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獺祭 磨きその先へ 720ml 箱入り

獺祭において、高精米でひとつの理想形を達成した「磨き二割三分」の、さらにその先を目指したもの。二割三分より完成されたものとしてではなく、別のものとして造られています。
蔵元としては、まず二割三分を1~2杯飲んでからこのお酒を飲んでいただくことをおすすめしているそうです。

価格 ¥ 35,000 消費税込 ¥ 38,500

獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 720ml

23%という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。 華やかな上立ち香と、口に含んだ時のきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。

価格 ¥ 5,000 消費税込 ¥ 5,500

獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 1.8L

23%という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。 華やかな上立ち香と、口に含んだ時のきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。

価格 ¥ 10,000 消費税込 ¥ 11,000

獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 720ml

華やかな上立ち香と、口に含んだ時に見せる蜂蜜のような綺麗な甘味、長く続く余韻が魅力です。これぞ純米大吟醸と言った味わいです。

価格 ¥ 2,400 消費税込 ¥ 2,640

獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 1.8L

華やかな上立ち香と、口に含んだ時に見せる蜂蜜のような綺麗な甘味、長く続く余韻が魅力です。これぞ純米大吟醸と言った味わいです。

価格 ¥ 4,800 消費税込 ¥ 5,280

獺祭 おためしセット 180ml×3本 箱入り

獺祭の23%、39%、45%と、精米歩合の違いによる味わいの違いが楽しめるセットです。ギフトにもおすすめです。

価格 ¥ 2,800 消費税込 ¥ 3,080

獺祭 焼酎 39度 720ml 箱入り

超希少な獺祭の焼酎!獺祭の酒粕を使用した大吟醸の粕取焼酎です。アルコール度39%と高いので、ロックやソーダ割りもお勧めです!

価格 ¥ 3,500 消費税込 ¥ 3,850

五橋 純米にごり酒 しぼりたて 生酒 720ml

山口県産の日本晴、山田錦を使用し、酵母には華やかな香りの協会1801号に、しっかりと醗酵する9E酵母を加えた、新酒らしさを封じ込めた冬の風物詩。
軽快な口当たりながらもコクのある味わいが口いっぱいに広がります。

※要冷蔵

価格 ¥ 1,550 消費税込 ¥ 1,705

大嶺3粒 冬のおとずれ 720ml

雪のように白く美しい日本酒

2010年、山口県にて50年間の時を経て復活した大嶺酒造。
『古典レシピを尊敬しつつ先人のなし得なかった日本酒を創造する』を基本理念に、スタイリッシュかつモダンなお酒で人々を魅了し、大きな注目を集めています。

そんな大嶺酒造から季節の限定品「冬のおとずれ」がリリースされます。

人気イラストレーター・たなかみさき氏とのコラボレーション作品です。
ラベルには冬の切なさと愛らしさがイラストで表現されています。

マスカットのような甘酸っぱさの中に、雪をイメージしたにごりとお米の旨味が感じられます。
まるで吸い込まれるような魅力を持った女性に出会った後に自然に考えてしまうような、そんなセクシーで忘れられない1本に仕上がっております。

お刺身や鍋料理など季節の料理とよく合います◎
冷でも燗でも美味しい「冬のおとずれ」をぜひご堪能下さい。

価格 ¥ 2,200 消費税込 ¥ 2,420

獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 寒造り早槽 生酒 720ml

新しくなって登場!獺祭の寒造早槽

獺祭の冬の限定品寒造早槽(かんづくりはやぶね)。
四割五分は終売になりましたが、「より獺祭らしい味わいの生酒を」という想いを込めて、三割九分ベースになって再登場です!

蔵内の空調がしっかりとコントロールされている現代ですが、本来酒造りは厳寒期にはじまるもの。

このお酒は、その古来からの酒造りに向かう姿勢を忘れないようにと、毎年この時期に仕込まれるしぼりたてのお酒です。

爽やかさと生酒ならではの華やかさを合わせもった味わいに仕上がっております。
定番の獺祭とはまた違ったフレッシュさをご堪能下さい!

