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68件中 1-50件表示
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アンリオ ブリュット ロゼ NV 750ml

【輸入元HPより】
グランクリュとプルミエクリュのブドウを3分の2以上使用。ピノノワールはモンターニュ・ド・ランス産で一部赤ワインとして使用。リザーヴ比率は約35%。アンリオらしく凝縮された柔らかな口当たり。イチゴやラズベリーなどの赤系果実やピンクグレーフフルーツやオレンジなどの柑橘のアロマ。チャーミングな果実味と3年以上の瓶熟がもたらす複雑味が感じられます。


【アンリオ】

※輸入元HPより
アンリオは1808年の創業以来家族経営を貫く今では数少ない老舗シャンパーニュメゾンです。高品質なシャルドネを活かしたフレッシュでエレガントな味わいの長熟タイプのシャンパーニュを世に送り出しています。

アンリオ家は17世紀からワイン造りに携わり、1808年にアポリーヌ・アンリオ夫人がメゾン・アンリオを設立。この時から今日に至るまでの200年以上、家族経営を行っている老舗のシャンパン・メゾンです。20世紀初頭、フィロキセラの流行や第一次世界大戦により畑は大きな被害を受けました。1926年にエティエンヌ・アンリオが経営を継承。畑の回復に尽力、海外市場の拡大とアンリオの成長に貢献し、その後、故ジョゼフ・アンリオが経営を引き継ぎ、アンリオの名声を確固たるものに築き上げました。
現在は、ジル・ド・ラルズィエール・アンリオがアンリオグループの中心となり、さらなる品質の向上を目指しています。

価格 ¥ 9,500 消費税込 ¥ 10,450

シャルリエ・エ・フィス カルト・ノワール 750ml

ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区にあるモンティニー・スー・シャティヨン村という所で1892年からの歴史を持つ小規模のドメーヌ。造られるシャンパーニュも職人気質な造りで、何よりも品質が重視されています。
こちらはピノムニエを主体に、その特性を表現したキュヴェ。芳醇なフルーツのアロマとスパイスのニュアンス、力強くも滑らかな果実味にデリケートな酸が調和しています。

価格 ¥ 4,760 消費税込 ¥ 5,236

ガティノワ シャンパーニュ グラン・クリュ アイ トラディション ドゥミ・セック 750ml

かつて王侯貴族が自らの権勢を示すためにこぞって奪い合ったとされるシャンパーニュ最高峰の村、アイ村で育った、最高峰のピノノワールとシャルドネから作られた半甘口のシャンパーニュです。力強い果実味を持ち、気品ある味わいと深みのある甘さで、エレガントな酸が余韻を引き締めます。

価格 ¥ 6,800 消費税込 ¥ 7,480

ラエルト・フレール ブリュット・ナチュール ブラン・ド・ブラン マグナムボトル 1.5L

石灰質土壌の良質な畑で栽培されたシャルドネから造られた、完璧なバランスのブラン・ド・ブラン。ノン・ドサージュで、エペルネ地区のテロワールとブドウのピュアな味わいを表現しています。
生き生きとしていて、引き締まる酸味と上品な果実味、ミネラル感が印象的な味わいです。

価格 ¥ 11,475 消費税込 ¥ 12,622

ドラピエ ブリュット・ナチュール NV 750ml

シャンパーニュの最南端コート・デ・バールに拠点を構えるドラピエ。1808年の創業から家族経営を続けており、長女の誕生をきっかけに子供達の将来を考えた栽培を…と1989年より完全無農薬栽培を行っています。切り替えには10年以上の月日がかかりましたが、現在では一切無農薬かつ質の高い葡萄を収穫しています。
世界三大テナー、パバロッティも愛したドラピエ。第一搾汁のみでノンドゼ。飲めば一流に愛される理由が分かります。

