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獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 花冷え酒 300ml

\低アルコールの獺祭 三割九分 限定発売!/
人気の獺祭からアルコール度数14度の「花冷え酒」が数量限定で新発売されました。
春らしく華やかな香りと、軽快な飲み口が特徴のお酒です。
お花見のお供にはもちろん、新生活の贈り物にいかがでしょうか。

価格 ¥ 1,030 消費税込 ¥ 1,133

獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 花冷え酒 720ml

\低アルコールの獺祭 三割九分 限定発売!/
人気の獺祭からアルコール度数14度の「花冷え酒」が数量限定で新発売されました。
春らしく華やかな香りと、軽快な飲み口が特徴のお酒です。
お花見のお供にはもちろん、新生活の贈り物にいかがでしょうか。

価格 ¥ 2,460 消費税込 ¥ 2,706

大嶺 SAKE STORM COWBOY ミドルプレス 720ml

SAKE STORM COWBOY とは・・・
グラミー賞にアーティストPharrell Williams(ファレル・ウィリアムス)とファッションデザイナー、および音楽プロデューサーのNIGO(ニゴー)が二人で共同プロデュースする日本酒です。

他に類をみない味と斬新なボトルデザインが印象的で数量限定の醸造となります。

今作品は圧搾の中盤に採酒したミドルプレス。
透明感があり、まろやかな味わいが特徴です!

SAKE STORM COWBOYでは、より複雑な味わいをお楽しみいただくために1つの仕込みタンクから、圧搾のタイミング毎に4種類のお酒が展開されます。
ぜひ、飲み比べてお楽しみください♪

価格 ¥ 15,900 消費税込 ¥ 17,490

大嶺 SAKE STORM COWBOY ヘビープレス 720ml

グラミー賞アーティストのファレル・ウィリアムス氏とファッションデザイナーのNIGO?が二人で共同プロデュースする日本酒。
他に類をみない味と斬新なボトルデザインが印象的で数量限定の醸造です。
より複雑な味わいを楽しむために1つの仕込みタンクから、圧搾のタイミング毎に4種類のお酒を造り、来年春までに順次発売!
今回は圧搾の終盤に採酒したヘビープレス。ワイルドで濃厚な味わいが特徴です。

価格 ¥ 15,900 消費税込 ¥ 17,490

【IWCゴールドメダル受賞】雁木 スパークリング 純米発泡にごり 生原酒 300ml

\2020 IWC(インターナショナルワインチャレンジ)のSAKE『スパークリング部門』にてゴールドメダルを受賞!/
例年4月上旬発売予定ですが、「早くほしい」という声に答えて今回は2ヶ月前倒しで発売!
細やかな泡が口の中をくすぐり、爽やかな甘味を伴う旨味が広がっていきます。
イベントが多いこの時期に乾杯酒としてはもちろん、様々なお食事と合わせて楽しめる親しみやすい1本です。

価格 ¥ 700 消費税込 ¥ 770

雁木 純米 無濾過生原酒 ノ壱 1.8L

\新規取引開始!山口県八百新酒造「雁木」!/

「最後にもう一杯飲みたくなる酒、おいしさのターミナルを目指して」をコンセプトに、米という素材そのものの可能性をそのまま引き出すことに打ち込むため、余計なものを足したり引いたりセずシンプルに真正面から酒造りに向き合っています。
こちらは搾ったお酒の持ち味をそのままボトルに詰め、のびやかで生命力溢れるしっかりとした味わいが楽しめる1本です。

価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750

雁木 純米吟醸 無濾過生原酒 ノ弐 1.8L

蔵の定番品の一つで、二番目に誕生した商品です。原料米は50%まで磨いて醸されており、口当たりは滑らかで、たっぷりの含み香が口中を満たしてくれます。

価格 ¥ 3,200 消費税込 ¥ 3,520

雁木 純米 ひとつび 720ml

\新規取引開始!山口県八百新酒造「雁木」!/

「最後にもう一杯飲みたくなる酒、おいしさのターミナルを目指して」をコンセプトに、米という素材そのものの可能性をそのまま引き出すことに打ち込むため、余計なものを足したり引いたりセずシンプルに真正面から酒造りに向き合っています。
こちらは原酒を和水(加水)し、一回火入した純米酒。自然と身体に沁み込むような、優しく寄り添ってくれるお酒です。