※要冷蔵

価格 ¥ 2,600 消費税込 ¥ 2,860

五橋 木桶生もと純米酒 雄 1.8L

「西都の雫」「美山錦」「雄町」をそれぞれ同一条件で醸した、蔵元からの挑戦状。
こちらは、山口県光市の個人農家による契約栽培の「雄町」を使用しています。特有のコクやふくらみのある味わい。強く濃厚な旨味をやや高めの酸が引き締めます。
酒米の違いでどのような味わいになるのか、ぜひ飲み比べて体感してみてはいかがでしょうか。

価格 ¥ 3,150 消費税込 ¥ 3,465

五橋 木桶生もと純米酒 雄 720ml

「西都の雫」「美山錦」「雄町」をそれぞれ同一条件で醸した、蔵元からの挑戦状。
こちらは、山口県光市の個人農家による契約栽培の「雄町」を使用しています。特有のコクやふくらみのある味わい。強く濃厚な旨味をやや高めの酸が引き締めます。
酒米の違いでどのような味わいになるのか、ぜひ飲み比べて体感してみてはいかがでしょうか。

価格 ¥ 1,550 消費税込 ¥ 1,705

五橋 木桶生もと純米酒 美 720ml

「西都の雫」「美山錦」「雄町」をそれぞれ同一条件で醸した、蔵元からの挑戦状。
こちらは、五橋農纏産の「美山錦」を使用しています。特有の飲み飽きしないスッキリとした味わい。米の旨味が広がった後に、爽快感のある酸味が感じられます。
酒米の違いでどのような味わいになるのか、ぜひ飲み比べて体感してみてはいかがでしょうか。

価格 ¥ 1,450 消費税込 ¥ 1,595

五橋 木桶生もと純米酒 西 720ml

「西都の雫」「美山錦」「雄町」をそれぞれ同一条件で醸した、蔵元からの挑戦状。
こちらは、山口県豊田町産の「西都の雫」を使用しています。特有の柔らかな口当たりながらキレの良い味わい。軽快な旨味は適度な酸味とバランス良く調和しています。
酒米の違いでどのような味わいになるのか、ぜひ飲み比べて体感してみてはいかがでしょうか。

価格 ¥ 1,450 消費税込 ¥ 1,595

【特別販売】五橋 純米原酒 麹歩合55% 720ml

IMADEYA限定販売!五橋の個性が光る1本

2021年に創業150年の節目の年を迎えた酒井酒造。
151年目の今年はさらに歴史を刻んでいくため、真摯な酒造りへの想いを新たにし、現存する日本最古の麹菌と酵母を用いて、清酒の伝統的製法である生もとにより、木桶で純米酒を一本仕込みました。

まさに「木桶×生もと」が得意な五橋より、なんとIMADEYA限定で特別なお酒を分けていただきました。

麹歩合55%の濃厚仕込みを行った特別な五橋。
炊きあがった五目ご飯のような雰囲気を感じつつも、甘みと余韻にはきゅっと引き締まった酸味があります。

他に見ない個性を持ったお酒ですが、五橋ファンも納得、日本酒が飲み慣れていない方も好きになっていただける味わいです。

今回の販売が終了したらもう出会えない特別な1本です!
ぜひこの機会にお楽しみくださいませ。

価格 ¥ 1,400 消費税込 ¥ 1,540

五橋 純米酒 承前啓後 720ml

2021年に創業150年の節目の年を迎えた酒井酒造。151年目の今年はさらに歴史を刻んでいくため、真摯な酒造りへの想いを新たにし、現存する日本最古の麹菌と酵母を用いて、清酒の伝統的製法である生もとにより、木桶で純米酒を一本仕込みました。
古の人たちが繋いできたバトンを次の世代に託すとの意味の「承前啓後」と名付けられたこのお酒は、春先に上槽し、タンク内で約半年熟成させることで、ふくよかな香りと豊かなコクを感じられる酒質になっています。

