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フーバー ボンバッハー ゾンマーハルデ シュペート・ブルグンダー GG 2016 750ml

ドイツ南端のバーデンで、シュペート・ブルグンダーを小樽で仕上げることで有名な造り手です。
ゾンマーハルデは、とても冷涼な畑でブドウの成熟期間が長いため、香りがとてもエレガントで果実味も豊かなワインです。

在庫切れ
価格 ¥ 14,000 消費税込 ¥ 15,400
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フーバー ヘックリンガー シュロスベルク シュペート・ブルグンダー GG 2016 750ml

醸造所のあるマルターディンゲン村の北西、ヘックリンゲン村の凄まじい急斜面の特級畑のピノノワールを使用しています。
白くて硬い石灰岩がむき出しになっている土壌。熟成は古樽70%、新樽30%。
硬質で力強く芯があり、塩味のようなミネラルも感じられます。長期の熟成にも向いています。

在庫切れ
価格 ¥ 16,000 消費税込 ¥ 17,600
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ゲオルグ・ブロイヤー リューデスハイム ベルク・シュロスベルグ RI 2018 750ml

ドイツの辛口白ワイン復権に力を注いでいるゲオルグ・ブロイヤー醸造所。ベルク・シュロスベルクはラインガウのリューデスハイム村にあるブロイヤーさんの顔とも言える特級畑で、フラッグシップとなるワインを生み出します。
ライン川のすぐ横にある急斜面の畑で、川の反射光の効果も手伝いよく熟した果実感、そして土壌からくる豊富なミネラル感としっかりした酸が、長期熟成のポテンシャルをもたらしています。

在庫切れ
価格 ¥ 17,000 消費税込 ¥ 18,700
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ゲオルグ・ブロイヤー リューデスハイム ベルク・シュロスベルク リースリング 2019 750ml

【輸入元より】
ラインガウの西側の真南向けの凄まじい急斜面の特級畑でブロイヤーのフラッグシップワイン。毎年変わるアートラベルで生産本数は毎年わずか3000本~4000本。力強さとエレガンスを兼ね備えた特別なリースリング。
しっかりとしたボディを持ちながら、上品な甘みを感じさせるような、まろやかな舌触りの辛口ワインです。

在庫切れ
価格 ¥ 19,000 消費税込 ¥ 20,900
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フーバー ヴィルデンシュタイン R 2013 750ml

特級ビーネンベルクの中の最良の区画から造られるフラグシップワインです。この品種にしてはタンニンも強めで、凝縮した果実味と良いバランスを保っております。

在庫切れ
価格 ¥ 25,500 消費税込 ¥ 28,050
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フーバー ヴィルデンシュタイン シュペート・ブルグンダー 2016 750ml

ビーネンベルク畑の中で最も表土が薄く、かつてシトー派の僧侶が最初にピノ・ノワールを植えたとされる伝説の区画。
凝縮感ととんでもなく長い余韻、そして最上級ではあるが線は太くなくエレガント。フーバーワインの集大成。

在庫切れ
価格 ¥ 30,000 消費税込 ¥ 33,000
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