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八海山 麹だけで造ったあまさけ 118g

砂糖を使わず、麹だけで造った甘酒です。 麹が造りだす天然の甘さを活かし、スッキリとした上品な味わいに仕上がっています。
甘酒は温めて冬の飲み物とする以外に江戸時代から冷やして夏場の滋養強壮としても親しまれている伝統食品です。冷やしても温めてもお飲みいただけます。
アルコールは一切入っていませんのでお子様でもお召し上がり頂けます。

価格 ¥ 190 消費税込 ¥ 205

佳撰 梅一輪 おかん瓶 180ml

スッキリとした切れ味と、丸みのある旨味が調和した、バランスのよいお酒です。

価格 ¥ 205 消費税込 ¥ 225

越乃景虎 龍 180ml

晩酌で飲んで欲しいからこそ、手をかけて造っている」という杜氏の言葉通り、その丁寧な造りは吟醸酒に匹敵するほどコストパフォーマンスに優れ、地元の晩酌党からも絶大な人気を誇るお酒です。スッキリした味わいの内にもふくらみがあり、柔らかな口当たりと、サラリとした喉越しが特徴的なバランスの整ったお酒です。

価格 ¥ 210 消費税込 ¥ 231

南部美人 上撰 徳利瓶 180ml

南部美人の最もスタンダードな商品です。地元では夏でも熱燗で飲んで楽しみます。

価格 ¥ 250 消費税込 ¥ 275

鶴齢 芳醇清酒 180ml

南魚沼の晩酌酒として永い間親しまれ続けている芳醇辛口タイプのお酒です。 雪国の食文化と共に築き上げられた酒質は、現代食にある濃厚な料理にもしっかりとマッチします。

価格 ¥ 270 消費税込 ¥ 297

特撰 梅一輪 吟醸辛口 180ml

爽快な飲み口と、やわらかな深みのあるコクが持ち味の定番酒です。

価格 ¥ 280 消費税込 ¥ 308

八海山 普通酒 魚沼カップ酒 180ml

淡麗な味わいの中に、しっかりとした旨味を持ち、上品に喉越しを過ぎていく新潟県の「八海山」。 毎晩呑んでも呑み飽きしないお酒です。

価格 ¥ 295 消費税込 ¥ 324

八海山 普通酒 180ml

淡麗な味わいの中に、しっかりとした旨味を持ち、上品に喉越しを過ぎていく新潟県の「八海山」。 毎晩呑んでも呑み飽きしないお酒です。

価格 ¥ 295 消費税込 ¥ 324

黒龍 九頭龍 純米 150ml

合わせる料理を選ばず、燗でも冷やでも楽しめる万能なお酒。口当たりは円く、優しい旨味を感じながらもさらりと飲めて余韻もスッキリ。とてもバランスの良いお酒です。

価格 ¥ 330 消費税込 ¥ 363

無手無冠 ダバダ火振 栗焼酎 25度 100ml

原材料に良質な生栗を50%も使った四万十特産栗焼酎。 栗特有のまろやかな甘みと香りが人気。ストレート、ロック、湯割、酎ハイ等で。

価格 ¥ 348 消費税込 ¥ 382

明鏡止水 純米吟醸 150ml

穏やかな上立香と、程よく広がる吟醸香。なめらかな口当たりときれいな香味をじわじわと感じます。 「一点の曇りない」酒質は、酒名の「明鏡止水」まさにそのもの。厳寒の中丁寧に心を込めて醸した酒の味わいです。

価格 ¥ 350 消費税込 ¥ 385

平和クラフト ペールエール 330ml

「紀土」の平和酒造が造る、柔らかさと透明感のあるビール。
オーソドックスなモルト・ホップ・イーストを用いた、王道的なペールエールです。ボディや爽やかなホップの香りもありながら、落ち着いて飲める一杯。
お肉料理やアメリカンフードに合わせて、しっかり冷やしてお飲みください。

価格 ¥ 360 消費税込 ¥ 396

平和クラフト ホワイトエール 330ml

「紀土」や「鶴梅シリーズ」の平和酒造がつくる、柔らかさと透明感のあるホワイトエール。
ベースはベルジャン、イーストとホップがアメリカンなウィートエール。苦みは少し抑え目で、小麦由来の柔らかさがあります。
ふわっとオレンジの香りがして、ビールが苦手な方にもおすすめ。隠し味に和歌山県産の柚子ピールもきかせて、爽やかな仕上がりになっています。
お魚料理、野菜料理にもおすすめです。


