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自社畑100％のエステートシリーズ。セントラルヴァレーの中でも、各品種に適した複数の秀逸な自社畑を選び抜いて造られています。
このカルメネールは、お肉料理から脂の乗ったお魚料理まで幅広くお料理に合わせられる万能ワイン。
よく熟した果実の香りに、ダークチョコやチェリーの果実味と、ほのかにコーヒーのニュアンス。ソフトで丸みのあるタンニンを持つ、バランスの良いミディアムボディの味わいです。

この価格帯ながら、ANAビジネスクラスにも採用された高コスパワイン。南国系果実や蜂蜜などが香り、酸味は穏やかです。

ヴィニエド・チャドウィック、アルマヴィーヴァ等、世界最高クラスの名だたるワインを生み出してきた、カベルネの銘醸地「アルト・マイポ」。テロワールの高貴さを感じさせる、凛とした気品を湛えるカベルネの王道。
熟した果実にハーブの綺麗な香りが品の良い、エレガントなカベルネ。ジューシーで、丸みを帯びたタンニン。すっきりと伸びやかな酸、程良いボリュームと果実味があり、長い余韻が楽しめます。

＼厚みのある熟した果実味と、滑らかでいて緻密で繊細、美しい酸を併せ持つ、極上のシャルドネ／
藁のような淡い黄金色。パイナップル、熟した桃、洋ナシなどの果実味に、ヒマラヤ杉、バニラとトーストのような仄かな熟成香をまとった複雑な香り。
緻密で繊細、美しい酸と共に、クリーミーで滑らかなミディアムボディのワインです。

高品質なブルゴーニュワインを多く取り扱う輸入元が、ポストブルゴーニュとしてお薦めするチリの高品質ドメーヌ。レゼルヴァシリーズは適地適品種の考えに基づき造られる、ヴァレーごとのテロワールを表現するシリーズです。
鮮烈なシトラスの香りや草の香り、ジューシーさとミネラリーなタッチがあり、キレの良い酸にタイトな骨格とフレッシュ感がお楽しみ頂けます。

【輸入元より】
■畑：レイダ・ヴァレイの自社畑、「アマラル・ヴィンヤード」と呼ばれる特別な畑。2006年に植樹。
■栽培：リュット・レゾネ。収量（55hl/ha）とブルゴーニュのグラン・クリュ並みの低収量。
■醸造：手摘み収穫。果汁を酸化させないよう、長めのスキンコンタクト後、ドライアイスを充填することで酸化を防ぐので、So2添加もごく少量、また、酵素を一切添加せず自然なデブルバージュを行う。ステンレスタンク内で12-14℃の低温発酵

レゼルヴァシリーズは、適地適品種の考えのもと、各品種に、最も適したテロワールで栽培・醸造された、各地のテロワールを表現するセレクション。
こちらはニューワールドのカベルネとは対照的なエレガンスも併せ持つ秀逸な1本。ジューシーな果実味に胡椒のスパイス感がアクセントになっていて、熟度は高いもののクリーンな赤い果実のしなやかな味わいに引き締まった酸があり、何杯もグラスが進んでしまいます。

＼フィネス＆エレガントなプレミアムワイン／

チリで最も優れたカベルネを生み出すアンデス山脈の麓、アルト・マイポにあるイントリーガ・ヴィンヤード。チリで最も樹齢の長い、樹齢70年の葡萄樹を含む超ヴィエイユ・ヴィーニュの畑から、ほぼオーガニックで造られる。
赤系果実の入り混じる、良く熟した果実の香り。余韻には胡桃やチョコレートの風味。丸みのあるタンニンと共に、見事な凝縮度の高さを見せる、フルボディの味わい。


【輸入元より】
畑は北東向きのイントリーガ・ヴィンヤードの畑から。栽培はリュット・レゾネ。除草剤はほぼ使用しない、ビオに近い栽培。収量もカベルネ（59hl/ha）、プティ・ヴェルド（45hl/ha）とボルドー1級シャトー並みの低収量。
手摘み収穫。ダブル選果で最上の葡萄のみ使用。ポンプは使わず重力式で葡萄を小さなコンクリートタンクに移し、2日間マセラシオン。発酵初めは1日2回、その後は1日1回のポンピングオーバー。自然酵母で22-28度で発酵。合計で28日間の醸し。プレス後、フードル（2000Ｌ）とフレンチオーク（225Ｌ）に移しマロラクティック発酵。24ヶ月熟成。


