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【輸入元より】
「食べても美味しい」という品種・シャスラ種100％。ミネラル感のある溌剌としたバランスの良い、清々しい味わいが特徴。繊細な香りとその味わいはピュアそのものです。刺身、寿司、天麩羅など日本料理にも合います。
11ケ月熟成後の瓶詰で、若い内から飲める辛口白ワイン。スイスの山々で深呼吸したような「あふれる爽やかさ」を味わって下さい。

繊細な味を損なわない様に、ガメイの古木から収穫した葡萄を直接絞り、ステンレスタンクで9ヶ月熟成させています。
リリース当初はフルーティーでガメイらしいチャーミングな香りがありましたが、熟成したそれが落ち着き、味わいには深みが増しじっくり飲みたいロゼワインとなりました。香りにも柔らかさがあり、余韻の程よいタンニンが全体を引き締めます。特に甲殻類との相性はとても良さそうです！

造り手シリルさんの革新が感じられるワイン。レマン湖沿いのブドウ畑で丹精込めて栽培されたブドウを使用。22か月樽熟成。輝かしいルビー色、成熟した赤黒いフルーツ、スパイス、香ばしい焼き芋、鉄の香り。熟成により果実味がほどけて緩やかになり、その分味わいに厚みと深みが増し、ミネラルもよりクリアに感じられます。