日本酒、ワイン、焼酎などお酒の通販なら
IMADEYA ONLINE STORE

【輸入元より】
畑はアルバ周辺のランゲの丘にあります。土壌は粘土石灰質、仕立てはグイヨ。
バルベーラの持つ典型的な果実味を抽出するため、短時間で発酵（4日間）させ、葡萄の持つ良いものを手早く集中して取り出します。マロラクティック発酵期間も短くしています。タンクで熟成します。
濃い赤色、しっかりとしていながら、フレッシュな果実味が感じられ、重すぎず、ストレートに美味しさが伝わってくるワインです。

【輸入元より】
猛暑の年、ミネルヴァの畑より樹上にて限界まで熟成し、高い糖度のブドウを選別して醸造 。日照を感じる果実とボディ、サッコレットのバルベーラを最大表現した特別なキュヴェ 。

【輸入元HPより】
グリニョリーノ、樹齢20年。樹上にて限界まで熟成した部分のみを選別して収穫。除梗し果皮、種子とともに 50日。圧搾後セメントやステンレスのタンクで 36カ月以上熟成。瓶内で 48か月熟成。果皮の要素を完全抽出したグリニョリーノ。