【ドメーヌ・デ・グラス】

ポストブルゴーニュを掲げるコストパフォーマンスに優れたクールクライメット・チリワイン！

同じヴァレイでも「海側」「内陸側」「山側」のテロワール毎の個性を再現。品種と土地の最良の組み合わせを追求した先駆者ドメーヌ。

チリで遂に発見された冷涼気候の「チョーク土壌」。
世界で2％しかないチョーク土壌。そのほとんどがフランスにあり、チリで遂に見つかったシャンパーニュと全く同じ「8ha」の奇跡のチョーク土壌。
冷涼気候×チョーク土壌により、ブルゴーニュのような高品質のワインが造られます。

ブルゴーニュのドメーヌ同様、自ら丹念に育てた葡萄のみからガストロノミックと共にあるために、貫かれるエレガントな味わいです。
人件費や土地等フランスに比べて安価なため、高品質ながら低価格のワインを造ることができる「究極のコストパフォーマンス」を持っています。

自社畑100％のエステートシリーズ。セントラルヴァレーの中でも、各品種に適した複数の秀逸な自社畑を選び抜いて造られています。
澄んだ淡いイエロー。清涼感溢れるシトラスやハーブの香り。フレッシュ感に溢れ、クリスピー。ライムのようなシトラスに、スッキリと伸びやかな酸のある溌剌とした味わい。セビーチェやカルパッチョと楽しみたいワインです。

＼冷涼な海側で造られる高品質・低価格のエレガントチリワイン！／

コルチャグアヴァレー内陸部の自社畑の葡萄を主体に、海側の冷涼気候の畑「プマンケ・ヴィンヤード」の葡萄をブレンド。
パイナップルや熟した桃、ほのかにバナナのようなトロピカルフルーツの華やかな香りが特徴的です。厚みのある果実味と共に、しっかりとした綺麗な酸が程よく、滑らかで柔らかな質感があります。
コスパの優れた秀逸なシャルドネです。

自社畑100％のエステートシリーズ。セントラルヴァレーの中でも、各品種に適した複数の秀逸な自社畑を選び抜いて造られています。
ブラックカラントやブラムの香りに、仄かにバニラ。ジューシーで程よいボディ。熟したブラックベリーやブラックカラントの黒系果実の良く熟した、同時に凝縮度の高い果実味。繊細で丸みのあるタンニンがエレガントな印象。
お料理に合わせてじっくりと楽しみたい、充実した飲み心地のワインです。

＼冷涼な海側で造られる高品質・低価格のエレガントチリワイン！／

コルチャグアヴァレー内陸部の自社畑の葡萄を主体に、冷涼かつ石灰岩土壌という素晴らしいテロワールを持つレイダ・ヴァレー「アマラル・ヴィンヤード」の葡萄をブレンド。
ラズベリーや苺の香りに、丸みのあるタンニンと柔らかな質感。味わいには透明感があり、きめ細やかな酸が心地よい余韻へと続いていきます。
コスパに優れたエレガントなピノノワールです。

香りにはチェリーやフランボワーズ、ザクロ、紅茶などが華やかに香り、口中でも香り同様の果実味が感じられます。コスパに優れたピノ・ノワールです。

減農薬栽培。冷涼気候なレイダ・ヴァレーの中でもより涼しく、積算気温はブルゴーニュより低い畑。全体の10％のみ樽熟を実施。

小粒黒系果実の凝縮した香りやスミレ、トーストなどが香り、緻密なタンニンと程よい酸がしっかりと感じられます。

【輸入元資料より】
葡萄はカサブランカ＆クリコ・ヴァレーの自社畑のみから収穫。ソーヴィニヨン・ブランは樹齢50年以上の古木の葡萄を使用。ステンレスタンクを使用する。
アロマティックで透明感のある美しい酸味。絞りたての果実のようなピュアな味わいを楽しめる。

このブレンズの赤ワインはカベルネソーヴィニヨン、メルローで造られました。 熟した果実の風味に柔らかいメルローの特徴としっかりとしたカベルネの味わいが絶妙にマッチ。また、樽からくるバニラの香味もうまく溶け込んだバリューな赤ワインです。

夏でも最高気温26℃ぐらいと涼しい為に、細やかなミネラルが味わいに深みを与え、バランスの良い酸が、熟した果実感を上品に際立たせているエレガントな味わいに仕上がっており、フレンチ感のある上品さも合わせ持っています。