価格 ¥ 1,200 消費税込 ¥ 1,320

雁木 純米 ひとつび 1.8L

\新規取引開始!山口県八百新酒造「雁木」!/

「最後にもう一杯飲みたくなる酒、おいしさのターミナルを目指して」をコンセプトに、米という素材そのものの可能性をそのまま引き出すことに打ち込むため、余計なものを足したり引いたりセずシンプルに真正面から酒造りに向き合っています。
こちらは原酒を和水(加水)し、一回火入した純米酒。自然と身体に沁み込むような、優しく寄り添ってくれるお酒です。

価格 ¥ 2,400 消費税込 ¥ 2,640

雁木 純米吟醸 みずのわ 720ml

\新規取引開始!山口県八百新酒造「雁木」!/

「最後にもう一杯飲みたくなる酒、おいしさのターミナルを目指して」をコンセプトに、米という素材そのものの可能性をそのまま引き出すことに打ち込むため、余計なものを足したり引いたりセずシンプルに真正面から酒造りに向き合っています。
こちらは原酒を和水(加水)し、一回火入した純米吟醸酒。やわらかく軽やかに、すいすいと杯が進むお酒です。

価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650

雁木 純米吟醸 みずのわ 1.8L

\新規取引開始!山口県八百新酒造「雁木」!/

「最後にもう一杯飲みたくなる酒、おいしさのターミナルを目指して」をコンセプトに、米という素材そのものの可能性をそのまま引き出すことに打ち込むため、余計なものを足したり引いたりセずシンプルに真正面から酒造りに向き合っています。
こちらは原酒を和水(加水)し、一回火入した純米吟醸酒。やわらかく軽やかに、すいすいと杯が進むお酒です。

価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300

雁木 純米大吟醸 ゆうなぎ 720ml

\新規取引開始!山口県八百新酒造「雁木」!/

「最後にもう一杯飲みたくなる酒、おいしさのターミナルを目指して」をコンセプトに、米という素材そのものの可能性をそのまま引き出すことに打ち込むため、余計なものを足したり引いたりセずシンプルに真正面から酒造りに向き合っています。
こちらは瀬戸内海の夕凪のようにたゆたう飲み心地をイメージしたもの。気品のある穏やかな香り、しなやかで風格のある味わいです。

価格 ¥ 2,250 消費税込 ¥ 2,475

雁木 純米大吟醸 ゆうなぎ 1.8L

\新規取引開始!山口県八百新酒造「雁木」!/

「最後にもう一杯飲みたくなる酒、おいしさのターミナルを目指して」をコンセプトに、米という素材そのものの可能性をそのまま引き出すことに打ち込むため、余計なものを足したり引いたりセずシンプルに真正面から酒造りに向き合っています。
こちらは瀬戸内海の夕凪のようにたゆたう飲み心地をイメージしたもの。気品のある穏やかな香り、しなやかで風格のある味わいです。

価格 ¥ 4,500 消費税込 ¥ 4,950

【1000本限定生産】大嶺 SAKE STORM COWBOY ライトプレス 720ml 箱入り

SAKE STORM COWBOY とは・・・
グラミー賞にアーティストPharrell Williams(ファレル・ウィリアムス)とファッションデザイナー、および音楽プロデューサーのNIGO(ニゴー)が二人で共同プロデュースする日本酒です。

他に類をみない味と斬新なボトルデザインが印象的で数量限定の醸造となります。

味わいはもぎたて林檎のような、きらびやかで華やかな香り。
口に含んだ瞬間、マスカットやメロンのような果実感が溢れます。
和三盆や蒸したココナッツライスを思わせるような柔らかな甘味が織りなす唯一無二の味わいです。

SAKE STORM COWBOYでは、より複雑な味わいをお楽しみいただくために1つの仕込みタンクから、圧搾のタイミング毎に4種類のお酒を造ったそう!
今回12月23日発売の「ライトプレス」から第4弾までありますので、お楽しみに!!

