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手造りの麹と選りすぐった大麦のみを、昔ながらのかめ仕込みにてじっくり育て、ライトタイプに仕上げた純大麦製焼酎です。
しかもその味わいの中に、長期貯蔵酒「百年の孤独」の原酒として、長い間の貯蔵に耐えられるようにしっかりとしたコクを残しています。

もち米の蒸留酒と吟醸酒をイメージして造ったこの焼酎は、長い間「かめ」にて貯蔵した古酒ともち米焼酎のブレンドにより生まれました。 きめ細かい味わい、喉ごしのよさ、まろやかな余韻は飲むほどに味わい深さを増していきます。

手造りの麹と一つ一つ手にとって選りすぐった芋を、自然たっぷりの蔵周辺から採取された最良の仕込み水を用いて、昔ながらの甕で仕込んだ芋焼酎。こちらは加水せずそのまま瓶詰された原酒です。
フローラルでナッツのニュアンスを持った、複雑で清涼感のある強い香り。口当たりは滑らかでドライ、原酒ならではの香り高い風味を持っています。
水割りやお湯割りで、幅広い味わいの変化をお楽しみ下さい。

黒木本店が運営する農業生産法人「蘇る大地の会」と契約農家で栽培された、宮崎県児湯郡産原料のみを用い、白麹と木桶仕込みで造られている芋焼酎です。
柑橘を思わせるスッキリとした清涼感と軽やかな穀物の風味があり、味わいはドライで優しさと軽やかさ、エレガントさがバランス良く調和しています。
水割りにするとフローラル感が現れ、お湯割りではほんのり香ばしく甘い風味をお楽しみいただけます。

黒木本店が運営する農業生産法人「蘇る大地の会」と契約農家で栽培された、宮崎県児湯郡産原料のみを用い、白麹と木桶仕込みで造られている芋焼酎です。
柑橘を思わせるスッキリとした清涼感と軽やかな穀物の風味があり、味わいはドライで優しさと軽やかさ、エレガントさがバランス良く調和しています。
水割りにするとフローラル感が現れ、お湯割りではほんのり香ばしく甘い風味をお楽しみいただけます。

手造りの黒麹、自家農園と契約農家で栽培された選りすぐりの黄金千貫を原料に、最良の仕込み水を用いた昔ながらのかめ仕込み、さらに二次仕込みを行い蒸留しています。そしてさらに黒麹独自の個性を持った原酒をそのまま熟成貯蔵し、風味豊かな本格焼酎へと仕上げています。

手造りの黒麹、自家農園と契約農家で栽培された選りすぐりの黄金千貫を原料に、最良の仕込み水を用いた昔ながらのかめ仕込み、さらに二次仕込みを行い蒸留しています。そしてさらに黒麹独自の個性を持った原酒をそのまま熟成貯蔵し、風味豊かな本格焼酎へと仕上げています。

宮崎の自家農園で育てた大麦と、厳選した佐賀、福岡の大麦を使い、手造りの麹で仕込んだ大麦100％の焼酎です。

気軽に飲めて、球体のようにまろやか。みずみずしい香り豊かな味わいを目指して醸された焼酎です。仕込み方を変えた複数のタマアカネの原酒、黄金千貫の原酒、そして一部樽で熟成した芋焼酎をブレンド。香りは清々しく爽やかな果実香と甘みを含んだフルーティーさがあり、一切ストレスのないスムーズな飲み口。キメ細かい味の層が幾重にもありつつ、決して角を感じない、まさに「球」を思わせる丸みが印象的です。

手造りの麹と選りすぐった大麦のみを、昔ながらのかめ仕込みにてじっくり育て、ライトタイプに仕上げた純大麦製焼酎です。
しかもその味わいの中に、長期貯蔵酒「百年の孤独」の原酒として、長い間の貯蔵に耐えられるようにしっかりとしたコクを残しています。

-ハイボールの世界を広げよう！-

夏に100倍美味しくなるハイボール。
皆様大好きですよね。

そんなハイボールですが、
ウィスキー以外で作ってもとっても美味しいです！

今回は芋焼酎、麦焼酎、樽熟日本酒に、プレミアムソーダ水をセットにいたしました。

ハイボール新世界を一緒に楽しみましょう♪

-お酒好きなあの人へ贈る 大人バレンタイン特集-

【バレンタイン限定】百年の孤独&ボンボンチョコセット。

毎年大人気の黒木本店のフラッグシップである「百年の孤独」をふんだんに使用したボンボンチョコ。
そのボンボンチョコと「百年の孤独」のスペシャルセットをお届けいたします。