価格 ¥ 6,205 消費税込 ¥ 6,825

ドラピエ カルトドール ブリュット NV 750ml

ドラピエが純粋さを求める人のために造ったというのが、この「カルト・ドール」。豊潤な香りに葡萄らしいジューシーな果実味、そしてスパイシーな風味と複雑さがあります。
自然派の醍醐味である、葡萄そのものの品質の高さを感じる味わいです。やや温度を上げて、白身の肉や煮込み料理まで合わせる事もできる、まさに食事と共にあるシャンパーニュ。
シャンパーニュグラスではなく、大きめのグラスで飲むのがお勧めです。
自然派ワインの父と呼ばれた、故マルセル・ラピエールやフィリップ・パカレが愛飲し、あのジャック・セロスもグランメゾンで唯一飲むのはドラピエだそうです。

価格 ¥ 5,525 消費税込 ¥ 6,077

ガティノワ シャンパーニュ グラン・クリュ アイ・トラディション・ブリュット 750ml

【輸入元より】
アイ村は、かつて王侯貴族が自らの権勢を示す為にこぞって奪い合ったシャンパーニュ最高峰の村。
同家がマストを卸すボランジェをはじめ、約20を数える高名なハウスと50もの栽培家を抱える最高峰のピノ・ノワールを産み出している。
力強さに加え、最高のフィネスとエレガントさを備えた気品ある味わい。

価格 ¥ 6,970 消費税込 ¥ 7,667

ジャクソン キュヴェ #744 マグナムボトル 1.5L

【輸入元より】
メゾンとしての完成形に到達した#740、初のノン・ドゼで究極形と言われた#743の後にリリースされるこの「#744」は英国デキャンタ誌の主筆でシャンパーニュの第一人者であるベルト・ルペッティ氏が<700番シリーズ最高の出来>と大絶賛した1本です。
ピノ・ノワールの傑作年2016VTをベースとし、これまでの#700番シリーズを凌ぐテンションの高さ、驚異的な熟成のポテンシャルを持ち、至高のその先を想像させる偉大なキュヴェです。

在庫切れ
価格 ¥ 22,100 消費税込 ¥ 24,310
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ジャクソン アヴィズ シャン・カン 2009 750ml

アヴィズの南向きの平地。アルジロ・カルケール、砂質土壌。浅い表土ゆえの、強烈なミネラリティ。1962年に植樹された葡萄から。アヴィズらしい厚く濃密な果実、潔く切れ込むような酸、ミネラルの存在感が光る。

在庫切れ
価格 ¥ 25,500 消費税込 ¥ 28,050
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ジャクソン ディジー・コルヌ・ボートレイ 2009 750ml

「グランド・ヴァレ・ドゥ・ラ・マルヌ」を臨むディジー村の南西向き急斜面、チョーク層上に、小石が多く混じる粘土質泥灰土の畑。1960年に植樹された樹齢50年以上の葡萄から。精密な酸、シャープなミネラルと共に、充実した果実味。

在庫切れ
価格 ¥ 27,200 消費税込 ¥ 29,920
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ジャクソン アイ・ヴォーゼル・テルム 2009 750ml

日本への入荷は、ほんのわずか「幻のキュヴェ」。南向き斜面を持つアイ村の最上区画0.3ヘクタール。チョーク層上に、小石が多く混じる石灰岩土壌。熟して濃密な果実味と清明なミネラル。 1980年に植樹された葡萄から。

在庫切れ
価格 ¥ 29,750 消費税込 ¥ 32,725
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ジャクソン キュヴェ #741 750ml

