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商品一覧

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47件中 1-47件表示

麹仕立て 獺祭 甘酒 825ml

等外米の山田錦を使った甘酒。
麹仕立ては、ブドウ糖を含有するため疲労回復に効果があります。
また、ビオチンの働きにより紫外線対策にもなります。

価格 ¥ 850 消費税込 ¥ 918

新生獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 180ml

今や日本を代表する銘柄の一つとなった獺祭の新商品。
残念ながらこのお酒の詳細については非公開となっており、精米歩合とAlc度数以外、定番の獺祭との違いもヴェールに包まれています。
ただ一つ、このお酒は「百薬の長」といわれてきた古来のお酒に習おうとして造られたそうです。
たくさん飲んでほしいというよりは、人生の中で様々なお酒を楽しむうちの一つとして、少し飲んでいただければ…とのこと。是非体感してみて下さい。

価格 ¥ 1,700 消費税込 ¥ 1,870

獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 720ml

【2015年JAL国際線ファーストクラスで提供】

23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使った最高の純米大吟醸。華やかな上立ち香と口に含んだとき のきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻が特徴です。

価格 ¥ 4,900 消費税込 ¥ 5,390

獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 DX 720ml 箱入り

23%という極限まで磨いた山田錦を用い、最高の純米大吟醸に挑戦した国内外でも人気の逸品。
華やかな上立ち香と、口に含んだ時のきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻が特徴です。

価格 ¥ 5,050 消費税込 ¥ 5,555

獺祭 磨き二割三分 利き酒セット

獺祭のフラグシップに当たる磨き二割三分の様々な種類を少量ずつお楽しみいただけるきき酒セットです。
普段の家飲みを贅沢にするほか、ご贈答にも最適です。

■獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離
このお酒は、遠心分離の技術を使い圧力をかけずに搾ったものに、
通常のお酒の搾り方である圧力をかけて搾ったものをブレンドしております。
遠心分離の美点である「いやなところが何もない酒質」に、通常の搾り方由来のパンチのあるごく味を持つ酒質を加えて、
洗練された華やかさと繊細さに厚みと複雑さを表したものです。

■獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分
23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使った最高の純米大吟醸。
華やかな上立ち香と口に含んだとき のきれいな蜂蜜のような甘み、
飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻が特徴です。

■新生獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分
残念ながらこのお酒の詳細については非公開となっており、
精米歩合とAlc度数以外、定番の獺祭との違いもヴェールに包まれています。
ただ一つ、このお酒は「百薬の長」といわれてきた古来のお酒に習おうとして造られたそうです。
たくさん飲んでほしいというよりは、人生の中で様々なお酒を楽しむうちの一つとして、
少し飲んでいただければ…とのこと。是非体感してみて下さい。

価格 ¥ 5,650 消費税込 ¥ 6,215

獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 1.8L

【2015年JAL国際線ファーストクラスで提供】

23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使った最高の純米大吟醸。華やかな上立ち香と口に含んだとき のきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻が特徴です。

価格 ¥ 9,800 消費税込 ¥ 10,780

獺祭の酒米 山田錦(3合) 450g

【蔵元より】
新型コロナの影響を受け、山田錦の需要が、大きく、場合によっては半分以下の30 万俵弱まで落ち込み、結果として耕作放棄や農家さんの倒産が起きるのではと予測しています。酒、甘酒など、各酒蔵が出来る限りの酒米の需要開発、そして生産者様を支えるための購入に取り組んでいますが、それにはどうしても限界があります。お酒を飲まなくとも山田錦を食べて農家さんを応援していただければと思います。

在庫切れ
価格 ¥ 348 消費税込 ¥ 375
詳細を見る

獺祭 純米大吟醸45 スパークリング 180ml

にごり酒だからこそ分かる山田錦の米の甘み。瓶内二次発酵が生み出す爽やかな発泡性。 最後に繊細かつ骨太の純米大吟醸が見せる鮮やかな味の切れがあります。
【上記お酒をお楽しみ頂く際の注意点】
※ガスを含んでおり、噴き出す恐れがございます。開栓には十分ご注意ください。