【平和クラフト】

日本酒「紀土」や果実酒「鶴梅シリーズ」でお馴染みの平和酒造が手掛けるクラフトビール。
ラベルには平和の象徴である鳩をあしらい、高品質かつ斬新な味わいを提供することで新しい角度からライフスタイルの提案を目指しています。
日本酒と同じ貴志川の伏流水を使って丁寧に醸造した、柔らかさと透明感のある味わいが楽しめるラインナップです。

価格 ¥ 360 消費税込 ¥ 396

とおの どぶろく 甘酒 200ml

民宿とおのというと、とっても小さな醸造所で造るナチュラルなどぶろく(時には元気が良すぎて吹くことも…)が美味しい蔵ですが、お酒造りだけではなく、稲作文化を残すという理念を持って、お米の栽培も手掛けています。

こちらはスタンダードタイプの、白米の米麹から造った甘酒。麹の甘みはありますが、雑味がなく綺麗で真っ直ぐな味わい。少しだけレモン果汁を加えても美味しいです。


現在では様々な環境の変化でお米を食べる人が減り、その消費量も減っています。お米を通しての健康・価値・文化継承と言った事にもっと関心を持ってもらい、米離れを食い止めるために、無理やりお米を食べてもらうことではなく、魅力的で美味しく、かつ現代の生活スタイルにあったお米の商品とは何か?と考えた民宿とおのの佐々木さんは、「お米を食べる時代から飲む時代へ」というスローガンの下、お米に携わっていこうと思ったそうです。

今回のどぶろくは正にそれを表しているものです。どぶろくだとお酒なので飲める人が限られてしまいますが、佐々木さんが大切にしている、お米や田んぼ、その周りの環境や風土をより多くの方に感じてもらうためにこれらの甘酒が作られました。

リリースされた甘酒・大豆の甘酒・土のミルクの3種は、それぞれお米を原料に、佐々木さんがイメージする味わいを表現したそう。甘酒は水、大豆の甘酒は森、土のミルクは土。
どれも無添加で、飲みやすく毎日飲んでも飽きのこない味わいです。
無農薬のお米で造ったお酒も同じですが、この甘酒もどれも真っ直ぐな力があるのに雑味がなく、旨みがあるのにクリアな味わい。
そのまま飲むのはもちろん、暑い時はソーダで割って、寒い時は少し温めて、贅沢ですがお料理に加えてなど、様々な楽しみ方ができます。

佐々木さんや農家さんが手間ひまかけて育てた無農薬のお米で作っているので、潤沢にある訳ではありませんが、ぜひ沢山の方にお飲みいただきたい甘酒です。

価格 ¥ 370 消費税込 ¥ 399

仁井田本家 あまさけすぱっしゅ 160ml

商品詳細


メロンや洋梨のような芳醇な香りと透明感のある口当たり、爽やかな旨味と酸とのバランスが非常に優れていて味わいの輪郭を演出してくれます。

価格 ¥ 370 消費税込 ¥ 399

八海山 特別本醸造 180ml

冷やからお燗酒まで幅広く楽しめる、「八海山」のフラグシップとも言える本醸造酒。 高度精白された新潟県産の良質米を原料に、製造の全工程に吟醸造りの伝統的手法を応用した、こだわりの本醸造酒です。 柔らかな口当たりと、新潟らしい淡麗の味わい。 お燗酒にすると、ほのかに香る麹の香りが楽しめます。

価格 ¥ 370 消費税込 ¥ 407

大七 純米 生もと 180ml

豊かなコクと旨味、酸味が完全に解け合い、後味のキレも良し。燗をつければつつみ込まれるような、心に染み入るおいしさです。1年熟成。

価格 ¥ 382 消費税込 ¥ 420

水芭蕉 純米吟醸 180ml

契約栽培米山田錦の米の旨味が凝縮した逸品。 さまざまな料理を引き立てながら包み込んでいきます。 ワイングラスで冷やして(10℃)、また時にはお燗(42℃)でもお楽しみください。

価格 ¥ 382 消費税込 ¥ 420

とおの どぶろく 土のミルク 200ml

農薬や肥料を使用せずに育て、原料熟成させた熟成米を玄米にし、ごく少量の岩塩を加えて作った玄米の甘酒。
最初にこの名前を見た時はどんな味だろう?と思いましたが、飲んでみると納得!心地よい程度のほのかなざらっとした食感(飲み心地?)に、玄米からくる香ばしさや少しの渋み、酸味、塩味によって、飲むというよりも噛み締めるとどんどん玄米の持つ味の豊かさを感じられる、佐々木さんならではの甘酒。

