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「月の中」「妻」などの人気銘柄を造る岩倉酒造からIMADEYA専売の芋焼酎がリリース！！

こちらはIMADEYA社長の小倉が岩倉酒造を訪問した際に見つけた、蔵で瓶熟成されていた芋焼酎。訪問から約半年間かかってやっとリリースされました！
「くらら」は女性に人気がある、芋の甘みと柔らかな口当たりが魅力の芋焼酎。生産量が少なく、芋の出来によっては造られない年もあるという貴重なものです。
そんな焼酎のここでしか出会えない味わいを是非お見逃しなく！

毎年違った味わいを楽しむ「あなたにいい酔い！」

家族4人だけで原料からかなりのこだわりを持って焼酎を造っている岩倉酒造さん。
人柄を表したような温かみのある美味しい焼酎で人気です。

こちらは、裏ラベルに「杜氏のお気に入り」と貼ってあるように、毎年原料のお米や、麹菌、酵母、さつまいもが変わる可能性があるアイテムです。
その時その時で状態のいいもの、またはチャレンジしてみたいものなど、岩倉酒造さんの腕が光ると同時に、遊び心の詰まった商品です！

ボトルの裏には「杜氏のお気に入り」のメッセージ入りです。

2020年製造は「宮崎県産米・エクセレント麹」を使用しています。
岩倉酒造の新たな芋焼酎をぜひお楽しみください。

「月の中」「妻」などの人気銘柄を造る岩倉酒造からIMADEYA専売の芋焼酎がリリース！！

こちらはIMADEYA社長の小倉が岩倉酒造を訪問した際に見つけた、蔵で瓶熟成されていた芋焼酎。訪問から約半年間かかってやっとリリースされました！
「くらら」は女性に人気がある、芋の甘みと柔らかな口当たりが魅力の芋焼酎。生産量が少なく、芋の出来によっては造られない年もあるという貴重なものです。
そんな焼酎のここでしか出会えない味わいを是非お見逃しなく！

「三段じこみ」の原酒を貯蔵したふくよかな麦焼酎。原酒独特の濃厚な旨みが特徴的です。「4」（よん）という数字にこだわったおもしろい焼酎です。

一次仕込みに「米麹」、二次には「麦」。普通の麦焼酎はここまでだが、さらに三次に「米麹」をかける。　そして３年間きっちり熟成させさせた逸品。豊かな麦の香りと味を感じさせる。芳醇な旨味としっかりした麦の香りがします。

香ばしい麦の味わいが存分に楽しめる、長期貯蔵の本格麦焼酎です。

一次仕込みは米麹、二次仕込みは麦麹、さらに三次仕込みで米麹と三段階で仕込み熟成。 豊かな麦の香りとコクがあり、香ばしい麦の味わいが存分に楽しめる、長期貯蔵の本格麦焼酎です。

女性に人気がある、芋の甘みと柔らかな口当たりが魅力の芋焼酎。生産量が少なく、芋の出来によっては造られない年もあるという貴重なものです。
蒸留した芋焼酎を、1年以上タンク内で熟成させてから瓶詰め。香りは軽やかで、味わいのある仕上がりになっています。

女性に人気がある、芋の甘みと柔らかな口当たりが魅力の芋焼酎。生産量が少なく、芋の出来によっては造られない年もあるという貴重なものです。
蒸留した芋焼酎を、1年以上タンク内で熟成させてから瓶詰め。香りは軽やかで、味わいのある仕上がりになっています。

明治23年創業の家族経営の蔵。ラベル貼りを含む全ての作業を家族で手作業で行っているため、生産量も少ないです。白麹仕込によるエレガントな仕上がりです。

原料の芋にこだわり、米麹の原料の米を合鴨による除草作業を行い、一切無農薬という徹底したこだわりの米を使用。まろやかなコクがあり、旨味がのった、喉越しの余韻も心地良い芋焼酎です。

家族四人で丁寧に醸しているこだわりの焼酎。 芋の甘い香りが漂う、しっかりしつつも軽快さを兼ね備えた人気の芋焼酎です。 旨味とコクが存分に味わえ、割ってもしっかりとした味が楽しめる濃厚な１本。

家族四人で丁寧に醸しているこだわりの焼酎。 芋の甘い香りが漂う、しっかりしつつも軽快さを兼ね備えた人気の芋焼酎です。 旨味とコクが存分に味わえ、割ってもしっかりとした味が楽しめる濃厚な１本。