※開栓の際にモロミが上昇してきたら栓を締めて、ガスを抜きます。(1)
液面が落ち着くまで、(1)を、繰り返し行いガスを少しづつ逃がしながら開栓してください。

※要冷蔵商品です。(5℃以下推奨)保管場所にはお気をつけください。また、必ず冷蔵庫で立てて保管下さい。

在庫切れ
価格 ¥ 465 消費税込 ¥ 511
詳細を見る

新生獺祭 純米大吟醸45 180ml

今や日本を代表する銘柄の一つとなった獺祭の新商品。
残念ながらこのお酒の詳細については非公開となっており、精米歩合とAlc度数以外、定番の獺祭との違いもヴェールに包まれています。
ただ一つ、このお酒は「百薬の長」といわれてきた古来のお酒に習おうとして造られたそうです。
たくさん飲んでほしいというよりは、人生の中で様々なお酒を楽しむうちの一つとして、少し飲んでいただければ…とのこと。是非体感してみて下さい。

在庫切れ
価格 ¥ 600 消費税込 ¥ 660
詳細を見る

獺祭 純米大吟醸45 300ml

旭酒造が目指す蔵元像として
「酔うため、売るための酒ではなく、味わう酒を求めて。」
とあります。
品質にこだわり抜いたお酒を、一人でも多くの御客様に飲んで頂きたい、これらの想いを実現する為、日本酒業界において革新的な手法を随所に取り入れています。
■全アイテムに兵庫県産山田錦を使用
日本酒最高酒米のみ使用する事で、酒質の高いお酒が作れる。反面、お米の収穫が振るわなかったときは生産量が減少する。
■杜氏を置かず、社長と社員のみで醸造
杜氏という職人がやっていた事を集団でやっている。酒造りを見通せる集団として取り組む事で、強い組織造りを行っている
■年間醸造(四季醸造)
蔵内を年中摂氏5度に保つ、完璧な空調設備を導入して量産できる体制を構築。
■純米大吟醸酒のみ製造
大規模な仕込では高品質が保ちにくい、つまり量産に不向きなお酒のみ製造している
 

>>蔵元で選ぶ「旭酒造株式会社」もご参照くださいこのようにコストと手間をかけながらも、少しでも多くのお客様にお届けしたいとの旭酒造の思いと努力が詰まった純米大吟醸。最高の酒米といわれる山田錦を45%まで磨いた「獺祭 純米大吟醸45」は、きれいで新鮮な味と柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っています。

在庫切れ
価格 ¥ 626 消費税込 ¥ 688
詳細を見る

獺祭 純米大吟醸45 スパークリング 360ml

にごり酒だからこそ分かる山田錦の米の甘み。瓶内二次発酵が生み出す爽やかな発泡性。 最後に繊細かつ骨太の純米大吟醸が見せる鮮やかな味の切れがあります。
【上記お酒をお楽しみ頂く際の注意点】
※ガスを含んでおり、噴き出す恐れがございます。開栓には十分ご注意ください。

※開栓の際にモロミが上昇してきたら栓を締めて、ガスを抜きます。(1)
液面が落ち着くまで、(1)を、繰り返し行いガスを少しづつ逃がしながら開栓してください。

※要冷蔵商品です。(5℃以下推奨)保管場所にはお気をつけください。また、必ず冷蔵庫で立てて保管下さい。

在庫切れ
価格 ¥ 930 消費税込 ¥ 1,023
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クラフト 獺祭 300ml

美味しいお酒で「飲みすぎないように」家飲みを楽しんでほしいという想いから300mlのクラフト獺祭が新発売です!
精米歩合は39%で、磨き三割九分と同スペックです。基本的には普通の獺祭と酒母や酵母も同一ですが、今回のお酒が違うのは蔵の若手社員に2人だけによる酒造りだという事です。
ちょっと荒いけど、みっちりパワーのある仕上がりで、300mlでは足りないかも・・・ぜひ特別なお酒をお楽しみください!