価格 ¥ 1,400 消費税込 ¥ 1,540

大嶺 SAKE STORM COWBOY MIDDLE PRESS 雄町 720ml 箱入り

グラミー賞アーティストのPharrell WilliamsとファッションデザイナーのNIGO氏が二人で共同プロデュースする日本酒!
より複雑な味わいを楽しんでいただけるよう、一つのタンクから圧搾のタイミングごとにリリースされます。
こちらは圧搾の中盤に採酒されたミドルプレス。透明感があり、まろやかな味わいが特徴です。
南国果実のようなみずみずしい果実感、新鮮なアーモンドミルクを思わせる甘みが織りなす唯一無二の味わいです。
※要冷蔵

価格 ¥ 15,900 消費税込 ¥ 17,490

大嶺 SAKE STORM COWBOY HEAVY PRESS S3 720ml 箱入り

グラミー賞アーティストのファレル・ウィリアムス氏とファッションデザイナーのNIGO氏が二人で共同プロデュースする日本酒。
他に類をみない味と斬新なボトルデザインが印象的で数量限定の醸造です。
より複雑な味わいを楽しむために1つの仕込みタンクから、圧搾のタイミング毎に4種類のお酒を造り、来年春までに順次発売!
今回は圧搾の終盤に採酒したヘビープレス。ワイルドで濃厚な味わいが特徴です。
※要冷蔵

価格 ¥ 15,900 消費税込 ¥ 17,490

五橋 純米酒 G2502 720ml

通常の五橋とは異なる手法で醸したお酒や、通常とは異なる処理をして貯蔵したもの、熟成をすることで味に変化をもたせたものなどを中心に蔵出しする「呑みの市」のお酒です。
こちらは、山田錦を使用し、1801号酵母と701号酵母で醸されています。
華やかな香りが特徴の1801酵母と、穏やかな香りが特徴の701号酵母をフレンドすることにより、新たな香りを目指し造られました。
蔵元曰く、穏やかで丸みのある香りに仕上がったそう!冷奴などと合わせてお楽しみください。

価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650

五橋 ワイン酵母仕込 純米大吟醸 わーいん 樽貯蔵 720ml

通常の五橋とは異なる手法で醸したお酒や、通常とは異なる処理をして貯蔵したもの、熟成をすることで味に変化をもたせたものなどを中心に蔵出しする「呑みの市」のお酒です。
こちらは日本晴と山田錦を用いて生もと仕込みを行い、ワイン酵母で醸してから白ワインの貯蔵に使われたフランス産の樽で貯蔵させたお酒。
1年間貯蔵したことによる樽の芳醇な香りや、しっかりとした甘さと酸味をぜひお楽しみください。

価格 ¥ 1,900 消費税込 ¥ 2,090

五橋 木桶生もと 純米吟醸55 720ml

通常の五橋とは異なる手法で醸したお酒や、通常とは異なる処理をして貯蔵したもの、熟成をすることで味に変化をもたせたものなどを中心に蔵出しする「呑みの市」のお酒です。
こちらは、山田錦を使用し、生もと造りで木桶で醸されています。穏やかながら華やかさのある香りに、まろやかな味わい。チーズや生ハムと相性◎。燗もおすすめです。

価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980

獺祭 純米大吟醸 遠心分離 磨き二割三分 720ml 箱入り

遠心分離で搾ったお酒は「いやなところが何もない酒質」であり、洗練された華やかさや繊細さがあります。
一方で二割三分のもろみを遠心分離機にかけた場合、透明感が故に綺麗すぎると感じてしまい、酒質に幅を持たせるためにヤブタで搾った酒をブレンドしていたそう。しかし今回、近年の蔵人達の醸造技術の向上に伴い、発酵管理を緻密にコントロールする事で、透明感と両立させる味わいの幅を持たせる事が可能に!
進化し続ける獺祭をぜひお楽しみください。

価格 ¥ 15,000 消費税込 ¥ 16,500

貴 純米大吟醸 ドメーヌTAKA 2021 720ml

「ドメーヌ」の名が表すとおり、蔵が所有する圃場にて自社栽培した「山田錦」から醸され、酒蔵のテロワールが詰まった究極のお酒です。
兵庫県産山田錦に比べ砂地の多い宇部市のものは、サラリとしたシルキーな味わいが特徴だそう!
透明感があり、山田錦の旨みもしっかり乗っている味わい。キレが良いので飲み疲れもしません。
「貴」らしさが表現された完成度の高いお酒に仕上がっています。