価格 ¥ 400 消費税込 ¥ 432

仁勇 生貯蔵酒 300ml

厳冬期にじっくりと造られ、しぼり出されたフルーティーな生新酒をそのまま低温で貯蔵。 瓶詰めの際に一度だけ熱殺菌をして出荷しています。 しぼりたての風味をそのままにスッキリとした味わいをお楽しみください。   ■酒米:国産米100%  ■精米歩合:65%  ■日本酒度:+2~+4  ■Alc.:14度 

価格 ¥ 400 消費税込 ¥ 440

平和クラフト ポーター 330ml

ポーターは焙煎された茶色麦芽を用いたビールで、黒ビールのことです。こちらは三色の麦芽とスパイスを使い味の幅を広げています。
12度程でお楽しみ下さい。

価格 ¥ 400 消費税込 ¥ 440

平和クラフト IPA 330ml

通常のペールエールに比べて、麦芽は1.5倍、ホップは2倍もの量を使用した贅沢なビールです。

柑橘やトロピカルフルーツの香り、しっかりとした苦味、その苦味に負けないボディのあるIPAです。
アルコール度数や味わいは濃い設計ですが、平和クラフトのコンセプト通り、1本気軽に飲みきれるバランスのとれた味わいになっています。
少し刺激がほしい時、味わいの濃いお料理に合わせたい時、7~8℃くらいの温度帯でお楽しみください。

価格 ¥ 400 消費税込 ¥ 440

黒龍 吟のとびら パッションボトル 150ml

まだ吟醸酒の美味しさをご存知でない方に、新しい世界のとびらを開けてくれることを願った飲み切りサイズ。 フルーティでライトな口当たりが特徴です。 香りは、ほのかなマスカットのような香り。味わいは黒龍らしい優しい米の甘味をスッキリと楽しませてくれます。 ジューシーさを瑞々しく飲ませてくれるお酒です。

価格 ¥ 400 消費税込 ¥ 440

長龍 爽爽 スパークリング 250ml

瓶内二次発酵によるスパークリングで、まろやかでふくらみがあり、キレの良い甘さがお楽しみいただけます。様々なお料理と合わせられます。

価格 ¥ 400 消費税込 ¥ 440

水芭蕉 純米吟醸 辛口スパークリング 180ml

白い妖精を思わせるキメの細かいスパークリング酒。
エレガントに、そして辛口で爽やかな味わいの逸品です。
フルートグラスでお楽しみください。

価格 ¥ 410 消費税込 ¥ 451

八海山 普通酒 300ml

吟醸酒に叶う高度精白米の使用と低温長期発酵による贅沢な製造管理のもとで生まれました。 仕込み水として使用している「雷電様の清水」の如く、すっきりとした飲み飽きしないこの酒はまさに“酒飲みの酒と言えるでしょう。

価格 ¥ 410 消費税込 ¥ 451

平和クラフト サワーエール 330ml

名前の通り、爽やかな酸味が暑い日にぴったりなビールです。乳酸発酵と酵母によるアルコール発酵という二段階のプロセスを経て、ホップによる香りとは異なる白桃や柑橘類のような香りを演出しています。
スパークリングワインやシードルのような印象もありながら、ゴクゴク飲めるドリンカブルなビールらしさも持ち合わせています。ビールという枠を超えて様々なお料理とお楽しみ下さい!

価格 ¥ 420 消費税込 ¥ 462

瀧嵐 七福の酒 純米吟醸 180ml

綺麗な香りの中に浮き立つ様な喉越しのお酒です

価格 ¥ 430 消費税込 ¥ 473

特選 吟醸辛口 梅一輪 300ml

爽快な飲み口と、やわらかな深みのあるコクが持ち味の定番酒です。

価格 ¥ 440 消費税込 ¥ 484

平和クラフト 山椒ゴールデンエール 330ml

「紀土」の平和酒造がつくる、国産山椒のフレーバーが楽しめる1本。和歌山県は山椒の製造量がなんと全国1位!シェアは8割にも上ります。特に平和酒造のある海南市に隣接する紀美野町は産地として有名です!
中国の花椒とは異なる国産山椒ならではの白ブドウのような香りが、金色の麦芽によるクリスピーな香りとともに広がり、1本のみ切るともう一つの魅力である「痺れ」も少し感じられる…そんな楽しさも兼ね備えたビールです!