旭酒造が目指す蔵元像として
「酔うため、売るための酒ではなく、味わう酒を求めて。」
とあります。
品質にこだわり抜いたお酒を、一人でも多くの御客様に飲んで頂きたい、これらの想いを実現する為、日本酒業界において革新的な手法を随所に取り入れています。
■全アイテムに兵庫県産山田錦を使用
日本酒最高酒米のみ使用する事で、酒質の高いお酒が作れる。反面、お米の収穫が振るわなかったときは生産量が減少する。
■杜氏を置かず、社長と社員のみで醸造
杜氏という職人がやっていた事を集団でやっている。酒造りを見通せる集団として取り組む事で、強い組織造りを行っている
■年間醸造(四季醸造)
蔵内を年中摂氏5度に保つ、完璧な空調設備を導入して量産できる体制を構築。
■純米大吟醸酒のみ製造
大規模な仕込では高品質が保ちにくい、つまり量産に不向きなお酒のみ製造している
 

>>蔵元で選ぶ「旭酒造株式会社」もご参照くださいこのようにコストと手間をかけながらも、少しでも多くのお客様にお届けしたいとの旭酒造の思いと努力が詰まった純米大吟醸。

在庫切れ
価格 ¥ 965 消費税込 ¥ 1,061
詳細を見る

獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 花冷え酒 300ml

\低アルコールの獺祭 三割九分 限定発売!/
人気の獺祭からアルコール度数14度の「花冷え酒」が数量限定で新発売されました。
春らしく華やかな香りと、軽快な飲み口が特徴のお酒です。
お花見のお供にはもちろん、新生活の贈り物にいかがでしょうか。

在庫切れ
価格 ¥ 1,030 消費税込 ¥ 1,133
詳細を見る

獺祭 純米大吟醸45 温め酒 720ml

\冬の限定品「温め酒」が復活!/
4年前に終売となった「50温め酒」が、「45温め酒」として復活!
定番の「獺祭純米大吟醸45」を10℃以下の環境で1年間熟成させています。
50度を少し超える熱燗がおすすめです。

在庫切れ
価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650
詳細を見る

獺祭 純米大吟醸45 720ml

旭酒造が目指す蔵元像として
「酔うため、売るための酒ではなく、味わう酒を求めて。」
とあります。
品質にこだわり抜いたお酒を、一人でも多くの御客様に飲んで頂きたい、これらの想いを実現する為、日本酒業界において革新的な手法を随所に取り入れています。
■全アイテムに兵庫県産山田錦を使用
日本酒最高酒米のみ使用する事で、酒質の高いお酒が作れる。反面、お米の収穫が振るわなかったときは生産量が減少する。
■杜氏を置かず、社長と社員のみで醸造
杜氏という職人がやっていた事を集団でやっている。酒造りを見通せる集団として取り組む事で、強い組織造りを行っている
■年間醸造(四季醸造)
蔵内を年中摂氏5度に保つ、完璧な空調設備を導入して量産できる体制を構築。
■純米大吟醸酒のみ製造
大規模な仕込では高品質が保ちにくい、つまり量産に不向きなお酒のみ製造している
 

>>蔵元で選ぶ「旭酒造株式会社」もご参照くださいこのようにコストと手間をかけながらも、少しでも多くのお客様にお届けしたいとの旭酒造の思いと努力が詰まった純米大吟醸。最高の酒米といわれる山田錦を45%まで磨いた「獺祭 純米大吟醸45」は、きれいで新鮮な味と柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っています。

在庫切れ
価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650
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獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 スパークリング 360ml

山田錦の旨味をしっかり詰め込んだにごり酒。発泡性によってもたらされる爽快感と、飲み疲れさせない後味のキレ!味わいを主張しつつ、どなたでもお楽しみいただけるお酒に仕上がっております。
【上記お酒をお楽しみ頂く際の注意点】
※ガスを含んでおり、噴き出す恐れがございます。開栓には十分ご注意ください。
※開栓の際にモロミが上昇してきたら栓を締めて、ガスを抜きます。(1)
液面が落ち着くまで、(1)を、繰り返し行いガスを少しづつ逃がしながら開栓してください。
※要冷蔵商品です。(5℃以下推奨)保管場所にはお気をつけください。また、必ず冷蔵庫で立てて保管下さい。

在庫切れ
価格 ¥ 1,600 消費税込 ¥ 1,760
詳細を見る

獺祭 純米大吟醸45 スパークリング 720ml

にごり酒だからこそ分かる山田錦の米の甘み。瓶内二次発酵が生み出す爽やかな発泡性。 最後に繊細かつ骨太の純米大吟醸が見せる鮮やかな味の切れがあります。
【上記お酒をお楽しみ頂く際の注意点】
※ガスを含んでおり、噴き出す恐れがございます。開栓には十分ご注意ください。