価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200

【GUITO!Vol.2 4月分】雁木 純米 無濾過原酒 JAKEe 720ml

夏にぴったりのトロピカルな雁木

明治10年頃、当時、岩国吉川藩(中国地方を取り仕切っていた毛利元就の次男吉川元春が祖)の御用商人として醤油醸造を中心に総合商社のような事業を行っていた八百屋甚兵衛の養子となった八百屋新三郎が分家独立して、「八百新」を創業した事が門出となります。

元々八百甚が醤油屋醸造を引きつぎながらも、新三郎氏は清酒醸造を本業と位置づけました。

今回のお酒は、麹米・掛米に山口県オリジナルの酒造好適米「西都の雫」を、酵母にも同じく山口県オリジナルの「山口酵母9H」を使用した、造り手も原料も100%オール山口となります。

南国の完熟フルーツのような旨味と甘味にバランスの良い酸味。
もぎたてマンゴーのようなトロピカルな味わいで、後切れがよく、ついつい杯が進みます。

白ワインの様にしっかり冷やしてグビッと楽しんでも◎
常温程度まで戻すとより味わいが出てきてまた違った表情に。

ラベルにある「JAKEe(じゃけぇ)」とは山口県の方言で「何々なんだから」の意味。
地元への愛情溢れるオール山口の味わいを存分にお楽しみください。

価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980

大嶺 SAKE STORM COWBOY MIDDLE PRESS S3 720ml 箱入り

グラミー賞アーティストのファレル・ウィリアムス氏とファッションデザイナーのNIGO氏が二人で共同プロデュースする日本酒。
他に類をみない味と斬新なボトルデザインが印象的で数量限定の醸造です。
より複雑な味わいを楽しむために1つの仕込みタンクから、圧搾のタイミング毎に4種類のお酒を造り順次発売!
今回は圧搾の中盤に採酒したミドルプレス。透明感があり、まろやかな味わいが特徴です!
※要冷蔵

価格 ¥ 15,900 消費税込 ¥ 17,490

大嶺 SAKE STORM COWBOY LIGHT PRESS S3 720ml 箱入り

ファッションデザイナーNIGO氏とグラミー賞アーティストのファレル・ウィリアムス氏が二人で共同プロデュースする日本酒。
他に類をみない味と斬新なボトルデザインが印象的で数量限定の醸造です。
今回は圧搾の序盤に採酒したライトプレス。もぎたての林檎のような、煌びやかで華やかな香り。口に含んだ瞬間、マスカットやメロンの様な果実感が溢れ、和三盆や蒸したココナッツライスを思わせる柔らかな甘味が織りなす唯一無二の味わいです。

※要冷蔵


【大嶺酒造】

※蔵資料より
3億年もの歴史を持つ神秘の地「秋吉台」東洋一の鍾乳洞「秋芳洞」を擁する山口県美袮市大嶺。雄大な自然が残るこの地で世界にプレミアムSAKE「Ohmine」を発信すべく、大嶺酒造は半世紀の休止期間を経て、2010年に復活した。
料は契約農家とともに造った最高級酒米「山田錦」仕込み水は神様の水として知られる「弁天の湧水」地元の恵みを熟練の技で醸した日本酒「Ohmine」は、白桃の様な香りと甘さの口当たりが特徴。ミシュラン3つ星レストランや様々なブランドのパーティなどで、その芳醇さが評判となり、生まれ変わって間もなくニューヨークや香港など、世界6か国で展開されるように。遂にはスイスで開かれた「ダボス会議2013」での日本政府主催の晩さん会にて各国首脳に振る舞われ、世界でも要注目の銘柄となっている。