お酒好きなあの人へ、感謝の気持を込めて・・・
大人なバレンタインはいかがでしょうか？

数量限定ですので、お買い求めはお早めに♪

手造りの黒麹、自家農園と契約農家の一貫した有機栽培で育てた選りすぐりの黄金千貫と、黒麹を用いて仕込む「きろく」を、その年に蒸留した分のみ無濾過で瓶詰した限定品。複雑で独特の香りに、しっとり濃厚な芋の甘味、そして膨らみのある余韻が感じられます。
ヴィンテージごとに味わいの違いが楽しめて、また熟成にも期待できる1本です。

「謳歌」とは、喜びを分かち合うという意味。宮崎県の温暖な気候を表しているような、華やかで豊かな香りと味わいは、飲んだ人やその空間を明るく陽気な気分に変えてくれるような焼酎になってほしいという想いが込められています。

グレープフルーツやオレンジの花のニュアンスを持つアロマティックな香り。口当たりがとても滑らかで、複雑な軽いキャラメルのニュアンスと柑橘類を思わせるほろ苦さがあります。

「謳歌」とは、喜びを分かち合うという意味。宮崎県の温暖な気候を表しているような、華やかで豊かな香りと味わいは、飲んだ人やその空間を明るく陽気な気分に変えてくれるような焼酎になってほしいという想いが込められています。
グレープフルーツやオレンジの花のニュアンスを持つアロマティックな香り。口当たりがとても滑らかで、複雑な軽いキャラメルのニュアンスと柑橘類を思わせるほろ苦さがあります。

ハナタレとは、蒸留の際最初に出てくる「出ハナ」の部分のこと。
一番香味が強くわずかしか取れない希少な部分のみを瓶詰めした限定品です。
爆弾といわしめるインパクトある味わいは芋の全てが凝縮されており、優しい芋、フルーツの香りが広がります。
余韻も心地よく長く続く贅沢な逸品です。
お湯割りや、冷凍庫で冷やしたショットもおすすめです。

【黒木本店】
本社は宮崎県児湯郡高鍋町。1885年（明治18年）創業以来、「かめ仕込み」「手造りの麹」「独自の酵母」、徹底した手造りを守り続けています。
新たな視点での焼酎の原料造りや、焼酎酵母の開発、製造工程の研究、焼酎カスの処理等、次の時代に向かって新たな焼酎の可能性の研究開発や焼酎文化の構築にも積極的に取り組んでいる蔵元です。
「きろく」「中々」「百年の孤独」など、人気の銘柄をもつことで有名。

手造りの黒麹、自家農園と契約農家の一貫した有機栽培で育てた選りすぐりの黄金千貫と、黒麹を用いて仕込む「きろく」を、その年に蒸留した分のみ無濾過で瓶詰した限定品。複雑で独特の香りに、しっとり濃厚な芋の甘味、そして膨らみのある余韻が感じられます。
ヴィンテージごとに味わいの違いが楽しめて、また熟成にも期待できる1本です。

原料の芋には、黒木本店さんが運営する農業法人「甦る大地の会」で生産された玉茜を使用。麹米は宮崎県産のヒノヒカリを黒麹で仕込んでいます。
「謳歌」とは、喜びを分かち合うという意味。宮崎県の温暖な気候を表しているような、華やかで豊かな香りと味わいは、飲んだ人やその空間を明るく陽気な気分に変えてくれるような焼酎になってほしいという想いが込められています。

原料の芋には、黒木本店さんが運営する農業法人「甦る大地の会」で生産された玉茜を使用。麹米は宮崎県産のヒノヒカリを黒麹で仕込んでいます。
「謳歌」とは、喜びを分かち合うという意味。宮崎県の温暖な気候を表しているような、華やかで豊かな香りと味わいは、飲んだ人やその空間を明るく陽気な気分に変えてくれるような焼酎になってほしいという想いが込められています。

人を結ぶ。心をほどく。
黒木本店が大切にしている思いを本格焼酎「百年の孤独」をふんだんに使用したチョコレートボンボンで表現しています。

百年の孤独は香り高い麦焼酎を長い時間をかけて樽の中で熟成させた逸品です。

この焼酎の香りを生かしたチョコレートを蔵元の友人であるパティシエールの佐野恵美子さんにご協力をお願いして二つの味で完成。

土を醸し、心を醸してつくりあげたこの焼酎とチョコレートが出会い皆様の素敵な時を醸し出せましたら幸いです。

ショコラティエ　佐野恵美子さんのご紹介
祖父から続くチョコレートショップを百年続く洋菓子店にと夢を抱き渡仏し、三代目として2017年2月にパリのマレ地区にLes trois chocolats Parisをオープン。

１箱に2種類のチョコが3つずつ計６個入り
・百年の孤独とヘーゼルナッツのミルクチョコレート
・高鍋で育てた麦の実を使ったプラリネ