【シャンパーニュ・ジャクソン】
輸入元より
200年以上の長い歴史と伝統を誇り、グラン・クリュ アイ村、本拠地のあるディジー村などにある自社畑を中心とした52haの畑から類稀なるシャンパーニュを生み出すのが、このジャクソン。ジャクソンのシャンパーニュは、ナポレオン皇帝からの寵愛をも獲得、皇帝自身の結婚式にも振舞われたという逸話を持つ。また、その最高の栄誉を賞され、皇帝よりメダイユ・ドールを献上された。かのジョセフ・クリュッグは、創業前、ジャクソンのセラーで修行をした後、自身のメゾンを設立したという歴史もある。
「ワインはセラーからではなく、畑から生まれる」という考えの下、栽培責任者は収穫時には全ての畑をくまなく見て回り、厳しく指示。栽培はリュット・レゾネで、葡萄の根が十分ミネラル分を吸収できるように土壌の手入れは怠らない。醸造においては、現在では珍しい旧式の垂直プレス機を使用し、より繊細でクリアな果汁を得る為に丁寧に圧搾される。自社シャンパーニュの為に使用するマストは一番搾りのみで、プルミエタイユは他のネゴシアンに売ってしまう。
ジャクソンのシャンパーニュ造りに対するフィロゾフィーは、長い歴史と共に飛躍の時を迎え、今や世界に認められる存在となった。世界の頂点を極めたソムリエ達が選ぶ「世界No.1ソムリエが選ぶ2002年度ワイン・ガイド」において、No.1メゾンの座を射止めて以来、「ゴー・ミヨ」2005年版では、エグリ・ウーリエやジャック・セロスらと並んで2つ星を獲得するなど、数々の専門誌より高い評価を受けている。

在庫切れ
価格 ¥ 11,000 消費税込 ¥ 12,100
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【通常価格より17%OFF!】シャルリエ カルト・ブランシュ ブリュット 750ml

【IMADEYAが本気でオススメする、2020年の締めくくりに相応しいRMシャンパーニュです!】

今年も早いもので残すところあと1ヶ月わずかとなりました。
年末といえば、シャンパーニュ!
今年を振り返る時も、ホリデーシーズンのお祝いにも、年末年始の集まりにも、
どんなシチュエーションでも活躍してくれるかつとびっきり美味しいシャンパーニュをご紹介します。

その名も【シャルリエ・カルトブランシュ ブリュット】。

まず最初に、特筆すべきポイントは『100%樽発酵、樽熟成の本格派シャンパーニュ』であることです。
ジャクソン、エグリ・ウーリエ、ジャック・セロスなど一部の超トップメゾンのみがなし得る稀有な製法が用いられています。

シャンパーニュ生産業形態として栽培から醸造まで一貫して行うレコルタン・マニピュラン(RM)。
造り手による個性、ヴィンテージの差が出やすく、また生産量も少ないため、一期一会的な楽しみ方ができます!

更に、北シャンパーニュの日照豊かな村で造られているため、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワールなど黒葡萄がしっかり熟されていることも特徴です。
そのため抜栓して時間が立ち、泡が抜けてきてもとっても美味しくお召し上がりいただけます。

『それにしても、4980円とはシャンパンにしては安くない...?』と思われている方、いらっしゃると思います。
実際私もそう思いました。笑
ですがこの価格でお買い求めいただける理由が、あるのです。
それはなんと、『今季日本に輸入される分はすべて「いまでや」が買い占めた』からなのです!
IMADEYAワインチームがシャルリエを飲んだ瞬間に『これだ!』と即決したという惚れ具合。
全量を買い占めることによって、お手頃価格が実現致しました!

青りんごや白桃、レモンシャーベットのような香りに、蜂蜜や樽由来のスパイスの要素もあり、
まさにきれいな酸と果実味のバランスが素晴らしい仕上がりです。

通常価格6,000円(税抜)のところを、4,980円(税抜)でお買い求めいただけるのは今回限りです!

