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1898年創業の歴史ある焼酎蔵、天盃酒造が2017年にリリースした新しいシリーズ！
こちらのヴィンテージコレクションは、本来は一定期間貯蔵され出荷するものを、新しく生み出される未来の「クラフトマン多田」をいち早くお届けしたいとの思いで発売される商品。
「今年のスター」達は
■五代目仕込の原酒、福岡県内のみ限定の酵母
■ステップアップ、スパニッシュオレンジ
■10号酵母酒造の原酒
各44度　原酒　300ml×3本セットです。

【蔵元より】
天盃式蒸溜器の開発にすべての情熱を注ぎ現在の天盃の礎を築いた三代目が造った最後の麦焼酎の原酒です。
温度湿度の変化が少ないトンネルで長期貯蔵。販売できる数量はごく僅かではありますが、四半世紀を超える時間を感じて頂きたくお披露目させていただきました。
この時間は、神の領域だと感じています。どうぞ、その時簡に想いを馳せてお楽しみください。

【蔵元より】
30リットルの大甕に入れ、温度・湿度の変化が少ない環境にて長期貯蔵。10年の歳月が熟成の奥行きのある味わいを生みだしています。

【蔵元より】
貯蔵酒の楽しさを表現する「天盃いにしえ」シリーズ。この度、待望の43度にて10年の古酒をお届けします。
蒸溜後の原酒を大甕に入れ、温度湿度の変化が少ないトンネルで長期貯蔵。割り水をすることなく、そのままを瓶詰めしております。
10年の歳月により熟成の奥行きと深みのあるコクは、独自の蒸溜法にこだわる天盃ならではの技です。
高い度数だからできる、様々な楽しみ方をお試しください。

【蔵公式HPより】
標高1500mの高地で栽培した完熟手摘みのホンジュラス産最高品質のコーヒー豆、それをダイレクトトレードで支援する「カトラッチャ珈琲焙煎所」、筑前町の完全無添加、有機栽培の「さとうきび釜焚き黒蜜」。本格麦焼酎専門「天盃」の蒸溜技術。そんな生産者との出会いやモノづくりに対する真摯な想いを昇華させ誕生しました。厳選された素材のハーモニーは、コーヒー好きにも蒸留酒の愛飲家も虜にする、今までにない大人のリキュールです。

1898年創業の歴史ある焼酎蔵、天盃酒造が2017年にリリースした新しいシリーズ！
コンセプトは、今まであまり焼酎にはなかった「究極の食中酒」。こちらはスパニッシュオレンジをベースにした焼酎を杉樽で熟成させたものです。
杉樽による森林浴やハーブを感じる高貴な香りがあり、香草焼きなど、香りを高め合う料理にお薦め。
味わいには爽やかさとキレの良さがあり、口の中をさっぱりさせてくれるタイプです。

1898年創業の歴史ある焼酎蔵、天盃酒造が2017年にリリースした新しいシリーズ！
コンセプトは、今まであまり焼酎にはなかった「究極の食中酒」。こちらは、特に醤油やタレ、ソースを使用した濃い色合いのお料理にぴったりなタイプです。
蔵付き乳酸菌を培養して添加した生もと仕込みのもろみを蒸溜しており、乳酸由来のふくよかな味わいと赤ワインのように濃厚さを感じる香味。シルキーな飲み心地にほのかな甘さが特徴的です。

1898年創業の歴史ある焼酎蔵、天盃酒造が2017年にリリースした新しいシリーズ！
コンセプトは、今まであまり焼酎にはなかった「究極の食中酒」。
こちらは、特に塩やポン酢を使ったもの、軽い味付けの日本料理とのペアリングに優れたタイプです。
麦麹仕込みで清酒用酵母を使用。蔵独自の単式2回蒸溜で造られ、まるで吟醸酒や白ワインを思わせる華やかな香りと軽やかな酒質、味わいからほんのりと酸味が感じられます。

1898年創業の歴史ある焼酎蔵、天盃酒造が2017年にリリースした新しいシリーズ！
コンセプトは、今まであまり焼酎にはなかった「究極の食中酒」。
こちらは、特に塩やポン酢を使ったもの、軽い味付けの日本料理とのペアリングに優れたタイプです。
麦麹仕込みで清酒用酵母を使用。蔵独自の単式2回蒸溜で造られ、まるで吟醸酒や白ワインを思わせる華やかな香りと軽やかな酒質、味わいからほんのりと酸味が感じられます。

1898年創業の歴史ある焼酎蔵、天盃酒造が2017年にリリースした新しいシリーズ！
コンセプトは、今まであまり焼酎にはなかった「究極の食中酒」。こちらはキャンティブラウンをベースに、貴醸酒に使用したオークの空き樽で寝かせたもの。リッチで濃厚な西洋料理とのペアリングに優れたタイプです。
ふくよかなバニラやナッツの香りに、ほのかな甘味。唯一無二の円熟味と余韻の香りを持ち、食中だけでなくナイトキャップにもお薦めです。