家族4人だけで原料からかなりのこだわりを持って焼酎を造っている岩倉酒造さん。人柄を表したような温かみのある美味しい焼酎で人気ですが、少量生産の為手に入りづらい銘柄です。その岩倉酒造さんの中でも特に人気の芋焼酎「月の中」の、無濾過バージョンがこの「しょうちゅうの華」。しかも2004年醸造の熟成酒です。熟成による円熟した旨味を是非体感してみて下さい。
他のヴィンテージも揃えております、飲み比べもお薦めです。

家族4人だけで原料からかなりのこだわりを持って焼酎を造っている岩倉酒造さん。人柄を表したような温かみのある美味しい焼酎で人気ですが、少量生産の為手に入りづらい銘柄です。その岩倉酒造さんの中でも特に人気の芋焼酎「月の中」の、無濾過バージョンがこの「しょうちゅうの華」。しかも2011年醸造の熟成酒です。熟成による円熟した旨味を是非体感してみて下さい。
他のヴィンテージも揃えております、飲み比べもお薦めです。

家族4人だけで原料からかなりのこだわりを持って焼酎を造っている岩倉酒造さん。人柄を表したような温かみのある美味しい焼酎で人気ですが、少量生産の為手に入りづらい銘柄です。その岩倉酒造さんの中でも特に人気の芋焼酎「月の中」の、無濾過バージョンがこの「しょうちゅうの華」。しかも2010年醸造の熟成酒です。熟成による円熟した旨味を是非体感してみて下さい。
他のヴィンテージも揃えております、飲み比べもお薦めです。

家族4人だけで原料からかなりのこだわりを持って焼酎を造っている岩倉酒造さん。人柄を表したような温かみのある美味しい焼酎で人気ですが、少量生産の為手に入りづらい銘柄です。その岩倉酒造さんの中でも特に人気の芋焼酎「月の中」の、無濾過バージョンがこの「しょうちゅうの華」。しかも2009年醸造の熟成酒です。熟成による円熟した旨味を是非体感してみて下さい。
他のヴィンテージも揃えております、飲み比べもお薦めです。

家族4人だけで原料からかなりのこだわりを持って焼酎を造っている岩倉酒造さん。人柄を表したような温かみのある美味しい焼酎で人気ですが、少量生産の為手に入りづらい銘柄です。その岩倉酒造さんの中でも特に人気の芋焼酎「月の中」の、無濾過バージョンがこの「しょうちゅうの華」。しかも2008年醸造の熟成酒です。熟成による円熟した旨味を是非体感してみて下さい。
他のヴィンテージも揃えております、飲み比べもお薦めです。

家族4人だけで原料からかなりのこだわりを持って焼酎を造っている岩倉酒造さん。人柄を表したような温かみのある美味しい焼酎で人気ですが、少量生産の為手に入りづらい銘柄です。その岩倉酒造さんの中でも特に人気の芋焼酎「月の中」の、無濾過バージョンがこの「しょうちゅうの華」。しかも2006年醸造の熟成酒です。熟成による円熟した旨味を是非体感してみて下さい。
他のヴィンテージも揃えております、飲み比べもお薦めです。

家族4人だけで原料からかなりのこだわりを持って焼酎を造っている岩倉酒造さん。人柄を表したような温かみのある美味しい焼酎で人気ですが、少量生産の為手に入りづらい銘柄です。その岩倉酒造さんの中でも特に人気の芋焼酎「月の中」の、無濾過バージョンがこの「しょうちゅうの華」。しかも2005年醸造の熟成酒です。熟成による円熟した旨味を是非体感してみて下さい。
他のヴィンテージも揃えております、飲み比べもお薦めです。

原料の芋にこだわり、麹には一切無農薬という徹底したこだわりの米を使用した芋焼酎。まろやかなコクがあって旨味がのった、喉越しの余韻も心地良い芋焼酎です。

毎年違った味わいを楽しむ「あなたにいい酔い！」

家族4人だけで原料からかなりのこだわりを持って焼酎を造っている岩倉酒造さん。
人柄を表したような温かみのある美味しい焼酎で人気です。

こちらは、裏ラベルに「杜氏のお気に入り」と貼ってあるように、毎年原料のお米や、麹菌、酵母、さつまいもが変わる可能性があるアイテムです。
その時その時で状態のいいもの、またはチャレンジしてみたいものなど、岩倉酒造さんの腕が光ると同時に、遊び心の詰まった商品です！

