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\エレガントで長い余韻/最高峰の地で造られる山田錦から、毎年ヴィンテージごとに醸されるお酒。こちらは兵庫県加東市にある東条地区で栽培された山田錦のみを使用されています。今年は例年に比べ香りが穏やかですが、口に含むと酢酸イソアミル系のバナナやメロンのような香りと、生?酒母仕込由来の酸味がしっかりと感じられます。ぜひ吉川山田錦との飲み比べもお楽しみください!