価格 ¥ 15,900 消費税込 ¥ 17,490

V 貴 斗瓶 山廃 純米大吟醸 2009 720ml

鑑評会出品酒用の純米大吟醸を斗瓶取りした貴の最高峰。華やかな香りで、旨味と酸味の骨格がしっかりとしており、全体のバランスも整っています。

価格 ¥ 16,200 消費税込 ¥ 17,820

貴 山廃純米大吟醸 2017 720m 箱入り

毎年この時期にリリースされる山廃純米大吟醸の熟成酒です。
今年もしっかりとした酸味、生もと仕込みによる複雑さ、3年熟成による長い余韻が楽しめます!
今飲んでも美味しいですがまだ熟成に期待できそうなポテンシャルも持っています。

価格 ¥ 5,000 消費税込 ¥ 5,500

貴 純米大吟醸 東条山田錦 2019 720ml 箱入り

\エレガントで長い余韻/
最高峰の地で造られる山田錦から、毎年ヴィンテージごとに醸されるお酒。
こちらは兵庫県加東市にある東条地区で栽培された山田錦のみを使用されています。
今年は例年に比べ香りが穏やかですが、口に含むと酢酸イソアミル系のバナナやメロンのような香りと、生?酒母仕込由来の酸味がしっかりと感じられます。
ぜひ吉川山田錦との飲み比べもお楽しみください!

価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750

貴 純米大吟醸 吉川山田錦 2019 720ml 箱入り

\しっかりとした米の旨味/
最高峰の地で造られる山田錦から、毎年ヴィンテージごとに醸されるお酒。
こちらは兵庫県三木市にある吉川地区で栽培された山田錦のみを使用されています。
バナナやメロンを思わせる華やかな香り、口に含むとじわりとした旨味が舌に広がっていきます。
山田錦のDEEPな味わいをお楽しみください。
東条山田錦との飲み比べもおすすめです!

価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750

東洋美人 限定純米吟醸 愛山 醇道一途 1.8L

4月から10月までひと月ずつ酒米違いで登場する、東洋美人の新シリーズ「醇道一途」。これまでの「一歩」シリーズとは違い、純米吟醸の無濾過生詰(1回火入れ)です。
10月は「愛山」を使ったお酒。愛山らしい華やかな果実香、口中でも果実のような甘さと爽やかな酸味を感じます。
ぜひ他の醇道一途と飲み比べて違いを楽しんでみてはいかがでしょうか。

価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300

東洋美人 限定純米吟醸 愛山 醇道一途 720ml

4月から10月までひと月ずつ酒米違いで登場する、東洋美人の新シリーズ「醇道一途」。これまでの「一歩」シリーズとは違い、純米吟醸の無濾過生詰(1回火入れ)です。
10月は「愛山」を使ったお酒。愛山らしい華やかな果実香、口中でも果実のような甘さと爽やかな酸味を感じます。
ぜひ他の醇道一途と飲み比べて違いを楽しんでみてはいかがでしょうか。

価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650

獺祭 焼酎 39度 720ml 箱入り

超希少な獺祭の焼酎!獺祭の酒粕を使用した大吟醸の粕取焼酎です。アルコール度39%と高いので、ロックやソーダ割りもお勧めです!

価格 ¥ 3,100 消費税込 ¥ 3,410

五橋 純米吟醸 あらばしり 生原酒 無垢之酒 1.8L

【蔵元より】
酒造りに適した最も寒い季節に、その年の米質や造りの特長を十分に把握し醸される「無垢之酒」。生まれたての美味しさをお楽しみ頂くため、加熱殺菌をせず(無濾過・素濾過)瓶詰めしました。 また、搾りにもこだわり、上槽時の「責め」の部分を一切使用しておりません。無調整の味わいは、馥郁たる甘やかな香り、軽快にして豊潤な味わい。そして新酒ならではの爽快な酸の躍動感とピュアな甘みを楽しめます。

■日本酒度:+1 ■酸度:1.7

価格 ¥ 3,150 消費税込 ¥ 3,465

東洋美人 純米吟醸50 1.8L

あらゆる飲食シーンに最適!
このお酒は、常温から低めの温度で飲んでいただくことを前提に、これまでの東洋美人とは若干コンセプトを変えて醸造されたお酒です。
香りは穏やかな果実の香り。口に含むと綺麗な旨味と酸がバランスよく広がり、フレッシュで透明感のある味わいが感じられ、余韻はすぅーっと綺麗に消えていきます。


■日本酒度:-5 ■酸度:1.6

価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750

獺祭の酒米 山田錦(3合) 450g

【蔵元より】
新型コロナの影響を受け、山田錦の需要が、大きく、場合によっては半分以下の30 万俵弱まで落ち込み、結果として耕作放棄や農家さんの倒産が起きるのではと予測しています。酒、甘酒など、各酒蔵が出来る限りの酒米の需要開発、そして生産者様を支えるための購入に取り組んでいますが、それにはどうしても限界があります。お酒を飲まなくとも山田錦を食べて農家さんを応援していただければと思います。