価格 ¥ 15,900 消費税込 ¥ 17,490

【数量限定】貴 純米大吟醸 プラチナ 袋搾り 2021 720ml

-貴より数量限定で品評会出品酒が登場!-

最高級の特等山田錦を用い、9号酵母で丁寧に醸した「貴」の純米大吟醸プラチナ。
こちらはその醪(もろみ)を袋吊りにして、重力のみで搾った鑑評会出品用の特別誂えです。

優しい吟醸香に、「貴」らしいキリッとした辛口味わい。
それでいて圧力をかけずに搾っているため、優しい甘味も感じられます。

あらゆるお食事に寄り添う繊細で美しい1本。
年末年始の特別なお酒としてぜひお楽しみ下さい。

お歳暮やお年賀にも最適な1本です。

価格 ¥ 5,000 消費税込 ¥ 5,500

五橋 生もと純米酒 寒おろし 1.8L

「寒おろし」とは、「ひやおろし」から更に熟成を深めて本格的な寒さが訪れる頃に蔵出しされる、完熟の味わいが楽しめるお酒。豊かな旨味が凝縮された、まろやかでトロリとした味わいが特長です。
五橋の寒おろしは、濃醇な旨味を生もと造りならではの力強い酸が引き締める、飲みごたえ抜群な仕上がりです。
これから寒くなっていく季節に、お燗などで温かいお料理と共にお楽しみ下さい。

価格 ¥ 3,500 消費税込 ¥ 3,850

五橋 生もと純米酒 寒おろし 720ml

「寒おろし」とは、「ひやおろし」から更に熟成を深めて本格的な寒さが訪れる頃に蔵出しされる、完熟の味わいが楽しめるお酒。豊かな旨味が凝縮された、まろやかでトロリとした味わいが特長です。
五橋の寒おろしは、濃醇な旨味を生もと造りならではの力強い酸が引き締める、飲みごたえ抜群な仕上がりです。
これから寒くなっていく季節に、お燗などで温かいお料理と共にお楽しみ下さい。

価格 ¥ 1,750 消費税込 ¥ 1,925

雁木 純米吟醸 無濾過生原酒 ノ弐 新酒 初搾り 720ml

雁木は「最後にもう一杯飲みたくなる酒、おいしさのターミナルを目指して」をコンセプトに、お米そのものの可能性をそのまま引き出すため余計な足し引きをしない、シンプルに真正面から酒造りに向き合っています。
こちらは蔵の原点ともいえる「ノ弐」の令和四酒造年度初搾り新酒。
フレッシュ&フルーティでありながら、お米の旨味もしっかりと感じられます。是非今期の味わいをお楽しみ下さい!
※要冷蔵

価格 ¥ 1,700 消費税込 ¥ 1,870

雁木 純米吟醸 無濾過生原酒 ノ弐 新酒 初搾り 1.8L

雁木は「最後にもう一杯飲みたくなる酒、おいしさのターミナルを目指して」をコンセプトに、お米そのものの可能性をそのまま引き出すため余計な足し引きをしない、シンプルに真正面から酒造りに向き合っています。
こちらは蔵の原点ともいえる「ノ弐」の令和四酒造年度初搾り新酒。
フレッシュ&フルーティでありながら、お米の旨味もしっかりと感じられます。是非今期の味わいをお楽しみ下さい!
※要冷蔵

価格 ¥ 3,400 消費税込 ¥ 3,740

雁木 純米 無濾過生原酒 ノ壱 新酒 初搾り 720ml

雁木は「最後にもう一杯飲みたくなる酒、おいしさのターミナルを目指して」をコンセプトに、お米そのものの可能性をそのまま引き出すため余計な足し引きをしない、シンプルに真正面から酒造りに向き合っています。
こちらは蔵の原点ともいえる「ノ壱」の令和四酒造年度初搾り新酒。
フレッシュ&フルーティでありながら、お米の旨味もしっかりと感じられます。是非今期の味わいをお楽しみ下さい!
※要冷蔵