ヴィーニャ・エラスリスは、チリで最も優れたワイナリーとしての地位を確立しているワイナリー。エステートシリーズは、デイリーで楽しめる高品質なシリーズです。
こちらはメルローを使用した赤ワイン。
フレッシュ感のあるブラックベリー、熟したチェリーの香りに、黒オリーヴ、黒胡椒、カラメル、バニラの香り。円みのあるタンニンと、しなやかな質感が楽しめるワインです。

ヴィーニャ・エラスリスは、チリで最も優れたワイナリーとしての地位を確立しているワイナリー。エステートシリーズは、デイリーで楽しめる高品質なシリーズです。
こちらはソーヴィニヨン・ブランの特性が活きた、爽やかでフルーティな味わい。活き活きとした葡萄の香り、グレープフルーツや青りんごのようなフルーティさがあり、飲みあきしないワインです。

ワイン王国誌でベストバイワインに選ばれた1本。クレーム・ド・カシス、スパイス、ミント、インクなどの香りと程よい樽香が心地良く複雑な印象。厚みのあるアタックのあと、凝縮感のある果実味。緻密な渋味がアフターまで続きます。
チリのカベルネの実力は圧巻です！

銘醸地ロントゥヴァレーで1879年よりワイン造りを行う名門。果実味がぐっと前に出たカベルネ。リッチなベリー系果実のアロマに甘いスパイス香、コーヒー香が漂う。飲み応えのある赤ワインです。

ヴィニエド・チャドウィック、アルマヴィーヴァ等、世界最高クラスの名だたるワインを生み出してきた、カベルネの銘醸地「アルト・マイポ」。テロワールの高貴さを感じさせる、凛とした気品を湛えるカベルネの王道。
熟した果実にハーブの綺麗な香りが品の良い、エレガントなカベルネ。ジューシーで、丸みを帯びたタンニン。すっきりと伸びやかな酸、程良いボリュームと果実味があり、長い余韻が楽しめます。

【輸入元資料より】
カルメネールの最高傑作。カルメネールらしい独特な濃縮感は、決して濃厚すぎず、アコンカグアらしいエレガンスが表現され、タンニンのバランスも良い。熟成には100％フレンチ＆アメリカンオークの新樽を使用。16ヶ月の熟成を行う。

チリにて安く大量生産のワインばかりが造られていた頃より、テロワールを重視した高品質ワインを造り続けているエラスリス。寒暖差が大きく凝縮した果実。ワイルドファーメント（天然酵母発酵）され、エチケットにも描かれている貝殻を含んだ土壌のミネラル感たっぷりなエレガンスを感じるワインです。

寒流であるフンボルト海流からの涼しい風による冷涼気候がエレガントなピノ・ノワールを生みます。ブルゴーニュではこの質でこの価格は出せません。

エラスリスのシャルドネ最高峰。新樽20％。オレンジやオレンジの花などが香り、果実味豊か。ジェームス・サックリング氏がこの2015年に98点を与えました。

24年のベルリンテイスティングでの1位の銘柄。小粒赤果実やシダ、コーヒーなどの香りに凝縮した果実味。

チリのシャルドネらしく、南国系果実のような香りが感じられますが、土壌由来のミネラルが感じられ、全体を引き締めております。

チリにて安く大量生産のワインばかりが造られていた頃より、テロワールを重視した高品質ワインを造り続けているエラスリス。寒暖差が大きく凝縮した果実。エチケットにも描かれている貝殻を含んだ土壌のミネラル感たっぷりなエレガンスを感じるワインです。

濃い目の色調で、ブラックチェリーやブラックベリー、パプリカ、黒胡椒などが香るミディアムフルボディです。

時価5万～10万のワイン達の中でトップに輝いた経歴をもつワイン。奥深い香りと滑らかなタンニン。濃縮感とエレガントさが共存しています。

ナッツ、ドライフルーツ、アカシアやスイカズラなどの甘い花の香り。ミネラルがワインのストラクチャーを造り、マンダリンオレンジや柑橘系の風味が続く。

一般的には 青みや酸が低めとなりやすい品種のカルメネールですが、畑のある アコンカグア・ヴァレーの葡萄はタンニンまでしっかりと熟し、なお且つ、酸も高いレベルのカルメネールが生まれます。
シルクのように滑らかしなやか、よく熟した柔らかな広がりの中に黒い果実やスパイスの濃密、かつ上品な香りが立ち込めるワインです。