※開栓の際にモロミが上昇してきたら栓を締めて、ガスを抜きます。(1)
液面が落ち着くまで、(1)を、繰り返し行いガスを少しづつ逃がしながら開栓してください。

※要冷蔵商品です。(5℃以下推奨)保管場所にはお気をつけください。また、必ず冷蔵庫で立てて保管下さい。

在庫切れ
価格 ¥ 1,860 消費税込 ¥ 2,046
詳細を見る

新生獺祭 純米大吟醸45 720ml

今や日本を代表する銘柄の一つとなった獺祭の新商品。
残念ながらこのお酒の詳細については非公開となっており、精米歩合とAlc度数以外、定番の獺祭との違いもヴェールに包まれています。
ただ一つ、このお酒は「百薬の長」といわれてきた古来のお酒に習おうとして造られたそうです。
たくさん飲んでほしいというよりは、人生の中で様々なお酒を楽しむうちの一つとして、少し飲んでいただければ…とのこと。是非体感してみて下さい。

在庫切れ
価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200
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獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 『感謝』 化粧箱入り 720ml

日頃の感謝を込めてご贈答するのにぴったり。獺祭の技を詰め込んだ純米大吟醸です。

華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み。
飲み込んだ後の長い余韻が心地いい、上品な仕上がりのお酒です。

在庫切れ
価格 ¥ 2,460 消費税込 ¥ 2,706
詳細を見る

獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 花冷え酒 720ml

\低アルコールの獺祭 三割九分 限定発売!/
人気の獺祭からアルコール度数14度の「花冷え酒」が数量限定で新発売されました。
春らしく華やかな香りと、軽快な飲み口が特徴のお酒です。
お花見のお供にはもちろん、新生活の贈り物にいかがでしょうか。

在庫切れ
価格 ¥ 2,460 消費税込 ¥ 2,706
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獺祭 おためしセット 180ml×3本 箱入り

獺祭の磨き23、39、50が楽しめるセットです。

獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分
23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。華やかな上立ち香と口に含んだとき のきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。

獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分
華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み。飲み込んだ後の長い余韻。これぞ純米大吟醸。

獺祭 純米大吟醸50
最高の酒米といわれる山田錦を50%まで磨いて醸した純米大吟醸。きれいで新鮮な味と柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っています。

在庫切れ
価格 ¥ 2,580 消費税込 ¥ 2,838
詳細を見る

【予約商品/3月19日発売】獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 無濾過 槽場汲み 720ml

【年2回限定販売!無濾過生原酒の獺祭をお見逃しなく!】

毎年3月と10月にのみ発売される獺祭の槽場汲み。
獺祭の『槽場汲み』とは、『獺祭 無濾過純米大吟醸 磨き三割九分』の
無濾過生原酒バージョンです。
しぼりたてのとてもフレッシュかつ繊細な酒質のため、
発売当初は山口県内の酒屋さんでのみ販売されていましたが、
今では技術の進歩により、IMADEYAのような県外の特約店でも販売可能となりました。

ボトルが白く中身が透けているのは、お酒の鮮度を目で見て確認できるから。
ですが透けている分、光を通しやすいため、保管は冷蔵庫内でお願いいたします。
(生酒ですので5度以下での保管をお願いいたします。)

完全受注生産となる『獺祭 無濾過純米大吟醸 磨き三割九分 槽場汲み 720ml』は
お手元に届きましたらお早めにお召し上がり下さい。
新鮮なうちにお楽しみいただき、無濾過生酒ならではのフレッシュさをご堪能ください。

在庫切れ
価格 ¥ 2,600 消費税込 ¥ 2,860
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獺祭 純米大吟醸45 温め酒 1.8L

\冬の限定品「温め酒」が復活!/
4年前に終売となった「50温め酒」が、「45温め酒」として復活!
定番の「獺祭純米大吟醸45」を10℃以下の環境で1年間熟成させています。
50度を少し超える熱燗がおすすめです。

在庫切れ
価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300
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獺祭 純米大吟醸45 1.8L