【平和クラフト】

日本酒「紀土」や果実酒「鶴梅シリーズ」でお馴染みの平和酒造が手掛けるクラフトビール。
ラベルには平和の象徴である鳩をあしらい、高品質かつ斬新な味わいを提供することで新しい角度からライフスタイルの提案を目指しています。
日本酒と同じ貴志川の伏流水を使って丁寧に醸造した、柔らかさと透明感のある味わいが楽しめるラインナップです。

価格 ¥ 450 消費税込 ¥ 495

三千盛 本醸造 辛口 300ml

余計な味を省いた「からくち」。淡麗なお酒ながらしっかり筋が通っています。 冷でも燗でも美味しい、万能で付き合いやすいお酒です。 

価格 ¥ 462 消費税込 ¥ 508

秀よし ラ・シャンテ 発泡清酒 280ml

フルーティな香り、優しい甘さのお酒で、非常に飲み口が良いです。良く冷やしてお楽しみください。

価格 ¥ 475 消費税込 ¥ 522

ライディーンビール 麹ベルジャンホワイト 330ml

ライディーンビールの新たな試み「麹クラフトシリーズ」!

「麹を発酵素材とした新たなテイストへの挑戦」というテーマの元、これまで培ってきた製麹技術を応用した酒蔵ならではの味わいです。
「麹ベルジャンホワイト」は、リフレッシングなテイストに麹を使用することによるまろやかさが加わり、軽やかなボディで料理やシーンを選ばない仕上がりです。
柑橘系の爽やかな香りに加え、酵母のスパイシーな香りで個性のある風味をお楽しみください。

※要冷蔵



【猿倉山ビール醸造所(新潟県)】

霊峰八海山(1778m)に向かって左側に派生する支尾根の1つが猿倉山(688m)。
銘酒「八海山」製造蔵の八海醸造が清酒を製造している「第二浩和蔵」を中心施設とした「魚沼の里」の高台に、「ライディーンビール」の醸造所があります。

「ライディーン」の由来は仕込み水である地元・南魚沼の名水「雷電様の清水」です。霊峰八海山の山麓より湧き出るこの岩清水は1日400トンもの豊富な水量を誇る、清らかな極軟水。

ブランドの象徴するパッケージラベルには、醸造所周辺に出没する猿をイメージしたイラストが施されています。

それぞれの特徴を活かしつつ、四季折々の食文化にも合わせやすい味わいのビールです。

価格 ¥ 500 消費税込 ¥ 550
価格 ¥ 500 消費税込 ¥ 550

ライディーンビール ピルスナー 330ml

豊かなモルトの風味とさわやかな苦味、華やかなホップの香りが口の中に広がります。

価格 ¥ 500 消費税込 ¥ 550

ライディーンビール IPA 330ml

ホップの青々とした切れのよい苦味と柑橘系の豊かな香りをお楽しみいただけます。

価格 ¥ 500 消費税込 ¥ 550

特撰 梅一輪 吟醸純米 300ml

爽快な酸味、切れの良い後味。料理との相性を楽しめるお酒です。

■日本酒度:+3 ■酸度:1.45

価格 ¥ 500 消費税込 ¥ 550

黒龍 吟醸 いっちょらい 300ml

「いっちょらい」とは福井の方言で「一張羅」のこと。その名にふさわしい香りと味が瓶の中に大切に詰められております。 福井県産五百万石で仕込んだ心地よい吟醸香とくせのない旨さの定番吟醸酒です。

価格 ¥ 500 消費税込 ¥ 550

黒龍 貴醸酒 150ml

清酒を仕込む際、仕込み水に加え一部清酒を使用する貴醸酒。こちらは、黒龍純米吟醸で贅沢に仕込んだ貴醸酒を飲みやすくライトに仕上げています。
とろりとした口当たりで熟した果実のような甘酸っぱくリッチな味わい。食前、食後はもちろん、あん肝やレバー、ゴルゴンゾーラのニョッキなどと相性が良く、デザートやフルーツを使用したお料理とのペアリングも楽しめます。
気軽にお試し戴ける150mlサイズです。

価格 ¥ 500 消費税込 ¥ 550

カタシモのひやしあめ 550ml

麦芽水飴を湯で溶いて、風味や香りを付ける為に生姜の搾り汁・又はおろし生姜を加えた、関西地方で昔から親しまれている甘味飲料の1つ・ひやしあめ。
カタシモワイナリー社長自身が"ひやしあめ"が大好きで、自分で飲んで美味しい"ひやしあめ"を作りたいという思いから生産されています。

