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この価格帯ながら、ANAビジネスクラスにも採用された高コスパワイン。南国系果実や蜂蜜などが香り、酸味は穏やかです。

ヴィニエド・チャドウィック、アルマヴィーヴァ等、世界最高クラスの名だたるワインを生み出してきた、カベルネの銘醸地「アルト・マイポ」。テロワールの高貴さを感じさせる、凛とした気品を湛えるカベルネの王道。
熟した果実にハーブの綺麗な香りが品の良い、エレガントなカベルネ。ジューシーで、丸みを帯びたタンニン。すっきりと伸びやかな酸、程良いボリュームと果実味があり、長い余韻が楽しめます。

＼厚みのある熟した果実味と、滑らかでいて緻密で繊細、美しい酸を併せ持つ、極上のシャルドネ／
藁のような淡い黄金色。パイナップル、熟した桃、洋ナシなどの果実味に、ヒマラヤ杉、バニラとトーストのような仄かな熟成香をまとった複雑な香り。
緻密で繊細、美しい酸と共に、クリーミーで滑らかなミディアムボディのワインです。

高品質なブルゴーニュワインを多く取り扱う輸入元が、ポストブルゴーニュとしてお薦めするチリの高品質ドメーヌ。レゼルヴァシリーズは適地適品種の考えに基づき造られる、ヴァレーごとのテロワールを表現するシリーズです。
鮮烈なシトラスの香りや草の香り、ジューシーさとミネラリーなタッチがあり、キレの良い酸にタイトな骨格とフレッシュ感がお楽しみ頂けます。

【輸入元より】
■畑：レイダ・ヴァレイの自社畑、「アマラル・ヴィンヤード」と呼ばれる特別な畑。2006年に植樹。
■栽培：リュット・レゾネ。収量（55hl/ha）とブルゴーニュのグラン・クリュ並みの低収量。
■醸造：手摘み収穫。果汁を酸化させないよう、長めのスキンコンタクト後、ドライアイスを充填することで酸化を防ぐので、So2添加もごく少量、また、酵素を一切添加せず自然なデブルバージュを行う。ステンレスタンク内で12-14℃の低温発酵

レゼルヴァシリーズは、適地適品種の考えのもと、各品種に、最も適したテロワールで栽培・醸造された、各地のテロワールを表現するセレクション。
こちらはニューワールドのカベルネとは対照的なエレガンスも併せ持つ秀逸な1本。ジューシーな果実味に胡椒のスパイス感がアクセントになっていて、熟度は高いもののクリーンな赤い果実のしなやかな味わいに引き締まった酸があり、何杯もグラスが進んでしまいます。

自社畑100％のエステートシリーズ。セントラルヴァレーの中でも、各品種に適した複数の秀逸な自社畑を選び抜いて造られています。
澄んだ淡いイエロー。清涼感溢れるシトラスやハーブの香り。フレッシュ感に溢れ、クリスピー。ライムのようなシトラスに、スッキリと伸びやかな酸のある溌剌とした味わい。セビーチェやカルパッチョと楽しみたいワインです。

＼冷涼な海側で造られる高品質・低価格のエレガントチリワイン！／

コルチャグアヴァレー内陸部の自社畑の葡萄を主体に、海側の冷涼気候の畑「プマンケ・ヴィンヤード」の葡萄をブレンド。
パイナップルや熟した桃、ほのかにバナナのようなトロピカルフルーツの華やかな香りが特徴的です。厚みのある果実味と共に、しっかりとした綺麗な酸が程よく、滑らかで柔らかな質感があります。
コスパの優れた秀逸なシャルドネです。

自社畑100％のエステートシリーズ。セントラルヴァレーの中でも、各品種に適した複数の秀逸な自社畑を選び抜いて造られています。
ブラックカラントやブラムの香りに、仄かにバニラ。ジューシーで程よいボディ。熟したブラックベリーやブラックカラントの黒系果実の良く熟した、同時に凝縮度の高い果実味。繊細で丸みのあるタンニンがエレガントな印象。
お料理に合わせてじっくりと楽しみたい、充実した飲み心地のワインです。