旭酒造が目指す蔵元像として
「酔うため、売るための酒ではなく、味わう酒を求めて。」
とあります。
品質にこだわり抜いたお酒を、一人でも多くの御客様に飲んで頂きたい、これらの想いを実現する為、日本酒業界において革新的な手法を随所に取り入れています。
■全アイテムに兵庫県産山田錦を使用
日本酒最高酒米のみ使用する事で、酒質の高いお酒が作れる。反面、お米の収穫が振るわなかったときは生産量が減少する。
■杜氏を置かず、社長と社員のみで醸造
杜氏という職人がやっていた事を集団でやっている。酒造りを見通せる集団として取り組む事で、強い組織造りを行っている
■年間醸造(四季醸造)
蔵内を年中摂氏5度に保つ、完璧な空調設備を導入して量産できる体制を構築。
■純米大吟醸酒のみ製造
大規模な仕込では高品質が保ちにくい、つまり量産に不向きなお酒のみ製造している
 

>>蔵元で選ぶ「旭酒造株式会社」もご参照くださいこのようにコストと手間をかけながらも、少しでも多くのお客様にお届けしたいとの旭酒造の思いと努力が詰まった純米大吟醸。最高の酒米といわれる山田錦を45%まで磨いた「獺祭 純米大吟醸45」は、きれいで新鮮な味と柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っています。

在庫切れ
価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300
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獺祭 焼酎 39度 720ml 箱入り

超希少な獺祭の焼酎!獺祭の酒粕を使用した大吟醸の粕取焼酎です。アルコール度39%と高いので、ロックやソーダ割りもお勧めです!

在庫切れ
価格 ¥ 3,100 消費税込 ¥ 3,410
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獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 スパークリング 720ml

山田錦の旨味をしっかり詰め込んだにごり酒。発泡性によってもたらされる爽快感と、飲み疲れさせない後味のキレ!味わいを主張しつつ、どなたでもお楽しみいただけるお酒に仕上がっております。
【上記お酒をお楽しみ頂く際の注意点】
※ガスを含んでおり、噴き出す恐れがございます。開栓には十分ご注意ください。
※開栓の際にモロミが上昇してきたら栓を締めて、ガスを抜きます。(1)
液面が落ち着くまで、(1)を、繰り返し行いガスを少しづつ逃がしながら開栓してください。
※要冷蔵商品です。(5℃以下推奨)保管場所にはお気をつけください。また、必ず冷蔵庫で立てて保管下さい。

在庫切れ
価格 ¥ 3,600 消費税込 ¥ 3,960
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獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 遠心分離 720ml 箱入り

遠心分離システムを取り入れたお酒
このお酒は通常のお酒のしぼりのように袋などを機械的に圧力をかけて絞ったものではなく、もろみからお酒を分離したものです。無加圧状態で、もろみから酒を分離するため、純米大吟醸もろみの本来持つ香りやふくらみなどの美点が崩れることなく、このお酒に表現されています。

在庫切れ
価格 ¥ 3,605 消費税込 ¥ 3,965
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獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 1.8L

華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み。飲み込んだ後の長い余韻。これぞ純米大吟醸。

在庫切れ
価格 ¥ 4,620 消費税込 ¥ 5,082
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獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 720ml 木箱入り

23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使った最高の純米大吟醸。
華やかな上立ち香と口に含んだときのきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻が特徴です。

在庫切れ
価格 ¥ 5,300 消費税込 ¥ 5,830
詳細を見る

新生獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 720ml

今や日本を代表する銘柄の一つとなった獺祭の新商品。
残念ながらこのお酒の詳細については非公開となっており、精米歩合とAlc度数以外、定番の獺祭との違いもヴェールに包まれています。
ただ一つ、このお酒は「百薬の長」といわれてきた古来のお酒に習おうとして造られたそうです。
たくさん飲んでほしいというよりは、人生の中で様々なお酒を楽しむうちの一つとして、少し飲んでいただければ…とのこと。是非体感してみて下さい。

在庫切れ
価格 ¥ 6,000 消費税込 ¥ 6,600
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獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 遠心分離 1.8L 箱入り