原料にもこだわり、
◆麦芽飴 鹿児島県産 甘藷でん粉
◆砂糖  鹿児島県種子島産 さとうきび
◆生姜  高知県産
◆黒糖  沖縄県波照間産 さとうきび
を使用。

生姜のピリッという適度な刺激とコクのある甘み。3~4倍に水で薄め、冷やしてそのまま飲んでも美味しいし、焼酎などの割り材として風味付けにもOK!
夏は冷やして・冬は温めて楽しめます。

価格 ¥ 520 消費税込 ¥ 561

八海山 特別本醸造 300ml

冷やからお燗酒まで幅広く楽しめる、「八海山」のフラグシップとも言える本醸造酒。 高度精白された新潟県産の良質米を原料に、製造の全工程に吟醸造りの伝統的手法を応用した、こだわりの本醸造酒です。 柔らかな口当たりと、新潟らしい淡麗の味わい。 お燗酒にすると、ほのかに香る麹の香りが楽しめます。

価格 ¥ 545 消費税込 ¥ 599

九頭龍 垂れ口 うすにごり 生 300ml

黒龍酒造が手掛ける「九頭龍」は、新たに「自由の扉を開ける一杯」をコンセプトに生まれ変わりました。
こちらは1963年以来受け継がれてきた「黒龍 垂れ口」の味わいをそのままに、リニューアルされたお酒。
搾りたてのお酒が流れてくる槽口からそのまま瓶詰めしているため、薄く澱(おり)が絡んでいます。
果実を思わせる甘さに、フレッシュなガス感をもった瑞々しい味わい。この時期ならではの味わいを是非お楽しみ下さい!

※要冷蔵

価格 ¥ 550 消費税込 ¥ 605

新 八海山 大吟醸 ひょうたん瓶 180ml

毎年毎年、最高の酒を造りつづけることで磨いてきた蔵人の技。
この酒のために選び抜いた山田錦と五百万石を45%にまで精米し、すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧水となった「雷電様の清水」で醸した大吟醸。
細かくまろやかで綺麗な味わいにほのかに感じる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。

価格 ¥ 550 消費税込 ¥ 605

たかやしろファーム リンゴジャム 280g

長野県のワイナリーがつくる手づくり無添加ジャム。
中野市産サンふじを100%使用し、スライスしたりんごを砂糖と国産レモン果汁だけで煮詰めて、アットホームな味をそのまま再現しました。

価格 ¥ 550 消費税込 ¥ 594

出羽桜 桜花吟醸 本生 300ml

蔵元の歴史の中で、この「桜花吟醸」が蔵の絶対的な吟醸酒の代名詞と言われています。 生酒らしい華やかでフレッシュな香り。口に含むと、滑らかで綺麗なお酒の旨味がやさしく膨らみ、余韻も綺麗にきれいに消えていきます。

価格 ¥ 560 消費税込 ¥ 616

真澄 純米吟醸 すずみさけ 300ml

宮坂醸造さん発祥の7号酵母で醸された純米吟醸酒。
高原に吹き抜ける透明感のある空気、生命力に満ちた草花の佇まいをイメージした一本に仕上げました。
白麹由来の爽やかな酸を加えることで、これまでになかった軽快さと爽やかさを感じる口当たりに。
涼を楽しむ、新たな季節の定番酒としてお楽しみいただけます。

価格 ¥ 600 消費税込 ¥ 660

いづみ橋 夏ヤゴ にごり酒 スパークリング 250ml

いづみ橋の酒造りは田んぼでの酒米作りから始まります。そして、赤とんぼの幼虫「ヤゴ」は夏場の田んぼで育ちます。夏のヤゴが健康に育つ環境作りが良い酒米の栽培土壌となります。そんな良い田んぼで育てた酒米で出来上がった爽快にごり酒です。

価格 ¥ 600 消費税込 ¥ 660

紫蘇ダルマ 600ml

ダルマ焼酎に、蔵のある広島県産の赤紫蘇を漬け込み、添加物は控えめに仕上げています。優しいながらも赤紫蘇の風味が生きた味わいで、控えめな甘さが酸味を引き立てています。

おすすめの飲み方は、ソーダ割りにしてグラスの縁に、ソルティドッグのように「ゆかり」をつける飲み方。塩味が更に紫蘇の風味を引き立て、そしてキリッとした味わいにしてくれます。

価格 ¥ 600 消費税込 ¥ 660
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