価格 ¥ 1,400 消費税込 ¥ 1,540

大嶺 SAKE STORM COWBOY HEAVY PRESS 雄町 720ml

ファッションデザイナーNIGO氏とグラミー賞アーティストのファレル・ウィリアムス氏が二人で共同プロデュースする数量限定の日本酒。
他に類をみない味と斬新なボトルデザインが印象的な1本です。
より複雑な味わいを楽しむため、1つの仕込みタンクから圧搾のタイミング毎に4種類のお酒を瓶詰め。圧搾の終盤に採酒したこちらのヘビープレスは、華やかな香りと南国系果実を思わせる、ワイルドで濃厚な味わいが特長です。

価格 ¥ 15,900 消費税込 ¥ 17,490

大嶺 SAKE STORM COWBOY ライトプレス 雄町 720ml 箱入り

ファッションデザイナーNIGO氏とグラミー賞アーティストのファレル・ウィリアムス氏が二人で共同プロデュースする日本酒です。
より複雑な味わいを楽しんでいただけるよう、一つのタンクから圧搾のタイミングごとにリリースされます。こちらは圧搾の序盤に採酒されたライトプレス。花のようなエレガントな香りと、南国果実のようなみずみずしい果実感、新鮮なアーモンドミルクを思わせる柔らかな甘みが織りなす唯一無二の味わいです。

価格 ¥ 15,900 消費税込 ¥ 17,490

東洋美人 限定純米大吟醸 「花文字ラベル」 1.8L

お酒を取り扱う業界として非常に厳しい昨今の情勢を鑑みて、蔵元が共に困難を乗り越えるきっかけの一つになれば…という想いでリリースした限定酒です。
通常、東洋美人の純米大吟醸は殆どが1.8Lで3000円以上ですが、こちらはもう少しお求めやすい価格設定になっています。
ラベルは9年ほど前に使用されていた花文字ラベルをリニューアルしたもの。中国ではとても縁起の良いものとされています。


【澄川酒造場】
創業は1921年。十四代で修行をつんだ蔵元は澄川宜史さん。長崎から関門海峡を渡り、50kmほど島根方面へ行った所にある豊かな自然に囲まれた阿武郡田万川町に、澄川酒造場はあります。
2013年7月28日の豪雨で被災した際に数千本のお酒が流され、歴史を伝える家屋や新築の貯蔵庫、米の蒸し器から瓶詰め機まで浸水。同年の9月、初旬に始めるはずだった新酒造りを前に壊滅状態に。北は宮城県、南は鹿児島県から蔵元や酒販店の従業員がかけつけ懸命な復旧作業により、年内に「蔵の改築」と「酒の仕込み」を再開しました。
そんな原点に戻った東洋美人は少しづつ歩み続け、全国でもファンの多い素晴らしいお酒を醸し続けています。

価格 ¥ 2,700 消費税込 ¥ 2,970

大嶺2粒 雄町 火入 720ml

山口県にある、復活した酒蔵「大嶺酒造」のお酒です。
2粒とはお米の磨き具合を表しており、2粒は精米歩合30~49%のお酒につけられます。
雄町を35%精米で醸したこのお酒は、マスカットと青りんごを合わせたような爽やかな香りと酸味の中に、黄桃を思わせる甘味が特徴的。原生種である貴重な雄町米を贅沢に削って、大嶺らしい複雑なバランスに仕上げています。


【大嶺酒造】

※蔵資料より
3億年もの歴史を持つ神秘の地「秋吉台」東洋一の鍾乳洞「秋芳洞」を擁する山口県美袮市大嶺。雄大な自然が残るこの地で世界にプレミアムSAKE「Ohmine」を発信すべく、大嶺酒造は半世紀の休止期間を経て、2010年に復活した。
料は契約農家とともに造った最高級酒米「山田錦」仕込み水は神様の水として知られる「弁天の湧水」地元の恵みを熟練の技で醸した日本酒「Ohmine」は、白桃の様な香りと甘さの口当たりが特徴。ミシュラン3つ星レストランや様々なブランドのパーティなどで、その芳醇さが評判となり、生まれ変わって間もなくニューヨークや香港など、世界6か国で展開されるように。遂にはスイスで開かれた「ダボス会議2013」での日本政府主催の晩さん会にて各国首脳に振る舞われ、世界でも要注目の銘柄となっている。