是非このシャルリエの、贅沢な余韻に酔いしれて。
幸せな年末を過ごしましょう♪

在庫切れ
価格 ¥ 4,980 消費税込 ¥ 5,478
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ギィ・シャルルマーニュ ラタフィア・ド・シャンパーニュ 700ml 700ml

【ドメーヌ・ギィ・シャルルマーニュ】
※輸入元資料より
シャルドネの聖地、コート・デ・ブラン地区で最もエレガントでミネラルに溢れ、長命なシャンパーニュを産み出すメニル村。この地で1892年に創業、当主フィリップ・シャルルマーニュで4代目という長い歴史を誇り、数々の素晴らしい区画を保有するのがギィ・シャルルマーニュである。
メニル村は432haもある巨大なグラン・クリュで、悲しくもその品質にはばらつきがある。これは国道の底部に広がる膨大な平地の区画があることと、名声と需要にあぐらをかいた心無い生産者も数多い事があげられる。
ギィ・シャルルマーニュ、サロン、クリュッグが所有する絶好の区画は斜面中腹に存在する。パーセル毎に容量を変えた最新鋭の温度管理ステンレスタンク、瓶詰めの部屋まで温度コントロールを行う醸造設備への徹底投資、常に清潔に保たれたセラーなど、最高峰の白ワインを造るための完璧な配慮で、卓越した酸とミネラルから最高のエレガンスを表現する。
派手な宣伝を行わずクチコミの客ばかりで輸出にまわるのは40%程度に留る希少なシャンパーニュ。

在庫切れ
価格 ¥ 8,500 消費税込 ¥ 9,350
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ブノワ・ライエ ブリュット・ナチュール グラン・クリュ ハーフボトル 375ml 375ml

自然栽培・醸造を行う「ブノワ・ライエ」のシャンパーニュ。
丸く、調和がとれ、赤い果実味がある。余韻はとても長く、テクスチュアが大変滑らかである。奥行きがありながらクリーンな味わいです。

在庫切れ
価格 ¥ 3,570 消費税込 ¥ 3,927
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シャンパーニュ ジャクソン キュヴェ #743 750ml

「メゾンとしての完成形」に到達した<キュヴェ740>の後も革新の歩みを止めることなく進化への挑戦を続けてきたジャクソン。そして、グレート・ヴィンテージ 2015年の到来と共に生み出され、#700シリーズ初のノンドゼで味わいの完成を見た<究極形>壮大なエネルギー感、神秘的なまでの力動感を秘める。

在庫切れ
価格 ¥ 9,350 消費税込 ¥ 10,285
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エグリ・ウーリエ ブリュット・ロゼ グラン・クリュ 2019デコルジュマン 750ml

ピノ・ノワール60%、シャルドネ40%。世間一般の”色付けだけ施したマーケティングロゼ”とは、一線を画すロゼ・シャンパーニュ。これは、蔵での赤ワイン造りの素晴らしさからくるカシスや赤いベリーのニュアンス、ジャミーながらもきめ細かい酸と別格のシャンパーニュだけが持つミネラルがバランスした一本。

在庫切れ
価格 ¥ 19,550 消費税込 ¥ 21,505
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エグリ・ウーリエ エクストラ・ブリュット ヴィエイユスマンPGC 2019デコルジュマン 750ml

ピノ・ノワール60%、シャルドネ40%。ビオロジックのアプローチから得られた完熟した糖度の高い葡萄を用いてノンドゼ(最終リキュール無添加)で仕上げたシャンパーニュ。70ヶ月という通常より長い瓶熟期間の後にリリース。贅を極める“生”のままの1本。

在庫切れ
価格 ¥ 19,550 消費税込 ¥ 21,505
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エグリ・ウーリエ ブリュット・トラディション グラン・クリュ 2020デゴルジュマン 750ml

【輸入元より】
理想的な緩やかな南向き斜面に植えられた平均樹齢40年の古樹のピノ・ノワールは、ガティノワやボランジェといった同じく最高峰のピノ・ノワールが産出されることで有名なアイ村より早くヴェレゾンする。
その凝縮した果実味を持つピノ・ノワールに、東向き斜面のシャルドネをアッサンブラージュすることによって、美しい酸を持つ非常にバランスのとれたシャンパーニュが生まれる。