遠心分離システムを取り入れたお酒
このお酒は通常のお酒のしぼりのように袋などを機械的に圧力をかけて絞ったものではなく、もろみからお酒を分離したものです。無加圧状態で、もろみから酒を分離するため、純米大吟醸もろみの本来持つ香りやふくらみなどの美点が崩れることなく、このお酒に表現されています。

在庫切れ
価格 ¥ 7,210 消費税込 ¥ 7,931
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獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離 おりがらみ 元旦届け 720ml 箱入り

優美な上立ち香、蜂蜜のようなきれいな甘みとそのバランス。少し濃厚な味と香りが特徴です。
お正月に飲む特別なお酒としてお勧めです。

※商品名は「元旦届け」ですが、実際に元旦に届くということではございません。 予め御了承下さい。

在庫切れ
価格 ¥ 7,725 消費税込 ¥ 8,497
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【日本酒で乾杯しよう!】瓶内二次発酵のスパークリング日本酒3本セット

-世界で注目!スパークリング日本酒で乾杯しよう!-

今や世界中で注目を浴びているスパークリング日本酒。
シャンパーニュと同様に瓶内二次発酵で手間暇かけて作られている、
プレミアムなスパークリング日本酒を3本セットにしました。

程よい甘さは大人っぽく、しゅわしゅわ弾ける口当たりは爽やか!

しっかり冷やしてスッキリと、スパークリング日本酒で乾杯しよう♪

在庫切れ
価格 ¥ 9,860 消費税込 ¥ 10,846
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獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 早田 720ml 箱入り

通常の2割3分と異なり熱殺菌処理では無く、二酸化炭素のマイクロバブルを お酒に加える特殊な方式により、熱による酒質の変化を無くしています。 明治大学の故 早田保義教授と旭酒造の共同研究より始まって開発されました。

在庫切れ
価格 ¥ 10,000 消費税込 ¥ 11,000
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獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 DX 1.8L 箱入り

23%という極限まで磨いた山田錦を用い、最高の純米大吟醸に挑戦した国内外でも人気の逸品。
華やかな上立ち香と、口に含んだ時のきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻が特徴です。

在庫切れ
価格 ¥ 10,155 消費税込 ¥ 11,170
詳細を見る

獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 1.8L 木箱入り

23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使った最高の純米大吟醸。
華やかな上立ち香と口に含んだときのきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻が特徴です。

在庫切れ
価格 ¥ 10,400 消費税込 ¥ 11,440
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獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 早田 ANNA SUI×KANSAI YAMAMOTO 720ml 箱入り

デザイナーの山本寛斎氏がファッションと人間力で被災地をはじめ各地へ元気を届ける「日本元気プロジェクト」の一貫として造られたお酒。世界的なブランド、「ANNA SUI」と「KANSAI YAMAMOTO」、そして「獺祭」のコラボレーションで生まれました。
お酒は、獺祭の純米大吟醸 磨き二割三分にマイクロバブル製法を導入し、通常の火入れをするよりもさらに新鮮な味わいを保つように造られています。
このお酒は日本のみならずイギリスにも展開されるそう。
世界に名を馳せる日本酒とファッションブランドが織りなす、味わいはもちろん、見た目にも美しいお酒です。

在庫切れ
価格 ¥ 11,112 消費税込 ¥ 12,223
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獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離 1.8L 箱入り

このお酒は、遠心分離の技術を使い圧力をかけずに搾ったものに、通常のお酒の搾り方である圧力をかけて搾ったものをブレンドしております。
遠心分離の美点である「いやなところが何もない酒質」に、通常の搾り方由来のパンチのあるごく味を持つ酒質を加えて、洗練された華やかさと繊細さに厚みと複雑さを表したものです。

在庫切れ
価格 ¥ 15,450 消費税込 ¥ 16,995
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獺祭 磨きその先へ 720ml 箱入り

酒質について
・磨き・高精米の先にあるもの

近年、「磨き二割三分」に対し高精米分野での追随者が何社か現れたように高精米でひとつの理想型を達成しました。しかし、更にその先を目指したものです。

商品の性格
・旭酒造の最高の酒

このお酒は「獺祭磨き二割三分」を超えるものとして造られました。品質の方向としては磨き二割三分のより完成されたものとしてではなく、踏まえた上で別のものとして造られています。

在庫切れ
価格 ¥ 30,000 消費税込 ¥ 33,000
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