価格 ¥ 348 消費税込 ¥ 375

貴 純米吟醸 雄町50 1.8L

穏やかな吟醸香。口に含むと、綺麗で引き締まった酸味が感じられ、酒米雄町の旨味がたっぷりと感じられます。
キレが良く、食中にお楽しみいただくのに最適です。

価格 ¥ 3,500 消費税込 ¥ 3,850

獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 遠心分離 1.8L 箱入り

無加圧状態で、もろみから酒を分離するため、 純米大吟醸もろみの本来持つ香りやふくらみ等の美点が崩れることなく表現されています。

価格 ¥ 7,210 消費税込 ¥ 7,931

貴 特別純米 720ml

永山本家酒造場のスタンダード酒!キレイな酒の味わいの中にもしっかりとお酒の旨みが伝わってくる、究極の特別純米です。冷やして飲めばキリッと締まりがあり、お燗すると味わいがふくらんできます。どなにお料理にも合わせやすい一本です。

価格 ¥ 1,250 消費税込 ¥ 1,375

貴 濃醇辛口 純米80 720ml

山田錦を低精白の80%で醸した辛口純米酒です。大振りな味わいではなく、膨らみのお米の旨みがバランス良く広がり深い味わいを出しています。余韻にかけて辛さが味わいを引き締めてキレの良さを出しています。いつでもどんな温度でも酒!を楽しめる一本です。

価格 ¥ 1,148 消費税込 ¥ 1,262

獺祭 純米大吟醸45 720ml

旭酒造が目指す蔵元像として
「酔うため、売るための酒ではなく、味わう酒を求めて。」
とあります。
品質にこだわり抜いたお酒を、一人でも多くの御客様に飲んで頂きたい、これらの想いを実現する為、日本酒業界において革新的な手法を随所に取り入れています。
■全アイテムに兵庫県産山田錦を使用
日本酒最高酒米のみ使用する事で、酒質の高いお酒が作れる。反面、お米の収穫が振るわなかったときは生産量が減少する。
■杜氏を置かず、社長と社員のみで醸造
杜氏という職人がやっていた事を集団でやっている。酒造りを見通せる集団として取り組む事で、強い組織造りを行っている
■年間醸造(四季醸造)
蔵内を年中摂氏5度に保つ、完璧な空調設備を導入して量産できる体制を構築。
■純米大吟醸酒のみ製造
大規模な仕込では高品質が保ちにくい、つまり量産に不向きなお酒のみ製造している
 

>>蔵元で選ぶ「旭酒造株式会社」もご参照くださいこのようにコストと手間をかけながらも、少しでも多くのお客様にお届けしたいとの旭酒造の思いと努力が詰まった純米大吟醸。最高の酒米といわれる山田錦を45%まで磨いた「獺祭 純米大吟醸45」は、きれいで新鮮な味と柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っています。

価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650

獺祭 純米大吟醸45 1.8L

旭酒造が目指す蔵元像として
「酔うため、売るための酒ではなく、味わう酒を求めて。」
とあります。
品質にこだわり抜いたお酒を、一人でも多くの御客様に飲んで頂きたい、これらの想いを実現する為、日本酒業界において革新的な手法を随所に取り入れています。
■全アイテムに兵庫県産山田錦を使用
日本酒最高酒米のみ使用する事で、酒質の高いお酒が作れる。反面、お米の収穫が振るわなかったときは生産量が減少する。
■杜氏を置かず、社長と社員のみで醸造
杜氏という職人がやっていた事を集団でやっている。酒造りを見通せる集団として取り組む事で、強い組織造りを行っている
■年間醸造(四季醸造)
蔵内を年中摂氏5度に保つ、完璧な空調設備を導入して量産できる体制を構築。
■純米大吟醸酒のみ製造
大規模な仕込では高品質が保ちにくい、つまり量産に不向きなお酒のみ製造している
 

>>蔵元で選ぶ「旭酒造株式会社」もご参照くださいこのようにコストと手間をかけながらも、少しでも多くのお客様にお届けしたいとの旭酒造の思いと努力が詰まった純米大吟醸。最高の酒米といわれる山田錦を45%まで磨いた「獺祭 純米大吟醸45」は、きれいで新鮮な味と柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っています。