ボトルの裏には「杜氏のお気に入り」のメッセージ入りです。

2020年製造は「宮崎県産米・エクセレント麹」を使用しています。
岩倉酒造の新たな芋焼酎をぜひお楽しみください。

芋の心地良い香りと甘味、そしてなんといっても「飲みやすい」と女性にも人気の銘酒「月の中」を、なんと甕壷で平成17年より寝かせた焼酎です。ゆっくりとその時を待つ間、甕を通して外の空気と呼吸、少しずつ甕から溶け出した鉄分などと混ざり合い、豊かな香り漂うまろやかな味わいに仕上がっています。甘みとコクがあり、芳しい香りと旨み溢れる神秘的な味わいをお楽しみください。

家族4人だけで、原料からかなりのこだわりを持って焼酎を造っている岩倉酒造さん。なに見てござるは、とっても希少な超長期熟成の米焼酎です。その熟成期間はリリース毎に異なりますが、約30年～50年のものも。非常にまろやかで、心地よい甘みにうっとり。じんわりと旨味が広がります。蔵元が丹精込めて仕込み、時をかけて旨味と丸みを帯びていく。熟成酒の極みを体感できます。

芋焼酎「月の中」の原酒を熟成させました。より深く、複雑な味わいに仕上がっています。

全ての作業を手作業で行うという少量生産で、品質にこだわりぬいた家族経営の小さな蔵が醸す季節限定の芋焼酎。
芋の甘い香りが漂う、芯がありつつも軽快さを兼ね備えた人気の芋焼酎です。
この時期限定、新酒100％の「春一番」は旨味とコクが存分に味わえ、割ってもしっかりとした味が楽しめる濃厚な1本。ぜひお見逃しなく！


【素材は鮮度が命】

使用するさつま芋は、掘り上げたその日に農家さんから岩倉さんの元に届けられ、洗って選別。選別の作業は大切にしている過程の一つで、一つ一つしっかり目で見て、悪いところや変色しているところを切り分けて行きます。そしてその翌日には麹と合わせて仕込みます。仕込みに使う水は、昔から変わらない井戸水を使用しています。

【造りから販売まで全ての行程を大切に】

岩倉酒造場では量ではなく質を大事に焼酎造りに取り組んでいます。「心が通じる販売がしたい」という方針は昔から変わらず今に続いており、家族経営で丁寧に丁寧に我が子を育てるように仕込まれた焼酎は、毎年生産量には限界がありますが、丹精込めて醸される焼酎は焼酎ファンを魅了し続けています。

全ての作業を手作業で行うという少量生産で、品質にこだわりぬいた家族経営の小さな蔵が醸す季節限定の芋焼酎。
芋の甘い香りが漂う、芯がありつつも軽快さを兼ね備えた人気の芋焼酎です。
この時期限定、新酒100％の「春一番」は旨味とコクが存分に味わえ、割ってもしっかりとした味が楽しめる濃厚な1本。ぜひお見逃しなく！


【素材は鮮度が命】

使用するさつま芋は、掘り上げたその日に農家さんから岩倉さんの元に届けられ、洗って選別。選別の作業は大切にしている過程の一つで、一つ一つしっかり目で見て、悪いところや変色しているところを切り分けて行きます。そしてその翌日には麹と合わせて仕込みます。仕込みに使う水は、昔から変わらない井戸水を使用しています。

【造りから販売まで全ての行程を大切に】

岩倉酒造場では量ではなく質を大事に焼酎造りに取り組んでいます。「心が通じる販売がしたい」という方針は昔から変わらず今に続いており、家族経営で丁寧に丁寧に我が子を育てるように仕込まれた焼酎は、毎年生産量には限界がありますが、丹精込めて醸される焼酎は焼酎ファンを魅了し続けています。

芋の心地良い香りと甘味、そしてなんといっても「飲みやすい」と女性にも人気の銘酒「月の中」を、なんと甕壷で3年以上寝かせた焼酎です。
ゆっくりとその時を待つ間、甕を通して外の空気と呼吸、少しずつ甕から溶け出した鉄分などと混ざり合い、豊かな香り漂うまろやかな味わいに仕上がっています。
甘みとコクがあり、芳しい香りと旨み溢れる神秘的な味わいをお楽しみください。