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コスタリパ ブリュット メト・ド・クラシコ 750ml

商業の中心地ミラノを擁する経済的に恵まれたロンバルディア州。その州にあるイタリア最大の湖、ガルダ湖畔付近の小さな村「モニガ・デル・カルダ」にあるコスタリパは、明るい日照と涼やかな風に癒やされるテロワールに囲まれています。
現当主のマッティア氏はフランチャコルタの生産者として名高い「ベラヴィスタ社」や某名門シャンパンメゾンのエノロゴを務める実力派です。
彼はこの地域のワインは軽快かつ繊細で絹のようだと表現します。
コスタリパではラクリマ(涙・雫)という、ブドウの重みだけで染み出た果汁のみで、ロゼワインを造る珍しい手法を導入。
雲のような感覚で、フワッと美味しさが口の中に広がる繊細なスタイルは日本人の感覚にピッタリ当てはまるテイストです。
レモンの皮など柑橘の香りが爽やか。きめ細かく繊細な泡とシャープな酸味が心地よいです。

在庫切れ
価格 ¥ 4,250 消費税込 ¥ 4,675
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ラ・ビアンカーラ(アンジョリーノ・マウレ) マシェリ ブラン 2017 750ml

ラ・ビアンカーラのスタンダードライン。

「マシェリ」とは区画の名前で、「石壁に挟まれた坂道」という意味。実際に石壁のある急な坂道の脇に棚仕立ての畑があります。

こちらは凝縮感というよりは程よい旨みで、重くなく気軽に楽しめるキュヴェなので、気づくと1本飲んでしまいそうな味わいです。

在庫切れ
価格 ¥ 2,400 消費税込 ¥ 2,640
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テルラーノ ピノグリージョ 2019 750ml

シトラスや青葉の涼やかな香り。
口当たりは柔らかくスムースで、ミネラルも硬すぎずこなれています。
余韻に青葉のような爽やかな風味を感じます。

在庫切れ
価格 ¥ 2,380 消費税込 ¥ 2,618
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サンターディ カーラ・シレンテ 750ml

一時は絶滅しかけていたサルディーニャ島南部にしか育たない葡萄、カリニャーノ種を再興した造り手がこのサンターディです。 サシカイアやオルネライアを手掛けた醸造家でもあるジャコモ・タキス氏を迎え、サルデーニャ州、スルチス地区のテロワールをこの一瓶を通して知ってもらう為に、ワインを醸し続けています。石灰岩と粘土が混じったシャサニュー・モンラッシェのような地質の畑から。手摘みで畑で選別を行った上、更にソーティングテーブルで厳しく選果します。ごく軽くプレスした後にステンレスタンクで醗酵、その後セメントタンク内でシュールリーで熟成します。

在庫切れ
価格 ¥ 2,550 消費税込 ¥ 2,805
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テルラーノ ソーヴィニヨンブラン クオルツ 2018 750ml

今や南チロル地方(アルト・アディジェ)の代名詞ともなったテルラン。 水晶を多く含む”石英斑岩”という世界でも珍しい一枚の火山岩の上に畑が点在します。
この土壌に起因したミネラル感が長熟に耐えうる力をテルラーノのワインに与え続けています。
世界で類を見ない唯一無二、その独自のテロワールから、ミネラルに支えられた美しいワインを100年以上にわたり、紡ぎだしています。イタリアを代表するソーヴィニヨン・ブランがこのワインです。
キュヴェ名のクワルツは「水晶」の意。しんとした夜更けによく響く鐘をうち鳴らしたみたいに体に染み込んできます。

在庫切れ
価格 ¥ 6,375 消費税込 ¥ 7,012
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テルラーノ シャルドネ 2019 750ml

今や南チロル地方(アルト・アディジェ)の代名詞ともなったテルラン。 水晶を多く含む”石英斑岩”という世界でも珍しい一枚の火山岩の上に畑が点在します。 この土壌に起因したミネラル感が長熟に耐えうる力をテルラーノのワインに与え続けています。世界で類を見ない唯一無二、その独自のテロワールから、ミネラルに支えられた美しいワインを100年以上にわたり、紡ぎだしています。ジェームス・サックリング氏(イタリア在住ワインスペクテーター誌評論家)による「イタリア・シャルドネTOP25」にて、テルランが第1位、第2位を獲得!更にこのワインを含めすべてのランナップがラインインすると言う栄誉に輝きました!!

在庫切れ
価格 ¥ 2,380 消費税込 ¥ 2,618
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