酒質を誇る逸品になります。

■日本酒度：+4　■酸度：1.2

13度の低アルコールでありながら、味わいは日本酒本来の味。 後味もきれいで、低いアルコール分なので飲み疲れしません。 洋食全般にもよく合います。

13度の低アルコールでありながら、味わいは日本酒本来の味。 後味もきれいで、低いアルコール分なので飲み疲れしません。 洋食全般にもよく合います。

カモキンの顔です。爽やかな香りとシャープだが柔らかな味のあるお酒。

■日本酒度：+4　■酸度：1.4

カモキンの顔です。爽やかな香りとシャープだが柔らかな味のあるお酒。

■日本酒度：+4　■酸度：1.4

今田酒造本店の女性杜氏 今田美穂さんがいまでやオリジナルとして牡蠣を中心とした魚介類に合うお酒に挑戦！

その名も「富久長 白麹 シェルラバーズ（Shell Lovers）」。

唯一今田酒造本店のみが使用している酒米・八反草を主体とし、なんと焼酎造りに使われる白麹で醸された純米酒。（日本酒のほとんどは黄麹を使用。）白麹がクエン酸を生成し、まるでレモンのようなシャープな酸味がポイントです。

ほのかな甘みと軽快に口の中を滑る清涼感、後口には柑橘系な酸味がキリっと
引き締め、心地良い苦味が余韻に残ります。
ボイルした魚介類はもちろん、ソースをかけた揚げたてのフライにもレモンを搾るようにこのお酒を合わせると抜群のマリアージュが楽しめます！

アクアパッツァやカルパッチョにも相性抜群です。




■酸度：3.7

今田酒造本店の女性杜氏 今田美穂さんがいまでやオリジナルとして牡蠣を中心とした魚介類に合うお酒に挑戦！

その名も「富久長 白麹 シェルラバーズ（Shell Lovers）」。

唯一今田酒造本店のみが使用している酒米・八反草を主体とし、なんと焼酎造りに使われる白麹で醸された純米酒。（日本酒のほとんどは黄麹を使用。）白麹がクエン酸を生成し、まるでレモンのようなシャープな酸味がポイントです。

ほのかな甘みと軽快に口の中を滑る清涼感、後口には柑橘系な酸味がキリっと
引き締め、心地良い苦味が余韻に残ります。
ボイルした魚介類はもちろん、ソースをかけた揚げたてのフライにもレモンを搾るようにこのお酒を合わせると抜群のマリアージュが楽しめます！

アクアパッツァやカルパッチョにも相性抜群です。