価格 ¥ 5,000 消費税込 ¥ 5,500

【IWCゴールドメダル受賞】雁木 スパークリング 純米発泡にごり 生原酒 720ml

\2020 IWC(インターナショナルワインチャレンジ)のSAKE『スパークリング部門』にてゴールドメダルを受賞!/
「一年中いつでも雁木スパークリングを飲みたい!」という声に応えて定番商品化されました。
細やかな泡が口の中をくすぐり、爽やかな甘味を伴う旨味が広がっていきます。
乾杯酒としてはもちろん、様々なお食事と合わせて楽しめる親しみやすい1本です。

※吹き出しの可能性がありますので、よく冷やしてゆっくりと開栓してください。

価格 ¥ 1,680 消費税込 ¥ 1,848

大嶺 SAKE STORM COWBOY ミドルプレス 720ml

ファッションデザイナーNIGO氏とグラミー賞アーティストのファレル・ウィリアムス氏が二人で共同プロデュースする日本酒。
他に類をみない味と斬新なボトルデザインが印象的で数量限定の醸造です。
より複雑な味わいを楽しむために1つの仕込みタンクから、圧搾のタイミング毎に4種類のお酒を造り順次発売!
今回は圧搾の中盤に採酒したミドルプレス。透明感があり、まろやかな味わいが特徴です!

価格 ¥ 15,900 消費税込 ¥ 17,490

大嶺 SAKE STORM COWBOY ヘビープレス 720ml

ファッションデザイナーNIGO氏とグラミー賞アーティストのファレル・ウィリアムス氏が二人で共同プロデュースする日本酒。
他に類をみない味と斬新なボトルデザインが印象的で数量限定の醸造です。
より複雑な味わいを楽しむために1つの仕込みタンクから、圧搾のタイミング毎に4種類のお酒を造り、来年春までに順次発売!
今回は圧搾の終盤に採酒したヘビープレス。ワイルドで濃厚な味わいが特徴です。

価格 ¥ 15,900 消費税込 ¥ 17,490

【IWCゴールドメダル受賞】雁木 スパークリング 純米発泡にごり 生原酒 300ml

\2020 IWC(インターナショナルワインチャレンジ)のSAKE『スパークリング部門』にてゴールドメダルを受賞!/
「一年中いつでも雁木スパークリングを飲みたい!」という声に応えて定番商品化されました。
細やかな泡が口の中をくすぐり、爽やかな甘味を伴う旨味が広がっていきます。
乾杯酒としてはもちろん、様々なお食事と合わせて楽しめる親しみやすい1本です。

※吹き出しの可能性がありますので、よく冷やしてゆっくりと開栓してください。

価格 ¥ 750 消費税込 ¥ 825

雁木 純米 無濾過生原酒 ノ壱 720ml

\山口県八百新酒造「雁木」!/
「最後にもう一杯飲みたくなる酒、おいしさのターミナルを目指して」をコンセプトに、米という素材そのものの可能性をそのまま引き出すことに打ち込むため、余計なものを足したり引いたりセずシンプルに真正面から酒造りに向き合っています。
こちらは搾ったお酒の持ち味をそのままボトルに詰め、のびやかで生命力溢れるしっかりとした味わいが楽しめる1本です。

価格 ¥ 1,400 消費税込 ¥ 1,540

雁木 純米 無濾過生原酒 ノ壱 1.8L

\山口県八百新酒造「雁木」!/
「最後にもう一杯飲みたくなる酒、おいしさのターミナルを目指して」をコンセプトに、米という素材そのものの可能性をそのまま引き出すことに打ち込むため、余計なものを足したり引いたりセずシンプルに真正面から酒造りに向き合っています。
こちらは搾ったお酒の持ち味をそのままボトルに詰め、のびやかで生命力溢れるしっかりとした味わいが楽しめる1本です。