＼冷涼な海側で造られる高品質・低価格のエレガントチリワイン！／

コルチャグアヴァレー内陸部の自社畑の葡萄を主体に、冷涼かつ石灰岩土壌という素晴らしいテロワールを持つレイダ・ヴァレー「アマラル・ヴィンヤード」の葡萄をブレンド。
ラズベリーや苺の香りに、丸みのあるタンニンと柔らかな質感。味わいには透明感があり、きめ細やかな酸が心地よい余韻へと続いていきます。
コスパに優れたエレガントなピノノワールです。

減農薬栽培。冷涼気候なレイダ・ヴァレーの中でもより涼しく、積算気温はブルゴーニュより低い畑。全体の10％のみ樽熟を実施。

ヴィニエド・チャドウィック、アルマヴィーヴァ等、世界最高クラスの名だたるワインを生み出してきた、カベルネの銘醸地「アルト・マイポ」。テロワールの高貴さを感じさせる、凛とした気品を湛えるカベルネの王道。
熟した果実にハーブの綺麗な香りが品の良い、エレガントなカベルネ。ジューシーで、丸みを帯びたタンニン。すっきりと伸びやかな酸、程良いボリュームと果実味があり、長い余韻が楽しめます。

＼フィネス＆エレガントなプレミアムワイン／

チリで最も優れたカベルネを生み出すアンデス山脈の麓、アルト・マイポにあるイントリーガ・ヴィンヤード。チリで最も樹齢の長い、樹齢70年の葡萄樹を含む超ヴィエイユ・ヴィーニュの畑から、ほぼオーガニックで造られる。
赤系果実の入り混じる、良く熟した果実の香り。余韻には胡桃やチョコレートの風味。丸みのあるタンニンと共に、見事な凝縮度の高さを見せる、フルボディの味わい。


【輸入元より】
畑は北東向きのイントリーガ・ヴィンヤードの畑から。栽培はリュット・レゾネ。除草剤はほぼ使用しない、ビオに近い栽培。収量もカベルネ（59hl/ha）、プティ・ヴェルド（45hl/ha）とボルドー1級シャトー並みの低収量。
手摘み収穫。ダブル選果で最上の葡萄のみ使用。ポンプは使わず重力式で葡萄を小さなコンクリートタンクに移し、2日間マセラシオン。発酵初めは1日2回、その後は1日1回のポンピングオーバー。自然酵母で22-28度で発酵。合計で28日間の醸し。プレス後、フードル（2000Ｌ）とフレンチオーク（225Ｌ）に移しマロラクティック発酵。24ヶ月熟成。


【ドメーヌ・デ・グラス】

ポストブルゴーニュを掲げるコストパフォーマンスに優れたクールクライメット・チリワイン！

同じヴァレイでも「海側」「内陸側」「山側」のテロワール毎の個性を再現。品種と土地の最良の組み合わせを追求した先駆者ドメーヌ。

チリで遂に発見された冷涼気候の「チョーク土壌」。
世界で2％しかないチョーク土壌。そのほとんどがフランスにあり、チリで遂に見つかったシャンパーニュと全く同じ「8ha」の奇跡のチョーク土壌。
冷涼気候×チョーク土壌により、ブルゴーニュのような高品質のワインが造られます。

ブルゴーニュのドメーヌ同様、自ら丹念に育てた葡萄のみからガストロノミックと共にあるために、貫かれるエレガントな味わいです。
人件費や土地等フランスに比べて安価なため、高品質ながら低価格のワインを造ることができる「究極のコストパフォーマンス」を持っています。

寒流であるフンボルト海流からの涼しい風による冷涼気候がエレガントなピノ・ノワールを生みます。ブルゴーニュではこの質でこの価格は出せません。