フレッシュな酸を保つため、早朝の涼しいうちに手摘みによる収穫を行い、フレッシュ感やフルーティー感を損なわないよう、収穫から醗酵、熟成まで最新の注意を払っています。
アロマティックで濃厚な香り。ミネラルが綺麗に引き出され、程良い厚みがありながら、余韻には爽快感のある酸とフレッシュ感が長く残り、果実そのもののジューシーさが口いっぱいに広がります。

フレッシュハーブ、豊かな果実味、エレガントな酸のパーフェクトバランス至高のテロワール「アコンカグア・コースタ」から届いたミネラル溢れるアロマティックなプレイミアムソーヴィニヨンです。

手摘みによる収穫後、フレンチオーク樽で9ヶ月樽熟成。濃いルビー色でローズヒップやチェリー、ザクロを思わせるチャーミングな甘い香り。程良いボリューム感があり、滑らかな質感。透明感のある、すっきりと伸びやかな酸とミネラルが全体をまとめています。スパイスやスモーキーな風味もあり余韻が長く続きます。

海からわずか12km、チリで最も海寄りにあるアコンカグア・コースタ。最上の白ワインを生み出すため、エラスリスが2005年から切り拓いてきた特別な畑です。フレッシュハーブ、豊かな果実味、エレガントな酸のパーフェクトバランス。至高のテロワール「アコンカグア・コースタ」から届いた、ミネラル溢れるアロマティックなプレミアム・ソーヴィニヨンです。

ステンレスタンクで醗酵後、フレンチオークで14ヶ月間熟成。 紫がかった濃いルビー色。ラズベリーやチェリーなどの赤系果実、スミレの花香に、冷涼な地で造られるシラーに感じられる、黒系果実、ブルベリー、ローズマリーのニュアンス。 クラシックなブラックペッパーのスパイス香、お香などの複雑な香りが感じられます。 豊富なミネラル、ほどよいタンニンが複雑味と深みを加え、エレガントな仕上がりのワインです。

1870年創業、135年以上の歴史を誇る名門、ヴィーニャ・エラスリス。「世界で最も優れたカベルネを生み出す」という　、“カベルネの聖地アコンカグア・ヴァレーをほぼ独占所有しています。ぎりぎりまで収穫を待って完熟した遅摘みの葡萄から、極上の甘口ワインを作っています。

夏でも最高気温は26度くらいと涼しい。カサブランカ・ヴァレー産のシャルドネのトロピカルやエキゾチックな果実の個性溢れる風味。、ミシュランの星に認められる高品質ワイン。フランスの白に負けません！

チリに初めてシラー種をもたらし、パイオニアとして最高のワインを造り続けたエラスリスによるシラー・リゼルヴァ。
黒い果実や動物的なアロマとパワーが特徴。チリで一番古いシラーの畑です。

世界で最も優れたカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出すと言われている、アコンカグア・ヴァレーのカベルネから造られたワインです。
エラスリスらしい安定感のある力強さで、いつ飲んでも満足度大です。

アロマティックで程よい厚みをもつ極上のソーヴィニヨン・ブラン。
チリではカリフォルニアからもたらされたクローン「ソーヴィニヨン・ヴェール」が一般的ですが、エラスリスでは果実・酸共に優れた、ロワールの真のソーヴィニヨン・ブラン「ソーヴィニヨン・ナッス」を栽培、使用しています。

自社畑で栽培されたピノ・ノワール。 エキゾチックで、すみれ・新鮮ないちご・チェリーの香り。ソフトなタンニンで、焼いたシャケ、マグロ、冷たいアボカドスープがよく合います。 デイリーワインとしてもオススメのピノ・ノワール。 この味わいでこの価格は、かなりお得なワインです。

チリではまだ珍しいサンジョヴェーゼを使った赤。品種固有の繊細な酸の印象をそのままに、チリ特有の果実味の濃さが上手く表現されています。厚みがあり、キレの良いシンプルな味わいです。

アコンカグア・ヴァレイのドン・マキシミアーノ・エステート。南北にテラス上の畑が広がり、最高の日照条件を持つ。円熟味のある豊かな果実味、バランスの良さに秀でるメルロ。

チリ固有の品種カルメネールは、以前はボルドー地方で盛んに栽培されていた品種でフィロキセラの影響で絶滅されたと思われていた品種です。メルローに似た柔らかな果実味を持ち、品種固有のスパイシーな味わいが特徴的です。