【ドメーヌ・エグリ・ウーリエ】

ピノ・ノワールの聖地アンボネイ村に居を構えるエグリ・ウーリエは、アンボネィ7.8ha、ヴェルズネィ、ブージー、ヴリニーの畑を合計11.5ha所有する。
1930年創業の無名ドメーヌが転換期を迎えたのは1990年、フランシス・エグリ氏が4代目当主に就任してからである。就任後すぐに、無農薬に近いアプローチへと栽培方法を変更。有機肥料を用いて手作業ですべての畑の手入れを行い、葡萄の成長の手助けをする。
実にきめ細かく管理された畑から収穫された完熟した葡萄は、僅か3〜4.5g/lのドザージュしか必要としない。
また、1996年より実験的に始めた新樽発酵は今やドメーヌを代表する醸造方法となった。
ブルゴーニュの造り手、ドミニク・ローランから手ほどきを受けた樽使いは、正に「ワイン造り」を目指したもの。カーヴで試行錯誤を繰り返し、優れた特級村のみが持つミネラル、美しい酸、凝縮した果実味と厚みのあるボディがバランスしたシャンパーニュ、すなわち味わいの全ての要素が各々強さを持ちながらも主張しすぎることのないアンボネイのテロワールを最大限に引き出す自身のスタイルを見つけ出した。
「成功しても失敗しても必ずその原因を確かめる。私が醸すシャンパーニュは工業製品ではない。私の使命は、人生の数少ないチャンスの中で、いかにアンボネイのテロワールが鮮明に現れた一瓶を醸すかだ。」
と、淡々と信念を語るフランシス氏は正にシャンパーニュの求道者である。

在庫切れ
価格 ¥ 12,000 消費税込 ¥ 13,200
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ブノワ・ライエ ブリュット・ナチュール グラン・クリュ マグナムボトル 1.5L

自然栽培・醸造を行う「ブノワ・ライエ」のシャンパーニュ。
丸く、調和がとれ、赤い果実味がある。余韻はとても長く、テクスチュアが大変滑らかである。奥行きがありながらクリーンな味わいです。

在庫切れ
価格 ¥ 13,260 消費税込 ¥ 14,586
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エグリ・ウーリエ Ch.1er ヴィーニュ・ド・ヴリニィ・ブリュット 2019デゴルジュマン 750ml

ランスから約8kmのところに位置するヴリニィ村、フランシス氏の妻の実家から相続された畑から醸されたシャンパーニュ。ブラインド・テイスティングすると、到底ムニエとは思えない程の果実の凝縮感とボディの厚みを持っています。ムニエにおいても究極形、それがウーリエスタイルです。

在庫切れ
価格 ¥ 10,200 消費税込 ¥ 11,220
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ラエルト・フレール ブリュット ウルトラディション 750ml

父から息子たちが引き継ぎ、若手シャンパーニュ界の中心となり活動するラエルト。スタンダードキュヴェであるこちらは、息子達の代になってから飛躍的に進化したといわれています。
熟したプラムや林檎の蜜を思わせる香りがあり、切れの良い酸ときれいな輪郭が持ち味の、品格と個性を感じられるシャンパーニュ。良心的な価格がまた魅力です。

在庫切れ
価格 ¥ 4,980 消費税込 ¥ 5,478
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ユリス・コラン エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ノワール レ・マイヨン 2016 750ml

2004年から栽培しているコート・デュ・セザンヌにあるバルボンヌ=ファイエル町の Maillons(マイヨン)という区画のピノ・ノワールを使用したブラン・ド・ノワール。東向きの素晴らしい日当たりの場所にある畑で、果実がよく熟し、生き生きとした果実ブラン・ド・ノワールならではの濃さ、美しいミネラルのバランスがとても良いシャンパーニュです。生産本数が極めて少なく、幻のシャンパーニュとも言われています。

在庫切れ
価格 ¥ 13,000 消費税込 ¥ 14,300
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