価格 ¥ 2,650 消費税込 ¥ 2,915

雁木 純米吟醸 無濾過生原酒 ノ弐 1.8L

山口県八百新酒造「雁木」
最後にもう一杯飲みたくなる酒、おいしさのターミナルを目指して」をコンセプトに、米という素材そのものの可能性をそのまま引き出すことに打ち込むため、余計なものを足したり引いたりセずシンプルに真正面から酒造りに向き合っています。
こちらは、蔵の定番品の一つで、二番目に誕生した商品です。原料米は50%まで磨いて醸されており、口当たりは滑らかで、たっぷりの含み香が口中を満たしてくれます。

価格 ¥ 3,400 消費税込 ¥ 3,740

雁木 純米 ひとつび 720ml

\新規取引開始!山口県八百新酒造「雁木」!/

「最後にもう一杯飲みたくなる酒、おいしさのターミナルを目指して」をコンセプトに、米という素材そのものの可能性をそのまま引き出すことに打ち込むため、余計なものを足したり引いたりセずシンプルに真正面から酒造りに向き合っています。
こちらは原酒を和水(加水)し、一回火入した純米酒。自然と身体に沁み込むような、優しく寄り添ってくれるお酒です。

価格 ¥ 1,300 消費税込 ¥ 1,430

雁木 純米 ひとつび 1.8L

\山口県八百新酒造「雁木」!/
「最後にもう一杯飲みたくなる酒、おいしさのターミナルを目指して」をコンセプトに、米という素材そのものの可能性をそのまま引き出すことに打ち込むため、余計なものを足したり引いたりセずシンプルに真正面から酒造りに向き合っています。
こちらは原酒を和水(加水)し、一回火入した純米酒。自然と身体に沁み込むような、優しく寄り添ってくれるお酒です。

価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750

雁木 純米吟醸 みずのわ 720ml

\山口県八百新酒造「雁木」!/
「最後にもう一杯飲みたくなる酒、おいしさのターミナルを目指して」をコンセプトに、米という素材そのものの可能性をそのまま引き出すことに打ち込むため、余計なものを足したり引いたりセずシンプルに真正面から酒造りに向き合っています。
こちらは原酒を和水(加水)し、一回火入した純米吟醸酒。やわらかく軽やかに、すいすいと杯が進むお酒です。

価格 ¥ 1,600 消費税込 ¥ 1,760

雁木 純米吟醸 みずのわ 1.8L

\山口県八百新酒造「雁木」!/
「最後にもう一杯飲みたくなる酒、おいしさのターミナルを目指して」をコンセプトに、米という素材そのものの可能性をそのまま引き出すことに打ち込むため、余計なものを足したり引いたりセずシンプルに真正面から酒造りに向き合っています。
こちらは原酒を和水(加水)し、一回火入した純米吟醸酒。やわらかく軽やかに、すいすいと杯が進むお酒です。

価格 ¥ 3,200 消費税込 ¥ 3,520

雁木 純米大吟醸 ゆうなぎ 720ml

\山口県八百新酒造「雁木」!/
「最後にもう一杯飲みたくなる酒、おいしさのターミナルを目指して」をコンセプトに、米という素材そのものの可能性をそのまま引き出すことに打ち込むため、余計なものを足したり引いたりセずシンプルに真正面から酒造りに向き合っています。
こちらは瀬戸内海の夕凪のようにたゆたう飲み心地をイメージしたもの。気品のある穏やかな香り、しなやかで風格のある味わいです。

価格 ¥ 2,250 消費税込 ¥ 2,475

【1000本限定生産】大嶺 SAKE STORM COWBOY ライトプレス 720ml 箱入り

ファッションデザイナーNIGO氏とグラミー賞アーティストのファレル・ウィリアムス氏が二人で共同プロデュースする日本酒。
他に類をみない味と斬新なボトルデザインが印象的で数量限定の醸造です。
より複雑な味わいを楽しむために1つの仕込みタンクから、圧搾のタイミング毎に4種類のお酒を造り、来年春までに順次発売!
今回は圧搾の序盤に採酒したライトプレス。瑞々しい味わいが特徴です!

価格 ¥ 15,900 消費税込 ¥ 17,490
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