価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300

獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 720ml

華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み。飲み込んだ後の長い余韻。これぞ純米大吟醸。

価格 ¥ 2,310 消費税込 ¥ 2,541

獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 遠心分離 720ml 箱入り

遠心分離システムを取り入れたお酒
このお酒は通常のお酒のしぼりのように袋などを機械的に圧力をかけて絞ったものではなく、もろみからお酒を分離したものです。無加圧状態で、もろみから酒を分離するため、純米大吟醸もろみの本来持つ香りやふくらみなどの美点が崩れることなく、このお酒に表現されています。

価格 ¥ 3,605 消費税込 ¥ 3,965

獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 720ml

【2015年JAL国際線ファーストクラスで提供】

23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使った最高の純米大吟醸。華やかな上立ち香と口に含んだとき のきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻が特徴です。

価格 ¥ 4,900 消費税込 ¥ 5,390

獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 1.8L

【2015年JAL国際線ファーストクラスで提供】

23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使った最高の純米大吟醸。華やかな上立ち香と口に含んだとき のきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻が特徴です。

価格 ¥ 9,800 消費税込 ¥ 10,780

獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 300ml

華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み。飲み込んだ後の長い余韻。これぞ純米大吟醸。

価格 ¥ 965 消費税込 ¥ 1,061

獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 1.8L

華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み。飲み込んだ後の長い余韻。これぞ純米大吟醸。

価格 ¥ 4,620 消費税込 ¥ 5,082

獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 720ml 箱入り

華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み。飲み込んだ後の長い余韻。これぞ純米大吟醸。

価格 ¥ 2,460 消費税込 ¥ 2,706

貴 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 720ml

フルーティー、スッキリと爽やかな香り。プチプチとした口当たりと、濃厚でジューシーな果実のような旨みが感じられます。程よい酸味と渋みがあり、ほのかな辛みとともにスッキリとした後味です。

■日本酒度:+3 ■酸度:1.6

価格 ¥ 1,750 消費税込 ¥ 1,925

貴 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 1.8L

フルーティー、スッキリと爽やかな香り。プチプチとした口当たりと、濃厚でジューシーな果実のような旨みが感じられます。程よい酸味と渋みがあり、ほのかな辛みとともにスッキリとした後味です。

■日本酒度:+3 ■酸度:1.6

価格 ¥ 3,500 消費税込 ¥ 3,850

貴 特別純米 直汲み 無濾過生原酒 720ml

米の旨味をたたえる、骨格のあるお酒。

新酒のフレッシュでピチピチとした刺激と、マスカットを思わせる心地よい香り。口に含むとやわらかな甘み、調和のとれた酸、米の旨みが広がり、貴ならではのまろやかな旨味とキレの良い後味です。




■酸度:1.6

価格 ¥ 1,400 消費税込 ¥ 1,540

貴 特別純米 直汲み 無濾過生原酒 1.8L

米の旨味をたたえる、骨格のあるお酒。

新酒のフレッシュでピチピチとした刺激と、マスカットを思わせる心地よい香り。口に含むとやわらかな甘み、調和のとれた酸、米の旨みが広がり、貴ならではのまろやかな旨味とキレの良い後味です。



■酸度:1.6

価格 ¥ 2,800 消費税込 ¥ 3,080

貴 濃醇辛口 純米80 1.8L

山田錦を低精白の80%で醸した辛口純米酒です。大振りな味わいではなく、膨らみのお米の旨みがバランス良く広がり深い味わいを出しています。余韻にかけて辛さが味わいを引き締めてキレの良さを出しています。いつでもどんな温度でも酒!を楽しめる一本です。

価格 ¥ 2,296 消費税込 ¥ 2,525

貴 特別純米 1.8L

永山本家酒造場のスタンダード酒!キレイな酒の味わいの中にもしっかりとお酒の旨みが伝わってくる、究極の特別純米です。冷やして飲めばキリッと締まりがあり、お燗すると味わいがふくらんできます。どなにお料理にも合わせやすい一本です。

価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750

貴 純米吟醸 山田錦50 1.8L

手を加えすぎるのではなく山田錦のもつ素性を素直に引き出し、本物の純米吟醸です。
自然な瑞々しさを強く引き出していて日本酒本来の伸びのある深い味わいが、柔らかく余韻まで続きます。味わって飲む純米吟醸です。

■日本酒度:+5

価格 ¥ 3,500 消費税込 ¥ 3,850

獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 温め酒 720ml

ぬる燗あたりがちょうどよい飲み心地です。穏やかな香り、 ほんのりとした甘みが上品に感じられます。

価格 ¥ 4,900 消費税込 ¥ 5,390
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